柞木炭家

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今日同朋友突然想食燒肉，又係旺角行街，就上網搵下邊間好食，見到呢間都幾多好評就嚟咗。嚟到都唔係好多人等緊，好快就入得。入到去叫咗壽喜燒同牛肉盛，份量都不錯，夠食。見到有醬油蟹但係已經好飽，所以冇試到，下次再試！

🍴好似好耐無食過燒肉咁，今次去左尼間燒肉店都bookmark左一段時間，緊係要約埋朋輩一齊去食😆🔸棉花糖壽喜燒和牛三筋肉超打卡📸 壽喜燒鍋上面舖住棉花糖，店員仲會幫手煮埋，牛肉索左壽喜燒湯底既甜味，夾住舊飯同點埋蛋汁，口感超豐富，正😍🔸最上等牛肋骨原條連骨，無經過任何調味同醃製🐃牛肋骨油花均勻，店員仲會幫手燒，肉質軟腍，肉味濃郁，自己就鍾意點鹽食😋🔸大蝦大蝦新鮮仲去埋腸，肉質爽口彈牙，店員亦都好好，幫手燒埋，仲燒得唔錯👍🏻🔸辣炒雞腳雞腳係無骨架，啖啖肉，食落都幾辣🌶️同埋黑椒味偏重，作為前菜都唔錯🔸泡菜豬肉煲份量超大，原條五花肉🫣仲要配左一碗飯，五花肉黎到店員會幫手剪開一細塊，配料都幾多，泡菜湯底偏甜，個人比較鍾意辣🔸菠蘿梳打味道唔會好甜🍍菠蘿味好香甜，入面仲有菠蘿肉，好解渴🔸柚子梳打味道清新，味度適中，都係好解渴

餐廳位於彌敦道T.O.P, 環境顏色是採用灰藍色調及木糸設計, 座位寬敞舒適, 設有多個卡座, 主打多款肉類韓燒、下酒小食、海鮮及傳統韓食✨一來到餐廳就來了數碟前菜, 有泡菜、涼拌豆芽菠菜、醃蘿蔔、芝麻蓮藕片、薯仔蓉及芝士粟米, 非常豐富我們點了最上等牛肋骨 店內招牌菜之一, 原條牛助骨份量十足, 是最上等的燒肉、牛肋肉口感豐富結實, 油脂分佈平均、肉質柔嫩啖啖肉, 食肉獸的朋友必點推介👍🏻棉花糖壽喜燒和牛三筋肉🥩 賣相非常吸引, 甜絲絲的棉花糖, 服務員即席淋上壽喜燒汁, 令瞬間融化畫面十分療癒, 視覺的享受, 令湯底更加甘甜順口, 和牛三筋肉猶如葉脈般的油花且帶有濃濃牛肉味, 再搭配生雞蛋, 口感更加滑嫩😍水果醬油豬梅肉🐷 經醃漬過後味道濃郁, 燒烤帶微微焦香, 甜鹹帶多層次的口感韓式炸雞（半隻）🐔選了原味及甜辣炸雞外皮香脆、無骨啖啖肉, 原味雞肉多汁卻不油膩, 甜辣醬汁帶點酸又開胃泡菜五花肉煲🍲 用了石鍋盛載著, 配料有原條五花肉、泡菜、豆腐及芽菜, 湯頭很濃郁, 五花肉層層肥瘦相間配上柔嫩綿密的豆腐, 泡菜辛香酸辣, 再加上熱騰騰的白飯, 非常滿足飲品柚子檸檬梳打水🍋 飲前記得

