明將迴轉壽司餐廳 (已結業)

西九明將永遠都係咁多人~我次次黎親都爆場,所以通常都係去對面街果間,又或者食灣仔果間...其實,都幾年冇食過講真,食完次次都同班fd好唔滿意,但都仲要食xd今日...回復多年來既感覺...n個不滿~不滿佢既3文魚要落單~以前都唔使...好cheap=.=不滿佢d員工木口木面冇表情好似唔願做咁~不滿佢d飯散到爆,一夾就天一半地一半,冰火壽司不在話下~不滿d野食愈黎愈少款~總之...唔好貪平...xd

久聞西九龍中心明將壽司難吃得很，在本網又看到的確係劣評如潮，但每次到西九龍中心都看見面前人龍不斷，心裡不禁產生了疑惑，既然這麼難吃，為何生意如此好的呢？星期六終於下定決心，和友人一試這間劣名遠播的壽司餐廳。去到見到依然是爆場，門口等候的人也很多，足足等了差不多40分鐘才能入座。先說地方，其實也頗為寬敞明亮，坐位也算舒適。隨便試了幾款壽司如下:炸帶子壽司舊所謂炸帶子切得好鬼薄身，咬落口居然仲有陣雪藏味，難吃極了！吞拿魚壽司落左好多沙律醬係裡面，果PAT好似泥槳既吞拿魚，食落去有一陣異味，放棄了！三文魚壽司一睇件切得超薄既三文魚的顏色，就知是劣貨兼唔新鮮啦！甜蝦壽司好鬼腥，下面舊飯超大舊，好鬼硬！蟹子壽司這個較正常，不遇舊飯都係硬邦邦的！咸魚壽司見佢個名咁怪，於是膽粗粗試下，我頂.....原來呢個先係極品，食落去既感覺就好似食緊隻死老鼠咁，味道唔識形容，亦無辦法吞得落，想嘔！食完個咸魚壽司，已無膽再試埋檯上面的其餘幾碟壽司包括魷魚，中華沙律，加州卷及八爪魚等等，不過看友人一邊吃著的表情，已知道結果了！呢間可說是自我吃日本餐以來，最難吃的一間，但卻依然其門如市，實在係飲食界之神話！

今日同丫媽出左黎食1去到等左15分鐘到先入到去(心諗系吾系真系咁好食丫)?點知啲飯就勁大舊魚生就細到喊;負皮壽司 真系吾好叫成舊都系飯黎之後面到有簿簿既負皮但系饅魚壽司系成店入面隻好食既同埋不時會有啲小食出黎 吾該

O係黃金買完野, 友人提意挑戰OPENRICE 傳奇"西九明將" , 我本來強烈反對, 因為用40 幾蛟O係深水步可以食到GE 好野實在唔少, 無必要去"玩命", 由於朋友的堅持, 唯有捨命陪君子來到門口等大概幾張飛就入得去, 果然係MK GE 聖地, 大量又要食日本野, 但荷包又奉獻曬比名牌的小MK來到朝聖 ,由於幾迫再加上運輸帶下的鏡面, 經常會同隔來位作"眼神交流"間店最正常的就是杯茶, 豉油同芥辣, 之後食GE 野簡直超越味覺可客忍的極限, 首先來碟甜蝦壽司, 蝦細得不得了 , 亳無鮮甜味可言 , 食完感覺好似無食過O甘, ,舊飯仲熱GE , 超高度流量, 算係可以理解的.粟米壽司: 無咩奇特, 只不過D 紫菜林GE吞拿魚沙律壽司, 本身拎左兩碟, 食左一件後, 驚為天人, 沙律漿多到似湯到o甘 , 比例係 4比1 食落去即係想吐出來, 然後 一句"草泥馬"隨即衝口而出, 基於自身安危, 我投降了三文魚壽司, 唔講真係唔知原來係要寫紙, 等左x 世紀來到, 到要一陣先認得出係3可能因為變色變唔到唔係幾似, 睇落就已經唔想食, 但食落去又食唔出有咩問題ge, 可能心理因素影

　　勇者，是每個男人心中憧憬的名詞，為了磨練自己的勇氣，於是在早前我組成一行七人的勇者團，去挑戰位於這個石屎森林中，最可怕的地方－西九龍中心的明將壽司店。　　可惜在未正式到達的時候，七人中已有三人因懼於明將的惡名之下，而宣佈放棄，雖然他們的離去為我們四人的情緒增上了一分傷感，但我們會繼承他們的精神，一直走下去的，他們會永遠活於我們的心中。　　原本我們一行五人（後來來了一個嘴巴說不，但身體卻很誠實地來了的傲嬌蕭邦）來明將是為了挑戰那店的鎮店魔王－紅豆軍艦壽司的，可是入店，我們才驚覺紅豆軍艦壽司原本已經退出江湖，不再見客。　　得知最終魔王已經歸隱，我們眼中少不免流露出失望的目光，可是明將的城府比我們想像中還要深，我們在云云的壽司中，竟然發現能跟紅豆軍艦壽司難分軒輊的咸魚壽司。　　一場到來，我們怎能不跟最終魔王的傳人決一高下，我立即在輸送帶上取下一碟來，準備一試魔王的實力。　　驀地，桌子產生一陣激烈的搖晃，正當其他人詫異於香港也有地震的時候，我才猛地發現震源竟是來自我的手臂，原來我全身一直在顫抖著，看來我的第六感告訴我：「這壽司不是想像中這麼簡單的。」　　「看來我們的等級未夠高，還是先跟一些

