木子居酒屋

營業中

休息中

之前黎過一次, 今次回訪. 兩次黎都差唔多滿座胡麻豆腐蕃茄沙律 $68豆腐嫩滑, 配🍅胡麻醬唔錯野菜天婦羅 $78粉漿薄好薄, 外層酥脆, 特別鍾意蕃薯同南瓜中間仲粉粉甜甜嘅, 其他仲有冬菇、茄子、青椒等西京味噌豬腩 $88燒豬腩中間一層脂肪經烤後逼出油份食落脆口唔會油膩, 加上西京味噌炭烤香味, 好食牛油果🥑松葉蟹肉脆殼卷 $158上面係炸過香脆洋蔥, 下面係滑溜牛油果, 飯包住蟹肉, 配搭口感豐富煙豬肝 $58普通.燒飯團 $28飯團燒脆左外, 好似飯焦般脆口不過味道有點偏淡自家製梅酒/巨峰生啤 $58/78後者幾香, 果味cover beer 嘅苦澀好易入口. 前者個人覺得麻麻之前黎過食燒牛舌 鰻魚飯同 sashimi 都好食

大圍圍方新開，好多人都去朝聖行下，甚至搵野食，但人始終太多，好多餐廳都要等好耐位。所以行下大圍其他地方，發現到呢間餐廳。餐廳好有日式居酒屋設計既感覺，有高枱同埋普通座位既選擇，空間感好充足，侍應們服務態度都好好👍🏻怪唔得未到7:30已經全場坐滿人我recommend ⭐️。拖羅蓉脆脆餅 ($68)⭐️⭐️⭐️一尼到已經好香，而拖羅蓉份量都好多，為咗增加口感上面仲有一粒細拖羅😍食起尼第一啖係甜甜地，而且好鮮，但去到蝦餅底，就鹹鹹地，好脆口，成個口咁既層次好豐富。火炙三文魚海膽卷 ($148)⭐️⭐️⭐️壽司卷面有海膽，而海膽入口即溶，有少少淡淡地既海水味。三文魚經過火燒一燒表面後，油脂岀哂尼😍但壽司卷裏面包住少少青瓜做餡，即刻平衡返前面既口感，令整體唔會過分油膩。野菜天婦羅 ($78)⭐️炸粉好薄，唔油膩，而且每個蔬菜都好脆口，尤其係甜番薯。厚燒牛舌心 ($98)⭐️⭐️⭐️牛舌心燒到大約五六成熟，唔好以為厚燒就會比較淋身，佢係極級既爽口，而且牛味幾香。豚肉韮菜卷 ($38)⭐️⭐️平時外面既豚肉韭菜卷豚肉份量會比較少，但呢間餐廳佢用左差唔多3塊豚肉片包住韭菜，令佢食起尼好穩陣，唔會好易散之外，油脂味十足👍🏻。福

之前同朋友去大圍舊村Cafe打卡，經過見到呢間居酒屋，覺得幾特別，所以今日就過嚟試吓。佢以日本傳統居酒屋嘅風格為基礎，空間大，營造出一個舒適且具有獨特氛圍嘅用餐場所。餐廳嘅內部裝潢融合咗木質元素&現代設計，營造出一種溫暖而時尚嘅氛圍，坐喺度，一邊聽住日本音樂，一邊飲住杯淡淡嘅梅酒，一邊望出窗外既景色，真係幾有曰本情懷！🥰🎏 鮪魚壽司拼盤 $298擺盤精美，新鮮好味。🤤🎏 胡麻豆腐蕃茄沙律 $68好味嘅開胃菜！👍🎏 免治雞肉棒& 燒秋葵。 $38/$28雞肉棒好juice配埋日本蛋一齊食，幾唔錯。🎏 福岡凍蕎麥麵 $88 蕎麥麵好彈牙，配埋溫泉蛋冇得輸。P.S.之前睇啲評論話佢哋冇水提供，服務一般，不過今次體驗到佢哋有聆聽客人意見，已經唔同晒，值得一讃！👍👍