來! 柞木炭家享受燒肉魅力所在必食超吸睛手臂長最上等牛肋骨🥩 燒肉的魅力難以抵擋，尤其在火焰升騰的一刻，讓人充滿期待。「柞木炭家」以柞木炭方式燒烤作為賣點，令烤出的食物精華鎖在其中，並主打上等的韓牛及和牛。木製線條及石灰牆身塑造出的「韓」味十足的室內格調，小編已迫不及待要試試優質韓燒了。🥗 韓式前菜 (5小碟)泡菜 、 菠菜配大豆芽 、蓮藕、辣蘿蔔、薯蓉及芝士粟米，全部都可以無限添加。🐮 棉花糖壽喜燒和牛三筋肉店員慢慢注入壽喜燒汁在超仙的雲朵棉花糖上，讓棉花糖溶入湯底。油脂均勻的和牛三筋肉經稍稍燙煮，鋪在小飯糰上，吃時蘸上蛋汁，和牛入口鮮嫩美味，味道香甜。🐮 最上等牛肋骨取自牛隻中最富有口感與風味的部位，豐富的油花，以菱格切割方式呈現出豐富的視覺享受，肉質鮮嫩且多汁。超吸睛手臂長的牛肋骨不論配以鹽花或獨家調製的柚子醬油，每一口都能感受到濃郁香氣。店員更貼心地幫忙將特長的牛小排剪開成適當的大小燒烤，讓客人好好享受滋味。🦐 大蝦店員超貼心的幫忙燒烤原隻大蝦，還拆殼起肉，方便客人食用。蝦肉彈牙，稍加一點檸檬汁味道會更好。🐷 泡菜豬肉煲泡菜鍋加入了原條豬腩肉、豆腐、年糕、泡菜和大豆芽。香味突出

呢間高質韓燒之前一直想黎試，今次朋友請食飯，終於可以黎試下我地叫左1️⃣最上等牛肋骨💰308呢個牛肋骨骨如其名，真係最上等，店員好好咁剪好左4塊，再問我地要幾成熟先幫我地燒，牛肋骨入口柔軟，肉味好濃，一咬肉汁爆曬出黎，係我食過最好食嘅牛肋骨🥲2️⃣壽喜燒和牛三筋肉（4件）💰225升級棉花糖+💰304塊和牛三筋肉質素都好好，油花分佈好靚，我地將個壽喜燒湯底升級到棉花糖，啱曬打卡，又增添左棉花糖嘅香甜味。店員好細心問要幾成熟，跟著幫我地煮，再用和牛包住一球白飯、生蛋液一齊食，蛋香濃郁，和牛入口牛味濃，好正🫣3️⃣大蝦💰1562隻大蝦都好新鮮，超大隻，店員幫我地燒到好好，以為自己食緊鐵板燒，大蝦肉質緊緻，爽口彈牙，食材好高質👍4️⃣韓式炸雞（半隻）💰128（半半）估唔到半隻雞都可以比我地叫半半口味，可以試曬甜辣同埋原味。兩種口味都炸得好好，原味外層脆口，雞肉幼嫩，仲保留豐富肉汁；甜辣口味唔會好辣，好惹味❤️5️⃣泡菜五花肉煲💰145平時食泡菜煲都係用肉片，好少見用原條五花腩，呢個五花腩質素好好，油脂緊實，豬肉香味濃，有濟州黑毛豬嘅質素，好高質，呢個煲有配白飯，食到好飽😋6️⃣青檸梳打💰42有青檸🍋‍🟩嘅酸甜，解膩一流

迫不及待要分享今次食咗啲咩🤤🐮 兩個人食～叫咗個柞木牛盛、和牛牛舌蔥蒜味、韓國鰻魚、生蠔牛肉石頭鍋飯😋柞木牛盛嘅肉肉係上品等級，靚靚雪花紋，脂肪同肉嘅比例啱啱好，入口層次感滿滿！！！首先，入口即溶，溶完再咬就係牛嘅彈牙口感；味道方面，先出牛嘅油香，再出濃濃嘅牛肉味。食落口唔會太油太淋，又唔會鞋口，呢個要讚～和牛牛舌就揀咗蔥蒜味，口感即係正常牛舌嘅彈牙，味道有啲驚喜～一啖擺落口，你會食到香濃嘅牛舌味，燒肉汁，蔥香，同埋小小嘅蒜香，調味非常有層次感，又唔會冚過牛本身嘅香味～生蠔牛肉石頭鍋飯都幾正～都係用靚牛伴飯，同埋有三隻大大隻蠔，熟到啱啱好滑滑嫩嫩，成件事就係有啲彈牙嘅牛肉撈埋D飯，仲有少少薑絲，味道唔錯。服務態度好好，主動換鐵板，同埋主動幫手韓國鰻魚，不過懷疑俾個店員燒燶咗啲，焦燶味重咗D ,鰻魚都黑黑地🤣

