更紗制菓 (希慎廣場)

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傳承日本職人傳統手工藝，融入西式烘焙理念，研發創新口味，新派烘焙潮流，打造特色和洋甜點。以進口天然食材作為原材料，每日新鮮製造。🐰「焦糖堅果兔子脆餅禮盒」以糯米粉為原料烤製成，兔兔形狀外殼如威化餅般薄脆，包著香脆堅果和濃郁焦糖醬，散髮焦糖堅果香氣。🍙 「飯團蛋糕」以御飯團為靈感創作，用法式薄餅和鬆軟蛋糕呈現紫菜和米飯的樣子，外形可愛，以假亂真。🍪曲奇忌廉味~ 竹炭法式薄餅皮，內裡有曲奇忌廉、麻糬、脆米片、芝士，底部黑朱古力脆脆。🍫三重朱古力味～ 黑朱古力法式薄餅皮，內餡有即溶的生朱古力，底部黑朱古力脆脆，用三種不同濃度的朱古力製作。「 切件戚風蛋糕 」🍓開心果草莓味，色彩繽紛、口味豐富，每件蛋糕都設有獨立包裝。「宇治金時甜品杯」🍵🫘Matcha Red Bean Dessert cup抹茶、紅豆、牛奶、忌廉、雞蛋

💡【 更紗制菓】朋友今日帶我去先知道希慎地庫下面有咁多餐廳，其中有間麵包店好多人排隊，原來係更紗制菓 Sarasei ，佢地主打造型別緻嘅飯糰蛋糕同三角形戚風蛋糕，即刻買黎試下係唔係真係咁好味先🤤🐰🍪焦糖堅果兔子脆餅呢個脆餅包裝得好可愛，焦糖同堅果嘅香氣好突出，口感脆口，非常適合作為小食。🍵京都焙茶抹茶切件忌廉蛋糕呢個蛋糕一睇就知好精緻，焙茶同抹茶嘅香氣融合得非常好，再配上忌廉，口感好綿密，唔會太甜，真係好滿足。🍓士多啤梨切件忌廉蛋糕呢個蛋糕色彩繽紛，一睇就好有食慾。士多啤梨嘅清香加上忌廉嘅滑溜，蛋糕好鬆軟，入口即化，係甜而不膩嘅完美組合。🥐🍫迷你朱古力牛角包呢個牛角包外脆內軟，朱古力味濃郁，每一口都充滿幸福感。迷你size啱啱好，唔會覺得太飽。🍮吉士泡芙呢個泡芙外皮酥脆，內餡係滑溜嘅吉士醬，味道岩岩好，一口咬落好滿足。整體嚟講，呢個甜品拼盤真係好正，每款都有自己嘅特色同優點，絕對值得一試！😋👍餅

今日經開希慎廣場～見到有間和洋甜品，麵包店🧁🥖🍞🥐比佢裝修吸引咗😍😍😍見到佢有好多唔同種類麵包同蛋糕🤤樣樣都好吸引!!!!!😋焦糖堅果貓貓脆餅 😻$150😻😻脆餅好香脆入邊啲焦糖好多堅果真係勁吸引，打開塊餅係貓貓樣😚送俾大人同小朋友都好開心😋 北海道生乳蛋糕卷 🍰16蛋糕好軟熟好香，加埋入邊啲新鮮忌廉又唔會好甜～😋焦糖布甸 🍮 $18焦糖布甸好重雞蛋味，加埋啲焦糖香味真係每一啖接一啖🤩😋 日本甜薯丹麥酥 $12丹麥酥鬆脆，中間有啲番薯小小甜甜地，好好味😋70 %濃厚朱古力切件戚風蛋糕 $19蛋糕唔會好苦，同埋好軟熟食落去好重朱古力味，鍾意食朱古力嘅人一定好鍾意😋士多啤梨切見戚風蛋糕 🍓$19蛋糕好香士多啤梨味，一樣咁軟熟😍😋 北海道煉奶紅豆軟包 $12入邊有好多紅豆，食落去甜甜地🤩送咖啡一流👍🏻

