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🍢🥢 嚟到呢間店,真係一個字「正」!肚餓時過黎試吓,決定咗落單啦!鳳爪食落啱哂嘴,皮爽彈牙,佐料都夠晒林,食落微微辣辣非常開胃。再講下佢隔離嘅排骨,真係無得輸,肉嘅質感好嫩滑,啖啖肉嚟架!跟住大包先,係我心水揀既,個包蒸得軟綿綿,咬落去肉汁四溢,爽!🍚 叉燒包就另有一番風味,個皮軟綿包裹住咁濃嘅叉燒汁同肉,係咁一口接一口。叉燒夠味,好正!雞扎都係必試系列,雞肉嫩得滑,搭住火腿,足料足哂味!乾炒牛河就真係絕,河粉夠晒滑,牛肉嘅鮮香混埋鑊氣嘅醬香,真係滋味無窮!食完咁多,肚仔都圓滿咗。嚟呢度,不得唔提嗰份家常感,每樣點心都細心做好,每一啖都係滿足!總括嚟講,呢度嘅點心食落有種誠實嘅美味,值得嚟試下!下次仲要再嚟,試埋其他款!👍
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🍢🥢 嚟到呢間店,真係一個字「正」!肚餓時過黎試吓,決定咗落單啦!鳳爪食落啱哂嘴,皮爽彈牙,佐料都夠晒林,食落微微辣辣非常開胃。再講下佢隔離嘅排骨,真係無得輸,肉嘅質感好嫩滑,啖啖肉嚟架!跟住大包先,係我心水揀既,個包蒸得軟綿綿,咬落去肉汁四溢,爽!

🍚 叉燒包就另有一番風味,個皮軟綿包裹住咁濃嘅叉燒汁同肉,係咁一口接一口。叉燒夠味,好正!雞扎都係必試系列,雞肉嫩得滑,搭住火腿,足料足哂味!乾炒牛河就真係絕,河粉夠晒滑,牛肉嘅鮮香混埋鑊氣嘅醬香,真係滋味無窮!

食完咁多,肚仔都圓滿咗。嚟呢度,不得唔提嗰份家常感,每樣點心都細心做好,每一啖都係滿足!總括嚟講,呢度嘅點心食落有種誠實嘅美味,值得嚟試下!下次仲要再嚟,試埋其他款!👍
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味道
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食
等級4
227
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2017-11-28 927 瀏覽
今日一個人出嚟尖沙咀做facial,做完之後一個人食lunch,一個人最好就係去食food court我自己最鍾意食啲有菜嘅套餐,所以行咗一個圈就決定食呢間,臘味蒸雞、椰菜一碟、冬瓜湯蠟味蒸雞膽固醇好高所以少食多滋味,通常我只會係冬天先食一兩餐,蒸雞份量好多,雞肉幾滑,飯嘅份量如果可以再多啲就好啦,冬瓜湯冇加味精,飲落好清甜椰菜大大碟,其實我覺得香港好多餐廳嘅午餐都淨係有肉同飯冇咩菜,呢個配搭唔係好健康,之前喺日本旅行大部份餐廳佢哋嘅套餐都一定會配一個沙律或者菜,咁樣先至健康,飲食均衡香港人,生活節奏急促,樣嘢都好急,我最鍾意係食飯嘅時候放慢腳步慢慢嘆,所以一個人嘅時候最怕去餐廳,大部份人見到你一個人都希望你快啲走,每次我一個人嘅時候通常都會去快餐店或者food court,今次呢間真係健康又抵食
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今日一個人出嚟尖沙咀做facial,做完之後一個人食lunch,一個人最好就係去食food court

我自己最鍾意食啲有菜嘅套餐,所以行咗一個圈就決定食呢間,臘味蒸雞、椰菜一碟、冬瓜湯

蠟味蒸雞膽固醇好高所以少食多滋味,通常我只會係冬天先食一兩餐,蒸雞份量好多,雞肉幾滑,飯嘅份量如果可以再多啲就好啦,冬瓜湯冇加味精,飲落好清甜椰菜大大碟,其實我覺得香港好多餐廳嘅午餐都淨係有肉同飯冇咩菜,呢個配搭唔係好健康,之前喺日本旅行大部份餐廳佢哋嘅套餐都一定會配一個沙律或者菜,咁樣先至健康,飲食均衡


