木玥巷

營業中

休息中

🔹️木玥巷🔹️位於屯門紅橋附近的小店，是由前半島酒店嘉麟樓廚師及調酒師主理，對食物質素有很高要求。餐廳主打都是日台Fusion系列菜，但都保留原有台灣菜的特色👍入內店舖裝修都偏日系，木系設計，播放著台灣的流行音樂，彷彿會唱也可以跟著一齊唱😆展示你的歌喉(🤜會被打的)🔹️鹽酥雞👍👍炸粉不是很重，一粒粒咬開還會有肉汁，好驚喜🔹️台灣雙色腸🔹️鳳梨咕嚕蝦球只能夠說圖片只能參考，我是看到Menu上的相片而叫的，到來跟普通餐廳叫咕嚕蝦球的樣子沒差，還有超甜的調味😖要狂喝飲料解喝👏唯一讚的是，它的蝦真是Q彈有口感，但外質都包裹著甜醬😖😖😖🔹️蟹肉明太子炒新竹米粉👍台灣飲品🧋🔸️木玥柳橙汁水果茶🔸️黑糖茉莉花冬瓜茶

為左宜蘭三星蔥餡餅去嘅， 雖然比唔上喺台灣食，但係香港都算好好，牛肉麵都無令人失望，湯底香辣好正，真係有啲似去左台灣💃🏿Ⓣⓐⓘⓦⓐⓝ ⓑⓔⓔⓕ ⓝⓞⓞⓓⓛⓔⓢ 木玥招牌紅燒牛肉麵 HK$96Ⓢⓒⓐⓛⓛⓘⓞⓝ ⓟⓐⓝⓒⓐⓚⓔ 宜蘭三星蔥餡餅 HK$36Ⓞⓢⓜⓐⓝⓣⓗⓤⓢ ⓞⓞⓛⓞⓝⓖ ⓣⓔⓐ ⓦⓘⓣⓗ ⓦⓗⓘⓣⓔ ⓟⓔⓐⓒⓗ 白桃桂花烏龍清茶 HK$32

今日放工本身諗住做家庭煮婦，但諗諗吓又覺得最近壓力大，想出街行吓唞唞氣，於是喺巴士上面臨急臨忙上網搵餐廳再通知老公，咁啱醒起朋友介紹過木玥巷，所以就去試吓，咁啱巴士都順路😙。去到揀咗窗口位，環境簡潔舒適開揚。餐牌上面每樣嘢都好似好好食，樣樣都想試吓，最後揀咗招牌紅燒牛肉麵、黑糖蘋果西打豬軟骨、鹽酥雞、台灣雙色腸同黑糖寒天歐蕾。1️⃣ 招牌紅燒牛肉麵 🐂🍜 $96最初有啲疑惑點解會咁貴，一嚟到就知點解，真心有啲嚇親！佢裡面有兩塊超厚身同大塊嘅牛展，真係好似手指公咁厚。另外仲有一條好長好粗嘅牛筋同兩大塊牛肚，份量真係好驚人！味道又如何呢？除咗麵煮得淋咗少少之外，其他都要大讚。湯底好香濃，即要忍唔住飲幾啖，牛展牛肚牛筋都滷得好香好入味，質感軟嫩，正！2️⃣ 黑糖蘋果西打豬軟骨 🍎🐖 $70一嚟到又係有少少嚇親，無諗過$70嘅份量會有咁多，嗰度起碼有8大塊豬軟骨，每一塊都起碼有⅔隻手掌✋🏽咁長，好誇張！一放入口，🤩嘩！好美味呀！個汁真係好正，好香甜惹味，中間帶有少少醋味，食落有少少似糖醋排骨。豬軟骨好入味，肉質又軟又嫩，一啲都唔硬唔靭。我覺得比紅燒牛肉麵更出色！3️⃣ 鹽酥雞 🐓 $42好香口酥脆！雞有

