影片
附加資料
總廚吳生做廚二十年，係香港知名大公司主廚，曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳，就引起唔少轟動，在疫情肆虐期間迎難而上，憑藉專業嘅水准，嚴格的品質控制，先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲，在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法，倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪⋯⋯
營業時間
今日營業
10:00 - 22:30
星期一至日
10:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
♥ 好味清湯腩！🐮連續茶記 ♥(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥正九清湯腩是我最近的新愛店～ 每次想食清湯腩，或不知道吃什麼好，就會選擇正九～ 他們的分店愈開愈多，所以總有一間在附近～第一次食正九的時候，覺得他家的湯底很有驚喜！湯底清澈，味道鮮甜有牛味，真的會不知不覺飲完一碗！😋通常我都會叫清湯牛三寶河 $64，有牛腩、牛肚和牛筋，適合有選擇困難症的我。牛腩可升級再崩沙腩／爽腩／坑腩，牛筋軟腍，牛肚爽口。📍 正九清湯腩 (觀塘)觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#正九清湯腩 #牛三寶河 #觀塘美食 #清湯腩 #觀塘餐廳 #牛三寶 #正九
繼續閱讀
由於上個星期同阿爸食咗搵好好食嘅崩湯腩河！所以今日臨翻屋企又心思思想食想食個崩沙腩飯，平時見到佢都幾多分店，今日晚市見佢人少少入去試吓究竟好唔好食🧐清湯沙腩飯（$70）好嫩嘅崩沙腩🥹完全唔係鞋口，入口即溶，份量仲要唔少，加上個湯真係好好飲，用咗蘿蔔煲好清甜冇味精💚最後食完崩沙腩，用咗啲湯嚟撈飯好似湯飯咁食，佢又俾咗成匙羹蔥比我，放落啲湯真係超正！因為我都幾鍾意食辣，試咗佢呢間舖頭嘅辣椒油，唔會係死辣嗰種，好香！同崩沙腩真係好夾🍲飯都好大碗下，一個女仔食到超飽！凍檸樂（跟餐+$8）爽爽爽！！！夠凍檸檬夠多～崩沙腩最好嘅配搭一定係凍檸樂，特別係夏天真係好正👀
繼續閱讀
收工後餓到咕咕聲，見到觀塘呢間牛腩店人氣爆棚，即刻衝入去試吓！叫咗碗招牌「清湯牛三寶」，牛腩、牛筋、牛肚樣樣齊。湯頭清得嚟夠鮮甜，飲落完全唔油膩，同一般重口味嘅牛腩湯好唔同。牛腩肥瘦適中，入口即化；牛筋煮得啱啱好，黏嘴得嚟唔會太軟爛；牛肚爽口彈牙，處理得乾淨冇異味。特別要讚佢哋嘅「炸排骨」，新鮮即炸，外皮金黃酥脆，咬落卡滋聲響到隔離枱都聽到！排骨肉質保持嫩滑多汁，醃得入味但唔會過鹹，絕對係邪惡又滿足嘅comfort food。清湯派牛腩愛好者必試，炸排骨更有意外驚喜，係觀塘區快靚正嘅飽肚之選！下次經過一定會再encore～
繼續閱讀
-正九清湯腩🍽️-清湯牛坑腩伊面一定要加錢轉牛坑腩因為肉質完全兩個層次肥瘦均勻入口即溶😋第一次見有得轉伊麵因為通常都係配河粉🤣另外加左紫菜浸完紫菜即湯超香！-咖哩牛腩伊麵鐘意重口味可以揀咖哩牛腩！咖哩椰香味好出可以放d麵過去撈黎食勁正🤣-椒鹽雞翼即叫即炸勁脆卜卜但個肉仲好嫩滑Juicy😍-炸魚皮食港式粉麵必定要叫炸魚皮！邊浸湯邊咬脆卜卜勁正😌-🌟評分:🏅🏅🏅🏅📍地址: 觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_觀塘#foodieluveat_港式#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #觀塘 #牛腩河 #魚蛋粉 #牛坑腩 #牛爽腩 #正九清湯腩 #清湯腩
繼續閱讀
今日lunch一個人無無聊聊，所以落樓食左碗清湯牛三寶河同一份蘿蔔，平時都幾鍾意喺呢間食，因為佢啲湯底好清甜，唔會過分鹹☺️講緊呢間就係位於觀塘嘅正九清湯腩😋清湯牛三寶河主要用新鮮嘅牛腩、牛筋同牛肉，搭配清湯煮成，湯底清澈，味道鮮甜😋牛腩煮到軟滑，牛筋有嚼勁，食落去好滿足🤤蘿蔔新鮮嘅蘿蔔煮到軟熟，非常清甜，而且冇渣，能夠中和牛肉嘅油膩感，令整體味道更加清爽👍📍正九清湯腩 (觀塘)觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖#正九清湯腩 #牛三寶河 #新鮮製造 #味道清甜 #觀塘美食 #性價比高
繼續閱讀
您可能會有興趣的...