香港人,生活節奏急促,樣嘢都好急,我最鍾意係食飯嘅時候放慢腳步慢慢嘆,所以一個人嘅時候最怕去餐廳,大部份人見到你一個人都希望你快啲走,每次我一個人嘅時候通常都會去快餐店或者food court,今次呢間真係健康又抵食
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-11-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$43 (午餐)
推介美食
  • 蠟味蒸雞飯
等級4
2015-05-04 624 瀏覽
曾幾何時有來過這快餐點心專門店幫襯, 印象是不錯的, 以尖咀區來說,在四月中的一個晚上, 再同太座到此吃少少, 只係叫咗四様點心如下:蜜汁义燒飽(兩件) $17 兩個飽之中一個爆晒餡, 飽皮明顯稍乾咗dd,但尚可接受,义燒餡不多不過獻汁有點過杰,魚肚滑雞扎 $22滑雞扎是夠滑了, 但條蟹柳個色好鮮紅太人工, 味道就靠粗碌火腿,高湯鮮竹卷 $20 鮮竹卷只係鮮竹厚卷囉, 一大疊鮮竹一起咬下去的口感鵪鶉蛋燒賣 $22 鵪鶉蛋蛋白超硬因為受蒸太耐, 差一點變了鐵蛋, 燒賣則只是肉丸一粒!上一次來也是差不多是九點多鐘, 但點心質素並沒有這般差,下次同樣時間不考慮這點心專門店了
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曾幾何時有來過這快餐點心專門店幫襯, 印象是不錯的, 以尖咀區來說,
在四月中的一個晚上, 再同太座到此吃少少, 只係叫咗四様點心如下:
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鵪鶉蛋燒賣
$22
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魚肚滑雞扎餡
$22
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蜜汁义燒飽(兩件) $17 兩個飽之中一個爆晒餡, 飽皮明顯稍乾咗dd,但尚可接受,义燒餡不多不過獻汁有點過杰,
魚肚滑雞扎 $22滑雞扎是夠滑了, 但條蟹柳個色好鮮紅太人工, 味道就靠粗碌火腿,
高湯鮮竹卷 $20 鮮竹卷只係鮮竹厚卷囉, 一大疊鮮竹一起咬下去的口感
鵪鶉蛋燒賣 $22 鵪鶉蛋蛋白超硬因為受蒸太耐, 差一點變了鐵蛋, 燒賣則只是肉丸一粒!
上一次來也是差不多是九點多鐘, 但點心質素並沒有這般差,
下次同樣時間不考慮這點心專門店了
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$41 (宵夜)
等級4
2015-04-15 476 瀏覽
黎過幾次新港大代都無緣試試,今晚路過找緊機會。咁多間,就由樂也樓開始啦!遠望都大慨知道賣啲咩既,點心、蒸飯。行埋黎睇真啲,仲有炒粉麵飯、蒸餸飯餐添。夏天都未到已經出定冬瓜粒湯飯喇?果然要快人一步,早著先機!$38 蚊好經濟噃。用木牌展示點心名都幾古式古鄉幾吸引,比用膠牌更好,但係深啡色底配黑字睇得好辛苦。估唔到依間舖都幾大幾深喎,除左眼見樓面寬倘,另外右手邊入去仲有廚房添。調查完一大輪,到最階段要決定食咩喇。一向去酒樓飲茶都無留意點心賣幾錢,因為只係 mark 大中小點、超點特點,好少專登揀 menu 對價錢。不過依明碼實價、一目了然,原來一籠點心係咁貴架!驚訝!炒粉麵飯、點心蒸飯定價都好合理,都未算貴得離譜,只係蒸飯 $33,咩質數開依個價呢?由細到大都非常迷戀大埔 No.1 排骨飯,都唔洗廿蚊,睇黎可以驗一驗咩料先!是日獨獨晚餐一盅兩件送例湯多謝 $79 蚊,係咪正常尖沙咀價呢?無紙巾、無水、無茶、無辣椒油、自助餐具、自助調味料,自己招呼自己。個拓盤乾唔乾淨架?我唔敢放筷子匙羹落盤度囉,都係自己揸住算喇。但最終匙羹放落湯度,但太順手將筷子掉反係盤,無奈囉。觀察一下,硬膠外賣碗蒸飯?
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黎過幾次新港大代都無緣試試,今晚路過找緊機會。咁多間,就由樂也樓開始啦!

遠望都大慨知道賣啲咩既,點心、蒸飯。行埋黎睇真啲,仲有炒粉麵飯、蒸餸飯餐添。夏天都未到已經出定冬瓜粒湯飯喇?果然要快人一步,早著先機!$38 蚊好經濟噃。

用木牌展示點心名都幾古式古鄉幾吸引,比用膠牌更好,但係深啡色底配黑字睇得好辛苦。估唔到依間舖都幾大幾深喎,除左眼見樓面寬倘,另外右手邊入去仲有廚房添。

調查完一大輪,到最階段要決定食咩喇。一向去酒樓飲茶都無留意點心賣幾錢,因為只係 mark 大中小點、超點特點,好少專登揀 menu 對價錢。不過依明碼實價、一目了然,原來一籠點心係咁貴架!驚訝!

炒粉麵飯、點心蒸飯定價都好合理,都未算貴得離譜,只係蒸飯 $33,咩質數開依個價呢?由細到大都非常迷戀大埔 No.1 排骨飯,都唔洗廿蚊,睇黎可以驗一驗咩料先!

