朝

營業中

休息中

在網上尋找在太子裡的日本餐廳，發現一間有格調，裝修彼特別，氣氛不錯，樓底高、環境舒適，很適合跟朋友一齊飲下、閒聊下的餐廳「朝」。 😋是日選擇：1️⃣海膽刺身🍽肉質嫩滑，味道清雅。 2️⃣燒味淋魚乾 🍽香噴噴，煙煙韌韌，沾上沙律醬，更有另一番味道。 3️⃣鹽燒油甘魚鮫 🍽油脂豐富，油香十足，啖啖肉，燒得很香口。 4️⃣慢煮廣島蠔配法包 🍽蠔又大、又肥美。法包脆身，特別的配搭。 5️⃣燒白鰻串 🍽魚皮香脆，魚肉帶點爽口，加上檸檬汁，更顯出味道。 6️⃣明太子雞肉棒 🍽外層明太子，內裡雞肉及軟骨，層次豐富。 7️⃣德島阿波尾雞翼 🍽皮脆肉嫩，有肉汁。 8️⃣蕃薯南瓜天婦羅 🍽外層脆漿薄身，入口香脆、鬆化。 9️⃣日本芝士年糕 🍽年糕入口軟滑、煙韌，香濃芝士味，很滋味。 🔟富士山柚子梳打、白桃果汁🍽清新芳香的柚子，香甜的白桃，味道清爽，香氣四溢。

原條池魚（刺身）嘩嘩嘩📣只能用新鮮同鮮甜黎形容，原條上賣相已經令到食慾大增。香蔥吞拿魚蓉卷一件一啖，滿口都係吞拿魚蓉，超級好味口感豐富，超滿足😌鹽燒虎蝦只要食材新鮮，加小小鹽已經令到隻虎蝦好好味😋牛油果蟹籽沙律食極都唔會厭嘅沙律，真係一個開胃前菜。甲羅燒蟹肉、蟹膏撈埋生鵪鶉蛋，夾埋脆到不得了嘅魷魚片，一定要食呀⋯⋯牛舌厚切的所以口感好好👍🏻生熟度又啱啱好，正😄明太子邪惡撈烏冬本身明太子個種鮮味，撈埋烏冬真係冇得輸。粟米燒一燒脆口加甜。飲品點左果酒同埋威士忌梅酒，好滿足的一個晚餐。

今日突然好想食日本野，就決定去居酒屋，上網看看發現太子有一間性格居酒屋，就決定約朋友來試試。呢到店外都好多車位好方便。只係講logo已經覺得好有心思！野食同野飲嘅質數都好高，值得推介比大家！食物方面要左好多樣嘢酒盜芝士$68呢個好少居酒屋有，所以每次見到我都一定會點！因為真係太鍾意芝士上面嘅醃製物！鮟康魚肝 $68 好新鮮，有三塊，都算抵食。香蔥牛肉卷 $45裡面有好飽滿嘅香蔥！汁燒牛肋肉 $48 d肉冇鞋，幾好。牛舌 $98 有一大碟，口感好，夠入味，一流啊。清酒煮蜆 $88 好大碗，d蜆好大粒，好新鮮！唐揚魷魚鬚 $58 呢個一定係必點！超級無敵好吃！好酥脆，魷魚口感好好，加埋個醬汁又夠清新，配酒一齊食，真係好過癮！燒白鰻串 $68 我朋友話好好味，肉身夠厚。豚肉紫蘇串 $38 同日本芝士年糕 $38都不錯！明太子邪惡撈烏冬 $108 啲烏冬食得出係上等烏冬，口感好Q彈。飲品方面叫左兩杯酒精飲品，包括oolong hai $88 同whiskey umeshu $78。我個人就比較鍾意個梅酒，甜甜地好易入口。

