望月樓

營業中

休息中

美中不足，可以改善。初次嘗試望月樓，點了4道菜式分別是四川担担面，雪山叉燒餐包，荔芋香酥鴿 和 海皇百花蟹鉗餃。圖片有味道評價。結論來說，可一可再。但有此菜式還是先上網看一看食評比較好。

我姊生日，慶祝晚餐地點由她決定。她想試家新店：又一城的望月樓提前訂座，準時到達，店内環境不錯！點了以下的：#茘蓉香酥鴿，我姊就是為了這個菜，才選擇望月樓的，果然沒有失望，芋頭甘香，乳鴿肉質挺嫩的，雖然是炸的菜，但吃着不油膩，推薦！#窩貼明蝦，我很喜歡這個，蝦膠和麵包的組合，比一般的蝦多士更香口，推薦！#無花果咕嚕黑豚肉，豚肉去骨，切成１口的大小，吃起來方便！#茶香雞半隻，本來想點鹽焗雞，賣完了，改點茶香雞，我們還是比較喜歡鹽焗雞！#海味雜菜煲，份量很足！味道不錯！#高手炒飯，好味！推薦！

相約朋友在星期日午餐，朋友於這家新開不算很久的中菜餐廳用openrice留座，名字叫「望月樓」，很有詩意。一進餐廳，大堂廣闊而樓底高，有空間感，簇新的裝修和擺設亦吸引。天花線條特別，有球體狀的吊燈。餐桌放有金色的茶壺，最特別之處是每一枱有一盞枱燈，在香港品茗還是第一次見。餐牌總共有兩頁紙，點心、小食和飯麵選擇豐富，我們一共點了六款食物：蘋果叉燒酥（$48）新派的造法，酥皮內混了叉燒和蘋果粒，鹹甜味互相交融，蘋果的鮮甜和叉燒的蜜汁味原來很配合。金蝦芋絲餅（$48）其實是煎芋頭糕，芋頭絲很豐富，連同蝦米，煎得脆身可口。灌漿蘿蔔糕 （$58）名字很特別，起初我們以為是類似「灌湯」的做法。賣相看不出它是蘿蔔糕，把它咬開，裡面沒有湯汁的？為什麼叫灌漿呢？有點不明所以。蘿蔔糕口感像糯米糍，很煙韌，不是廣東點心的做法，很有新鮮感。香煎黃金小米糕（$48）金黃色的煎糕，味道微甜，亦是有糯米般的煙韌，但個人覺得比較普通。四川擔擔麵（$68）麻辣味剛剛好，能夠令舌頭發麻但又不至於過辣。麵條有彈性而軟滑，充滿四川風味。香茜牛肉腸粉（$58）腸粉滑不溜口，有米香味，牛肉味亦濃郁，但未至於很出色。食物水準不過不

Want to be here many time but too crowd, not success Today Xmas I go one hour earlier and finally got the tableenvironment is nice n the table setting same. Service as most Chinese restaurants , not rude but not feel welcome We have ordered 5 dim sum , no mistake but not for me to wait for one hour again😉😉😉

有朋友喺呢間新嘅望月樓飲茶上載啲相， 見到咁特别嘅裝修有啲吸引， 於是約埋朋友試新嘢， 門面都幾吸引， 坐低點咗龍井茶， 茶具都幾精緻， 但係龍井茶味淡，色老， 叫咗海皇百花蟹鉗餃， 麻辣小籠包 蘋果叉燒酥， 蒜泥白肉， 最驚喜有上湯煎粉果， 滿有期望💕 一籠一個嘅 蟹鉗餃， 畀我嘅感覺就好似蝦餃 加咗一個鉗， 蘋果叉燒酥令我想起麥當勞個蘋果批🙄， 蒜泥白肉不過不失， 上湯煎粉果係令我最失望， 好記得以前舊式酒樓嘅上湯煎粉果， 粉果 點落上湯 有好香火腿老雞湯味， 而且煎粉果嘅皮薄而脆， 永遠食一隻都唔夠喉😋 但係呢一隻煎粉果除咗皮厚仲唔脆， 不過算啦可能而家呢啲新式做法係咁🤗 仲有佢個燈光比較暗， 但係佢播嘅懷舊歌就好大聲， 歌曲同燈光好似格格不入， 而且如果同朋友傾計都要比較大聲， 埋單結帳都要六百幾蚊， 值唔值就見仁見智啦!

分享一下早前「Mark Six」小組飯局，為壽星 M小姐賀壽，來到剛開業一個月的「望月樓」，試試新菜。先作介紹，「望月樓」與同集團的日本居酒屋「鳥十」，兩個是相連舖位，可互相點選對方餐廳的食物，一餐滿足兩個願望：此店由擁有越30年粵菜經驗的知名粵菜總廚李志光師傅主理，菜式糅合了潮州、四川及粵菜，所以食品會有三個地方的特色，而今晚為我們帶來美食的，有輝師父：先來吃頭盤，「話梅淮山」$78甚有藥膳的影子，話梅開胃解膩大家都易明，淮山粒爽口。以冷盤來說，既清新且具營養價值：「虎皮尖椒」$88這道四川傳統名菜，輝師傅以尖椒、蔥、薑、蒜、蠔油、鹽、糖、老抽等製成；口感有少許外脆內軟，辣度算輕量級，作為開胃菜甚合適：熱葷陸續上場，「黃酒豬手煲」$198揭開煲蓋酒香四溢；豬手炆得入味，豬皮入口感覺滿嘴骨膠原，沒有肥膩感，骨與肉也很輕易地分離：裏面的蘿蔔我也喜愛，索盡汁料精華，也是寶：個人貼士，這類餸菜將它隔夜番熱，會同樣好吃呢：四川菜代表，在麻辣和酸菜中，我們挑選了後者「酸菜桂花魚」$428它用約一斤的桂花魚，起肉切片後以鹽醃，魚骨則用來熬湯：桂花魚片放進湯內煮，下酸菜、少許辣椒和醋調味。湯底感覺酸