是日獨獨晚餐一盅兩件送例湯多謝 $79 蚊,係咪正常尖沙咀價呢?無紙巾、無水、無茶、無辣椒油、自助餐具、自助調味料,自己招呼自己。個拓盤乾唔乾淨架?我唔敢放筷子匙羹落盤度囉,都係自己揸住算喇。但最終匙羹放落湯度,但太順手將筷子掉反係盤,無奈囉。

觀察一下,硬膠外賣碗蒸飯?膠碗仔例湯?膠硬雞紮?膠感燒賣三粒?好驚,怪怪的。

例湯免費粉葛花生湯,單點要 $18 蚊架,應該唔會係白膠細碗掛。味道又幾好喎又夠熱,粉葛同花生味都好出,但點解咁甜既?蜜棗?

豬肉燒賣,明明 menu 上面有冬菇燒賣、鮮蝦燒賣,但咁啱無晒。我當然係成粒燒賣啪入口啦!溫度都夠熱,肉味香濃而且咬落結實微彈,一籠有三大粒,滿意喎。試埋跟辣椒醬食先,個醬好咸!都係食原味啦。

魚肚滑雞紮,係咪堅滑先?雞紮蒸到乾爭爭,腐皮硬晒、雞柳硬晒、火腿硬晒!魚肚屬爽口型,唔係棉滑型,質地免強合格。最討厭大陸假蟹柳,硬實又甜笠笠,顏色核突,膠感十足。整體味道唔難食,入得口既。

鳳爪排骨飯,無淨排骨飯,無所謂。嘩!好硬膠喎!膠碗蒸飯?大開眼界啦,由幼稚園已經開始食排骨飯既的我,膠碗都係第一次,您係勁既!大代硬膠外賣碗排骨飯感覺勁 cheap,仲要 $33 蚊添!

飯粒勁濕勁腍又爛,漿住個咀,但我真係肚餓格硬食左四五啖,最後都要放棄唔食。排骨偏肥,味道滿意既。鳳爪超咸,shit!唔想浪費唯有硬食。甜豉油其實調得唔錯架,清香不太甜,不嗆不濁。

點心全部食晒,例湯偏甜飲剩半碗,鳳爪超咸、排骨偏肥都食晒,飯又濕又爛頂唔順留低大半碗,最後居然係食唔飽囉!算、返大埔飲酒。

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豬肉燒賣、魚肚滑雞紮、鳳爪排骨蒸飯
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例湯免費粉葛花生湯
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豬肉燒賣
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魚肚滑雞紮
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魚肚滑雞紮
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鳳爪排骨飯
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鳳爪排骨飯
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豬肉燒賣、魚肚滑雞紮、鳳爪排骨飯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$79 (晚餐)
等級4
2014-11-10 973 瀏覽
星期日準備去high-tea前由於時間尚早又有點餓,就到附近搵點吃的打打底~喺尖沙咀要搵少少野食,又有得坐嘅的確不易,突然記起新港中心下的food court~正好適合~入到去見到食物種類繁多,但最為特別的買是見到一籠籠點心放於舖前供食客選取的「樂也樓」~食物款式比想像的多,除了有一般的點心、炸物外,還有一些中式粉麵飯類。但當我們想要點炸奶黃包及魚肚滑雞扎,當天也沒有提供呢. . .鵪鶉蛋燒賣 ($20) [評分:7/10]一客3粒,賣相不錯~豬肉餡上放了一粒鵪鶉蛋,再以燒賣皮包好,大大粒的,十分可愛~薄薄的一層燒賣皮,吹彈即破似的,入口滑膩,而底下的豬肉餡入口嫩滑並帶點肉香,配上鵪鶉蛋的蛋黃香,感覺不錯糯米飯 [評分:6/10]雖然不是生炒的,但一向愛吃糯米食,既喜歡臘腸臘肉又喜歡糯米飯的煙韌口感~小小的一碗糯米飯,上面放有花生粒、蛋絲及莞茜,份量頗多。可惜糯米飯的口感沒有想像中的煙韌,可能是因為放在蒸籠保溫的關係吧,而臘腸粒比想像的多,但缺少了油香,不過好處就是糯米飯不算太油膩吧~樂也樓 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫~~~~~~~~~~~~~~~~味道:6.5/10環境
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星期日準備去high-tea前由於時間尚早又有點餓,就到附近搵點吃的打打底~喺尖沙咀要搵少少野食,又有得坐嘅的確不易,突然記起新港中心下的food court~正好適合~
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入到去見到食物種類繁多,但最為特別的買是見到一籠籠點心放於舖前供食客選取的「樂也樓」~
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食物款式比想像的多,除了有一般的點心、炸物外,還有一些中式粉麵飯類。但當我們想要點炸奶黃包及魚肚滑雞扎,當天也沒有提供呢. . .