經朋友介紹嚟咗呢間居酒屋🏮試吓，的確係好唔錯，食材新鮮整得又好味，收工約埋三五知己嚟聚聚，飲吓酒，既可以食好嘢又可以比自己輕鬆一下ღ豆腐蕃茄沙律 豆腐好滑，加上冰涼嘅蕃茄同爽脆嘅沙律菜，清新爽口ღ 海膽帆立貝海苔包帆立貝肥厚微微炙燒過，加埋鮮甜海膽同鹹鮮味十足嘅三文魚籽，口感好豐富ღ信州味噌燒蠔香噴噴，散發著味增濃郁嘅香味生蠔燒到焦香，入口軟嫩惹味🤤ღ龍蝦尾天婦羅炸至金黃酥脆，食落脆嫩香口ღ明太子邪惡撈烏冬將鮮味濃郁嘅明太子撈上烏冬，睇起上嚟只係好簡單嘅配搭，但係食落真係邪惡又美味😋ღ串燒炸豆腐｜香蔥牛肉卷｜黑豚肉包溏心蛋明太子雞肉棒｜月見雞肉棒串燒款式多，每款都好吸引🤩送酒一流炸豆腐酥脆嫩滑😋 牛肉加爽口香蔥，味道清香，香脆黑豚肉做外層包住香滑帶甜嘅溏心蛋，口感層次更分明雞肉棒好有咬口，加上明太子香濃惹味沾上蛋黃亦同樣美味😋有濃郁滑溜嘅口感🍻日本果酒山梨蜜桃🍑｜青森蘋果@asaizakayahk

今次去高質抵食居酒屋「朝」🎎.壽喜燒🍲牛肉質素一般🐄另外有蔬菜🥬雜菌🍄‍🟫🍄豆腐、大蔥、丸類🍢福袋、日本蛋🥚粉絲等🍜十分足料☺️.海膽帆立貝海苔包🥢新鮮海膽同帆立貝🧡加上芝麻同海苔，太滿足啦😋.軟殼蟹沙律🥗軟殼蟹酥脆香口🦀加上三文魚籽同沙律，不敗組合🤤.牛油燒帆立貝🐚略嫌牛油汁搶咗帆立貝嘅鮮味🥲.黑豚肉包溏心蛋🐖新奇又味道唔錯嘅組合🍳.鹽燒虎蝦🦐輕輕用鹽調味🧂更突出蝦肉嘅鮮味👍🏻.汁燒牛肋肉🐮牛味香濃😛肉質軟腍Juicy.香蔥牛肉卷🐂牛肉卷住大量香蔥😍口感扎實😉.信州味噌燒蠔🦪蠔肉鮮甜多汁😌味噌鹹甜.Gin Tonic🫚.富士山柚子梳打🍊

今日係值得慶祝既日子，所以帶左朋友食好西🎉 朝 居酒屋🏮店內裝修有心思，型格日本風，座位闊落，服務周到。·͜· ︎︎ᕷ· - - · - - · - - ·🔸慢煮廣島蠔配法包 $128🔹海膽帆立貝海苔包$128🔸燒牛舌 $98.0🔹豚肉紫蘇串$38🔸香葱吞拿魚蓉卷$88🔹油甘魚刺身$68🔸左口魚邊刺身$78🔹酒盜芝士$68.0🔸 日本果酒 柚子味｜蜜桃味 $58· - - · - - · - - ·🦪這個蠔很讚，湯入邊有啲橄欖油~感覺配埋法包好match 🏅🍘海膽帆立貝海苔包，仲有好多三文魚籽，好豐富！🍢燒物方面燒牛舌同埋豚肉紫蘇串，燒牛舌有個蜜糖芥末醬，仲有好多蔥🤩 個豚肉紫蘇串燒得好出色，個豚肉口感好好👍🏻➰刺身同卷物方面正常發揮另外叫左個酒盗芝士🧀鹹香嘅芝士配薄脆，送酒幾得意( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍹 日本果酒 - 柚子味｜蜜桃味 飲品方面，想讚下個酒～難得慶祝所以我哋小酌一杯🍻 果酒係清香，唔會好假甜味，柚子味會回甘，蜜桃清香🍑🏅最後發現原來舖頭做緊三周年優惠，所以好抵食！ ～9點前8折，9點後6折～覺得可以回訪· - - · - - · - - ·個人整體評價📝/巧吃：8/10✨/價

