朝

營業中

休息中

好耐冇同女朋友拍拖，今日難得出嚟梗係要食好啲啦。我哋今日比較夜，見到呢間開到兩點，而家好難得嘅宵夜餐廳。嚟到日式居酒屋點少得叫返支sake，你朋友話想飲啲甜口啲嘅，職員就介紹咗呢支紀土，又真係甜甜地好易入口，最重要係冇乜酒精味，啱晒兩個女仔把酒談心，呢次絕對係需要Mark低，第時再飲過。嚟到居酒屋串燒雖然好緊要，但係都要試吓佢哋啲刺身先。我哋叫咗個蜜柑雕，佢哋鮮甜味同普通嘅鯛魚有啲唔同，加埋佢適中嘅魚油脂香味，口感會豐富少少，讚。然後叫咗兩隻牛油燒蟶子，簡單嘅牛油冇其他複雜嘅調味，淨係食到蟶子嘅鮮甜，夠晒大隻啖啖肉真係不得了。日式煎餃子就食得多，用炸雞皮嚟做餃子皮就比較少見。原本都好驚佢會好油膩，但係承諾又唔會有呢種感覺，佢個雞皮餃子外脆內軟，好好味呀。然後叫咗個芒果炸蝦卷，芒果加埋沙律醬同埋蟹籽，酸酸甜甜鹹鹹嘅味覺衝擊，夠晒新鮮。平時鵝肝多士就食得多，鵝肝豆腐都係第一次見，佢個鵝肝都好厚身，絕對唔呃秤。佢個炸豆腐都好特別，咬開入邊係一層層，出邊脆，裏面超滑，真係一舊滑豆腐，味道濃郁鵝肝都幾襯。跟住我哋叫咗個明太子燒蓮藕，佢個蓮藕輕輕燒個面，蓮藕味甜味再加明太子小小嘅辣味，又係一個口味

♡ 高質必去隱世居酒屋｜朝 ♡-今日有朋友推薦我食太子呢一間嘅居酒屋三周年生日❗️而家九點前賣單有八折九點後入座有六折 真係超級抵食❗️而且樣樣都 勁～好～食～😱-♡ 白子刺身 ♡ $88秋冬嘅白子特別肥美🤣 一入口已經好滑溜 口感綿密～ 入口即溶 -♡ 吞拿魚腦天（3切）♡ $138筋少脂肪勁多 魚味濃郁腦天唔係好多地方有所以見到一定要試- ♡ 和牛湯烏冬 ♡ $128和牛肉質軟嫩 厚薄適中 份量剛剛好足夠兩個人食作為最後既主食真係唔錯-♡ 左口魚邊蟹柳卷 ♡ $88左口魚配蟹柳原來出奇地夾左口魚邊既魚油滲透到飯粒之中配埋簡單既蟹柳，造就呢份卷既咬口-♡ 燒白鰻串 ♡ $68燒白鰻好多串燒店有但唔係間間都整得好食呢間既白鰻外皮燒得夠脆夠焦香而唔會過份燶肉地厚肉，咬落去肉汁咇哂出黎，正😍-♡ 月見雞肉棒 ♡ $48好多居酒屋都有既免治雞肉棒用照燒汁烤熟再配上佢地自家制既月見汁啖啖都甘Juicy -♡ 炸雞皮餃子 ♡ $68雞皮餃子都係居酒屋常見小食用雞皮取代傳統餃子皮，經高溫油炸後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，再點上少少既七味粉，跟埋杯啤酒，簡直一流-♡ 雞頸肉

和朋友打完牌就去食串燒、飲杯酒聚聚舊。這間餐廳預早訂座更有8折，9:00後入座仲有6折。【五點刺身盛】鮮帶子和海膽味道最鮮。【青椒仔】清脆爽口，微苦中帶甜，燒烤後的香氣讓人食欲大增。【豚肉紫蘇卷】豚肉的鮮嫩與紫蘇的清香交錯惹味，層次豐富。【月見雞肉棒】粒粒口感的雞肉棒搭配生蛋黃，濃郁的口感好吸引。【明太子雞肉棒】明太子的鹹香醬鋪在面頭，為雞肉增添了咸香味。【阿波美雞翼】外皮酥脆，內裡多汁，調味恰到好處。【雞心】和【雞腎】的口感富有嚼勁，經過精緻調味後，保留了內臟的鮮美。【雞肝】質地細膩。【花魚一夜干】肉質緊實，鹹香味濃。【粟米】在烤後釋放出自然的甜味，搭配牛油更添香氣。【朝邪惡玉子燒】以其柔軟的芝士口感和濃郁的蛋香作為完美的收尾。【0olong Hai】烏龍燒酎清爽解膩，是燒烤的絕佳伴侶。