餐廳空間感大，樓底十分夠高，不單門面裝修佈置令人有種感覺如置身於日本居酒屋中。進入店面見到擺設，甚至當中嘅塔塔米都好設合主題，放工過黎食返餐，真係可以一解旅行隱。好開心店員安排塔塔米，坐落去高度不用屈膝，尚算舒適，好快，上了日本清酒。可愛嘅酒瓶，倒出黎嘅酒係零舍唔同，入口清新，有陣水果味，果然唔錯。第一道小食有拖羅蓉脆脆燒餅，口感絕對豐富。頂層有炸脆嘅乾蔥，中間有分量十足嘅拖羅蓉配上脆口嘅米餅，值得一試。緊接落黎有牛油果松葉蟹肉殼卷，多層口感。牛油果香軟嘅果肉包住炸香左嘅松葉蟹肉，食落清新不覺油膩。跟住落黎海鰻天婦羅，雖然又係炸，但呢個出奇地令人不禁食完一件緊接一件。海鰻厚肉無骨，配上外層脆漿，蘸上清新嘅淮鹽，出面其他餐廳未必做到咁精緻。另外厚燒牛舌心，真係好夠厚切，外脆內還有肉汁，仲有保留到牛肉香味，絕對係靚貨。最後黎個福岡凍蕎麥面，給我一份清新嘅口感，加上溫泉蛋，黎個涼拌冷面，為晚餐劃上完美句號。絕對值得一試。

同朋友行完新開嘅圍方喺附近搵到依間隱世居酒屋🍶環境好舒適，食物好高質🤘🏻店員服務都好有禮貌🦪日本北海道仙鳳趾蠔（$68）蠔好大隻，食落非常新鮮，保留到淡淡海水味之餘亦唔會蓋過蠔肉鮮味，非常出色🍣火灸三文魚海膽卷（$148）師傅嘅技術好好，唔會燒得太過火，保留到適量煙熏味之餘亦唔會破壞咗三文魚同海膽嘅鮮味，壽司飯亦做得好好，絕對唔會過硬及過重醋味，非常好食🧀黃金芝士西京燒（$68）依樣非常之邪惡，超香濃芝士味，入口即溶，食完非常滿足🐟蒲燒鰻魚（$178）主角之一，鰻魚配上惹味鰻魚汁，非常惹味，鰻魚肉質亦爽滑同埋唔會太多骨，鰻魚份量亦絕對對得起價錢，水準之作🍢厚燒豬腩肉（$38）豬腩肉燒嘅時間岩岩好，保留到肉汁及油份，食落有濃郁豬腩肉香味🍢豚肉韮菜卷（$38）依款口感好特別，外面係燒香咗嘅豚肉，肉味濃郁，肉質嫩滑，中間係好爽口嘅韮菜，夾埋一齊食口感非常豐富🍙燒飯團飯團用火灸形式處理，咬落好香口，配以脆卜卜紫菜，食落非常脆香🧃日本青森縣完熟蘋果汁（$38）飲落非常清新，絕對唔會過甜膩，好香蘋果味🍹士多啤梨梳打（$48）有別於坊間梳打咁太多氣同太甜膩，飲落亦好清新舒服，亦好夠士多啤梨味

朋友生日，佢最鍾意去居酒屋，所以喺大圍呢個咁方便嘅地方選擇一間有氣氛嘅居酒屋，鄰近大圍車站，之後仲可以行埋新開嘅大商場圍方。由於時間尚早，依然有好多枱可以選擇，而最有氣氛嘅位置，係有一個吧枱，可以睇住師傅處理食材，簡直係另類享受。除咗酒精類飲品亦都有唔少特飲可以選擇，由於揸咗車，所以決定飲蘋果梳打及士多啤梨梳打，依兩個口味都唔會科學甜同死甜，加上大量氣泡，絕對係夏日良品。松葉蟹肉蟹籽沙律～蟹肉蟹籽獨有嘅口感同鮮味令整個沙律吸引不少😀青瓜爽脆清新，做前菜/開胃菜一流😊牛油果松葉蟹肉脆殼卷～壽司飯粒本身已經有味道，鍾意清淡一啲，可以唔用壽司豉油，面層有新鮮蟹肉，鮮味一下子提升了，再配上牛油果軟滑，脆口既餡料，非常深得我心😍軟殼蟹天婦羅～軟殼蟹非常酥脆，而且每一隻嘅份量都非常大及厚肉！配上天婦羅汁，真係一絕！青森山芋～口感綿密、帶有微微甜味，切片烤到外層微乾，再加上調味，真係非常好味道👅西京味噌豬腩～豬腩一層層肥瘦分明，入口有多重口感，而且煎至微焦，結合咗味噌與焦香。厚燒牛舌心～口感除咗爽口嘅質感之外亦都非常順喉柔潤，旁邊附上芥末籽醬，更加可以話係畫龍點睛。而呢個價錢食到咁多精品真係非常抵食