喺屯門區返工，食過木玥巷好多次，水準都幾穩定嘅，性價比高～不過午餐時段比較多人，舖位唔大，可能要等位，而且人齊先可以入座～.初初嚟呢間嘢食都係食紅燒牛肉麵，但經同事推介完之後，已經轉咗會食豬軟骨飯haha.黑糖蘋果醬惹味得嚟又香甜，加埋啲豬軟骨㦖得夠稔夠入味，超好送飯！另外有啲醃咗酸微微嘅青瓜同蓮藕片，爽脆清新，啱哂用嚟解返食咗一輪豬軟骨之後嘅油膩感～.豬軟骨同飯嘅份量都超多，即使叫咗少少少飯都係食唔哂，我估女仔嘅話兩個人share都夠飽haha.午餐仲跟杯嘢飲嘅，我就嗌咗熱檸水，大大杯有四塊檸檬，正正常常冇咩特別就冇影相喇～

周星馳有 賞花賞月賞秋香計我話就 賞花賞玥賞宮殿黯然銷魂安格斯滷肉飯 配一碟涼菜 $65.00說得黯然銷魂必定有肉有蛋，邊緣香脆，中間流心，蛋香四溢，好一隻太陽蛋🌞，大大條牛肉，又霖又軟，吃得我的牙齒很舒服，無需過度使用咀嚼肌，配上安格斯滷肉飯平民菜式高級上場。不得不稱讚，拌飯的青瓜蓮藕涼菜，帶有柚子香但又看不見柚子蜜。蒲燒鰻魚飯配一碟涼菜（+$10.00轉安格斯滷肉飯） $88.00鰻魚肥大肉厚，毫不帶刺，吃得一個安心。醬汁濃郁，層次有序，珍珠米轉成了安格斯滷肉飯，不用擔心白飯太寡調，鰻魚可以大口享用。拌上甜甜酸酸的紅姜，胃口就這樣打開了，夏天還是需要一些這樣的涼拌。炸花枝丸六粒 $40.00炸花枝炸得酥脆可口，入口時小心燙嘴，花枝丸裏面有粒粒八爪魚肉，貨真價實。外皮灑上鹽酥，進口是有一下錯覺以為自己準備吃鹽酥雞，很有趣味的嘗試。樽仔 Zizu Alc0% 白桃伯爵🍑 $36.00本地薑，本地香港品牌 「樽仔 」。啤酒是想喝的，下午還是保持清醒好了，想喝就選了這不上頭，冇酒精氣泡飲品，樽身線形極富設計感，後悔沒問店家可否帶走，入口柔滑細緻，白桃香氣十足，細細品嚐茶帶有木調的味道，起泡

餐廳位於屯門井財街，主打新派台灣料理，餐廳以木系裝修，我哋揀餐廳內嘅卡位座位，旁邊的玻璃位可以望到窗外綠攸攸嘅植物，座位非常寬敞，用餐時感覺好寫意。黯然銷魂安格斯滷肉飯🐮 $65安格斯牛肉整滷肉，牛肉味濃郁，滷得好入味又夠腍。糖沁荷包蛋，蛋黃水汪汪，真係好啱拌勻配搭白飯食，食到舔脷😋蒲燒鰻魚飯🐠 $78用蒲汁燒鰻魚，魚肉味道香甜，大塊鰻魚已起骨，飯底轉安格斯滷肉飯（加$10），味道更加豐富🤩鹽酥雞🐣 $42雞件炸到外脆內軟，雞肉嫩滑，點埋秘制嘅甜酸醬汁，好惹味招牌水果茶🍹（跟餐加$32）以高杯盛載西柚汁，配以新鮮水果有雪梨、橙肉同百香果肉，消暑又解渴芒果寒天多多🍸（跟餐加$28）芒果汁清甜，加入啫喱狀嘅寒天增添口感，味道好fresh🏡木玥巷📍屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖

木玥巷📍屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖=====================特登約屯門朋友，跟屯門朋友食台灣菜屯門井財街附近有好多食肆，今次同朋友去食呢間「木玥巷」「黯然銷魂安格斯滷肉飯」用珍珠米，粒粒飯勁圓有咬感，而且滷肉飯的肉不似平常食開的，滷肉粒粒分明，而且有肉汁拌飯，推介呢間的滷肉飯。「酥炸排骨滷肉飯」排骨勁大塊，而且多肉少骨，加上新鮮炸起，勁好多。配菜都好好味，最近天氣好熱，拌青瓜鮮甜爽口，消暑一流👍🏻「蜜糖芥末雞翼」我們叫了一個小食，炸雞翼🍗加蜜糖芥末汁，味道好夾「木玥招牌水果茶」「樽仔白桃伯爵氣泡茶」水果茶有青檸🍋百香果菠蘿🍍西柚，鮮甜爽口，盛夏天飲解渴消暑，氣泡茶消暑解滯

黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84 店家推介之包無伏系列。牛肉口感軟腍，牛味重，滷肉炒得鬆化，沒有滲出油光，加上半熟煎蛋🍳撈飯一流！台式炸物拼盤 $88有多樣小食，甜不辣（條狀炸墨魚餅）、鹽酥雞翼、花枝九、地瓜條，伴柚子醋，下面鋪了少量沙律菜，相當抵食🤩無論質感定係味道，甜不辣同花枝丸都差唔多，熱辣辣加Q彈。澎湖花枝蝦排 2件 $40較少有的菜式。肉眼可見混了墨魚粒🦑，用麵包糠炸更酥脆可口，再點上泰式酸辣醬更引人唾涎🤤木玥招牌水果茶 $42🤩見到大大一杯誠意十足！西柚、青檸、百香果、菠蘿粒，絕唔會飲到底出現味淡的情況。而且造型特別，插住枝叉令我聯想起大力水手，很快喝光了，表示本人有同水手一樣大的胃口🫣寒天多多 （白桃）$34在芒果同白桃的選項之中，因桃跟乳酸味道更夾，果斷order 咗後者，而且放咗為數不少的寒天，注入新食感！

屯門紅橋出名多美食，雖然唔算近西鐵站，但係係兆康站轉輕鐵都係兩個站就到，所以都值得過黎覓食😋今次揀左食台灣野「木玥巷」，入面座位寬敞，冷氣十分充足，大熱天時真係好需要冷氣💦💦餐廳設有洗手間，乾淨企理👍🏻▪️麻辣鴨血$70 （+$15跟麵）一送上黎已經勁香，好大陣麻辣湯既味，食落唔算太辣，麵底好吸湯好重味👍🏻鴨血大約有5舊，舊舊都大舊兼厚身，食落新鮮無腥味，配菜重有魚腐同金菇，份量一樣唔吝嗇🤭▫️蟹肉明太子炒新竹米粉 $90米粉炒得好乾身，條條分明，而且每一條都掛有明太子，食落好鮮味。用左胡蘿蔔、洋蔥、芽菜等既配料一齊炒，口感增加😋。炒米粉要煮得好食都唔容易，所以值得一讚👍🏻▪️鹽酥雞$42炸粉好薄，一口一粒，配埋柚子醬，一啲都唔油膩，而且份量好多，食極都未見底😂▫️寒天多多（白桃）$34▪️黑糖茉莉花冬瓜茶 $34兩款飲品都加左寒天晶球，甜得黎又有咬口👍🏻

呢排仲未有得去旅行但係又掛住台灣嘅嘢食，朋友就介紹我嚟呢間木玥巷到試吓。呢間舖裝修簡約有小小日式風格，坐落都幾舒服，但係作為一個食肆最重要都係啲嘢食。我地叫咗個鹽酥雞試吓，發現呢到嘅鹽酥雞非常香脆，但係又冇出面用好多麵粉包裹，只係得薄薄一層，非常有咬口又有雞味。配埋個柚子汁，簡膩一流，係我係香港食過最好食嘅鹽酥雞！正餐到就叫咗個紅燒牛肉麵同安格斯滷肉飯。個麵湯底清甜不油膩，牛肉亦都係厚切，咬落去好有質感，牛肚有鮮味爽口，個牛筋咬落去亦都好軟滑，啲骨膠原爆晒出嚟。至於個安格斯牛肉飯簡直係好食到叫出嚟，啲牛肉肉碎炒得好香，配埋個白飯簡直係絕配。最後我地叫咗兩款飲品，店員推介話係最新推出，咁就當然要試試佢啦。一個係寒天多多，乳酸飲品個味唔算特別重，個白桃又唔會太甜，有種好清新嘅感覺，啲寒天又唔會好硬但同時又好有質感。另一個係黑糖寒天歐蕾，黑糖嘅糖香加埋歐蕾嘅奶泡香滑，甜得嚟又唔膩，仲有陣陣奶香，非常推薦大家試吓。