今日放學經過銅鑼灣希慎🚶🏻‍♀️原來兒家地庫多咗好多唔同嘅餐廳甜品店🍧 家姐被一間可愛飯團蛋糕吸引左🍙喱間店主打外型趣緻可愛既蛋糕 、 仲有天使蛋糕以及造型色彩繽紛的迷彩戚風蛋糕，仲有不同口味甜品杯，甜品控嘅家姐最愛就係貓貓造型🐱🐱焦糖堅果貓貓脆餅家姐最鍾意貓咪造型🐱堅果製成，再注入香甜焦糖醬，搭配口感酥脆的貓貓形狀的薄脆外皮💕 🍫三重朱古力甜品杯香濃朱古力🍫入口超誘惑🫦頂層淋上朱古力醬，有蛋捲、有餅乾脆，朱古力迷必定一試愛上🍓士多啤梨奶凍上層鋪滿啫哩，奶凍顏色層次分明，草莓控一定唔可以錯過🍓🍊日本蜜柑乳酪甜品杯蜜柑製成啫喱，淡淡果肉🍊口感豐富輕盈綿密🫦香甜而不膩🍮焦糖布丁嫩滑布丁香甜軟嫩，底部滿滿焦糖醬，配上入口即化更紗制菓Sarasei📍門市：希慎廣場 / 朗豪坊 / 中環萬宜大廈 / 天星碼頭 / YOHO MIX󠀠#Sarasei #更紗制菓 #和洋甜點專門店 #日式甜品 #甜品杯 #confectionery #hkbakery #hkcakeshop #カップデザート #DessertCup

看似一件飯糰，其實係造型特別的飯糰蛋糕🍰連包裝都做到好似，方便打開，連刀叉都唔洗用🤣口味仲有好多，包括：楊枝甘露、焙茶、焦糖香蕉等另外都仲有其他蛋糕、甜品、麵包🌟三重朱古力飯糰蛋糕｜$29外皮紫菜係黑朱古力法式薄餅，中間包住朱古力忌廉、生朱古力同黑朱古力脆脆🌟藍莓芝士飯糰蛋糕｜$29原味法式薄皮包住藍莓果醬、芝士忌廉同黑朱古力脆脆🌟北海道生乳｜$16奶霜餡佔比例勁高😍外層鬆軟海綿蛋糕，內餡滑順濃郁🌟焦糖堅果脆餅｜$150有兩款圖案，一款係有芝麻兔仔，一款係貓貓🐱一盒有9件，送禮都不錯

去銅鑼灣搭MTR就最方便, F出口經過希慎廣場地庫, 裝修之後有唔少食店 / 咖啡 / 甜品店舖進駐, 趁Adrian生日一於試一試其中1間Sarasei 更紗制菓. 主打飯團蛋糕, 造型好可愛. 仲有戚風蛋糕 / 創意甜品杯 / 北海道生乳蛋糕卷, 樣樣都好吸引.士多啤梨天使蛋糕頂部鋪上滿滿1圈嘅新鮮士多啤梨, 我一拎到番屋企Adrian已經問我可唔可以即刻食士多啤梨天使蛋糕好鬆軟又唔算好甜, 口感濕潤有彈性, 一家大細食就啱晒.焦糖堅果兔兔脆餅另外仲試左焦糖堅果兔兔脆餅, 兔兔形狀好可愛. 餅皮係由糯米粉製成，好薄好脆. 入面包住烤焗過嘅堅果+焦糖醬，口感酥脆可口. 禮合包裝精美, 送禮 / 自用都大方得體, 開心啊!

🔸希慎地庫甜點店🔸希慎地庫自從裝修之後多咗好多新餐廳，其中仲有依間和洋麵包甜點店，雪櫃佈置戚風蛋糕，仲有超可愛嘅三角飯店，連同多款麵包，糅合西式同日式嘅結合！—— 焦糖堅果兔子脆餅 $150超可愛嘅兔兔造型😍焦糖香氣濃郁，添加大量芝麻、南瓜籽、杏仁、碧根果，口感好豐富，充滿堅果味，咬落十分酥脆—— 戚風蛋糕 $19總共有五款口味，除咗有紅茶焙茶，今次食咗士多啤梨、開心果🍓同70%濃厚朱古力。蛋糕超有空氣感，好鬆軟濕潤，有蛋香；士多啤梨味幾自然，朱古力味食落又唔會好甜—— 核桃楓糖卷 $15每層外皮包住香濃楓糖餡，綿蜜細緻，麵包面灑上唔少核桃碎—— 日本燉牛肉醬麵包 $14牛肉醬好惹味，食到淡淡肉絲，同平時西餐食到嘅肉醬意粉幾相似，好惹味—— 日本腸仔卷 $14幾特別嘅配搭，好少見係酥皮包住腸仔，熱食更加好味🌟推薦指數：8/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 更紗制菓(銅鑼灣)希慎廣場URBANHOOD B1樓5A號舖

