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2024-12-19
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好耐冇同女朋友拍拖，今日難得出嚟梗係要食好啲啦。我哋今日比較夜，見到呢間開到兩點，而家好難得嘅宵夜餐廳。嚟到日式居酒屋點少得叫返支sake，你朋友話想飲啲甜口啲嘅，職員就介紹咗呢支紀土，又真係甜甜地好易入口，最重要係冇乜酒精味，啱晒兩個女仔把酒談心，呢次絕對係需要Mark低，第時再飲過。嚟到居酒屋串燒雖然好緊要，但係都要試吓佢哋啲刺身先。我哋叫咗個蜜柑雕，佢哋鮮甜味同普通嘅鯛魚有啲唔同，加埋佢適中嘅魚油脂香味，口感會豐富少少，讚。然後叫咗兩隻牛油燒蟶子，簡單嘅牛油冇其他複雜嘅調味，淨係食到蟶子嘅鮮甜，夠晒大隻啖啖肉真係不得了。日式煎餃子就食得多，用炸雞皮嚟做餃子皮就比較少見。原本都好驚佢會好油膩，但係承諾又唔會有呢種感覺，佢個雞皮餃子外脆內軟，好好味呀。然後叫咗個芒果炸蝦卷，芒果加埋沙律醬同埋蟹籽，酸酸甜甜鹹鹹嘅味覺衝擊，夠晒新鮮。平時鵝肝多士就食得多，鵝肝豆腐都係第一次見，佢個鵝肝都好厚身，絕對唔呃秤。佢個炸豆腐都好特別，咬開入邊係一層層，出邊脆，裏面超滑，真係一舊滑豆腐，味道濃郁鵝肝都幾襯。跟住我哋叫咗個明太子燒蓮藕，佢個蓮藕輕輕燒個面，蓮藕味甜味再加明太子小小嘅辣味，又係一個口味
嚟到日式居酒屋點少得叫返支sake，你朋友話想飲啲甜口啲嘅，職員就介紹咗呢支紀土，又真係甜甜地好易入口，最重要係冇乜酒精味，啱晒兩個女仔把酒談心，呢次絕對係需要Mark低，第時再飲過。
嚟到居酒屋串燒雖然好緊要，但係都要試吓佢哋啲刺身先。我哋叫咗個蜜柑雕，佢哋鮮甜味同普通嘅鯛魚有啲唔同，加埋佢適中嘅魚油脂香味，口感會豐富少少，讚。
然後叫咗兩隻牛油燒蟶子，簡單嘅牛油冇其他複雜嘅調味，淨係食到蟶子嘅鮮甜，夠晒大隻啖啖肉真係不得了。
日式煎餃子就食得多，用炸雞皮嚟做餃子皮就比較少見。原本都好驚佢會好油膩，但係承諾又唔會有呢種感覺，佢個雞皮餃子外脆內軟，好好味呀。
然後叫咗個芒果炸蝦卷，芒果加埋沙律醬同埋蟹籽，酸酸甜甜鹹鹹嘅味覺衝擊，夠晒新鮮。
平時鵝肝多士就食得多，鵝肝豆腐都係第一次見，佢個鵝肝都好厚身，絕對唔呃秤。
佢個炸豆腐都好特別，咬開入邊係一層層，出邊脆，裏面超滑，真係一舊滑豆腐，味道濃郁鵝肝都幾襯。
跟住我哋叫咗個明太子燒蓮藕，佢個蓮藕輕輕燒個面，蓮藕味甜味再加明太子小小嘅辣味，又係一個口味嘅衝擊，但係又幾特別，令你想一試再試。
串燒方面，我哋叫咗個辣味墨魚嘴，大家都知道墨魚嘴本身冇咩味道，好靠佢個醬汁。而佢今次呢個醬汁真係好成功，因為完全係神複製泰國辣魷魚片嘅嗰個汁，超級辣，但係辣得來又勁過，唔係講笑，真係好好嘅下酒菜。
跟住我哋叫咗個豚肉紫酥卷，睇佢嘅外表平平無奇。
但係一咬開就見到佢下左嘅功夫，見到豚肉係卷起左，包住紫蘇葉，紫蘇葉嘅香味真係好濃郁，個豚肉都唔會太油膩或者係燒到太乾，完全係啱啱好嘅配搭。
最後叫埋個明太子茶漬飯，雖然佢係茶漬飯，但係其實佢個茶底係鰹魚汁，鹹鹹香香，加埋明太子，係呢一餐宵夜嘅美好結尾。
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