東歐餐廳

今日終於黎食東歐菜 試下啲特別啲嘅肉😋✨基輔炸雞 $188一舊橢圓形嘅炸雞配上一啲薯片 一切開舊雞入面有好多牛油留晒出黎🤩🤩 超級香😋😋 外面都炸得幾脆 而入面啲雞點左啲牛油都好香👍👍 確實幾好食 薯片就一啲炸得比較脆一啲就淋 🙈 但份量就比較少。。。 一個人食完呢個main 都唔會夠飽🥲✨古法宮廷焙鹿肉 $228今日終於試到鹿肉係點 😆 質感係好似牛咁 不過可能因為鹿成日跳所以好瘦好瘦🙈 而且都冇牛咁香 都係靠啲汁比味佢 🙈 鹿肉唔多 底下好多都係薯仔 🥔😑 感覺有啲唔抵食 又係份量偏少🥲✨傳統烏克蘭羅宋湯 $68外貌比起一般羅宋湯好唔同 佢呢個紅好多😯 應該係落左好多紅菜頭落去煮 除此之外仲飲到有蕃茄 🍅蘿蔔 🥕芹菜 月桂葉 層次都幾豐富但感覺又好健康👍都係啲蔬菜煮成嘅湯我以為一個Main 會夠一個人食點知佢原來份量得咁少 我地食完都唔係幾夠飽😵😵 味道都ok 嘅但唔算話好有驚喜🙈🙈環境方面係幾靚嘅 有啲好有異國風情嘅吊燈 燈光都比較昏暗👍 安排左我地坐梳化位都幾舒服👍味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$260

[ 東歐餐廳Ivan The Kozak ]係香港要食東歐菜嘅餐廳選擇唔多，烏克蘭菜就更加少。今次一於試下呢間位於中環區嘅人氣烏克蘭餐廳。✿ 傳統烏克蘭羅宋湯 🥘🥘$58東歐料理最為人熟悉嘅非羅宋湯莫屬，但平時大家飲開嘅都係港式羅宋湯。傳統嘅羅宋湯配上大量紅菜頭，所以顏色較為鮮紅色。而味道就酸酸的，on top加咗sour cream，相當開胃。✿ 招牌芝士焗牛脷盅 👅👅$98 盅嘅面層有一層酥皮。上菜時店員好細心將酥皮放落小碟切成四份，方便進食。而牛脷相當厚切而肉質超腍，配埋香濃嘅蘑菇芝士醬好夠味，醬汁都非常充足。中意食牛舌嘅呢個必點！✿ 馳名基輔炸雞扒 🐓🐓$188炸雞扒上碟時呈圓柱形，好特別！炸粉好薄好脆，切開時仲有牛油汁流出嚟。雞扒選用咗雞胸肉，酥炸後依然保持肉質嫩滑。自家製薯片都好好味，薄身而香脆，薯仔味濃。食唔停口阿！總結🫦第一次嘗試烏克蘭菜，比想像中女好味😗😗。餐廳由枱椅、擺設都好有東歐風情，加上侍應大部分都係外國人面孔，感覺置身外國一樣。假日嚟到呢間餐廳，雖然係午市時間，但都座無虛席。想食嘅朋友記得預早打嚟book位。平日午市有set lunch選擇㗎！✿✿✿✿✿✿✿✿