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鵪鶉蛋燒賣 ($20)
[評分:7/10]

一客3粒,賣相不錯~豬肉餡上放了一粒鵪鶉蛋,再以燒賣皮包好,大大粒的,十分可愛~薄薄的一層燒賣皮,吹彈即破似的,入口滑膩,而底下的豬肉餡入口嫩滑並帶點肉香,配上鵪鶉蛋的蛋黃香,感覺不錯
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糯米飯
[評分:6/10]


雖然不是生炒的,但一向愛吃糯米食,既喜歡臘腸臘肉又喜歡糯米飯的煙韌口感~小小的一碗糯米飯,上面放有花生粒、蛋絲及莞茜,份量頗多。可惜糯米飯的口感沒有想像中的煙韌,可能是因為放在蒸籠保溫的關係吧,而臘腸粒比想像的多,但缺少了油香,不過好處就是糯米飯不算太油膩吧~

樂也樓 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道30號新港中心地庫
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味道:6.5/10
環境:5.5/10
服務:5/10
衛生 : 5/10
抵食 : 6/10


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-11-10
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$20 (午餐)
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2014-10-06 672 瀏覽
今天突然想到,想買一個蛋糕,於是去了尖沙咀看看,但是卻又未能看定,故留待下次才看過。既然來到尖沙咀,就先找吃。在下沒有特定目標,於是去了之前去過的新港中心地庫的樂也樓,求其吃幾個點算了吧。樂也樓位處於 Food Court 裡面,也倒很易找到。雞扎。是一個傳統的點心,除了腐皮外還有雞件,蟹柳,魚肚和火腿,也不欺場。各款材料也能發揮其所長,吃起來還算夠味,但未至於很好吃,不過似乎細了一個碼吧。鳳爪。這個鳳爪嘛,雖然很入味,也很軟腍,但是未算是很惹味,也只是有著其豉椒醬汁的味道,倘若濃一點的話,好了。山竹牛肉。牛肉有著蒽花在肉,加上喼汁是不錯的。這牛肉做得不算太差,味道還好的,只是略嫌小了一點,大一點就好。雖然只是三個點心,钽是當一個午餐都有餘了,然而也可以當上了茶樓飲茶吧。
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今天突然想到,想買一個蛋糕,於是去了尖沙咀看看,但是卻又未能看定,故留待下次才看過。既然來到尖沙咀,就先找吃。

在下沒有特定目標,於是去了之前去過的新港中心地庫的樂也樓,求其吃幾個點算了吧。樂也樓位處於 Food Court 裡面,也倒很易找到。
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雞扎。是一個傳統的點心,除了腐皮外還有雞件,蟹柳,魚肚和火腿,也不欺場。各款材料也能發揮其所長,吃起來還算夠味,但未至於很好吃,不過似乎細了一個碼吧。
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鳳爪。這個鳳爪嘛,雖然很入味,也很軟腍,但是未算是很惹味,也只是有著其豉椒醬汁的味道,倘若濃一點的話,好了。
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山竹牛肉。牛肉有著蒽花在肉,加上喼汁是不錯的。這牛肉做得不算太差,味道還好的,只是略嫌小了一點,大一點就好。
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雖然只是三個點心,钽是當一個午餐都有餘了,然而也可以當上了茶樓飲茶吧。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$56 (午餐)
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2013-04-24 101 瀏覽
今天來到尖沙嘴,為的是為老闆娘購買兩盒朱古力,順道在區內開餐。在下計劃吃一頓點心午餐,正在盤算在那間餐廳吃,最後決定到新港中心地庫。早前在下吃過這裡的點心,不過不失,今趟突然又想起了,不知道今次會是怎麼樣的味道呢?在下每次吃點心,只能吃三至四項點心,已經非常足夠,今次點了三款如下:鳳爪是在下其中甚為喜愛的點心,尤其是豉椒醃製的,也覺惹味,同樣地,樂也樓的鳳爪醃得夠味,但欠缺了椒絲的味道,不過近期飲茶吃同款點心,都是欠缺椒絲,不過還是很腍和惹味。雞札材料豐富,包括腐皮,雞件,蟹柳,魚肚等,從前雞札選用豬肚和芋頭,但近年卻用了蟹柳代替,而樂也樓就連芋頭也沒有,不過這裡的雞札中的雞件也頗滑溜,而魚肚也吸毒了汁液。可是雞札卻沒有從前的那麼大,也較肥膩。糯米雞也算是飽肚之物,饀料也豐富,而槳也樓的糯米雞份量也不少,可是糯米卻蒸得太腍,而且芡汁也溜了出來,而且饀料不足。整體味道還可以的,但是可見部分點心卻縮水及用料不足,這可能最近物高企有關。
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今天來到尖沙嘴,為的是為老闆娘購買兩盒朱古力,順道在區內開餐。在下計劃吃一頓點心午餐,正在盤算在那間餐廳吃,最後決定到新港中心地庫。

