明將迴轉壽司餐廳 (已結業)

呢個星期受了一些刺激.想搵東西發洩,我無理由罵人,做的傷害自己的事..突然間想起OPENRICE班食家講過,明將的食物都唔怕,任何困難.挫折都會衝過...又講過<平生不去西九龍.縱稱食家也枉然>本人.當然不是食家,但係做食評目的.就想自己增加飲食經驗.用人生有限的時間..去見識不同的飲食文化..飲食同人生好相似.好的事..我們有機會遇到.逆境是也不能逃避.俗語<眼看三分假,耳聽末為真>只是在其他食家的食評.聽朋友去完西九的感受.都不可斷定明將難食.要自己親身經歷過才能判斷...真假...有些人一定罵.48元.任食日本菜.你想有什麼質素?但係質素可以差,但係賣相?難聽的講一句這個地方的食物是食完吐出來的賣相,這些食物..免費都無用?我文筆.表達能力都不是太好.我應該快些入正題,首先.每個人都有一種疑問西九明將食物難食.服務差,環境差?為何會生意興隆?第一個原因:48元任食壽司.吸引了不少師奶.拖幾個小朋友光顧?吸引了..中學生上明將玩遊戲.我眼見十多個中學生.分二組..猜輸左,一人要食十碟...48元一位.就可以玩得好開心...比起唱k...打機.....

今日襯考完test 6個人千里迢迢由大埔出到去西九龍 挑戰大魔王!!由於星期五 人唔多 唔使等就入左去...一開頭大家都以為紅豆壽司係大魔王 點知到左今日先發現 有個隱藏BOSS!!首先 食左D"o靚"先..三文魚 饅魚 個D 前面都已經介紹過 唔使係度多講今日既重點係芥辣八爪魚壽司!!!!一開頭純粹覺得唔知咩黎所以試下..點知一試...中伏了!!!!面頭有D泡泡係度 又有D綠色既野...成個放落口 嘩 好似食緊舊痰/鼻涕咁d生八爪魚粒又爽爽地 已經有D反胃加上好似浸過水既紫菜同酸到死既壽司飯....好似變壞左咁...夾埋哂一齊食 簡直係難以形容既口感....筆墨難以描敍...!絕對可以激發到我地新既味覺層次!!!!結果我地幾乎全軍覆沒 壯烈犧牲...呢個唔使叫先有 直接拎就得 不妨一試!!!! 記得一啖食落口!!!(個waiter話其他分店都有 不過我fd之前食過都話冇呢間咁"極品"!!)黎到呢度 當然要試下大魔王 - 紅豆壽司同冰火二重天啦...由於食完上面個個 我地6個已經覺得只係小兒科紅豆軍艦壽司只係樣衰 食落去其實冇咩野 冇味...至於冰火二重天...簡直名不虛傳熱既飯+凍既

6月30日, 明將壽司呢期大熱, 人人紛紛爭住要去破地獄… 我地N年前食過灣仔店, 其實又唔係想像中咁差je… 莫非真係要黎西九分店方為地獄正宗? 見呀比一日到黑都話要去食明將, 我地就決定黎呢度睇下係咪真係咁大鑊!入座先被告知係無餐牌嘅~ 你可以拎迴轉帶d壽司或者落order~ 好啦~ 就即管亂up下d壽司試下先! $48位連加一~ gogogo!::: 三文魚壽司 ::: 唔… 個樣同百佳壽司差唔多~ 不過舊飯好似再大舊些少… 食落個三文魚都有少少魚味, d飯都幾散, 但味道其實又唔算好差嘅…::: 肉鬆壽司 ::: ok wor! 好似屋企飯咁囉~ 唔好當佢係壽司… 就當係紫菜肉鬆飯, 基本上呢三樣野溝埋都唔會好難食嘅.::: 甜蝦壽司 ::: 條蝦真係擺得好衰囉… 係咪孤寒到比多條蝦都唔得呢?!?! 又或者d飯可以唔洗咁大舊囉… 家陣咁樣真係好難接受…::: 鮑魚壽司 ::: 鮑魚其實係螺片下話? 味道正正常常啦~ 係塊紫菜淋咗d…::: 吞拿魚沙律軍艦 ::: 真係好似嘔吐物… 要鼓起無限勇氣先敢喺個迴轉帶度拎佢落黎! 先唔望面頭pat野, 圍邊塊紫菜真係霉得離譜!!

聞說西九龍明將難食,不過48蚊任食咁平 再加上 openrice有44個笑臉,當然要去一試虛實由是一行3人 $48@發現西九明將有6大特色：1) 壽司用熱 / 暖飯2) 紫菜真係un既3) 兩張迴轉台食物唔同,要自行覓食4) 冇餐牌,落order有困難 & 有機會出迴轉的不設order5) 不限時, 很多人在睡覺 & 打機6) 原來真係會難食到作嘔不過食完冇肚痛睇相先! (由ok到極差)

依間野真係勁難食,d飯熱既,見到好多都係沙律壽司尢其係個吞拿魚沙律,睇見個樣都唔開胃三文魚唔新鮮,基本上我覺得佢好多野都唔新鮮仲見到樣新奇野,係好煙韌果d甜品芒果皮入面包住d雜果沙律!但最正都係紅豆同咸魚壽司!蟹柳都可以用埋尼做壽司真係冇野好講!聽人講難食試過就feel到係真係好難食!!