同朋友食飯想搵間坐得舒服，又可以吹水嘅地方，依間串燒小店好合適！選擇好多元化，首先叫左三點刺身盛 ($198)，有牡丹蝦、三文魚、同油甘魚，食落幾新鮮，尤其係牡丹蝦嗰種嘅鮮甜味同蝦嘅香味好出螢光魷魚（$38），好難喺香港會搵到，竟然呢度有，食落柔軟鮮甜燒明太子 （$68），鹹香味濃嘅明太子表面輕輕燒焦食落有層次感，配青瓜可以中和鹹味大蔥雞肉串($42)，雞肉配上燒過嘅香蔥。兩者一齊食嘅時候既食到大蔥嘅香氣又食到鮮嫩嘅雞肉豚腩串 ($38)，油脂味豐富嘅豚肉，經過燒烤表面脆脆地食落油香味好重鹽燒油甘魚鮫($128)，外皮煎得香脆， 配上檸檬汁或者柚子豉油，酸酸地好夾。而入面魚肉唔會太乾身，魚肉好鮮嫩熊本牛肉串($52)，調味豐富嘅牛肉，牛肉食落嫩滑得黎味道又濃郁山芋($48)，用左牛油黎燒香，食落好香好爽口飲品選擇都好多，試左日本柚子果酒($58)！淡淡嘅柚子味清香，飲落幾舒服整體黎講依間質素幾高

位於太子嘅朝ASA, 食物質素幾高😍 食完好有記憶點嘅一間居酒屋！五點刺身盛，有牡丹蝦、帶子、海膽等刺身，部份刺身由廚師安排，好新鮮，每款刺身啱啱好有兩件，啱晒二人食😋岩手県赤崎生蠔🦪喺餐牌上見到有生蠔😍忍唔住點咗隻，超級大隻，好似我手掌咁大，一啖都食唔晒😆好鮮甜肥美！清酒煮蜆，擺盤得好精緻👍🏻排到好似一朵花咁🌺蜆肉亦都好肥美厚大，yummy!牛舌，好有驚喜，第一啖感到好驚艷🤩食落非常彈牙，牛味亦都好濃郁，質素好高👏🏻雞頸肉，比較少有嘅部位串燒,每次見到都會必嗌，食落爽口，亦都帶有油脂，好食～

🖤環境偏昏暗格調風格🩶氣氛寫意舒適😌食物種類都幾多，有限量供應款式🤩亦有料理長推介👍🏻串燒、料理即叫即燒🔥即上臺 入口仲係熱辣辣😋保留最佳口味😚🫶🏻🫛枝豆加左黑胡椒起面調味，佐酒必備🥢自家製醬汁鵝肝燒豆腐大力推薦，整體口感幾好，自家醬汁好香口好夾鵝肝，鵝肝香而細膩，燒豆腐外皮微脆內軟🍢燒豆腐大大舊熱辣辣，外脆內軟，用香蔥醬汁調配香口好味🍢銀杏烤至微黃配上一點鹽花，甘香軟綿🍢炸雞皮餃子雞皮炸至微脆，面頭有沙律醬、蟹籽，食落味道豐富又夠juicy🍢鹽燒白鰻串兩面烤至微焦，鹽燒出黎微微彈牙又夠咸香🥢西京銀鱈魚肉質嫰滑帶點甘甜，配埋檸檬沙律醬別有風味🍢月見雞肉棒月見蛋香濃郁，雞肉棒沾月見一齊食香口美味🍢明太子雞肉棒明太子咸香得黎帶點微辣，配上雞肉鮮味濃郁🍙明太子燒飯團飯團外烤至微焦帶點嚼勁，食落口仲保持溫熱🍜冷烏冬烏冬口感順滑彈牙，配埋冰涼既醬汁食落清爽不膩🍺日本果酒 （青森蘋果）好香蘋果味，容易入口似果汁汽水🍹富士山柚子梳打酸酸甜甜，清新解膩