早前在下吃過這裡的點心,不過不失,今趟突然又想起了,不知道今次會是怎麼樣的味道呢?在下每次吃點心,只能吃三至四項點心,已經非常足夠,今次點了三款如下:
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鳳爪是在下其中甚為喜愛的點心,尤其是豉椒醃製的,也覺惹味,同樣地,樂也樓的鳳爪醃得夠味,但欠缺了椒絲的味道,不過近期飲茶吃同款點心,都是欠缺椒絲,不過還是很腍和惹味。
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雞札材料豐富,包括腐皮,雞件,蟹柳,魚肚等,從前雞札選用豬肚和芋頭,但近年卻用了蟹柳代替,而樂也樓就連芋頭也沒有,不過這裡的雞札中的雞件也頗滑溜,而魚肚也吸毒了汁液。可是雞札卻沒有從前的那麼大,也較肥膩。
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糯米雞也算是飽肚之物,饀料也豐富,而槳也樓的糯米雞份量也不少,可是糯米卻蒸得太腍,而且芡汁也溜了出來,而且饀料不足。
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整體味道還可以的,但是可見部分點心卻縮水及用料不足,這可能最近物高企有關。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-04-24
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$58 (午餐)
等級4
2012-06-28 67 瀏覽
六月十日 (星期日)繼上次到洲際酒店High-tea後,是日稍後時間將會來到食友們大力推介的Green再來高茶薈第二章由於小店不能訂座,所以決定提前過去排隊高茶前,先來個咸點就在我落車地點附近的新港Foodcourt解決突然想吃點心,就走到樂也樓小店相當受遊客們歡迎,不少老外和內地遊客都捧著幾籠點心依稀記得上次初試,印象不錯,誰知今次燒賣吃點心,我定必點蝦餃燒賣,只要淺嚐幾口就知道店子的水準老公仔忘記了點蝦餃燒賣吃落死實,只帶微暖且豬肉餡又硬又沒有肉味,就連蝦肉也不新鮮,難吃得不想再吃第二粒魚翅餃魚翅餃比燒賣略好用料包括豬肉,蝦和菇等等菇味濃得能帶起其他食材的鮮加上皮較薄且暖粒粒,也算合格之作蒸排骨排骨雖然已經是預計中之少肉,但這碟蒸排骨的脂肪比肉還多而且油落得太重手,吃落非常油膩,不健康也毫無豆豉的味道,但又見到幾粒,難道蒸完再放上去做裝飾?雞札弄這味點心的難度低,所以應該不會失手雞肉不夠滑,且又是同樣的油落得過多事別年多,水準大退步Foodcourt內選擇多,看來不會再吃
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六月十日 (星期日)

繼上次到洲際酒店High-tea後,是日稍後時間將會來到食友們大力推介的Green再來高茶薈第二章
由於小店不能訂座,所以決定提前過去排隊

高茶前,先來個咸點
就在我落車地點附近的新港Foodcourt解決
突然想吃點心,就走到樂也樓
小店相當受遊客們歡迎,不少老外和內地遊客都捧著幾籠點心

依稀記得上次初試,印象不錯,誰知今次
死實的燒賣
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燒賣
吃點心,我定必點蝦餃燒賣,只要淺嚐幾口就知道店子的水準
老公仔忘記了點蝦餃

燒賣吃落死實,只帶微暖
且豬肉餡又硬又沒有肉味,就連蝦肉也不新鮮,難吃得不想再吃第二粒
算是最好了,也只是合格
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魚翅餃
魚翅餃比燒賣略好
用料包括豬肉,蝦和菇等等
菇味濃得能帶起其他食材的鮮
加上皮較薄且暖粒粒,也算合格之作
無味又肥膩的排骨
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蒸排骨
排骨雖然已經是預計中之少肉,但這碟蒸排骨的脂肪比肉還多
而且油落得太重手,吃落非常油膩,不健康
也毫無豆豉的味道,但又見到幾粒,難道蒸完再放上去做裝飾?
油多的雞札
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雞札
弄這味點心的難度低,所以應該不會失手
雞肉不夠滑,且又是同樣的油落得過多

事別年多,水準大退步
Foodcourt內選擇多,看來不會再吃
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$34 (午餐)
等級4
當天由於想吃的廻轉壽司店要等位及不供應的品種也頗多,所以就地改選了這間自助點心店, 出奇地好食蝦餃- 蝦同筍絲比例正確, 牛肉球- 稍淋身但調味調得幾好糯米雞- 雖然餡料偏埋一邊, 但餡料也不會太少, 好多時這個點心有好多酒樓都只放一pet醬喺裏面!但這店不是一pet醬嘅饀料,春蛋燒賣- 春蛋沒有蒸過火, 算幾好架啦义燒飽- 外型標準, 餡料充足雞扎- 裏面的餡(雞件/火腿/竽頭/魚肚)四件都整整齊齊地排好, 鳳爪- 蒸得剛剛好有咬口之餘醬汁味道十足下次可以試下叫d炒餸睇過點
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當天由於想吃的廻轉壽司店要等位及不供應的品種也頗多,所以就地改選了這間自助點心店, 出奇地好食