We had chosen the set menu for 2 for around $880 (after other costs), they have options of selection (out of two) for three of its set mains. The food although may seems a bit expensive for a Monday night out, but definitely worth a try.  Highlight: "Expert fried rice - 高手炒飯"P.S. the set also include a dessert for each person (option between two) which I have not include a photo of.

點心精緻好食，驚喜是肉絲銀牙雙麵王，足料，麵脆度十足，不會過火，連最普通的粉果也不hea，另外吃了帶子腸粉，其中一件沒有帶子，但味道也很鮮的，蘋果叉燒酥很特別我很喜歡，但媽媽說太油膩，哈哈，個人口味不同吧，連茶也很香，價錢適中，唯一是蒸點選擇不多，但會再去的

這個酒樓第一試，因外觀吸引，外觀壯麗，樓底很高，所以入去一試。四人，飲了一個杏汁豬肺湯，好喊。還有，吃皮蛋菜心炒牛肉，這個算是咁多個餸最好的一個。還有，焗魚腸，個面好咸。唔飽，加一個豉油皇炒麵，唔夠鬆，味道不太夠。啫啫唐生菜🥬。這個最不行，根本無啫啫聲，又多水，不行。雖然食物不理想，但值得讚是服務，侍應服務有禮，且顧客為先，我哋反應杏汁豬肺湯咸，他們也主動無條件取消。但這個酒樓食物價錢不便宜，相對食物水準，不太值。

心情低落，又係食好西之時。見呢間中餐新開，試下。未入去巳經覺得出面個裝修好靚，入到去，正，有5*酒店枱與枱之間嘅安全距離，一般中式酒樓燈火通明，呢間暗暗地，我like。叫左燉豬肺湯，好好飲，明顯真材實料；鵪鶉蛋燒賣，隻鵪鶉蛋吾係係粒燒賣上面，係饟左係粒燒賣入面，燒賣上面再加咸蛋碎，呢個食法好新鮮；炒龍䞿賣晒，轉左做露荀炒帶子，呢個就一般，無驚喜；蘋果义燒酥，呢個配搭好新奇，仲要係蘿白絲酥果種酥皮，其實我比較喜歡傳統既义燒酥果種味同皮；豬膶牛肉炒豆苗，個牛肉無肉味，豬膶就好滑。上菜都頗快。兩位盛惠8百幾，又無我想像中甘貴喎⋯⋯可以encore

望月樓，好雅緻名，化作公子哥兒，拍吓把扇，入去尋春！中式古雅，樓頂深棕色木樑，點解尋不到月兒踪影？我個人好喜歡金色，餓金，一見2個古味金色圓形茶壼(潮廳一樣)，兩眼法光，如果真金，唔知幾多萬，襯埋暗色背景，要有射燈，份外省鏡~月光。食具白色底，靛藍月雲飄散其中，有雲破月來花弄影，有意思，妙啊！先來古法蒸粉果$38，粉皮挺身，圓碌碌，飽滿，沙葛爽口，蝦米香，皮通透,味宜適中，多些芫荽葱更好，跟住小籠包，肉鮮多汁，見汁在皮內盪下盪下， 小心夾起易爛而漏，兩樣都用六角形籠上，潮流潔淨，精彩在於醬汁小碟，金色綑邊內裏戴花，閃閃生光，豪氣精緻，想起月兒像檸檬！蔥花脆炸兩腸粉$48，油炸鬼較硬，粉皮滑，顏色晶亮，賣相顏色，雖不花花碌碌，平實韻味！义燒蘋果稣$48，餡飽滿，蘋果蓉香，不是千層穌皮薄，是蘿蔔絲穌皮，少蜜汁香。蛋白杏仁茶$48，用特別及別緻的瓦器盛上，雖不雕花貼金但平實，仍味到杏仁精，較甜，滑有加奶（前日天廚在陶源食同樣，無咁滑可能無奶，但無杏仁精，一樣香，但賣$29，量少而稀少少，口感佢較喜歡）賞月，要有美相伴，where?

得知又一城開了一間行高檔路線的中式餐廳，很想試一試那裏的點心質素。原來假期訂位有點難度，提前一天訂位最早也只能是下午1:30，但始終想試一下那裏點心的味道，結果接受了下午1:30的訂枱安排。到了餐廳門口，再等了一會，終於可進場了。看到點心紙，有好多點心都想試，結果點了一批，又追加了一批。整體來說，點心做得很精緻、有水準，餐廳的服務態度也不錯，唯一就是性價比低了一點。不過一分錢一分貨，如果追求高質點心，試一次也無妨！