經開太子，都會去下朝Asa呢間性價比居酒屋食嘢。佢哋宵夜時段認真抵食。黑色主調裝修，襯返黑夜同星月主題。而且食物選擇亦都多。今晚邊飲住熱玄米茶，邊揀心水嘢食。螢光魷魚飽滿，口感爽脆，鮮甜且略有海水味。漬物拼盤：牛蒡漬/ 龍蝦沙律牛蒡含有豐富纖維和維生素，浸漬在醬油中的牛蒡淡淡的醬油香，健康又味美；龍蝦沙律啖啖龍蝦肉，仲有卜卜脆蟹籽，咬落去更有口感。赤背刺身味帶鮮甜，最喜歡佢硬硬地爽口有咬口嘅口感，清新特別。岩手縣赤崎生蠔生蠔體型足有手掌大，蠔肉大而且非常爽口，帶子位甜，非常好味。西京銀鱈魚重油份嘅銀鱈魚配呢種味道偏甜嘅西京白味噌最夾。甜甜地鹹鹹地，帶出海鮮甜味。明太子燒飯團燒得香脆嘅飯團，上面擠滿明太子醬，夾埋紫菜一齊食，香脆好味。串燒雞腎雞腎唔會燒得太乾，又有燒烤香味。月見雞肉棒每次嚟都一定會點呢個雞肉棒。食材用料十足，免治雞肉同雞軟骨比例剛剛好。食落有脆脆口感。微甜嘅燒汁，點埋月見蛋黃汁一齊食，滋味無窮。

<炸雞皮餃子🥟 $68>必點‼️呢個炸雞皮餃子真係好有驚喜 咬落去外脆內軟 雞皮嘅香脆同餃子嘅餡料原來可以咁夾 表面仲有沙律醬 真係好好味🥰<唐揚魷魚鬚🦑 $58>唐揚魷魚鬚炸得好好 外皮好脆 魷魚好彈口 炸粉仲加左紫菜 令成個味道更加豐富 份量都好多 我鍾意點埋啲沙律醬一齊食🤤
<芒果炸蝦卷 🍤$88>原來炸蝦同芒果都幾夾 成件事好清爽 我覺得佢哋嘅炸嘢都整得好出色 炸蝦好香脆 淋上咗沙律同明太子醬 一啖落去真係好滿足🥹
<和牛湯烏冬🍜 $128>個和牛嘅油花分佈均勻 肉質鮮嫩多汁 配上幼烏冬 口感彈牙 份量唔算好多 但係食咗咁多嘢之後加埋呢個主食就啱啱好🥰
<串燒類 🍖>
- 熊本牛肉串 $52 必點‼️ 有入口即溶嘅感覺 調味都啱啱好🥰- 月見雞肉棒 $48必點‼️雞肉好鮮嫩 點埋佢醬汁好正🤤- 阿波美雞翼 $32 燒得啱啱好 即使燒咗雞肉都好鮮嫩多汁🥹
- 豚腩串 $38唔會好肥嘅燒腩肉 有咬口 送酒啱啱好🙈<蜜桃日本果酒🍑 $58>呢杯好啱女仔飲 蜜桃嘅味道好香 酒味都唔會好濃 飲落去好

🥣蜜柑鯛刺身🥣：💰$128味道清甜，完全唔腥，有種淡淡柑香，肉質通透，魚皮爽脆，一試難忘🥹🥣海膽🥣：💰$148海膽幾塊大塊海膽肉，好鮮甜，夾埋紫菜同青瓜一齊食，清新減膩。🥣炸雞皮餃子🥣：💰$68雞皮外層香脆，整體唔太肥膩，肉餡有軟骨有咬口，肉汁爆棚。🥣芒果炸蝦卷🥣：💰$88配上新鮮芒果肉，又多蟹子，炸蝦肉彈牙。🥣牛油燒蟶子🥣：💰$58隻調味夠惹味，少少辣，蟶子肉鮮甜且爽口。🥣雞卷🥣：💰$52串橙色係明太子醬，濃味夠辛，雞卷有多軟骨口感，黃色係芝士醬，車打芝士濃，真係幾邪惡。🥣燒豆腐🥣：💰$32豆腐炸皮好脆，豆香濃郁，仲有芝麻香。🍢鹽燒白鰻串🍢💰$68香鰻厚肉實淨，外皮少少焦香，香茅味香濃。🍢蔥激獅子狗🍢：💰$58入口即爆芝士漿，大蔥夾係中間，秘制醬都幾辣，好惹味。🍢豚肉紫蘇卷🍢：💰$48，一片豚肉包住，外層煎香，肉味濃，而紫蘇豐富整體味覺，平衡油膩感。🍹日本果酒過高知柚子🍹：💰$58呢隻果酒有少少汽，淡淡柚子味突出，酒味唔濃幾易入口。🥤富士山柚子梳打🥤：💰$58梳打係枝裝，柚子味濃郁，味道好清甜。

