晶荷軒

營業中

休息中

去食之前並冇專登留意有乜出名o既菜式所以只係隨意叫左一 d 點心同埋炒飯價錢當然心中有數，一定唔會平啦幾十蚊一個點心，百幾蚊一個炒飯一碟普通o既西蘭花只係多左一碟米奇老鼠頭o既蠔油身價就即刻升價幾倍個價錢真係貴左 d，但 d 野食都算ok好似個蘿蔔糕，起碼食得到係有蘿蔔，而唔係食粉個瑤柱蛋白炒飯都炒得幾好食，d 瑤柱炒到好香脆其實最吸引我o既應該係佢 d 甜品聽到人話佢個陳皮燉雪梨幾出名，我地當然要叫番一個另外仲叫左一碟桂花紅豆糕同埋一個芒果布甸個燉雪梨真係好好食，d 陳皮味好香我覺得個梨好清甜，所以唔使再落佢俾o既蜜糖紅豆糕同埋布甸都唔錯，芒果布甸食得到有果肉中間仲有層好似mango mousse 咁o既野令到原本普通o既布甸增添左 d 特色o里度有少少相同大家分享http://eat-together.blogspot.com/2008/06/crystal-lotus.html

由於有 HK Disneyland 全年通行證，所以於入住酒店當晚到晶荷軒用膳。（有八折優惠）先點了一個頭盤「煙薰鴨胸」，是整頓飯最令人回味的！口感極佳，再配它的醬汁，一流第二個是「海鮮湯麵」，驟眼看很普通，不過帶子和蝦沒有偷工減料，值回票價。另外兩道菜也好味，有水準，不過下次會轉 order 其他菜。

星期六入迪士尼玩, o係Disneyland hotel食lunch先, 多數都係會揀呢間中菜. 因為佢d野食真係幾好味架! 都黎過好多次,次次都係食lunch的,因為lunch先有點心, 點心做得好精緻!今次食左個兩位的午餐,$168/位,另外再散叫~其實set幾抵, 因為有頭盤,點心,湯,小菜,粉麵同甜品.先講頭盤, 燒鵝+ 叉燒, 屋企人話d,燒鵝冇呃人, 唔係燒鴨.點心揀左大路的蝦餃, 燒賣, 荔茸角(做成天鵝形狀,幾靚),個人認為荔茸角最好, 因為炸得剛剛好, 唔滲油.要左例湯, 椰子煲雞. 好清甜,好好味呀~跟住小菜係唔知咩炒蝦仁同埋金銀蛋浸豆苗．．兩個小菜都唔錯, 金銀蛋浸豆苗雖然係cheap野,但係好足料, 所以都幾鹹.然後揀左海皇炆鴛鴦米, 本身自己都係鍾意食鴛鴦米, 口感好又特別, 呢度的海鮮有帶子,魚,蝦仁, 煮得唔太油,幾好.除了套餐,仲叫左珍寶海鮮春卷,煎蘿蔔糕,蒜蓉紫蘇麵蒸斑片同埋一個蟹蓋.珍寶海鮮春卷好好味~係我每次黎必叫的, 好大條又脆, 入面有椰菜同蝦仁等海鮮,good!煎蘿蔔糕都幾好架, 一絲絲蘿蔔, 冇乜肥臘肉, 煎得剛剛好!蒜蓉紫蘇麵蒸斑片: 紫

四個人來晚餐,奌菜的小姐居然suggested us:飽魚($$$),東星斑($600-700),蟹飯($385 or 395? I forgot)),片皮鴨(whole) ($400)...etc etc expensive stuff..結果可想而知.菜是小小一碟($88-138),片皮鴨no good,蟹飯蟹OK,飯則太油.If you don't mind your $$$$$, it's a place to show off.奌菜的小姐just sold the expensive dishes. She never told us a whole peking duck was too much for 4 people. I'll never go back again.我給奌菜的小姐service score 1. The other waiters or waitresses 5.

這裡的中菜精緻，服務一流，食物質素頂級．帶過家人來吃，每個人都讚不絕口，叔叔還自己駕車多來了幾次．祖母一向挑食，不好吃的便叫飽，但今天竟然由頭吃到尾！！燒味拼盤上的叉燒溫溫的，很多蜜糖，像是剛燒起似的！喝了椰皇椰子燉雞湯，祖母說有點酸；吃了焗蟹蓋，擺放得很裝潢呀！！還以為祖母會怕硬吃不了，誰知她卻覺得很好味，吃了半個！！晶荷軒炒飯，很足料呀！！好像有鮑魚喎～吃過飯，大家都飽了，祖母也嚷著不吃了，此時，來了甜品：陳皮燉雪梨．其實是冰糖燉雪梨，上面放了少許陳皮，外型美觀，去了芯但仍能站立得住，吃入口一點也不酸．我跟祖母說：吃不完便剩下吧．但．．．她整個吃下了．．．實驗證明，她尚未飽．．．