超人氣飯糰蛋糕更紗制菓 Sarasei 喺主打造型別緻嘅飯糰蛋糕同三角形戚風蛋糕，仲有各式甜品杯、迷彩戚風蛋糕及天使蛋糕、麵包等.飯糰蛋糕放雪櫃可以保存大約1-2天，是新鮮製作開心果士多啤梨切件戚風蛋糕 $19好特別嘅戚風蛋糕。顏色靚靚，蛋糕質地鬆軟有微微開心果味同香濃士多啤梨味，好食呀..濃厚朱古力切件戚風蛋糕 $19最愛朱古力當然要揀濃厚朱古力口感濕潤鬆軟， 味道濃郁甜甜的.每件蛋糕都設有獨立包裝，存放在室溫環境即可焦糖堅果脆餅  $1509件裝焦糖堅果脆有兔仔及貓貓造型，我就揀咗兔仔型外層薄脆威化餅皮，配上香脆焦糖和堅果碎大小朋友都喜歡，入口夠香脆口感，味道香甜焦糖味。.意式芝士飯糰蛋糕 $29飯糰蛋糕有忌廉同蛋糕，加上有咖啡口味、芝士Cream味道.曲奇忌廉飯糰蛋糕 $29曲奇忌廉味，中間忌廉夾住曲奇餅碎中間夾有麻糬，口感好特別又煙靭最底層有朱古力脆脆 .更紗制菓 Sarasei銅鑼灣希慎廣場URBANHOOD B1樓5A號舖

昨天搭地鐵到銅鑼灣，原來有個出口可以直達希慎廣場B1層，就順便在這裡逛逛，愛吃甜品的我，被一間蛋糕店吸引著，不小心就將它們帶了回家。焦糖堅果兔兔脆餅焦糖堅果脆餅以兔兔形狀，賣相趣緻可愛，餅皮由糯米粉製成，餡料用了烤焗過的堅果再混合焦糖醬，口感酥脆可口，以禮合包裝，送禮或自用皆宜。皇室紅茶蛋卷內餡以北海道生乳製成，口感絲滑綿密，充滿紅茶香氣，蛋香的蛋卷，裡面放了大量的紅茶生乳慕絲，極濃紅茶味，質感幼滑，滿足味蕾。焦糖布丁 布丁入口順滑，蛋味濃郁，底部滿滿焦糖，幸福的感覺。

銅鑼灣| Sarasei (Hysan Place) . 希慎地庫裝後多了很多不同食店 今天經過，就被Sarasei更紗制菓深深吸引著💞 以貓貓及動物造型設計各式脆餅及蛋糕，我當然帶她回家😎 . 🔘焦糖堅果脆餅禮盒裝 以兔仔及貓貓造型，趣緻可愛，口感香脆，做下午茶一流💞. 🔘皇室紅茶切件風戚蛋糕🔘士多啤梨切件風戚蛋糕🔘70%濃厚朱古力切件風戚蛋糕🔘開心果士多啤梨切件風戚蛋🔘京都焙茶切件風戚蛋🔘迷你焦糖牛角包🥐風戚蛋糕，每一件都鬆軟而且富有彈性，口感濕潤美味，味道香濃，又不會過甜，牛角包🥐酥脆香口，做下午茶一流💫. 餐廳 : 更紗制菓 地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓5A號舖

主打多款造型特別嘅飯糰蛋糕同戚風蛋糕🍰, 仲有各款甜品杯、蛋糕卷、麵包等等。甜品每日新鮮製作, 堅持用天然食材同進口原材料🇯🇵, 🈚防腐劑, 所以保質期相對較短, 飯糰蛋糕放雪櫃可以保存大約2天～ 🍙飯糰蛋糕飯糰造型蛋糕好可愛😍！主要由Crepe皮、海綿蛋糕同黑朱古力脆脆組成, 中間混合唔同嘅配料, 例如蕨餅、麻糬、忌廉等等。獨立包裝, 好似日式飯糰咁, 按指示撕開就可以食用～ 🍵宇治金時口味外層用上法式Crepe皮, 兩層蛋糕中間夾住抹茶鮮忌廉、蕨餅, 蛋糕鬆軟濕潤, 忌廉香滑, 有着淡淡抹茶味🫐藍莓芝士口味香濃芝士忌廉配搭藍莓果醬, 加上底部嘅黑朱古力脆脆, 好有層次感！🍰開心果士多啤梨戚風蛋糕蛋糕顏色好夢幻💖 切件裝好啱早餐自己食～ 戚風蛋糕好鬆軟, 濕潤度剛好, 🍓士多啤梨味同開心果味好夾！🐇焦糖堅果脆餅 (9件裝)兔兔造型脆餅好可愛🐰！外層係威化薄脆餅, 包裹住焦糖醬同堅果, 食落香脆可口, 滿口都係香甜焦糖味同堅果香～🍞葡萄乾吐司吐司質感蓬鬆, 葡萄乾份量足夠, 能增添整體濕潤度同甜味