適逢朋友生日想搵間居酒屋舒舒服服 揀咗呢間太子居酒屋 坐低吹水慶祝🏮 海膽帆立貝海苔包 鮮甜海鮮x脆卜卜紫菜x鹹香蟹籽 我最愛嘅海鮮組合🥰邪惡玉子燒煎得恰到好處 蛋香味濃郁又有拉絲芝士 滿滿嘅芝士真係好邪惡🧀 鹽燒吞拿魚下顎 吞拿魚刁鑽部位 識食梗係食油脂成份高嘅下巴 最適合燒😎鹽燒白鰻串亦都係每次食串燒必嗌 白鰻肉質爽口彈牙 魚皮鹽燒至皮脆金黃🤌🐓 串燒方面叫咗月見雞肉棒 明太子雞肉棒 雞頸肉 特別係第一次試汁燒雞心頂 雞心頂其實係雞心上方血管部分 汁燒做法去羶肉質亦軟嫩 有驚喜！明太子燒飯團表面煎到香脆 鹹香明太子增添鮮味🍙最後點少得甜品 叫咗個北海道千層蛋糕 每層都抹上忌廉分隔 口感綿密 仲可以插上 happy birthday 牌同朋友慶生🍰想小酌兩杯都有好多選擇 我哋就揀咗高知柚子同青森蘋果兩款日本果酒 甜甜地好啱女士 💃🏻

太子大南街一帶 餃子地道吃店居多 嗰度隱藏一間高質居酒屋🍢🍶 今晚約同學敘舊 去食優質日本料理-🧀唐揚一口辣芝士先嚟一round冷/熱前菜😉 香口小食之中 呢個較有特色 少辣惹味-🥗沖繩苦瓜沙律年紀大咗 鍾意食苦瓜😅 最like沖繩出品 炒豬肉抑或涼拌做沙律 嗰種淡苦澀味 我都咁受落☺️-🦪岩守縣赤崎生蠔將肥美生蠔啜入口 有海水鹹鮮味 又感受到甜美肉質 九點後入座 食嘢有六折 咁咪仲抵😈-🍊啜啜啫喱柚子酒酒精飲品🍾選擇相當多 啜啜啫喱酒最啱女仔飲 酒精度低 入口清爽 啫喱令整體味道更fruity更討好-🧂鹽燒吞拿魚下顎呢個部位比想像中多肉 亦係全條魚脂肪最多嘅地方 魚肉嫩滑 油脂豐腴 正‼️

近太子的大南街有間十分熱鬧的居酒屋～朝Asa。店內擺設有小妹熟悉的動漫海報，亦有各種酒瓶裝飾，只是一個簡單平凡的星期三晚，朝Asa依然高朋滿座，每枱每人手握啤酒或清酒，與朋友、同事、伴侶聊聊天、吹吹水，共度美好時光！小妹也攜同男朋友一同到訪Asa，他一杯威士忌梅酒，她一杯青森蘋果酒，各有各品嚐，邊感受店內熱鬧氣氛邊落柯打，不經不覺點了「十二道風味」：1️⃣ 吞拿魚腦天：刺身肥美鮮甜，凍冰冰2️⃣ 炸雞皮餃子：外皮脆肉嫩多汁，再搭配青瓜絲、蟹籽、沙律醬，自己整蟹籽沙律🤭3️⃣ 芒果炸蝦卷：咬落勁脆卜卜、芒果甜美4️⃣ 燒豆腐：外皮燒得香脆，內裡軟綿綿，燒肉汁蔥花，咸咸甜甜5️⃣ 燒白鰻串：魚皮又脆又煙韌6️⃣ 月見雞肉棒7️⃣ 明太子雞肉棒：雞肉棒含軟骨，食落有口感月見甜甜地、明太子咸咸地8️⃣ 清酒煮蜆：蜆肉大粒、鮮甜，因蜆肉鮮味出晒令清酒湯好好飲9️⃣ 香蔥牛肉卷：爆蔥牛肉卷吖，下次喺屋企試吓整先🤭🔟 蔥激獅子狗：芝士狗配白蔥段🔟1️⃣ 燒明太子飯團：有啲飯落肚暖胃啲🔟2️⃣ 豚肉紫蘇卷：豬肉燒得又脆又有紫蘇香飲飽吃醉後，他與她手牽手，甜甜蜜蜜地慢步回家，天氣漸凍，慢步期間特別覺得溫暖，因為身邊有著彼此❤️