　　今天到西九龍中心買鞋，見肚餓便看看有甚麼好食，聽聞有間迴轉壽司，於是便試試，誰知道一入到去，嘩好多人呀，以為真的好好味！誰知道原來是假像　　首先門口姐姐仔叫我們入去，一直行到尾，但行到尾又話不是這裹，跟住又行回門口，真是行來行去。最激氣的是一坐下就想走，差不多等了二十分鐘迴轉只有廖廖數碟蝦壽司、八爪魚壽司及涼乾了的魚壽司，二十分鐘不停地轉，沒有增加任何其他壽司。真是太離譜　　眼見不對勁，於是便叫姐姐仔來問問，為甚麼只有三款壽司在迴轉，四十三元六角只是吃這些東西嗎？這時姐鉏仔才說可以代為落單叫食物，但沒有壽司紙可以看，要自己看看隔離左右有甚麼好食或要想想以前曾經吃過的壽司名稱，真是攪笑

明天我和一行七人朋友到西九號稱最難食的「明將」~~去之前已經網上搵晒資料, 諗住進行一個競食自虐比賽(我地有設計到計分紙)...結果好失望, 先黎的鰻魚同吞拿魚都並非難食的東西, 只是有點太咸...之後玉子壽司好得意, 係燉蛋味... 其實都唔算係難食~~仲有個特色係呢間野咩都可以成為壽司, 包括粟米, 中華沙律, 什果(!?), 不過其實都係飯+紫菜... 加不同配料而矣~~叫得有d難入口有三樣野: 希靈魚(勁腥), 瀨尿蝦同埋多春魚...而傳說中的紅豆壽司... 真係只有勇者才能食... 一粒一粒食你會發覺係一陣霉味, 由於呢d "仿紅豆"有紅豆的質感, 在口中化開會好難頂~~ 我用左一杯水先吞到落去...食完一件紅豆, 已經無咩心機再食其他野~~Overall, 如果呢間野無紅豆壽司... 其實係唔會咁多劣評的... 以佢$48的價錢, 我食左成23件... 一件$2 ja... 你仲想點~~ 真係抵食咖~~

最近有一篇潮文令我認識明將。好多人話差到嘔，因為未試過，所以試試。但我後悔了......深水涉有這麼多的美食，我竟在一星期內連吃2次「美食」，世界真的很灰暗光顧其間出現最多的是蛋和中華沙津，若要其他款式，例如很普通亦不太昂貴的三文魚，請向員工落單。咁我仲乜要坐迴轉枱呢？最後吃了幾碟走人：三文魚：又細又冰又冇味吞拿魚：千祈咪以為係刺身果d 吞拿魚，只係罐頭吞拿魚醬..........不過已經係最好味了蟹子：又腥又臭，紫菜好似浸過水咁，一啲都唔脆蟹捧：根本係蟹柳，仲要衰過百佳牌果隻蟹柳中華沙津：又係腥臭味........用幾多wasabi 都冇用 因為佢本身d wasabi 都係冇乜用的......其實篇潮文已經叫我地三思，係我自己犯賤~~~~所以都無謂話人地了~~~~但岩岩發現原來潮文亦上載左openrice..........

好耐之前食過1次,估唔到咁耐都無進步過舊飯系機整, 所以幾方下個人認為~叫甜蝦壽司, 1隻蝦卷住咁放響舊飯上面3文魚比上次好, 無好似上次咁薄. 叫做有返d厚度炸帶子壽司幾好食, 妳地果然無推薦錯鹹魚壽司就真系不敢恭維不過真系好多mk妹-,-

今天約中午12時到達,不用等位,便可以立即入座,座位一樣很迫,迴轉帶上,轉極都是那三種壽司,等待很久都是一樣唯有落單,才有得吃.感覺相比起幾個月前,款式小了很多,飯很散,一夾便散開覺得八爪魚壽司最好食,很多醬汁在上面要求落單叫了很耐,才有人應,生果沙律壽司,落了三次單,一陣話做緊,一陣又話迴轉帶上有,就沒有得落單,邊道有出過呀??等了很久,才有人告訴給我知道,原來今天是沒有的,有無攪錯呀我們座了差不多二小時,都沒有看到有人影相啊雖然食評唔太好,但都有很多人等位,或者是價錢吸引啦