個個都知我最鍾意食日本野🥰原來太子有間咁靚既居酒屋🤩全店以月亮做主題環境舒服~一路食一路談心ing勁有feel😌💜三點刺身盛-時令新鮮刺身,厚切超滿足~💜朝邪惡玉子燒-日本卵蛋味濃郁,加埋拉絲芝士perfect match🤩💜清酒煮蜆-蜆肉超飽滿肥美又冇沙🤤💜牛肉壽喜燒-牛肉份量多,甜豉油汁配埋日本卵汁真係冇得輸👍🏻💜日本果酒(山梨蜜桃)-易入口好啱女仔飲,好似果汁咁但有微醺感覺🍑💜富士山柚子梳打🍊

太子隱世居酒屋 𓊈朝𓊉.呢度環境好舒服，樓底高，燈光偏暗，播住經典廣東歌，好適合三五知己飲住酒暢所欲言。.❥ 清酒煮蜆 $𝟠𝟠每粒都脹卜卜，好肥美湯底好鮮甜唔覺意飲咗大半碗🤭.❥ 牛舌 $𝟡𝟠◭ 推薦 ◮肉質好Q彈，外層微焦點埋檸檬汁或芥末送酒一流🍸.❥ 自家製醬汁鵝肝豆腐 $𝟡𝟠◭ 推薦 ◮鵝肝柔軟細膩入口即溶好正啊😍口感同豆腐好融合配埋自家製醬汁一齊食回味無窮.❥ 慢煮廣島蠔配法包 $𝟙𝟚𝟠廣島蠔用慢煮方法烹調口感鮮嫩軟腍，唔會乾身將蠔放在法包上面一齊食蠔汁滲落法包，非常鮮甜.❥ 牛肉壽喜燒 $𝟚𝟚𝟠好足料，牛肉份量都好大牛肉嘅脂肪同壽喜燒的甜味鹹甜交融，唔錯.❥ 燒白饅串 $𝟞𝟠魚皮燒到脆口一啖咬落去魚肉油香滲出嚟點埋檸檬汁是重點味道不能抗拒.❥ Sapporo Beer $𝟞𝟠❥ 清森蘋果酒 $𝟝𝟠去居酒屋當然要啤一啤佢蘋果酒好啱女士飲用👍🏻

「前菜」🚩自家製慢煮雞肝$58🫶🏻 — 唔好以為好腥味，剛剛相反好鮮好甘香，配以Wasabi 以為自己食緊魚生。「沙律」🚩軟殼蟹沙律$78— 唔會咬落去一口粉，好多蟹🦀 肉「料理」🚩自家製醬汁鵝肝燒豆腐 $98—鵝肝嘅醬汁漏落豆腐到，好滿足😌 真係食出高潮🫦「刺身」🚩海膽帆立貝海苔包 $128— 海膽帆立貝呢個組合，只要新鮮都不會出大錯，一口咬落去那種感覺，你懂的🫦🥲「豚」🚩黑豚肉包溏心蛋 $55一燒到脆卜卜的豚肉包住軟軟多汁的溏心蛋，肉汁和蛋漿的交融🫦「串燒」🚩大蒽雞肉串$35— 燒肉汁味道好味🤤燒肉時間也剛剛好🌟🌟「A4和牛壽喜燒」$228🌟🌟🚩這個價錢食到這個級別的和牛，我無從投訴了，看圖片都可以看到肉質幾靚，肥瘦平均🫦