經過希慎廣場地庫被呢間和洋甜點專門店 吸引咗見到焦糖堅果脆餅禮盒裝有兔仔同貓貓造型一盒9片送禮 / 同朋友開心Share就啱哂凍櫃仲擺放多款外型趣緻可愛的飯糰蛋糕 仲有色彩繽紛嘅戚風蛋糕賣相非常吸引✨飯團蛋糕▫️士多啤梨▫️藍莓芝士蛋糕包裝成飯團嘅造型實際係一件鮮甜鬆軟嘅日式蛋糕遇上買二送一優惠✨戚風蛋糕三款口味各有特色軟綿綿嘅質感．鬆軟無比▫️開心果士多啤梨▫️70%濃厚朱古力▫️皇室紅茶✨新鮮士多啤梨丹麥酥酥脆嘅丹麥酥 放上新鮮士多啤梨係下午茶 的最佳選擇

自從希慎裝修完成後，增添了不少店鋪進駐，今天經過更紗制菓，被它的蛋糕吸引住了，決定買幾個試試。皇室紅茶切件戚風蛋糕 $19戚風蛋糕獨立包裝，方便攜帶，蛋糕的質地柔軟，帶有明顯的紅茶味道法國忌廉芝士丹麥酥 $12丹麥酥呈方形，表面覆蓋著一大塊忌廉芝士，口感香脆可口楊枝甘露飯糰蛋糕 $29蛋糕造型可愛，呈現飯糰狀，選擇了楊枝甘露口味，吃起來確實像楊枝甘露甜點~京都焙茶抹茶切件忌廉蛋糕 $39忌廉蛋糕層次豐富，由焙茶、抹茶、芝士忌廉和戚風蛋糕組成，入口帶有淡淡的茶香，質地輕盈，甜度適中焦糖堅果貓貓脆餅 $150脆餅有貓貓和兔仔形狀，店員介紹兔仔形狀的脆餅芝麻味較突出，最終選擇了貓貓脆餅，外皮脆脆的，內裏則是焦糖和堅果組合而成

裝修過後的希慎廣場地庫有不少店舖進駐，在附近上班的我每天經過都會被這間日式和菓子店吸引。甜品店將日本傳統手工藝融入西式烘焙理念，主打的飯團蛋糕造型可愛，還有迷彩戚風蛋糕、創意甜品杯、北海道生乳蛋糕卷等，每件甜點賣相都好吸引。❥ 焦糖堅果兔兔脆餅🐇 ($150)焦糖堅果脆餅以糯米粉為原料烤製成，兔兔形狀餅皮如威化餅般薄脆，包裹著各種優質的堅果，再注入香甜的焦糖醬，咬下去口感酥脆。脆餅有貓貓和兔兔兩款造型，禮合包裝精美，盒面印上可愛的插畫，喜歡貓貓或兔兔的朋友萬勿錯過。❥ 伯爵茶朱古力飯糰蛋糕🍙 ($29)甜品店怎麼會有飯團🍙出現？打開包裝，飯糰「紫菜」的部分其實是班戟皮，包裹著鬆軟的海綿蛋糕，餡料則是不同口味的幼滑忌廉和煙韌麻糬。這種外表如御飯糰的蛋糕 Omusubi Cake，在日本有售出超過6萬個的驚人紀錄。伯爵茶朱古力味蛋糕夾雜生朱古力和黑朱古力脆脆增加口感，蛋糕體和忌廉體則以伯爵茶味為主。飯糰蛋糕不但外型趣緻可愛，更有多達十款口味選擇，某些受歡迎的口味早上已售罄，到中午會補貨，有興趣的朋友可以留意。❥ 京都培茶抹茶切件忌廉蛋糕🍰 ($39)被蛋糕的精緻賣相吸引而買，為了突顯焙茶與

發現希慎廣場一間新穎蛋糕店，佢哋嘅飯團蛋糕好特別！飯團蛋糕我就試咗香蕉、士多啤梨和楊枝甘露三隻味，好特別嘅蛋糕，外層係法式薄餅包住豐富內涵，口感層次豐富😋另外就係9件裝焦糖堅果脆餅，以香脆的焦糖和堅果碎屑形成嘅薄餅口感脆卜卜😆而且每一個包裝都有貓貓圖案，不僅使禮盒更加可愛，也增添了一份驚喜和愉悅🥰🥰🥰焦糖布甸QQ嘅口感，又滑又充滿奶香🥰