正宗福建薑母鴨

營業中

休息中

原先想買燒鵝做餸，行到落去街市，經薑母鴨老闆介紹，就即管買返屋企試吓。老闆好細心講述加熱過程。之後我要加入枝竹，用原先薑母鴨嘅油去炸炸佢，出嚟嘅效果果然喺唔同D。另外薑母鴨內嘅薑都食得，有陣陣鴨嘅香味。老闆話薑母鴨原本系一道宮廷御膳，後來流傳至民間，遂漸成為一款福建名菜。若冬天容易手腳冰冷，也可藉由薑母鴨的「活血」功效促進血液循環 。我哋女仕們，成日手腳冷，而家天氣又涼。最適合我哋食啦！由於味道濃郁可口，同三五知己飲返兩柸時，哩隻薑母鴨就真係絕配啦！

都幾容易煮,有两層包裝袋,感覺幾安全,一包一隻鴨己經切好,好鬼方便,直接倒入鍋煮就可以,不用加任何東西,油好多,一定要倒出來,味道好好,好濃,喜歡清淡的朋友可能唔會咁鐘意!

福建薑母鴨之前未聽過，唔知味道點樣？ 今天好奇打包了一隻鸭回家和女朋友食，店舖好細，只可以外賣，不可以堂食，店只有老板一個人煮，非常有禮貌，鸭非常入味，特別係薑更加好味，剛開始食小小偏咸， 送飯一流！