啱啱喺商場收購完我最愛嘅動漫周邊，然後晚餐當然係食我最愛嘅韓燒啦！呢度仲會有專人幫手燒，保證食到最完美嘅燒肉狀態，幸福指數爆燈！最上等牛肋骨👉🏻牛肋骨當然係必食item啦！呢度嘅牛肋骨係最上等，見到粉紅色嘅肉，就知道肉質夠上乘，而且油花分布均勻，最鍾意五成熟嘅口感，咀嚼間還可以feel到滿滿嘅油花和肉香，味道非常平衡！棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 👉🏻二百幾蚊就可以嘆到和牛真係冇得頂！用棉花糖取代咗砂糖，味道感覺比較清甜，而且睇住棉花糖溶嗰下都幾治癒㗎！將牛肉肉片捲着飯粒再沾滿蛋汁，再一嘢啪落個口度，嗰下真係心滿意足！大蝦👉🏻睇住職員幫手燒仲去埋殼嗰下真係好似係做咗豪客咁樣😆一個字，嘆！個蝦都幾香牛油味，燒嚟講個肉質都唔錯，值得推薦！醬油炸雞👉🏻呢度個醬油味好香醇，食落甜甜地完全唔辣，係我好鍾意嘅味道！而且個炸雞勁Juicy，側邊仲有啲炸雞皮，又勁香脆喎！雙重享受你話幾抵死呀！炸醬麵👉🏻唔使飛去韓國都食到正宗炸醬麵啦👍瘋狂嚕嚕嚕撈勻之後，配搭咗少少肉碎同埋青瓜絲，然後一啖過塞滿個嘴，整個嘴巴都可以充分地感受嗰種獨特嘅油膩感和醬油嘅鹹香味！食完仲可以玩埋『Meet Your Expectati

我平時好少出街中伏po，因為怕個人口味有所不同，但服務質素差就真的不能忍前菜一開始就會上咗五款前菜，分別有薯仔沙律、芽菜菠菜、蓮藕、泡菜和蘿蔔，味道正常，不過蓮藕的醬料吃起來有點奇怪壽喜燒和牛西冷（2件） $268推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚因為這個款式相對難燒一點，所以他們會幫你燒（因為只有兩片，燒壞了就沒有）燒完再包飯，配上蛋黃一啖食，油脂豐富，不過味道偏重，食完會覺得好膩柞木牛肉盛 $398推薦指數💥：🌝🌝🌝🌚🌚分別會有牛肋眼上蓋、牛肋肉、牛小排、外裙肉、三筋肉；因為沒有紙牌介紹，所以其實我都唔係好清楚哪款最吸引，不過分別不大，肉味不算濃，但冇雪味水果醬油挑骨雞翼 $128推薦指數💥：🌝🌝🌝🌝🌚我一般食燒肉好少會叫雞肉，不過這個挑骨雞翼食落啖啖肉，同埋都嫩滑，而且醬油味不算太濃，反而甜甜哋，可以話係我今餐中最滿意炸醬麵 $98推薦指數💥：🌚🌚🌚🌚🌚我好少會俾咁低分，但係依個炸醬麵真係同我印象中嘅炸醬麵分別好大，不單止煮得過淋，而且仲好碎濕濕，炸醬亦都唔夠，伏‼️⚡️同埋我已經提早book咗枱，但去到先知因為煤氣有問題，所以轉咗用Gas爐，但係下晝confirm Booking嘅時候，佢並沒

呢排煲韓劇，睇到好想去返轉首爾！因為小朋友要返學，暫時無得去旅行，老公特登Openeice揾咗呢間好評如潮嘅韓燒，帶我去撐枱腳，喺香港食住韓燒止下渴先！果然名不虛傳，食物有質素之餘，全程店員燒埋我哋，真係服務一流👍🏻前菜可以任refill👍🏻我哋叫咗最上等牛肋骨，棉花糖壽喜燒和牛三筋肉，大蝦2隻，半份原味炸雞同埋泡菜豬肉煲😋 最上等牛肋骨 ($308)食韓燒，牛肋骨絕對必叫！肉味重，配埋啲鹽，好味👍🏻壽喜燒和牛三筋肉 $225 (升級棉花糖+$30)見到個棉花糖已經心心眼！啲肉配埋生蛋黃同埋一口飯，真係味道一流，令人回味！大蝦 2隻 ($156)一燒嗰下，已經聞到好香了！店員唔單止幫我哋燒，仲幫我哋剝埋殼，真係好正好貼心🥰 啲蝦好鮮甜，好juicy，燒得一啲都唔乾身！韓式炸雞原味半隻 ($128)呢個炸雞正呀！外層卜卜脆，內裏超級juicy同埋啲肉好嫩滑😍 絕對值得一試！泡菜五花肉煲 ($145)韓國菜的五花腩肉配泡菜通常都好好味的！所以我哋試下！又真係好夾，配飯食係唔錯的選擇！仲有食韓國嘢，點可以無咗梳打飲品！！我同老公叫咗佢哋嘅新品試下！🍹柚子檸檬梳打水 ($42)🍹青瓜青檸梳打

