更紗制菓 (希慎廣場)

營業中

休息中

銅鑼灣希慎廣場B1前排圍板裝修咗好一段時間，原來依家已經裝修好啦!仲好大好好行，引入咗好多高質餐廳/小食店其中我同老公就俾 Sarasei 更紗制菓吸引咗買咗個仔仔女女肯定鍾意嘅士多啤梨戚風蛋糕之餘仲忍唔住買埋皇室紅茶卷蛋，大人口味都照顧埋士多啤梨戚風蛋糕 $230喺希慎廣場買到嘅原個蛋糕嚟講都真係佛心收費士多啤梨好甜，兩兄妹勁快清晒…戚風蛋糕亦好有士多啤梨香氣啊外表都好甜美可人! 好啱一型女仔慶祝打卡皇室紅茶卷蛋 $88原條卷蛋同樣$100以下，真心抵!!我同老公都係忌廉愛好者，呢個卷蛋嘅cream都好滑唔會好甜又好香茶味，屋企長老們都好滿意~

蛋糕店位於希慎B1層 有件裝蛋糕、原個蛋糕、卷蛋及飯團蛋糕 飯團蛋糕係店鋪signature food 幾有特式ʕ •ᴥ•ʔ-✨飯團蛋糕 ($29)分別試左宇治抹茶、楊枝甘露同三重朱古力🍫飯團蛋糕表皮係一塊好薄身既crepe皮 再包住蛋糕 宇治抹茶味道不濃 係甜抹茶 中間夾住好多紅豆粒🫘楊枝甘露味道係芒果味 而三重朱古力夠哂濃郁✨片裝卷蛋 ($16)總共有2個口味 分別係北海道生乳同皇家紅茶 前者牛奶味香濃 而後者紅茶味出 甜度適中 cream份量很足很豐富 蛋糕體夠軟熟✨京都焙茶抹茶 ($39)好少見到會mix埋2款口味 茶味不算太濃郁 但幾香口 蛋糕體夾住cream 及面頭有塊crepe皮 味道幾特別同口感豐富🫶🏻

希慎廣場嘅地庫大改造後. 變成潮流生活空間Urbanhood. 有唔少特色嘅餐廳進駐Saraseihk 就係其中一間. 佢係一間和洋甜點專門店. 傳承日本職人傳統手工藝. 再融入西式烘焙理念嚴選進口、天然食材作為原材料. 以日式工藝彰顯細節. 研發創新口味掀起新派獲大眾追捧的烘焙潮流. 打造令人「歡樂」與 「愉快」嘅和洋甜點主打外型趣緻可愛嘅飯糰蛋糕 、口感層次豐富嘅天使蛋糕以及造型色彩繽紛嘅迷彩戚風蛋糕🍙 飯糰蛋糕 （京都焙茶、Tiramisu 、Cookie and cream 及楊枝甘露）以御飯糰作為靈感創作嘅飯糰蛋糕. 用法式薄餅同埋鬆軟蛋糕呈現紫菜同埋米飯嘅樣既可愛又好食🥚戚風蛋糕（開心果士多啤梨、皇室紅茶、士多啤梨、京都焙茶及70%濃厚朱古力）每件都鬆軟濕潤. 蓬鬆輕盈. 味道亦好特出🍰 Earl Grey and Oreo Cake伯爵茶味非常突出. 蛋糕都好鬆軟加埋Oreo cream好清新

聞名不如見面，公司同事喺銅鑼灣買咗各式各樣嘅飯糰蛋糕，作為散水餅，樣子特色可愛，行過銅鑼灣希慎，忍唔住買返幾舊同屋企人分享！招牌飯糰蛋糕呈三角形狀態，包裝上似足日本飯團，就算喺街食，依足指引絕對唔整污糟隻手指！飯糰蛋糕采用「蛋糕>忌廉> 蛋糕」三文治式，以法式薄餅扮紫菜包裝，十分可愛！意式芝士飯糰蛋糕和曲奇忌廉飯糰蛋糕同樣有內餡，前者蛋糕層用上咖啡口味，芝士Cream包住朱古力粒👍 後者中間竟然夾雜着麻糬，口感煙靭！伯爵茶朱古力飯糰蛋糕，蛋糕層明顯清晰可見有不少伯爵茶碎片，茶味濃郁👍 京都焙茶抹茶切件忌廉蛋糕，賣相精緻，切件蛋糕也毫不馬虎！為了突顯焙茶與抹茶味，將兩種口味分開蛋糕層，切餅層次分明👍開心果士多啤梨切片戚風蛋糕，為了他的顏值而買，整個戚風蛋糕比切片顏色更為漂亮，如果多人食用的話，可以選擇一下！✣ 意式芝士飯糰蛋糕 $29✣ 伯爵茶朱古力飯糰蛋糕 $29✣ 曲奇忌廉飯糰蛋糕 $29✣ 開心果士多啤梨切片戚風蛋糕 $19✣ 京都焙茶抹茶切件忌廉蛋糕

今日路過希慎廣場全新潮流生活空間「 URBANHOOD」被其中一間甜品店「更紗制菓SARASEI」 賣相極型格嘅戚風蛋糕吸引咗，原來這間甜品店的理念是傳承日本職人傳統手工藝，融入西式烘焙理念，嚴選進口、天然食材作為原材料，這裏主打外型趣緻可愛的飯糰蛋糕、迷彩戚風蛋糕、創意甜品杯、北海道生乳蛋糕卷等等每件蛋糕賣相實在太吸引，件件都想食，今日像失心瘋一樣，唔覺意就買咗好多，蛋糕口味非常有特色，而且食得出食材非常高質，而且唔太甜，無論自己食或者和你親朋好友分享，一樣咁適合▪️切件戚風蛋糕系列🍓士多啤梨切件戚風蛋糕☕️京都焙茶切件戚風蛋糕🫖皇室紅茶切件戚風蛋糕💚開心果士多啤梨切件戚風蛋糕▪️飯團蛋糕系列🍫三重朱古力飯糰蛋糕🧀意式芝士飯糰蛋糕🍵宇治金時飯糰蛋糕▪️甜品杯系列🍊日本蜜柑乳酪甜品杯🍫三重朱古力甜品杯☕️皇室奶茶布丁🍰北海道生乳蛋糕卷