太子依間「朝Asa」嘅食物出品唔錯，當中海膽帆立貝海苔包、鹽燒虎蝦串燒都好高CP值，部分串燒選材亦係比較罕見嘅，幾特別，不過對於甜品拼盤有少少失望。*此餐廳收取加一服務費。A4和牛薄燒（單點$158），肉汁飽滿，油脂部分食落入口即化，配以蒜片、檸檬汁、香蔥、海鹽，牛味更加突出。海膽帆立貝海苔包2件（單點$128），表面鋪有香蔥、芝麻，帆立貝好大隻肉質半生熟，食落好新鮮，海膽口感Creamy，味道不腥，三文魚籽味道鹹鮮，配以紫菜食用，口感豐富。軟殼蟹沙律（單點$78），軟殼蟹即叫即炸，內有三文魚籽、生菜、車厘茄、辣味美乃滋。唐揚魷魚鬚（單點$58），炸粉口感薄身，內有海苔調味，魷魚肉質彈牙，配以醬汁食用，味道鹹酸，即使擺放咗一段時間，口感仍然香脆。蟹肉茶碗蒸（單點$58），表面鋪滿蟹肉，食落有鮮味，配料包括有三文魚籽、冬菇、鳴門卷，雞蛋口感滑溜，食落充滿高湯味道。鹽燒虎蝦2隻（單點$48），蝦肉肉質爽口，味道鮮甜，蝦殼燒到好脆卜卜，可以食用。茄子（單點$38），採用嫩茄子製作，體積好迷你，表面鋪有芝麻、自家製麵豉燒醬汁，食落好香口。燒明太子飯糰（單點$38），表面鋪有明太子醬，味道微辣，

Weekend Dinner 漬物拼盤 $68漬物可以四選二，味道出色，我們選擇了以下兩款：龍蝦沙律有啖啖龍蝦肉配上蟹籽和沙律醬，鮮甜美味。山葵八爪魚濃郁的芥末和鮮味八爪魚是開胃的前菜，八爪魚爽口彈牙。蕃薯南瓜天婦羅 $45蕃薯及南瓜味道香甜，外層脆漿薄身，入口香脆鬆化。鹽燒油甘魚鮫 $128油甘魚鮫經過鹽燒後，肉質嫩滑，油香十足，香口美味，配上檸檬汁及柚子醋醬油，味道更清爽。阿波美雞翼 $32日本德島產的雞翼燒烤後，皮脆肉嫩，咬開有很多肉汁。香蔥牛肉卷 $45 肥美的牛肉包裹住清爽的香蔥，味道香口又不油膩。月見雞肉棒 $48焦脆的雞肉棒由雞肉及雞軟骨混合而成，口感豐富。再加上美味的月見汁及蛋黃，是美味的組合。燒飯團 $32外層烤得香脆帶點焦香，有鹹香醬油的味道，配上香脆紫菜，是簡簡單單的滋味。明太子邪惡撈烏冬 $108鹹香的明太子配忌廉烏冬，是邪惡的味道。牛肉壽喜燒 $228甜甜的壽喜燒醬汁配上不同的蔬菜及牛肉，加上日本生蛋黃，味道不錯。飲品選擇了日本山梨蜜桃果酒 （$58）富士山柚子梳打 （$58），前者易入口，有蜜桃果香，後者清香香甜。靜岡蜜瓜 $68蜜瓜清甜多汁，作為飯後甜品很

是日去「朝」聖！誠意推介呢間位於太子嘅日本嘢晚市6:00pm準時排隊 因為真係隨時滿座 太肚餓 點咗好多嘢食 牆上面有廚師推介點咗個蟹肉茶碗蒸 真系滑到估佢唔到 爭啲熱親喉嚨 啲料仲多到滿瀉 擺得好豐富食住日本料理 當然要配返杯靚酒呢款威士忌梅酒 夠晒特別 淡黃色加冰 酸酸甜甜 個杯好有手感好有feelGin ToNick 加上薄薄檸檬一片 味道比較強烈整體來講 酒類飲品超抵飲超好食 清酒煮蜆 隻隻好似寶石💎咁靚 又大又圓滑肉質鮮嫩多汁 🤩豚肉生菜新鮮 加上豚肉與辣椒絲味道開胃爽脆芝士年糕 用紫菜包住熱辣辣 咬落去感覺好幸福 軟綿綿咁A4和牛薄燒最引人入勝由店員親手幫你用火槍噴一噴非常吸睛 隔籬枱都即刻叫咗份🤣烏冬羊架 柚子味羊架….真係好多嘢食提提大家 九點後呢度仲有五折 (唔知呢個優惠仲有冇呢？)真係好抵呀