今日天氣熱熱地，係大圍行吓行吓竟然比我搵到間居洒屋🌁餐廳內裝修都好特別，好似返咗日本鄉下咁，全部都係用🪵木裝飾，好有feel ! 我叫咗魚生飯定食，隻蝦都唔算細隻又甜。另外仲有鮑魚雖然唔係原隻係碎上，但我覺得午餐來講已經好抵食㗎❤️啦，成個定食又有飯又有魚生，食材又新鮮！😜朋友叫咗一份牛肉壽喜燒，牛肉味都幾又大大塊，份量都算大㗎，個定食有埋麵豉湯、蒸蛋，食到捧住個肚走🤣每人都係百零蚊係抵食嘅👍

大圍日本菜,近期已經買少見少,有好多間已經結業,但這間裝修簡約,坐得好舒服比人感覺一間平民居酒屋,食品算太貴但係能夠滿足到每個客人嘅需要,是大圍區一個唔錯嘅選擇,大家可以過嚟試下！！！

今夜，大圍，去樓底高既日式居酒屋飲酒食串燒。先來巨峰燒酎，檸檬梳打燒酎。呷一口酒，深深呼氣，暫放下勞累。*胡麻豆腐蕃茄沙律芝麻醬汁，不稀不杰適中，配上蕃茄豆腐，是開胃前菜。*黑松露鰻魚卷鰻魚燒得香口，有水準。一口連清爽青瓜吃，好味。*雜錦天婦羅天婦羅既漿，薄而脆，放耐也不淋.大口咬蝦天婦羅，鮮爽有蝦味，正。*花魚一夜干魚味濃郁，海魚鹹香，肉身堅實些，又香又濃。呢款新出品，配米味香濃既sake更正。*豚肉韮菜卷*福岡凍蕎麥麵豚肉慢火燒烤,韮菜吸進豚肉油份，這卷香氣四溢，配上一口微涼蕎麥麵，一重一輕，暢快。員工服務態度不錯，環境闊敞，一個飲酒敍會既好地方。

以日式風格為題🇯🇵店內有各式日本海報、啤酒樽擺設、及深木色調裝潢，洋溢懷舊的昭和風情🎎設計更還原日式居酒屋的格調🍶啱晒食客打卡📸吞拿魚蓉海膽刺身丼，絕對係呢間食店嘅招牌菜，上面擺放著新鮮海膽，及覆蓋住滿滿的吞拿魚蓉，啖啖濃郁的海膽香甜味😍及魚蓉香味🤤店內刺身全部都由日本直送✈️特選壽司拼盤睬用多種優質魚類刺身🍣又新鮮又肥美😙口感豐富🤩環境舒適，食物款式種類多，很滿意的午餐🍴會再來🤗

收工同朋友happy hour，更成為第店一台客人，餐廳空間感大，樓底高木系坐位，🎏日式布簾及燈籠🏮舊式清酒🎎海報佈置，猶豫置身日本當地嘅居酒屋，價錢親民～💢人氣💢巨峰生啤$68 、梅酒$48🥃除咗飲純啤酒之外都試下～夾雜着好sweet 嘅味道易入口，快有酒意🤭梅酒微甜，不酸不澀‼️💮牛油果三文魚沙律$88沙律最緊要營養，片片魚生和牛油果粒、滿滿的蟹籽鋪滿在新鮮爽脆沙律菜，配上醬油汁及炸蒜蔥，健康推介！💮日式茶碗蒸$28～高湯靈魂特出，口感綿滑細嫩💮 手握🔥火炙9貫り寿司盒$268🥢廚傅發辦·日日不同🥢🍱九宮格精選嘅壽司🍣賣相精緻配襯一些食用花材打卡💯而每件壽司都係醬油飯底，唔使點醬油，都已經好夠味，令人回味值得推介👍🏻💮野菜天婦羅$78🍆茄子🍤蝦🍄冬菇🎃南瓜🍠番薯🫑青椒炸得乾薄，口感脆脆💮 荔枝豚肉卷、免治雞肉棒$38/1串～油而不膩，好嫩美都好特別～肉質鬆軟好Juice💦配埋日本雞蛋🥚

喺大圍地鐵站附近兜多幾個圈，就會搵到好嘢食！！😆😆😆btw 顯徑嗰邊好似都好多隱世美食😌☘︎︎ ☘︎︎ 牛油果三文魚沙律$88➪ 有新鮮牛油果同三文魚營養豐富，配埋蔬菜同沙律醬，好開胃😙👍♥️☘︎︎ ☘︎︎ 三文魚子海老卷$128😻😻➪ 大量三文魚子捲着非常爽口脆身嘅蝦，多層次口感加上海鮮鮮甜，大推😻😻☘︎︎ ☘︎︎ 荔枝豚肉卷$38👍➪ 荔枝同豚肉嘅組合好新鮮，就好似以前都唔知拉麵會配雪糕食🤣🤣當咬開豚肉嘅時候，同時會感受到荔枝汁係口腔爆發😂😂我覺得你地都要試吓😂😂😂☘︎︎ ☘︎︎ 西京燒銀鱈魚$138😻😻🫶➪魚油脂極度豐富，鱈魚肉質鮮嫩，咬落去魚肉被油脂包裹住，滑到漏，真係漏。☘︎︎ ☘︎︎ 雜錦天婦羅$108➪ 好多種類嘅海鮮同蔬菜，炸得好酥脆☺️☺️🍻青蘋果梳打$48🍻士多啤梨梳打$48≡≡≡≡💰價錢參考💰≡≡≡≡Total ~$660人均 ~$330☺️☺️♥️▼・ᴥ・▼