💛東歐餐廳 @中環📍中環雲咸街63號巴力大廈1樓成間餐廳都好有feel 感覺好似去左東歐咁😍不過餐廳空間有d逼夾 座位比較密密麻麻🥺呢度大部份員工都係外籍人士 如果有興趣就記得提早book定枱✨▫️馳名基輔炸雞扒 $188炸雞同平日食開嘅有啲唔同 佢係牛油包住再攞去炸 外皮好鬆脆 牛油好香✨✨ 雞肉肉質都算滑不過口感有d似雞胸肉多d 冇咩肥膩位🙈個薯片都幾厚身脆口不過就比較咸😢▫️招牌芝士焗牛脷盅 $98 牛脷好厚身 炆得好淋 酥皮唔同平時既咁酥脆 似餅乾質感🤔 個芝士醬連埋個酥皮一齊食好正🤤▫️傳統烏克蘭羅宋湯 $68同平時飲開嘅港式羅宋湯唔同 有好足料既紅菜頭做底 味道就冇港式既咁辣同惹味 加左舊sour cream 酸酸地 開胃d👍🏻▫️芝士蒜蓉包 $58咁多樣嘢入邊覺得佢哋嘅蒜蓉包係必點！蒜蓉味好重好香 麵包好軟熟 邊位有烘脆😋😋▫️烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 $88口味都幾特別 係蜂蜜味既蛋糕 相對上冇咁平日食開既蛋糕咁甜 出面有好多核桃碎 口感豐富✨👅好味：3.5/5💲價錢：3.7/5🌟性價比：3.6/5👀環境：3.8/5👥服務：3.6/5

今晚去咗呢間烏克蘭🇺🇦餐廳，好有異國風情feel馳名基輔炸雞扒：配搭的薯片是自家製，厚身雞肉挺嫩滑，味道偏淡正宗烏克蘭羅宋湯：顏色很紅 因為用了紅菜頭煮，營養價值好高，酸酸地幾開胃，另外湯上面的薯仔粒軟硬適中。古法香燒豬肋骨：這個厲害，侍應真的在現場用火燒豬肋骨，我還拍了影片不過豬肉略為乾。

今次尼間係正宗俄國烏克蘭菜餐廳🇺🇦🇷🇺平時非常少食烏克蘭菜 今次黎到大開眼界🤩 d野食全部非常高質之餘😋😋成個餐廳嘅環境同vibe都好有feel🥳🇺🇦Lamb Shank 傳統炆羊肩羊肉出乎意料😚非常之嫩滑😋根本唔需要刀切🥹就咁用叉去食都可以😍肉絲條條分明🤤擺入口近乎入口即融嘅境界😝💸價錢：$268✨好味·到指數：4/5🤍🤍🤍🤍🇺🇦Ox Tongue, Vegetables and Cheese in Clay Pot招牌芝士焗牛脷盅牛肉比起羊肩肉可以話係更加貼合入口即融嘅感覺🥹再加埋濃郁嘅cheese真係一流🥳最特別係個盅一開始係比層酥皮包住 個酥皮就係可以食牛個陣放上去去再擺入口🤪💸價錢：$98✨好味·到指數：4.5/5🤍🤍🤍🤍🇺🇦Mushroom in Sour Cream 酸奶燉蘑菇奶味超級濃郁😚再配埋佢個好似西多士嘅包一齊食真係好jeng 兩個人食份量都幾多🤭💸價錢：$98 ✨好味·到指數：4/5🤍🤍🤍🤍🇺🇦Ukarainian Honey Cake 烏克蘭風味蜂蜜蛋糕好適合唔鍾意食太甜嘅朋友仔 🥴佢蜂蜜味出得黎又唔會太漏 而且蛋糕上面嘅nuts一齊食落都幾有口感🤩💸價錢：$

太耐無得去旅行啦所以都要同女朋友散散心黎個烏克蘭初體驗啦😉傳統烏克蘭羅宋湯清，甜，有D清芝士既質感(不是濃味既芝士)，有甜既洋蔥絲一大正方型既牛肉嫩滑➕上湯入口更有層次😯招牌芝士焗牛脷大家一般都覺得焗芝士xx都濃味但烏克蘭菜既芝士應該做左個質感整個餸係 黃色cream湯既當中牛脷，磨菇另配送上脆餅牛脷厚肉，琳身👍🏻砌開配上脆餅做到脆 琳既牛脷🤩😯古法香燒豬肋骨酒，燒完好大既酒味😯諗住就係咁，就錯啦🤨個豬肋骨入到口都散發陣陣既酒香，肉質就可以想象豬軟骨咁琳但個汁既香草肉汁vodka相對易入口有一定既甜度酒精有3回響口一下，喉嚨，整口#東歐餐廳ivanthekozak