聖誕節一家人去迪士尼食LUNCH..家姐一早訂左位...訂左12:30..但係我地趕唔到...打電話去問下點搭車去..同埋講我地會遲DD..佢地教左我地之後..就話不如幫我地推遲D 個BOOKING..唔洗咁趕...GOOD一入到去有成排人企O係度歡迎你..之後幾個人黎招呼你..野食未黎我地影相..佢地又會話幫我地成家影相..野食黎勒..野食黎勒我地叫左個套餐有燒味拼盤: 這個是一般的飽魚燒賣: 不錯鴻圖餃: 其實是素餃,也不錯炸芋角:賣相十分不錯,也鬆脆( 點心也是即制的所以是十分熱辣辣)之後是海皇"更"同埋椰子煲雞湯嘩...好好飲呀...令我諗番起海南島果陣飲既椰子燉雞有個翠玉瓜炒蝦仁同棒子..D 棒子好香好脆..蝦仁好爽口,又大大粒金銀蛋煮豆苗: 就MAMA 地..好似屋企整果D..海鮮炒米..用粉絲同米粉一起炒( 有蝦,鮮帶子,東星班) 呢個用料好足!!正!!又新鮮!食到一米已經很飽...還有甜品..可選楊枝金露, 流沙奶皇湯圓楊枝金露好正,我好鍾意!!茶$ 每人20埋單:$800 左右環境好, 服務又好, 唔洗出去同人迫..之後仲可以O係酒店度影下相..很不錯多謝家姐帶我地黎

星期六...一行12人去到, 迪士尼酒店o既中菜晶荷軒食晚飯.....第一次入到去見到d裝潢好有貴氣呀....顆吊燈好華麗添..d碗碗碟碟仲好靚o既Bone China添一坐低就有個女仔過嚟招呼喇, 仲好欣勤添..佢仲推介o左個餐$398餐添, 嘩$398..聽到仲以為咁抵食添..鬼咁開心...再問多次先知$398每位...(真係鄉下仔..失禮死人..)398就398啦...先嚟個燒味拼盆....嘩..乳猪凍冰冰...仲好燶添...仲唸緊畀人揾笨果時..一碗碗熱熱o既松茸螺片湯就第埋黎...一啖..好彩好鮮甜..跟住個XO露荀蝦仁菜胆蠔皇鮑片脆片吊燒雞蒸石斑都好有水準...好好味不過單尾個炒飯同伊麵, 就好失色喇...炒飯炒到濕泣泣..伊麵仲係燶燶o地....好彩..最後個蛋撻, 同陳皮燉雪梨..都好得....

香港廸士尼的兩間酒店我都住過, 而兩間酒店的餐廳我全都幫親過, 除這間晶荷軒可寫食評外, 其他都不需寫了, 特別是兩間自助餐餐廳,除非你對食物完全無要求就去一試.晶荷軒是第二次來幫親, 食物幾有水準, 上次來晚餐, 今次是午餐飲荼.我們一行五人order咗蝦餃,燒賣,蛋韃,腸粉,牛肉,排骨...等十個點心,需是很傳统的點心,但全是order才做的，味道幾好，還有一個肉絲炒麵最正..價錢是五星酒店級的，環境和服務都是很不錯的.

2006年11月10日。入園玩之前去了晶荷軒吃中午飯。當天是平日，餐廳沒太多客人，從座位向外看是一個很漂亮的後園，還有海景，很寧靜舒服。當天吃的是二人set lunch。有燒味拼盤、點心拼盤、湯、炒麵、甜品等。也喝了幾款不同的茶。燒味拼盤有米奇頭紅蘿蔔做裝飾，味道也OK。點心有蝦餃、腐皮卷、芋角（天鵝狀的）、粉卷等，都很熱和精緻。最好吃的要算是那個椰皇燉湯（竟然！因為我是不愛喝中湯的人），很清、很香、很鮮甜。炒麵就一般。甜品方面，那個陳皮雪梨（跟蜜糖）據說是中環某大酒店的廚師出品。說真的，是不錯。另外還有楊枝甘露，只是麻麻。此外，我很喜歡那個米奇頭桂花紅豆糕和米奇手套芋頭布甸，很可愛。當天是一個特別套餐，不太知道實際價錢。

發覺晶荷軒尚未有食評，在舊相中找到幾張前年除夕夜的晚餐相，可以和大家分享下。華麗的裝修加上很多荷花圖案的燈飾，梳化位置亦很舒適。食物方面當然比自助餐更有水準，詳細菜單已忘記了，但總括評價是正面的。