木子居酒屋｜大圍日式實木裝修、座位寬敞有齊塌塌米、小房間一大班朋友約飲酒🍻也沒問題內裏日系裝修 燈光柔和同朋友叫咗兩份午餐 每份都配有海帶豆腐麵豉湯日式茶碗蒸蛋，滑蛋熱辣辣😳仲有前菜泡菜午餐有多款定食可選，性價比唔錯刺身定食拖羅有油香味 油甘魚肥美 帶子爽甜海膽從加拿大🇨🇦進口 好新鮮仲有三文魚🍣好厚切滑蛋豬排丼🐷豬排炸得穌脆 份量多 碗飯都好大下 超飽另外點了2杯飲品🍹士多啤梨梳打梳打口感很有氣 不會太甜青瓜梳打 so refreshing

📍木子居酒屋放工係附近商場行街，見到呢間幾有特色既居酒屋🏮時間尚早，唔洗排隊，即刻入去試一試！🫓拖羅蓉脆脆餅 $68好脆口！脆脆餅上面放左拖羅蓉，味道新鮮，一啲都冇腥味～作為前菜黎講幾唔錯👍🏻🫑野菜天婦羅 $78野菜種類幾多，有粟米仔、南瓜、茄子、青椒等等，炸粉唔厚，但同時保留到香脆既口感～🍣火炙左口魚邊壽司 $70左口魚稍為火炙後，魚肉幾彈牙，口感豐富有嚼勁～甘甜既魚油，層次豐富。 濃郁甘香，入口即溶，魚油香會停留係口裡面，揮之不去～🥗松葉蟹肉蟹籽沙律 $88食左咁多咸點，要食翻啲沙津中和下，蟹籽既份量多到！！！🤤加埋啲青瓜絲一齊食好爽口，味道赤都幾fresh,用黎解油膩感一流～🍜福岡凍蕎麥麵 $88依個凍蕎麥麵大推！食落超級清爽，而且啱曬依家夏天熱辣辣，食一啖即時舒服曬😝佢嘅醬汁好清爽，帶有少少嘅甜味，食到停唔到口！🐤免治雞肉棒 $38雞肉有預先調味，外皮燒到好香脆，𥚃面既肉幾juicy,肉質有彈性～亦燒到香噴噴，再沾上蛋黃，一啖食落去，油脂感好豐富！仲食到啲軟骨，食落幾有咬口😇🍶清酒煮蜆 $98蜆肉吸收曬濃濃既清酒味，清酒同蜆向來都係perfect match🫶因為有酒既緣故，蜆

阿女放假同我去咗沙田行下，之後話帶我去食晚餐，木子居酒屋是一間位於大圍以酒為主題的日本菜店，裝修真係好有日本居酒屋feel。牛油果松葉蟹蟹肉脆殼卷，創作卷物都很特別，造型都很精緻新鮮，味道香脆鮮甜，配香甜軟滑牛油果 ，食落口感非常美味。松葉蟹肉蟹籽沙律，有松葉蟹肉、蟹籽、青瓜絲，加埋沙律醬，整個沙律食落爽口，重有一種清新開胃感。野菜天婦羅炸粉唔算厚，不僅能吃到蔬菜的甜味，還有那爽脆咬感更是絕佳。鹽燒油甘魚鮫，魚鮫位於肥美既魚腩向上近下巴位置, 肉質有彈性，油脂及膠質重，鹽燒後魚皮燒得香脆，魚肉甘香嫩滑，魚油香濃。免治雞肉棒，免治雞肉之中，混入刴碎了的雞軟骨，啖啖肉兼有咬口，外層微焦香脆，點解些蛋汁味道更香更滑。黃金芝士西京燒，芝士 表面以西京味噌烤香，入口濃郁但不膩，味道極軟滑濃郁。柚子sake，揉合日本酒的芳醇與酸甜醒神的柚子清香,製作出口味清新的柚子酒。巨峰燒酎，味道比較清香容易入口 ，巨峰梳打提子味道好吸引。