呢間餐廳我喺聽晚是之前已經好想嚟試吓！一聽到開返晚市，特登一個月前就約定一個星期五晚同男朋友去呢間特色烏克蘭餐廳食晚餐輕鬆一下，餐廳入面嘅氣氛同埋裝修都好有異國風情💃我哋兩個人叫咗一個湯，兩個小食，一個主菜，同埋一個甜品。呢個份量絕對夠兩個人食有多，如果三個女仔嚟食嘅話，我相信都夠哂飽！叫咗嘅所有菜式都好特別，其中特別推介芝士焗牛脷盅(圖2及3)！牛脷十分軟熟，味道豐富，絕對值得一試！大家有興趣試異國菜嘅話，都可以嚟呢度試吓啊！

Bookmark左呢間餐廳超耐，終於有機會去試下啦！🪆幾年前喺疫情前去過俄羅斯旅行，食過正宗俄國菜，返嚟想搵返個種味，但係香港食正宗俄國菜嘅餐廳真係唔多🪆東歐餐廳由正宗俄羅斯膽烏克蘭大廚主理，食物嘅味道真係令我諗起俄羅斯嘅味道，味道夠哂正宗得黎仲要有良心🥹餐廳仲有捐錢幫助烏克蘭🥹🪆餐廳以紅色為主調，放左好多有民族傳統公仔🪆仲播住俄文歌，裝修同氣氛真係好似去左當地嘅小餐館咁，幾啱一大班人慶祝🪅🪆侍應們有烏克蘭人亦有香港人，香港嘅侍應姐姐一樣好客，好詳盡咁介紹餐牌比我地！🪆餐廳都幾full下，建議book定位先去，OpenRice book仲會送一杯vodka🥣烏克蘭三文魚湯 $68以前去俄羅斯飲過正宗嘅羅宋湯唔太鍾意所以試下其他相對正宗羅宋湯，呢個飲落更接近港式羅宋湯，但係三文魚味好香濃，而且有大量洋蔥同西芹粒，飲落好清甜😋🍗馳名基輔炸雞扒 $188一塊大雞扒入面包住一大舊肥仔牛油再拎去炸，雞扒肉質嫩滑但係唔知點解咁大舊牛油都係冇咩味🤣而且唔太多醬好彩有鹽同黑椒可以比我地自己加先至有返啲味配上自家制薯片份量好多，每塊都勁厚身，但係唔係每塊都好脆🥲🥟傳統豬肉餃子 $88食俄國菜必食餃子！呢

朋友即將離港，諗住她要吃中餐回味一番，誰不知她帶我去到另一個角落—東歐烏克蘭⋯⋯食評入圖睇‼️總括嚟講呢成間餐廳係好有特色，原來翻查資料之後先知道佢係全港唯一一間正宗烏克蘭菜，餐廳入邊一路播放住好輕鬆好親切嘅歌曲，令到你好融入佢哋嘅感覺，加上當地嘅特色佈置更加係冇得彈，餐廳嘅員工招呼好客有禮，呢幾但部份絕對加分！其實餐廳仲有更多經典嘅烏克蘭菜式，只係我仲未夠膽行出一步試吓，例如有兔肉、鹿肉等😅

