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2020-12-28
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相約朋友在星期日午餐，朋友於這家新開不算很久的中菜餐廳用openrice留座，名字叫「望月樓」，很有詩意。一進餐廳，大堂廣闊而樓底高，有空間感，簇新的裝修和擺設亦吸引。天花線條特別，有球體狀的吊燈。餐桌放有金色的茶壺，最特別之處是每一枱有一盞枱燈，在香港品茗還是第一次見。餐牌總共有兩頁紙，點心、小食和飯麵選擇豐富，我們一共點了六款食物：蘋果叉燒酥（$48）新派的造法，酥皮內混了叉燒和蘋果粒，鹹甜味互相交融，蘋果的鮮甜和叉燒的蜜汁味原來很配合。金蝦芋絲餅（$48）其實是煎芋頭糕，芋頭絲很豐富，連同蝦米，煎得脆身可口。灌漿蘿蔔糕 （$58）名字很特別，起初我們以為是類似「灌湯」的做法。賣相看不出它是蘿蔔糕，把它咬開，裡面沒有湯汁的？為什麼叫灌漿呢？有點不明所以。蘿蔔糕口感像糯米糍，很煙韌，不是廣東點心的做法，很有新鮮感。香煎黃金小米糕（$48）金黃色的煎糕，味道微甜，亦是有糯米般的煙韌，但個人覺得比較普通。四川擔擔麵（$68）麻辣味剛剛好，能夠令舌頭發麻但又不至於過辣。麵條有彈性而軟滑，充滿四川風味。香茜牛肉腸粉（$58）腸粉滑不溜口，有米香味，牛肉味亦濃郁，但未至於很出色。食物水準不過不
餐桌放有金色的茶壺，最特別之處是每一枱有一盞枱燈，在香港品茗還是第一次見。
餐牌總共有兩頁紙，點心、小食和飯麵選擇豐富，我們一共點了六款食物：
蘋果叉燒酥（$48）
新派的造法，酥皮內混了叉燒和蘋果粒，鹹甜味互相交融，蘋果的鮮甜和叉燒的蜜汁味原來很配合。
金蝦芋絲餅（$48）
其實是煎芋頭糕，芋頭絲很豐富，連同蝦米，煎得脆身可口。
灌漿蘿蔔糕 （$58）
名字很特別，起初我們以為是類似「灌湯」的做法。賣相看不出它是蘿蔔糕，把它咬開，裡面沒有湯汁的？為什麼叫灌漿呢？有點不明所以。蘿蔔糕口感像糯米糍，很煙韌，不是廣東點心的做法，很有新鮮感。
香煎黃金小米糕（$48）
金黃色的煎糕，味道微甜，亦是有糯米般的煙韌，但個人覺得比較普通。
四川擔擔麵（$68）
麻辣味剛剛好，能夠令舌頭發麻但又不至於過辣。麵條有彈性而軟滑，充滿四川風味。
香茜牛肉腸粉（$58）
腸粉滑不溜口，有米香味，牛肉味亦濃郁，但未至於很出色。
食物水準不過不失。服務員頻頻為我們清理碟子，效率算高，但在結帳和離座時，店員在溝通和處理與我們出現一些小誤會。翌日我致電該集團市場推廣部，善意地反映意見。負責的女士迅速跟進和回覆，態度專業而誠懇。
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