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2023-05-17
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上次食完大喜屋非常回味，今天在旺角逛街後，決定又到極尚大瀛喜醫肚。和其他分店一樣，餐廳提供了自助沙律、冷盤、壽司、生果、熱湯、飲品和甜品等多種選擇。今天的糖水是椰汁燕窩，椰汁味超濃，燕窩也毫不吝嗇，二話不說，喝了三碗，真的超好喝。我們之後點了一些刺身，包括甜蝦、希靈魚、赤貝和螺頭等。這些刺身都非常新鮮，味道鮮美，肉質鮮嫩，令人垂涎欲滴。壽司方面，我們選擇了三文魚腩、黑松露赤蝦、帝皇蟹棒和芒果龍蝦沙律卷等。這些壽司都非常精緻，味道鮮美，特別是黑松露赤蝦，帶有微妙的黑松露香氣，非常好吃。除了刺身和壽司之外，我們還品嘗了燒有機新鮮菠蘿、比目魚、香草羊鞍、榴槤炸彈、芝麻雞翼、海蝦天婦羅和醉鮑魚等菜品。這些菜品都非常獨特，味道鮮美，特別是榴槤炸彈，外酥內軟，口感豐富，讓人回味無窮。最驚喜的還有乳鴿，肉質和味道都不比外面的專門店差。為了填飽個肚，我們還品嘗了蟹肉鮑魚粥和和牛肉烏冬，這些主菜都非常美味，烏冬煮得恰到好處，蟹肉鮑魚粥則是濃郁鮮美，讓人感到非常滿足。總的來說，極尚大瀛喜日本料理提供了高品質的食物和優質的服務，而且食物比以前更多樣化，真心推薦！
我們之後點了一些刺身，包括甜蝦、希靈魚、赤貝和螺頭等。這些刺身都非常新鮮，味道鮮美，肉質鮮嫩，令人垂涎欲滴。壽司方面，我們選擇了三文魚腩、黑松露赤蝦、帝皇蟹棒和芒果龍蝦沙律卷等。這些壽司都非常精緻，味道鮮美，特別是黑松露赤蝦，帶有微妙的黑松露香氣，非常好吃。
除了刺身和壽司之外，我們還品嘗了燒有機新鮮菠蘿、比目魚、香草羊鞍、榴槤炸彈、芝麻雞翼、海蝦天婦羅和醉鮑魚等菜品。這些菜品都非常獨特，味道鮮美，特別是榴槤炸彈，外酥內軟，口感豐富，讓人回味無窮。最驚喜的還有乳鴿，肉質和味道都不比外面的專門店差。
為了填飽個肚，我們還品嘗了蟹肉鮑魚粥和和牛肉烏冬，這些主菜都非常美味，烏冬煮得恰到好處，蟹肉鮑魚粥則是濃郁鮮美，讓人感到非常滿足。
總的來說，極尚大瀛喜日本料理提供了高品質的食物和優質的服務，而且食物比以前更多樣化，真心推薦！
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