小弟曾聞言「平生不去西九龍，縱稱食家也也枉然」，但一直始終不能相信能在一間食肆是如此『備受好評』如是者，在2010年7月18日這一個天朗氣晴的日子，決定跟兩位勇士組成「去死團」前往西九龍明將進行一次破之獄之旅！由於小弟今天要先上班的關系，因此先由兩位勇士前往排隊，但驚奇的是，由小弟下班直至到達明將門外匯合兩位勇士，據兩位勇士所言，他們已經輪候了一小時以上，小弟跟勇士匯合後，需再多輪候約一小時才能成功進入明將。這不得不說，明將真的打破了香港食肆的慣例，小弟真的從沒有聽聞有哪一間食肆即使如此『備受好評』，但仍需輪候合共兩小時才能入席！相信如果每一間食肆也是這樣容似雲來，香港的飲食業真的有救了。其實，在輪候的期間，小弟看見了一場母慈女孝的情節，一位年輕的少女，帶著中年的母親前來明將慶祝生日，可謂孝感動天呀！伯母能生下如此懂事的女兒，真是母懷安慰喔。回歸正傳，當小弟與兩位勇士入席後，發現場上佈滿不同大小的垃圾，由大如紙巾，小同飯粒等遍佈地面...實在很難相信能有一間日式食肆是如此衛生呀，真令小弟大開眼界！在筷子盒內，只有一雙筷子...當時我亦已在猜想，難度我們要三人共同一雙筷子！？幸好同行之勇

早前得知數位自稱勇者挑戰西九明將，又曾聞數名「破地獄」先鋒以陰陽路形容此地，畢竟都是結伴同闖，實稱不上真正勇者。晚輩有感罪孽深重，誓決單人匹馬勇闖此地，並以熱門劣評壽司作目標，誓要一洗罪孽！先視察周遭環境，眼見同層同是日式食肆的味千及和亭，莫說沒有在門外等候的人群，就連舖內亦只有幾枱客，實冷清非常。相反明將門前，人頭擁擁，真想不到所謂的「地獄」是這樣的受歡迎，說它是西九食肆中的龍頭亦不為過！要擠過明將門前的人群是何其的吃力，要拿到No.紙更需要有「直搗黃龍」的勇氣和決心。最終拿到「人數：1」的No.69，等了約24分鐘才能進入「聖地」。甫一坐下，環顧四周食客以笑臉居多，心情略有舒緩。先以創意十足的鴨胸壽司和炸帶子軍艦作個熱身，鴨胸壽司真的是鴨胸味，童叟無欺，炸帶子軍艦則除了炸帶子略為「戒脷」外，味道還算說得過去。輸送帶上，遍尋不獲傳聞中的紅豆軍艦和鰻魚壽司，原來都是要Order的，等待Order期間，看到又是一款具創意的壽司──三文魚粒軍艦──便拿來即管一試。味道確實難以形容，又是其他地方不會吃到的「明將口味」。到紅豆和鰻魚上場，緊張心情便來了，紅豆軍艦表面有些「毛茸茸」像發霉的東西，

星期三出佐西九龍 .. 本身已經諗住黎呢到試下..雖然好多人都話唔好 .. 但係去佐又唔覺得真係咁差既 等位等佐十五分鐘都無就有得入去 .. 可能個陣咁岩平日午市 所以無乜人啦講下D野食啦 我其實食得好少野 .. 三文魚壽司: D飯就真係大大舊 三文魚就細細舊但係我覺得其實同平時其他地方食個D差唔多 .. 玉子壽司我覺得唔錯WO呢個就!但係D飯就散到爆 .. 我夾到散哂 .. 蟹柳壽司呢個真係唔推薦大家食 !!哇舊蟹柳好似岩岩係雪櫃拎出泥無耐又乾又超凍 ... 不過舊蟹柳又真係幾大舊既 鴨胸壽司呢個真係推介推介 超好食wo!一開始個d .. 但係到後期就開始凍哂 = = ... 粟米壽司呢個好好食 我個frd都食佐兩碟講下服務態度 .. 嗌幾次先應 ..可能因為餐廳裡面多人 之後三文魚又要自己落order ..有時比多佐壽司有時又比少佐壽司有一round等佐十五分鐘先黎 .. 超慢= =..今餐每人食佐 48$ 咋其實值哂啦 ! 我1個女仔都食佐九碟 XD男孩子們更加唔洗講 十幾碟無限時間 仲有時突然間有好野食 !!

依一間野,出名既地方就係平同任食但係我覺得去依度俾$50食,不如去食2個m記餐=_=!先講壽司飯,係暖既!,仲要係無落壽司醋!仲要係大大舊飯!再講魚生,勁薄+無味!粟米沙律軍艦, 算係最好味的了-_-! 中華沙律..都可以(但係好似成堆雜菜咁)紫菜!!!!係淋既-_-!地下好污漕! 好多飯粒!D位set得好迫!; 坐都唔多舒服!服務仲衰!,你叫佢幾次都唔多理你, 落左order仲要等勁耐先有整體黎講! 不如唔好食!所以是日就係狂食中華沙律+粟米沙律回本

新裝修環境真係比以前好左三文魚壽C塊三文魚比以前長左同厚左但仲有進步既空間:1.某D水龍頭出水太慢,同埋有某D去水位去水去得太慢.2.茶杯(有D崩)同豉油津(溜溜地)兩位老人家都老啦,係時候退下火線換一換新血.3.甘蝦壽C得1條甘蝦,相信條甘蝦會覺得寂寞.所以要比番個伴佢.4.壽c飯細番小小禁多就gd啦 / 或者令到個壽c飯唔好禁方角,d角位圓番小小