蝦餃- 蝦同筍絲比例正確,

牛肉球- 稍淋身但調味調得幾好
糯米雞- 雖然餡料偏埋一邊, 但餡料也不會太少, 好多時這個點心有好多酒樓都只放一pet醬喺裏面!但這店不是一pet醬嘅饀料,
春蛋燒賣- 春蛋沒有蒸過火, 算幾好架啦
义燒飽- 外型標準, 餡料充足
雞扎- 裏面的餡(雞件/火腿/竽頭/魚肚)四件都整整齊齊地排好,
鳳爪- 蒸得剛剛好有咬口之餘醬汁味道十足
下次可以試下叫d炒餸睇過點
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
等級4
2011-09-05 86 瀏覽
由於我的外籍好友到香港公幹一日,時間倉促! 第二朝要早機走, 他一定要早睡早起,還要當晚收拾行李。只好帶他到尖沙咀區食晚飯!最初,我打算帶他去<鼎泰豐>,怎料平日晚上都這麼多人! 就算搭枱要等最少半小時;轉去第二選擇<一風堂>,仲誇張!要等成二百幾個號碼! 既然他的時間這麼寶貴及奢侈!真是不想要他等!一望下去,正是新港中心地庫的美食廣場! 菜色種類繁多!中、日、韓...... 況且容易搵位!我們在這裡兜了一個圈!他想食點心!太好了! 找到這間 <樂也樓>!他想食春卷,果然是鬼佬 style! 還有牛肉球! 牛肉球 $13 - 肉質軟腍!內有爽口馬蹄!味道調教得不錯!配合喼汁更是絕配! 鮮蝦炸春卷 $13 - 炸得金黃鬆脆! 內裡是蝦沙律,美味非常! 牛肉腸粉 $16 - 一看個 Look 覺得一定不會好食! 腸粉太過腍,應該蒸得過火!牛肉混合不少馬蹄!牛肉比例相當少!大家食了兩啖已經不想再食!因為口感差! 雞球大包 $16 - 估不到美食廣場可以食到!好驚喜! 餡料是雞肉、豬肉、火腿、鵪鶉蛋;幾豐富! 包質鬆軟! 鵪鶉蛋燒賣 $1
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由於我的外籍好友到香港公幹一日,時間倉促!
第二朝要早機走,
他一定要早睡早起,還要當晚收拾行李。只好帶他到尖沙咀區食晚飯!


最初,我打算帶他去<鼎泰豐>,怎料平日晚上都這麼多人!
就算搭枱要等最少半小時;轉去第二選擇<一風堂>,仲誇張!要等成二百幾個號碼!

既然他的時間這麼寶貴及奢侈!真是不想要他等!

一望下去,正是新港中心地庫的美食廣場!
菜色種類繁多!中、日、韓...... 況且容易搵位!


我們在這裡兜了一個圈!他想食點心!太好了!
找到這間 <樂也樓>!他想食春卷,果然是鬼佬 style!
還有牛肉球!
<樂也樓>
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木牌寫上點心名稱,一目了然!
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點心價
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牛肉球 $13 - 肉質軟腍!內有爽口馬蹄!味道調教得不錯!配合喼汁更是絕配!
牛肉球
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鮮蝦炸春卷 $13 - 炸得金黃鬆脆!
內裡是蝦沙律,美味非常!
鮮蝦炸春卷
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牛肉腸粉 $16 - 一看個 Look 覺得一定不會好食!
腸粉太過腍,應該蒸得過火!牛肉混合不少馬蹄!牛肉比例相當少!
大家食了兩啖已經不想再食!因為口感差!
牛肉腸粉
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雞球大包 $16 - 估不到美食廣場可以食到!好驚喜!
餡料是雞肉、豬肉、火腿、鵪鶉蛋;幾豐富!
包質鬆軟!
雞球大包
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餡料是雞肉、豬肉、火腿、鵪鶉蛋;幾豐富!
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鵪鶉蛋燒賣 $16 - 我之所以選擇鵪鶉蛋燒賣,因為想他試一試!
燒賣他食得多!原來他是第一次食鵪鶉蛋!
覺得很新奇!他問我這是什麼蛋?我答他是一種鳥的蛋!不要看少這隻迷你蛋,膽固醇比雞蛋還要高!
少食為妙!其他餡料是蝦及豬肉,味道尚可!
鵪鶉蛋燒賣
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鵪鶉蛋、蝦及豬肉
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這樣!我們食完平價點心晚餐!再行陣街,便 say Good-bye!
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服務
衛生
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用餐日期
2011-09-02
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$37 (晚餐)
推介美食
木牌寫上點心名稱,一目了然!
<樂也樓>
點心價
鮮蝦炸春卷
牛肉球
雞球大包
餡料是雞肉、豬肉、火腿、鵪鶉蛋;幾豐富!
鵪鶉蛋燒賣
鵪鶉蛋、蝦及豬肉
等級4
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2010-11-16 49 瀏覽
13-11-2010到文化中心「頂」音樂會, 晚飯時間不多, 嚟到 Food Republic 解決. 食過海南雞 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1925869), 釜飯及以前檔越南粉 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1926120) 覺得都 ok, 今次試試頗人氣的呢檔點心吧.燒賣 (好似 $16): 搞到包到甩皮甩骨又「岩岩覃覃」 餡料幾多蝦, 仲有肥豬肉, 冬菇, 熟透了的「疑似蟹籽 / 飛魚籽」etc, 味道其實正正常常都 ok, 不過太乾了吧!? 算唔上好食喎.豉汁蒸鳳爪 (好似 $11): 鳳爪軟腍又入味, 呢個幾好食 喎. 蝦餃 ($18): 買時阿姐話「未有」,「要等一陣」, 不過一等就等了近 20 分鐘 而新鮮出籠的蝦餃當然超級熱辣, 勁多蝦的餡料亦鮮甜, 但點解好似無筍絲的? 澄皮則煙煙韌韌, 厚薄適宜, 整體做得不錯的. 呢味同上環嗰間 (http:/
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燒賣甩皮甩骨, 食落亦乾爭爭
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豉汁蒸鳳爪夠軟腍入味
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蝦餃好好食, 不過真係等了超耐
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13-11-2010