鹽燒安格斯肉眼扒(168hkd) 肉質軟腍，椒鹽黑椒提味更香，可以加少少山葵、炸蒜、檸檬汁會更有層次，肥膏部份入口即溶，爽！牛舌(98hkd) 好爽脆，有牛味，尤其邊角位置更加焦香，配上醬汁，酸酸甜甜，配酒必點👍🏻豚肉湯烏冬(88hkd) 清湯清而不淡，豚肉的調味簡單，食到肉味，烏冬是稻庭烏冬，冬天來一碗熱騰騰的湯麵🍜感到幸福🙂‍↕️三文魚(58hkd) 非常肥美，件件厚切，有三四件，性價比高帶子(88hkd) 帶子夾雜檸檬片，梅花間竹，清新的酸味，好解膩牡丹蝦(78hkd)鮮味清甜，刺身必點，大滿足明太子玉子燒(108hkd) 層次分明，蛋仍然保持到嫩滑，有蛋香，微微回甜，食到中間居然有少少流心蛋漿，覺得好驚喜🫣Highball無落糖，淡淡酒味，微微苦澀，味道純粹梅酒Whisky先酸後回甜，好開胃清新，個比例恰到好處，好推薦嘗試🫶🏻🥃#foodiblum日式

❤︎海膽帆立貝海苔包甘香海膽遇上鮮甜帆立貝，雙劍合璧嘅海鮮組合令人非常滿足，炙燒過嘅帶子表面仲帶焦香，肉質飽滿又嫩口💦︎❤︎芒果炸蝦卷炸蝦夠曬酥脆，同甜美芒果交織，口感同鮮味都好豐富，表面淋上特調沙拉醬，餐點用黎打頭陣都幾開胃🤤❤︎牛舌食材選取質素高，肉心粉嫩粉嫩，即使燒完都係保留到肉汁✨❤︎鹽燒安格斯肉眼扒以簡單嘅鹽作為基本調味，蒜片香蔥配搭作昇華，肉扒熟度掌握恰當，彈性同油香都能夠完整呈現🥩❤︎雪女神 純米大吟釀雪女神純米大吟釀係一款高品質的日本清酒，以其細膩風味同優雅香氣聞名，入口好柔滑，想小酌兩杯不妨一試🍶

🍽️朝Asa 居酒屋📍太子大南街39號地舖喺太子想搵間高級的居酒屋同閨蜜嘆吓，，諗起之前食過一次的以月亮為主題、環境雅致有格調的「朝Asa」，就一於去encore，今晚印象最深刻的有以下美食：～鹽燒虎蝦燒的時間剛剛好，肉質細膩彈牙，鮮甜香口，蝦膏香口又甜，亦能感受到廚師的用心烹調，高水準😍～鹽燒油甘魚鮫外皮煎得很香脆，內裡鮮嫩多汁，搭配少許醬油和蘿蔔泥，已經非常好味，味道鮮美🍣🐟～鹽燒白鰻串外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，鹽味恰到好處，提升了白鰻的鮮美，我哋加咗少許青檸汁，味道更加清爽，鍾意食鰻魚的一定會讚口不絕🍢🍋😋～牛舌口感爽滑有嚼勁，帶濃郁的牛舌香味😬～岩手縣赤崎生蠔🦪超級大隻肥美可口，一入口就知道係優質之選，非常新鮮美味，再加咗少少蔥同檸檬汁等，真係令我哋回味無窮🥰～牛油燒蟶子師傅燒得啱啱好，蟶子能保持嫰口而不過熟，烹調技術真一流，口感非常好😍整體嚟講，這間居酒屋有日本feel，食材新鮮，坐得舒服，加上優質的服務，絕對值得一試 💯