韓式燒肉餐廳柞木炭家旺角店環境超好，高質又舒適。烤肉店油煙處理得好好，唔會食到周身臭味。餐前韓式小菜可以無限添加，有泡菜、芽菜、菠菜、薯仔沙律、海帶等。非常開胃解膩。我哋點左最上等牛肋骨。牛肋骨色澤誘人，肉質鮮嫩，經過精心的醃製，散發著濃郁的香氣。牛肋骨的油花分佈均勻，燒烤後外層微焦，內裡卻保持著多汁的口感，搭配自製的醬汁，更有風味。棉花糖壽喜燒和牛三筋肉。呢個食法好有趣，佢結合咗甜蜜與鹹香，棉花糖在壽喜燒湯融化後，與牛肉相互融合，形成了一種獨特的口感。牛三筋肉則極為柔嫩，入口即化。我哋加咗兩隻大蝦。大蝦肉質鮮甜，燒完之後都仲保留到海鮮嘅鮮甜，肉質彈牙。我哋仲叫咗甜辣炸雞。炸雞外皮酥脆、內裡多汁，不算油膩，搭配特製甜辣汁，非常惹味。炸醬麵有濃郁的醬汁，麵條彈牙，份量都好充足。

今次我地黎到旺角呢邊食飯，我地去左上海街果邊睇d裝修野，近近地就去附近既TOP商場食飯，5樓呢間韓國菜都幾靚幾吸引，辛苦完屋企野梗係食餐好架啦🇰🇷我地一坐低，店員已經攞左佢地既韓式前菜比我地食住睇menu，餐廳坐位舒適，有壺凍茶同燒肉汁係自己位👍🏻前菜有6款，加埋個芝士一共7樣野都可以無限添加，未叫野食已經覺得好開心😄佢地既燒烤會有店員幫手燒，燒完仲要唔係就咁上碟，會整到靚一靚咁一碟先比客食，呢個服務好好☺️最上等牛肋骨（$308）牛肋骨係原條肉，尾部痴住舊骨，舊肉好靚，肉好嫩，冇乜肥，鐘意食冇咁肥就最岩啦🥩壽喜燒和牛三筋肉（4件）（$225）升級棉花糖（+$30）呢個壽喜燒見佢有得升級棉花糖咁特別，就試下佢，原來就係將壽喜燒汁淋上棉花糖溶左就開始煮我地既和牛，和牛又係勁靚，本身有汁調味，簿切令到入口更佳，每一塊都配有蛋黃同一粒飯，夾埋一齊食塊口又入口即溶😍大蝦（$78）燒大蝦都幾驚喜，我地以為原隻燒完就比我地食，店員係燒完再拆肉比我地食，燒得手勢好，蝦肉彈牙新鮮，有人幫手剝蝦真好🦐韓式炸雞（半隻）（$128）除左燒烤呢度都有熟食，我地叫左份炸雞，原味炸雞就岩我地，點d蛋黃醬食，雞肉多汁

ღ 最上等牛肋骨每次食燒肉都好鍾意叫牛肋骨牛味香濃，咬落滿滿肉汁ღ 棉花糖壽喜燒和牛三筋肉店員會將壽喜燒淋上棉花糖再將和牛放上醬汁燒一燒燒完再放上預備好嘅蛋黃同飯度配上蛋汁好嫩滑juicyღ 大蝦2隻大蝦有滿滿嘅蝦膏，鮮味十足！蝦肉爽口彈牙ღ 炸雞(半份) 叫咗半份原味炸雞炸雞即叫即炸，熱辣辣🔥炸粉唔會太厚，雞肉入口嫩滑多汁🤤ღ 炸醬麵 將炸醬同面撈勻嚟食食落清爽，濃郁惹味飲品叫咗兩杯清涼解渴嘅梳打柚子檸檬梳打｜青瓜青檸梳打食完keep返張單據，掃描QR Code 完成Google Form 內嘅簡單問題『Meet Your Expectation 幸福指數分享』禮遇會在品牌 Instagam 內公佈及發放，公佈日期為下一個月的第2日工作天。