今日同我朋友一齊去咗明將任食$46可以任坐任食真係俾佢吸引咗我同我朋友夾埋都食咗差唔多廿碟嗰廿碟都係攞喺上邊迴轉嘅嗰啲因為驚自己另點的要加錢其實我有試過向服務生招手的但係因為我地坐嘅位係間店嘅食位所以幾次招手失敗而且望望那個自選壽司菜單樣樣都幾貴吓如果係要加錢咁不如拎多幾件一定唔洗加錢嘅但係食食吓終於發現原來迴轉嘅嗰啲壽司嚟嚟去去都係嗰幾隻唔係甜蛋…就係三文魚…再唔係就係嗰啲手捲不過好彩都算好食尤其是三文魚壽司其他地方真係好難食到呢種味但係啲三文魚壽司唔知點解食多少少就會好易飽

傳說中，明將壽司可謂地獄劣食之冠，蔡潺派弟子深入虎穴，虎年大年初四劣食頭炮，西九龍中心明將壽司！環境：餐廳環境闊落，我們坐卡位吃得自如，4-6人坐在一起都沒問題；唯一不足是食物預備的環境凌亂，同一款壽司是一批批端出的，有時隔了15分鐘以上才端出壽司迴轉帶供食客享用。服務：店舖面積廣，服務速度算夠快，服務態度不俗的～食物：吞拿魚壽司驟眼一看，根本不會知道它就是一pat吞拿魚肉，吞拿魚是一般熟的加工吞拿魚；而沙律醬與吞拿魚的比例是3:1吧，賣相真的似獲利回吐的東東（見到那盒大大的加工吞拿魚更加…），食落口卻平平無奇，就像一舊壽司形的吞拿魚三文治…鴨胸壽司可算是正常的味道，跟在超級市場買到的是一樣味道，可以放心食用，但那片鴨胸是凍的，肉滲出有味的水，像溶化的雪水, 提醒我們冰川正在溶化甜蝦壽司飯團上那兩條瘦弱的甜蝦，看上去也不太差，但卻是腥得不能嚥下！（以往只有一條甜蝦！看來升呢了！）熟蝦壽司沒有甜蝦那股腥味，切得很薄很薄，可見師傅的刀功以達登峰造極之水平。北寄貝壽司北寄貝本身沒有太大問題，但那飯團真的未免太大了，飯很硬，而且一夾就碎了，沒錯，是碎！三文魚壽司迴轉帶上看不到有三文魚，原來要向

今日真係去了試，以踢館的心態叫了紅豆壽司，真係不試不知真章--飯是熱的，紅豆根本不應活在飯和紫菜中間，但既然給這間店子創造出來，已夠命苦了，我們唯有幫它了結此殘生...但就苦了我們！不過，我們決定以此壯舉結盟，一日我們膽敢卧薪嘗膽，一日我們就是好兄弟！朋友嘗了黃色魚春物體做成的壽司...你見過一位堂堂男子在吃了壽司後臉色反白，久久不能言語，再流下一滴凄美的眼淚沒有？今天我們都見識到了。再來鰻魚壽司，天下間有這樣化學的味道嗎？它是繼吉野家那膠味鰻魚飯後我這生嘗過最恐怖的鰻魚。今晚很有坐過山車的感覺，每一碟都是令人吃驚的。

琴晚又去左食明將~今次去果陣少人左好多€亦見到好多野食例如PANCAKE,冷麵,炸3文魚骨同埋JELLY都擺左上迴轉LINE度~食左好多PANCAKE~其實幾好味牙個皮!但係吾明點解入邊D什果係同沙律醬吾係用CREAM..同埋D PANCKAE擺左O係上邊度已經繳得吾凍啦!琴晚去食果陣,D JELLY淨係得紫色同埋黃色......點解吾平均D?3文魚厚身左但係依然冇味..但係玉子就細舊左好多..D飯仲係暖O既問題已經冇再出現都算係個好開始!努力啦!!依家加完1都係48蚊;雖然吾係太貴;但成日食都真係有D悶...