疫情嘅關係已經好耐冇飛台灣了，前排突然好想食台灣菜，於是就搵咗一晚過嚟呢間試了～店內環境非常唔錯，座位都幾多而且坐得舒服🦦-櫻花蝦鰻魚炒飯 $88炒飯好有鑊氣，熱辣辣🔥份量好大，而且樱花蝦都幾多下，飯入面仲有鰻魚粒，兩個人share都絕對冇問題，滿足～-黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84牛肉好入味，有牛味又非常冧🦦肉碎份量夠多，連埋隻太陽蛋真係送飯一流！-鹽酥雞 $42勁大份，真係食極都仲有😂炸得金黃又香脆，外脆內軟，點上酸酸甜甜嘅醬汁都好夾😙-招牌水果茶 $42大大杯，甜度適中，入面仲有好多水果，十分refreshing~~-柳橙汁水果茶 $42又係十分之大杯，一定夠飲，橙味夠，連埋水果真係好健康呀🫶🏻

*戰斧鹽酥雞扒 $82*鹽酥雞扒大得好誇張，大過你塊面，仲要有成兩塊咁多，大胃王既你快啲嚟挑戰下😋另外加咗碗珍珠米飯配牛肉滷肉*鳳梨🍍咕嚕蝦球 $88*蝦🦐有成10粒咁多👍🏻，仲要係大大舊有肉食，而菠蘿唔係罐頭菠蘿嚟㗎，係真材實料，開心🥳*夜市地瓜條*外型似薯條🍟咁上碟，即時炸起上碟，酸酸地令人忍唔住一條一條咁放入口最抵飲係個*招牌水果茶 $42*😆，實在太大杯啦，呢個係西柚味，配以熱情果、青檸等等整成，好fresh好解渴，值得一讚唔會整到好甜，入面有一片西柚同埋粒粒生果俾你食，但唔算好多

阿媽好中意呢度職員有禮貌，我就中意呢度定期有新菜，保持新鮮感。🥢鳳梨咕嚕蝦球：咕嚕XX大家食得多，配脆蝦球原來幾好食！蝦仁🍤大隻又彈牙，仲少左豬油既肥膩感，個人比較中意呢個版本呢！🦪酥炸廣島蠔：蠔肉冇異味算新鮮。炸漿厚度控制到，唔會油淋淋。🍜泡菜豬肉炒拉麵：拉麵惹味，炒得更乾爽就好。🍊招牌水果茶：主要用百香果、西柚汁調味，解渴清新，仲好大杯添😳🍵金莎抹茶奶泡：粒金莎好吸睛，抹茶味濃，奶味唔重。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

前排去左木玥巷 雖然唔係屯門市中心內 不過輕鐵都好易到呀環境仲有點台灣的味道當日叫左2個lunch set!我叫左滷雞翼便當 雞翼汁入味 有隻蛋~記得一定要加安格斯滷肉!!! 加左D汁同肉撈飯更juicy 肉汁好香有肉碎更有有口感!另外叫左泡茶豚肉炒拉麵份量都幾多 d麵無痴埋一舊味道正常 但無滷肉飯味道咁回味另外叫左小食 !炸花枝丸 新鮮上台熱辣辣之餘 入面仲好多花枝咬落去非常彈牙!推薦一試🦑生果茶係勁大杯裝 唔怕唔夠飲

屯門嘅木玥巷本來都幾高人氣，前排仲喺元朗朗屏開咗分店，但我哋一直都未有幾會去試，因為好似成日都排長龍，而且位置都唔算好就腳～ 不過上星期一中午，我哋專登去咗試吓，可能加埋當日落大雨，所以竟然唔使等位🤩•🥢 紅燒牛肉麵 $65紅燒湯帶淡淡嘅藥材味，配麵都好夠味，但味道偏甜，牛肉係用咗牛肋條，入味得嚟一啲都唔嚡，好易咬開；白蘿蔔同紅蘿蔔都唔夠腍，但食落清甜無渣；配菜有酸菜、醃青瓜、炸乾蔥，3樣都幾啱配麵😌•🥢 酥炸排骨飯 $66炸排骨好大塊好酥脆，不過好薄，薄到有時唔太食到肉嘅口感，就咁食會覺得太多椒鹽過鹹，點返個酸甜帶柚子味嘅醬就平衡返少少🤏🏻不過配白飯就好乾，如果有返啲汁撈飯會好啲🤔•💬午市係有lunch set嘅，不過無配飲品，普通嘅檸茶檸水咖啡都要加$6，特飲仲要加$28或以上🫣 •