到文化中心「頂」音樂會, 晚飯時間不多, 嚟到 Food Republic 解決. 食過海南雞 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1925869), 釜飯及以前檔越南粉 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1926120) 覺得都 ok, 今次試試頗人氣的呢檔點心吧.

燒賣 (好似 $16): 搞到包到甩皮甩骨又「岩岩覃覃」
餡料幾多蝦, 仲有肥豬肉, 冬菇, 熟透了的「疑似蟹籽 / 飛魚籽」etc, 味道其實正正常常都 ok, 不過太乾了吧!? 算唔上好食喎.

豉汁蒸鳳爪 (好似 $11): 鳳爪軟腍又入味, 呢個幾好食 喎.


蝦餃 ($18): 買時阿姐話「未有」,「要等一陣」, 不過一等就等了近 20 分鐘
而新鮮出籠的蝦餃當然超級熱辣, 勁多蝦的餡料亦鮮甜, 但點解好似無筍絲的?
澄皮則煙煙韌韌, 厚薄適宜, 整體做得不錯的. 呢味同上環嗰間 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2126840) 價錢一樣, 但呢度好食好好好好好多, $18 一籠值得試試.

匆匆忙忙「隊」晒 3 籠點心離開, 食物係不錯, 不過呢度始終係 food court, 難搵位 (無錯, 一條友都好難搵位的, 託賴嗰 d 明明一行得兩條友, 又要霸住張 4 人檯放手袋放紙袋, 行埋去問佢有無人坐佢又死都話有的一眾 considerate 都爆的死0靚仔 / 0靚妹!) 之餘阿姐態度又認真麻麻, 應該唔會專程再來食點心了.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-13
等候時間
20 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$45 (晚餐)
推介美食
豉汁蒸鳳爪夠軟腍入味
蝦餃好好食, 不過真係等了超耐
  • 蝦餃
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2010-10-30 32 瀏覽
據聞黎天王「唔可以空肚食早餐」,我雖然無咁浮誇,但都「唔可以空肚飲紅酒」,所以出發去《香港美酒佳餚巡禮》之前,先去新港中心樂也樓叫兩籠點心打個底。樂也樓這名字聽落似是一間酒樓,非也,只不過是商場地庫大食代 food court 內的檔口之一,本來毫不起眼,但飲食網站上的評語竟然一致讚好 (11 笑 vs 0 喊),也想試試其水準如何?時間趕急,匆匆要了燒賣 ($16) 和牛肉腸 ($16),付錢後,見阿姐先將一楝蝦餃 (?) 放在托盤上,不到一秒,又將成楝蝦餃拎走,留下了最底的一籠燒賣,擺明係「賣剩蔗」,頓時心感不妙...先試這「賣剩蔗」燒賣,賣相認為差勁,四粒燒賣,一粒焗至甩皮,豬肉餡未吃已告裂開,另一粒仲恐怖,放在面頭的鮮蝦和蟹籽皆不翼而飛,製作求求其其。味道方面,薄皮入口「乾爭爭」,豬肉餡更是有渣,我和女友食到面容扭容,稱之為「全港最差燒賣」絕不為過!燒賣不行,牛肉腸也好不了那裡。在 food court 吃腸粉,當然不要求即叫即製,但也請不要偷工減料,腸粉皮和餡料竟是接近 8 : 2 的比例,厚厚的皮一咬下去,好像食了成團粉似的,而牛肉餡則撈了不少馬蹄,挺爽口,卻絲毫沒有肉味,
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燒賣薄皮乾爭爭,豬肉餡有渣
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腸粉皮和餡料竟是接近 8 : 2 的比例
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據聞黎天王「唔可以空肚食早餐」,我雖然無咁浮誇,但都「唔可以空肚飲紅酒」,所以出發去《香港美酒佳餚巡禮》之前,先去新港中心樂也樓叫兩籠點心打個底。

樂也樓這名字聽落似是一間酒樓,非也,只不過是商場地庫大食代 food court 內的檔口之一,本來毫不起眼,但飲食網站上的評語竟然一致讚好 (11 笑 vs 0 喊),也想試試其水準如何?

時間趕急,匆匆要了燒賣 ($16) 和牛肉腸 ($16),付錢後,見阿姐先將一楝蝦餃 (?) 放在托盤上,不到一秒,又將成楝蝦餃拎走,留下了最底的一籠燒賣,擺明係「賣剩蔗」,頓時心感不妙...