終於嚟到上次嚟唔到嘅東歐餐廳！🌍自己一直都好嚮往去呢個地方去旅行🧳，礙於疫情，暫時未能夠成事，就過嚟體驗下東歐🇺🇦🇪🇪🇱🇹🇧🇬嘅飲食文化！今次我哋嗌咗：🥟傳統芝士餃子$88覺得有啲失望嘅地方就係餃子即使有好足嘅🧀芝士餡，芝士味道比較單調，冇乜太大嘅變化，覺得好平凡😕🥣傳統烏克蘭羅宋湯$68羅宋湯就係佢嘅招牌菜！上面有少少酸奶點綴，羅宋湯非常之❤️‍🔥紅，大概用咗好多紅菜頭去整，飲來到酸酸鹹鹹，真係幾開胃！🐄酥皮燴牛仔肉$188牛仔肉燉得幾腍，唔會好似豬肋骨咁好乾好柴，不過佢嘅酥皮就同我哋食開嘅好唔同，唔係鬆化嗰種，感覺似餅乾，要切開都有啲難度，點湯就會發現到個湯其實好鹹🧂🧂🧂🥩酸奶燉牛柳絲$188我覺得薯蓉幾好食，不過牛柳絲就令我聯想起以前小學成日食到嘅俄國牛柳絲，覺得唔算好特別😂😂😂🐖古法香燒豬肋骨 $198呢個打卡來講唔錯嘅，始終佢上菜嘅時候會同你點火，🔥有火炙嘅效果，吸精一流！只不過都係老問題：豬肋骨好柴，好難咬開，感覺有進步嘅空間。🫠整體來講餐廳環境唔錯，最適合三四個朋友一齊聚會，但係嘢食會有少少令人失望，可惜。🥲🥲——————為食分界線——————📍 東歐餐廳 (中環)中環雲咸

放在Bucket List已久的餐廳，無心插柳柳成蔭，有時或許就是無目的向前反而成事。不要矯情，實際入正題，平日午後過了繁忙Lunch Time依然滿座，晚餐同假日應該更加爆滿，提早Book位穩陣。午市套餐有湯有沙津有主菜有飲品，傳統羅宋湯同我個人喜好100 % match！溫柔的酸而不刺喉，加上奶油更香滑，傳統果然有其魅力。不好酸的可以點南瓜湯，濃郁美味但驚喜當然不及羅宋湯。蘋果燜鴨胸大啖薯仔大啖肉，豪邁又有滿足感的選擇。鴨胸雖然未到非常嫩滑，但不乾柴有肉香，醬汁相信是加上酒調味，與蘋果的甜互相配合，令薯仔同鴨胸味道大加分！亞美尼亞烤羊仔扒羊仔扒超級嫩，不過預先提醒有羊腥味，對愛羊的我來說反而是加分位。招牌芝士焗牛脷本來最為期待的牛脷風頭被搶，要怪上兩樣太驚喜！厚切牛脷夾上芝士咸香十足，不過食牛脷是爽口是硬還是軟，都有少少講運。芝士牛脷下面還有焗飯，夠飽肚。烏克蘭風味蜂蜜蛋糕未試甜品心不熄，有種未加雕琢的天然感，有麵粉的香氣、有碎果仁增加感，再有香甜的蜂蜜，意想不到的複雜口感，好奇的朋友記得點一件試試。明明是特色異國菜，卻試到啖啖家庭味，喜歡這種奇妙又得意的氛圍。特別一提餐廳內的擺設

支持一下!!!講真係香港真係未接觸過烏克蘭菜，對我黎講係一大體驗1️⃣亞美尼亞烤羊仔扒 – 我覺得吾應該叫羊仔扒, 而係叫大羊扒,哈哈哈!因為真係好大塊!吾會羶, 多肉汁, 幾意外既好食。另外薯蓉加左足夠既牛油牛奶, 好香滑令到不停咁食2️⃣香燒豬肋骨 - 3大舊肉, 睇相以為好乾身, 其實炆到好淋身~!米飯同我地一般食開既都好吾同, 長身D, 鬆散D, 粒粒好分明, 所以食落口都啖啖有咬口, 同埋可能佢地鍾意配搭香料, D飯同薯蓉都會見到佢地都好鍾意落好多香草/香葉落去, 所以每一啖都會有陣陣香葉味~由於2個餐都係揀左傳統羅宋湯, 配搭是日沙律。羅宋湯料超多, 自己正係食得出蕃茄,薯仔 紅色西芹(我估只係因為醃過所以先會係紅色), 芫荽, 豬肉, cream cheese(其實吾係好明點解會有, 但又吾係覺得吾搭既)。另外沙律方面, 我食得出落得比較多檸檬汁, 因為會比較酸, 個人就會覺得酸左D所以冇食哂, 但另一半就覺得好惹味, 好快就食哂~