最近我發現咗一間用心經營嘅居酒屋，佢哋嘅菜單好豐富，而且料理都好用心。居酒屋嘅氛圍唔錯，喺呢區來講裝修幾好，我哋叫咗啲串燒一路傾偈一路食🍢鵝肝燒豆腐$98。將鵝肝同豆腐結合喺一齊，豆腐嘅柔軟同鵝肝嘅濃郁味道完美融合，好好味😋海膽帆立貝海苔包$128。帆立貝同海膽包埋喺香脆嘅海苔裡面，好滿足😍清酒燒北寄貝$98。呢道料理將北寄貝燒至鮮嫩多汁，再加入清酒嘅香氣，令北寄貝嘅鮮甜更加突出。牛舌$98，牛舌厚切，口感爽口，一份份量夠多。然後豬肉蘆筍卷$68。豬肉同新鮮嘅蘆筍卷埋一齊，經過烤製之後，豬肉嘅香氣同蘆筍嘅鮮甜完美融合。德島阿波尾雞翼$32。雞翼嘅肉質鮮嫩多汁，外脆內嫩，整得好味道。山芋$48。山芋切成薄片，烤到香脆爽口。最後係和牛湯烏冬$128。和牛香嫩，烏冬有彈牙嘅口感🍜飲品，叫咗一個桃汁、一個蘋果梳打。呢間居酒屋好有心機經營，好適合同朋友一齊嚟chill下。

🍣太子高質居酒屋🍶------------------------------💛軟殼蟹沙律-💵78酸酸甜甜😳原隻軟殼蟹🥳作為開胃菜係非常正😽蔬菜嘅份量好多💛清酒煮蜆-💵88份量都算幾多🤩清酒嘅味道不會太多而係啱啱好😋即叫既煮☺️仲要用卜卜蜆😻超級加分🥸啲蜆肉都好大粒💛三文魚刺身-💵58一咬就化開😏質素都幾好👍🏻💛吞拿魚刺身 好靚嘅花紋🤪咬落不會太韌💕💛左口魚裙邊-💵78食落好有油脂感😍幾推薦🤩💛和牛湯烏冬-💵128一大塊和牛😋煮得啱啱好😜一咬即化😎------------------------------🤤好味度：9.5/10🧚🏻回頭率：8/10朝 (太子)🇭🇰太子大南街39號地舖#太子 #足料 #多款 #香港餐廳推介 美食 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #太子好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblogger #必食之選 #打卡

終於可以休息下🤡從bookmark了的清單上，選了一家居酒屋治愈身心太子站出3分鐘到，環境舒適，職員友善效率高整體調味偏重、惹味，很過癮🤣 🍴加一服務費：✔ ✿ 燒白鰻串 $68魚皮脆，魚肉雪白油香，一定要加檸檬汁😍 ✿ 豚肉紫蘇串 $38有驚喜的一款，推薦試試看紫蘇葉是炸了(? 很香不苦豚肉像是一片片的腩肉，表面微脆，很好吃 ✿ 信州味噌燒蠔 $38也是有驚喜蠔肉飽滿，調味鹹鹹甜甜，想用餘下的汁拌飯🤣✿ 油甘魚 $68新鮮挺厚切✿ 左口魚裙邊 $78炙燒了，魚油滿滿，配上芥末提味更佳😚 ✿ 黑豚肉包溏心蛋 $55溏心蛋很入味! ✿ 月見雞肉棒 $48蛋黃很深色，味道也是濃郁 ✿ 啡菇串 $32很多汁，表面完全沒有焦😋 ✿ 明太子玉子燒 $108挺水嫩的質感，調味剛好不膩 ✿ 日本芝士年糕 $38芝士奶味濃，年糕煙韌，不過不拉芝🤣 ✿ 日本果酒 $58• 青森蘋果 • 山梨蜜桃 大杯抵喝，很易入口像果汁，小心別喝太多🤣