43.9元~ 加1服務費:::: 即 48元!質素較上次好d~ 例如炸帶子sushi,,, 脆卜卜的帶子,質素都唔算好差~值得1試的~蟹子salad sushi,海蜇sushi,芝麻八爪魚sushi,從不知明將有雜果sushi呢個款式,都係朋友推介的~不過呢款sushi d飯仲係暖的...不過都無可能大量供應rice的..即叫即做,所以是新鮮的又覺得幾好味~沙律醬又幾入味的! 粟米sushi都不差,d粟米都新鮮的~ 3文魚sushi 的3文魚又細片..又無咩味..仲之個賣相不像3文魚...點了12件的,點知個waiter落單果陣又唔留心...所以漏上菜呀....無論點幾多件sushi,只係用細碟黎盛~最多可盛8件...所以後來再order多4件好了.... 饅魚sushi無味的....雖然當日無卡位呀,同3位朋友1齊去食~但坐迴轉座位,,可以對住鏡黎傾計~都幾方便,haha環境都ok的~雖然d碟子又真係幾dirty... 第1個男waiter落單的態度很劣呀,幸好之後有個較老成,有經驗的女職員落單,又有禮~而且又額外問我圬點唔點海蜇sushi tim呀~呢次食左好多碟sushi,呀

8/11/09 (星期日)今晚有事要黎這個很多人的購物商場，辦完事後已經到咗晚飯時間，就係商場內揾嘢食，順路行過見到這家食店內有位，壽司$43.9任食，好似幾抵，就走入去試下。入去坐低後想問侍應拿餐牌或壽司紙叫壽司，點知侍應話無餐牌，只係口頭講咗幾款壽司，我就叫咗果幾款試下，有八爪魚壽司、鰻魚壽司、三文魚壽司、中華沙律壽司、蟹子沙律壽司、粟米壽司、螺肉壽司。款式唔多，而且味道一般啦，壽司的質素麻麻，紫菜受潮，好似已經擺放了一段長時間，下次都係平宜莫貪。

吃過多次明將, 猶最近呢次非常失望!之前雖然都好失望, 都起碼可以放入口.....原因如下:一年前, 味道正常的壽司還有八爪魚壽司及鰻魚壽司.而三文魚壽司屬於中下級別.可是, 最近數月, 連正常的鰻魚壽司也失守了!而三文魚壽司吃下去猶如吃油脂的.放進口....點解可以咁難食的!?八爪魚壽司, 還可以保持水準....中華沙律壽司: 十萬個不要點!!! 好似食豬屎咁囉!!各款炸物壽司: 沒有甚麼特別, 不過炸物太少了, 舊飯又大舊.蟹子壽司: 好難食, 好似隔夜味道咁!本來以前喜歡這裏一個便宜價錢任食的感覺, 可是現在正常味道的只剩下八爪魚壽司....我已經沒有理由在來這裏吃了

件魷魚壽司......一咬落去.......d腥味爆晒出黎......到宜家諗起都仲想嘔!!!!心諗鰻魚壽司都好難整得難食.....嘩...xyz....一陣怪味!!!!三文魚.....又係....唉...食左幾件......都係埋單............xyz.!!!:

昨天漏寫食物, 今天作補充.-)同行人夾起壽司, 飯團即散, 而且餸好像是隨意放上壽司飯沒有壓一下才上碟般食得出壽司飯有少少醋味,但不多-)迥轉帶上款式不多,像是是故意安排, 由坐下到起身離開完全未看過三文魚呀等等, 來來去去就是熟蝦,單頭甜蝦米 .....等,看到附近位子的客人的碟子上的各款原來都是要向店員落order,但店員說沒有menu,只是店員口述 .... 這點真是有點不可思意要說每人48元的價錢就不要要求多多,但試問一下,大牌檔都有木板寫上有甚麼茶式吧.還有就是壽司不會一夾即散吧.

極度敗慶的一頓 2009-10-26 02:34113.252.x.x現在才看到這家的食評原來這樣"好", 唉~我們兩人吃過三數碟之後發現迴轉帶上的壽司款式來來去去只得三數款,打算找店員要Menu來看看, 店員竟然說沒有Menu .... 只係口頭說了一堆款式出來, 我們就在她停下的時間決定要什麼及數量 .... 唉!算了!誰知 .... 坐我隔鄰的亞太竟然把她吃完的碟子放上迥轉帶 ..... 嘩~唔係丫嘛, 迥轉壽司已在香港立足了這麼多年, 還有人會這樣做 ....... 之後有店員在擺放剛清潔好的杯子上架子時貪快,他推移他放好的杯子時, 當中其中一隻杯子跌下,落檯之後彈落同行人的腳, "中獎"位置是腳眼,出事店員是有say sorry, 但都已經令我們沒心情再食下去, 決定"埋單"."埋單"時同行人當然有投訴,但收銀位"姐姐只係掛著收錢,之後就問其他店員是誰出事,但係錢你已收足, 我們何以如何做?