中環-Central一間位於中環既東歐餐廳，由烏克蘭人營運，大廚亦是從烏克蘭來港，親身為香港人炮製正宗的東歐料理。🇺🇦Mushroom in Sour Cream $98酸奶燉蘑菇🍄🥛💭好濃酸奶味+好濃既蘑菇湯味💛💛💭全部都好濃, 食完之後好香口既味道 Soft Cheese Pierogi傳統芝士餃子🥟 🧀 $88 💭出面一pat酸奶💭餃子入面充滿著大量芝士，勁濃🧀🧀Chicken Kiev 馳名基輔炸雞扒🐔 $188💭加左自家製薯片好夾💭全部都係炸野 會有d熱氣‘Ivan the Kozak’ 古法香燒豬肋骨🐷$198💭好濃厚,咸香💭乾得黎好上汁💭建議拆開一小舊食，如果唔係要咬好耐😹🧊🍹🧊🍹Drink:Mors $68💭果香味好重，好清新nalivka $68💭紅酒味😋😋😋整體黎講：環境：8/10食物：7.5/10CP值：6.5/10味道不錯，價格比較貴。

今日去港島區嘅薄扶林牧場，跟住落咗去中環試吓呢間東歐餐廳。餐廳佈置非常有特色，但枱與枱之間略為擠迫。兩個人，點咗五樣嘢。1） 東歐羅宋湯 - 羅宋湯同一般喺香港飲到嘅唔同， 呢個湯因為有紅菜頭嘅關係，成碗湯都係紅色，連啲薯仔都係紅色。 同埋加少量Sour cream， 味道特別， 算唔錯！2） 芝士餃子 - 呢度菜有少少古怪，個餃子係蒸嘅， 配Sour cream食！ 蒸餃加芝士餡料呢個組合有小小難接受， 口感好其怪。 3） 酸奶燉牛肉絲 - 個薯蓉唔錯，香滑得來有少少薯仔粒有少少咬口。而酸奶燉牛肉味道似咖喱同埋葡國汁之間，味道唔會太濃。 唔錯！ 4） 酥皮燴牛仔肉 - 牛仔肉煮到好鞋口， 個汁有小小古怪， 有啲薑嘅味道，有小小似一道奇怪嘅中菜！ 而嗰塊酥皮真係要改名， 一啲都嗰酥， 似普通一塊厚身嘅麵餅。5）地道香燒豬肋骨 - 呢個係我朋友見到隔籬枱叫咗覺得好吸引，所以後加嘅！ 個汁係黑椒汁嘅味道， 肉質又係好鞋口。呢餐飯兩個人食咗差唔多$880， 可能位置嘅問題所以價錢偏貴。成餐飯整體感覺係有特色嘅， 但個人認為每道菜嘅味道係好有阿媽喺屋企煮飯嘅感覺（偶有失手）！

本身都幾期待 始終OpenRice咁多個好評2:15去到基本上都full左八成叫咗一個招牌牛脷，基輔炸雞扒，蜂蜜蛋糕加多杯sparkling juice (orange)首先係招牌牛脷，牛脷炆得幾淋，但係個汁就冇咩味，加埋表面個酥皮，只可以話ok，但唔可以話好食😕基輔炸雞扒仲失望，d肉質好鞋，完全係雞胸口感，就算加埋入面嘅蒜蓉牛油同埋側邊嘅醬都係冇乜味。。。蜂蜜蛋糕一樣好麻麻，有浸香料味，好鞋口，木糠布甸都好食過佢。。。千祈唔好叫sparkling juice(orange)，同芬達完全一樣味，但要成$48。。。Total食咗五百幾蚊，但無樣好食，相都廢事影，po翻安心出行證明真係有去