柞木炭家👻成日經過T.O.P都見到呢間今次終於約埋朋友過嚟食韓燒個格局都裝修得幾靚幾高級抽油煙做得幾好唔會食到成身都係韓燒味😆.🔅最上等牛肋骨 HKD 308係我最愛嘅牛肋骨無調味嘅牛肋骨最食到牛嘅原味兩邊燒完入邊仲係粉嫩 點少少鹽就已經100分🤭🔅壽喜燒和牛三筋肉HKD 228燒嘅和牛壽喜燒肉店員會幫我哋燒燒完之後放喺個蛋黃加少少飯成個感覺就好似食壽喜燒點蛋漿咁點解蛋漿嘅牛特別嫩滑🔅韓國鰻魚HKD 280好彩有Staff可以幫手超級有心機幫我哋燒燒到金黃色啲肉又實淨又唔會黐住塊板佢哋隻鰻魚汁又幾濃幾好味🥰🔅韓國炸雞(半隻)HKD 128原味Mix甜辣嘅炸雞新鮮炸起食落仲熱辣辣唔會好厚粉炸完仲係嫩滑嘅雞唔錯🔅雪梨水冷麵HKD 95食韓燒最鍾意食水冷麵可以凍凍地咁解一解膩一定要加啲黃芥末唔知點解真係好夾😛🔅青瓜青檸梳打HKD 42🔅柚子檸檬梳打HKD 42揀咗兩杯梳打可以嘆一嘆青瓜青檸都真係幾fresh😉.整體黎講:高級韓燒 最正和牛😚.🎈 柞木炭家 (旺角)旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖

見好耐冇食過韓燒，見𝐓𝐎𝐏開咗呢間韓式燒肉店就叫男朋友陪我去試下，叫咗好多野大滿足呀前菜就同其他韓燒店一樣有好多款，比較特別既係佢地個芝麻醬蓮藕，除咗燒肉之外，我地叫咗份甜辣炸雞同泡菜五花肉煲~ 炸雞外皮好香脆，亦都沾滿甜辣醬，泡菜五花肉煲好足料，有一大塊五花腩、嫩豆腐、娃娃菜、金菇同泡菜，好啱餸飯‎.ᐟ.ᐟ 到我最期待既燒肉!! 呢度既店員會幫手燒肉，佢地既和牛三筋肉係用壽喜燒形式烹煮既，店員首先將棉花糖煮融落壽喜燒汁到，令個壽喜燒汁帶啲甜味，和牛三筋肉油脂重但又唔會好膩，點埋蛋黃、包住飯食好滿足!份上等牛肋骨好大份，店員將肉切成細細塊燒得啱啱好，感覺就好似食緊一大塊牛排咁，最後份大蝦都好新鮮，店員起埋殼，將蝦殼砌到成個心型咁好細心 ·͜·♡

💡 餐廳現正踏入六周年，更加有六重獎賞！記住去餐廳問吓職員點樣玩啊～我今日就用咗$6要咗半份炸雞！✨壽喜燒和牛三筋肉和牛三筋肉用左壽喜燒嘅醃製方法，食落去帶點醬汁嘅甜絲絲，加入落米飯同蛋汁真係滋味滋味。✨鰻魚 呢條鰻魚嘅份量真係好巨型，好彩有職員幫手！肉身好厚，少量幼骨而魚皮脆卜卜～不得不讚職員真係好細心，控制火候控制得相當好。✨最上等牛肋骨講到係最上等，質素當然有返保證！牛味好重好重，肉質咬落肥瘦分明，偏向有嚼頭。端上枱嘅時候超級長身，職員亦都會好殷勤地幫忙剪開方便燒烤嘅過程！但係肉質並無預先醃製，所以可以點上餐廳配備嘅醬汁。✨炸雞(半份) 呢份炸雞只係$6 ，因為我參加咗餐廳嘅六周年慶典「6秒挑戰」！第一啖咬落口外皮嗰種薄脆小編依舊記得，揸得唔會過分油膩，中間嘅雞肉相當嫩滑，而且更晒帶雞汁！✨雪梨水冷麵 食完咁多燒肉同埋炸雞，點少得一碗水冷麵去清一清油膩，先講佢嘅冰度相當足夠，而且酸度容易令人接受！飲品：青瓜青檸梳打、柚子檸檬梳打