先試這「賣剩蔗」燒賣,賣相認為差勁,四粒燒賣,一粒焗至甩皮,豬肉餡未吃已告裂開,另一粒仲恐怖,放在面頭的鮮蝦和蟹籽皆不翼而飛,製作求求其其。味道方面,薄皮入口「乾爭爭」,豬肉餡更是有渣,我和女友食到面容扭容,稱之為「全港最差燒賣」絕不為過!

燒賣不行,牛肉腸也好不了那裡。在 food court 吃腸粉,當然不要求即叫即製,但也請不要偷工減料,腸粉皮和餡料竟是接近 8 : 2 的比例,厚厚的皮一咬下去,好像食了成團粉似的,而牛肉餡則撈了不少馬蹄,挺爽口,卻絲毫沒有肉味,感覺很差。

女友問我:「點解你要記住這間點心檔?」
我:「...」
那一刻,實在無言以對...
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$16 (晚餐)
推介美食
  • 大食代內其他檔口
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237
2
2010-05-11 42 瀏覽
喜歡這個Food Court,因為有不錯的點心食!先回味一下以下四款:鳳爪 - 鳳爪入味之餘又淋!辣辣地,唔錯!糯米雞 - 材料有火腿、小雞翼、碎肉,糯米食落有口感!不會太淋又香~鵪鶉蛋燒賣 - 最愛此點心!每次黎必定會食的~鵪鶉蛋燒賣較少地方有~燒賣又新鮮!值得推介~雞扎 - 一般之作會繼續支持!
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喜歡這個Food Court,因為有不錯的點心食!
先回味一下以下四款:

鳳爪 - 鳳爪入味之餘又淋!辣辣地,唔錯!

糯米雞 - 材料有火腿、小雞翼、碎肉,糯米食落有口感!不會太淋又香~

鵪鶉蛋燒賣 - 最愛此點心!每次黎必定會食的~鵪鶉蛋燒賣較少地方有~
燒賣又新鮮!值得推介~

雞扎 - 一般之作


會繼續支持!
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糯米雞
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鳳爪
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鵪鶉蛋燒賣
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雞扎
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-09
人均消費
$30 (早餐)
推介美食
鵪鶉蛋燒賣
雞扎
等級4
238
2
2009-10-25 34 瀏覽
係新港血拚後,就去地庫睇下有咩好食先~東南西北既美食都應有盡有,最終都係揀左"點心"先叫鳳爪+排骨+牛肉鳳爪好入味,又夠林,又有少少微辣..........正正排骨肉質好爽,每件都有好少肥肉,增加口感效果一流~牛肉有好爽口既馬蹄在內,牛肉好鬆軟.好似唔夠喉,再出去睇下有咩新出爐先再叫叉燒包+雞扎+大包(無影相)叉燒包個飽好軟身,叉燒+叉燒汁好濃味........正正雞扎雞柳都好夠味,又有一條火腿,夠足料!!大包其實我係第一次食大包,我問呀姐裡面有d咩料,聽完之後都唔係好明,咁就要親身試試,有疑似肉餅,雞肉等,肉類為主,不過我都係好鐘意食大包個包,蒸到好軟身好好食..........正正係尖沙咀食到咁正宗而又傳統既點心,真係正正正~~
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係新港血拚後,就去地庫睇下有咩好食先~
東南西北既美食都應有盡有,最終都係揀左"點心"


先叫鳳爪+排骨+牛肉

鳳爪
好入味,又夠林,又有少少微辣..........正正
排骨
肉質好爽,每件都有好少肥肉,增加口感效果一流~
牛肉
有好爽口既馬蹄在內,牛肉好鬆軟.

好似唔夠喉,再出去睇下有咩新出爐先

再叫叉燒包+雞扎+大包(無影相)

叉燒包
個飽好軟身,叉燒+叉燒汁好濃味........正正
雞扎
雞柳都好夠味,又有一條火腿,夠足料!!
大包
其實我係第一次食大包,我問呀姐裡面有d咩料,聽完之後都
唔係好明,咁就要親身試試,有疑似肉餅,雞肉等,肉類為主,不過我都係好鐘意食大包個包,
蒸到好軟身好好食..........正正

係尖沙咀食到咁正宗而又傳統既點心,真係正正正~~

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環境
服務
衛生
抵食
等級3
36
0
2009-08-21 28 瀏覽
以 foodcourt形式賣點心;南北蝦餃皇: 剛剛新鮮出爐, 熱辣辣, 皮ok, 多蝦肉香茜魚翅餃: 皮裂開, 肉質略實;蜜汁叉燒腸: 皮略厚, 叉燒多
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以 foodcourt形式賣點心;

南北蝦餃皇: 剛剛新鮮出爐, 熱辣辣, 皮ok, 多蝦肉


香茜魚翅餃: 皮裂開, 肉質略實;

蜜汁叉燒腸: 皮略厚, 叉燒多

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環境
服務
衛生
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人均消費
$24