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| 餐廳: | 日本酒部門 酒鋪·角打 |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
68414123
開飯介紹
一間主打清酒的專門店，同時把日本「角打」文化帶到香港。「角打」源自日本，指的是附設飲酒空間的酒專門店，客人可以一邊選購清酒，一邊在吧台享用清酒和簡單小菜。這裡輕鬆隨性的氛圍，配上媲美居酒屋水平的特色佐酒小菜，絕對是清酒迷的天堂。
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營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至六
15:00 - 00:00
星期日
全日休息
公眾假期
15:00 - 00:00
公眾假期前夕
15:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 日本酒部門 酒鋪·角打 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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發現香港而家愈黎愈多地方都有駐場既唎酒師 為顧客提供專業既清酒選擇建議 滿足吾同口味需求😌 最近去左位於尖沙咀「日本酒部門 酒舖 • 角打」🇯🇵🍶 可以選購日本酒 亦可以系現場小酌一杯😆今次黎到 飲左8款日本吾同既清酒🍶 可以坐系吧檯同唎酒師同廚師互動 成個氛圍都好Chill好正☺️• DATÉ SEVEN SEASON Ⅱ Episode Ⅱ 萩之鶴 + 山和 純米大吟釀由「宮城縣」每年限定限量製造 更以日本文化動漫為主😆 兩款酒造追求簡單 但高品質清酒既理念🍶 • 酒舖唎酒師自家釀製可樂SAKE因為太愛可樂既我 佢成為左我成晚最中意飲既SAKE😍 唎酒師介紹用上可樂糟粕為原料 飲落口散發住可樂既香氣 入口再有更多層次既味道 令我一試難忘❗• 忠愛【裏】しぼりたて 生酒唎酒師話俾我地知呢款生酒既酒廠釀酒師全部都系女性 非常特別😌 帶有清新既果香 口感清爽• わかむすめ(和可娘) 十二秘色 純米吟醸 生酒入口時能感受到清新既果香同米香 中段帶有微妙既酸度同礦物質感 尾韵乾淨利落🍶• LIBROM (街中醸造所/ 福岡県)呢間釀酒廠有多款吾同特別既口味 而當晚試左「甜粟米」🌽 甜味醇厚 帶有少少溫和既酸味😌• 翔空 Lagoon Alcoholic Grape 葡萄 鮮榨生酒以新鮮葡萄為原料製成 仲保留住鮮榨葡萄既沉澱物🍇 所有帶有葡萄既天然風味同香氣• 龍勢 生もと 八反陸拾 火 純米吟醸入口柔和順滑 而且酒體純淨 風味集中且細膩😌• 総乃寒菊 純米大吟醸 Identity うすにごり 無濾過生果味四溢 米旨味豐富 微甘口 而口感濃郁層次複雜😆當晚除左一邊飲清酒 仲嗌款佐酒小食🥢 湯底清淡鮮甜 食材種類豐富既「關東煮」同既有魚肉鮮甜又有風乾後咸香既「赤魚一夜干」🤤
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晚上我來到尖沙咀的Nipponshu Department吃晚餐。這裡的氛圍和裝潢讓我彷彿置身於日本的「角打居酒屋」，讓人感受到濃厚的日本酒文化。Nipponshu Department的室內環境非常舒適，設計上以大吧台為主，讓人感覺親切。這裡的角打區域特別適合與朋友小聚，輕鬆的氛圍讓人能夠放鬆心情，享受美好的夜晚。menu 長這樣 ☺我跟朋友點了一款Date Seven清酒。這款清酒的口感清新，帶有淡淡的果香，非常適合搭配各式小菜。注場唎酒師也提供了專業的建議，讓我能夠更深入地了解日本酒的魅力。山葵八爪魚山葵味十足，對於喜愛山葵的人來說，絕對是必點之選。八爪魚的鮮嫩與山葵的辛辣相得益彰，令人回味無窮。關東煮湯底相當入味，裡面包含蓮藕、獅子狗、豆腐和白蘿蔔等配料，讓每一口都充滿了豐富的層次感，特別適合在寒冷的夜晚享用。炸雞軟骨外脆內嫩，搭配沙律醬更是絕配。即使不搭配醬汁，雞軟骨本身的味道也相當出色。燒鰻魚肝串鰻魚肝毫無腥味，口感滑嫩，搭配山椒粉一起食用，風味更加提升。豬肉條的口感豐富，建議可以搭配紫蘇葉一起享用，增添了清新的香氣。
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【開箱品酒】等足一個月！《肉食女子》純米吟釀 🍶終於等到你啦！😍這瓶由香港漫畫家KIU聯乘滋賀縣「福井弥平商店」推出的《肉食女子》純米吟釀，專為「肉食系」味蕾而生。開瓶瞬間，香氣撲鼻而來👃，入口米旨味豐厚，尾韻帶微微辛口，完美駕馭濃郁肉料理！🔥先來配搭五一假期帶回的陽江海產手信小食🦀1️⃣ 紅燒海蟹2️⃣ 香辣鰻魚絲3️⃣ 紅燒琵琶蝦甘口酒液馴服辣椒的刺激🌶️，與蟹肉鮮甜共舞💃，吟釀香氣更帶出紅燒醬的層次，冰鎮至12°C飲用最佳！❄️主食牛扒🥩與米麴香碰撞，意外地合拍！✨這支酒證明了清酒不只是魚生伴侶🐟，更是肉食狂歡的靈魂伴侶💫。今晚，就讓【肉食女子】陪我們痛快吃肉！ 🥩🍶
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好想試下唔同嘅日本清酒🍶，可以去邊間好❓去試左位於尖沙咀嘅Nipponshu department(日本酒部門 酒舖·角打)，日本所講嘅「角打（角打ち Kakuuchi）」，其實係「酒專附設嘅飲酒店」🍶。主要都係以飲酒為主🍶，如果需要小食嘅話，佢有姊妹店可以嗌啲串燒、小食等等🍢。仲有注場唎酒師為客人提供日本酒專業意見，每一款酒都可以詳細介紹，同埋教我地如何揀先後次序。呢間店舖雖然細細地一間，但係可以感覺到氣氛好好🥰，而且店員都好Nice，前後介紹左6️⃣款日本酒，每一款嘅味道都好特別，而且好容易入口，女士都好適合試下🙆🏻♀️。我最鍾意嘅係Librom Craft Sake Brewery，好香水果味，而且好容易入口😋。不妨同朋友一齊去試下唔同嘅日本酒🍶Nipponshu department @nipponshudepartment📍：尖沙咀柯士甸路15B號嘉華大廈地下B1號舖
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Nipponshu 日本酒部門 酒鋪·角打 📍地址：香港尖沙咀柯士甸路15B號嘉華大廈地下B1號舖DATE SEVEN Season II Episode 2 (山和-Style & 萩の鶴-Style) 🍶✨
萩の鶴style （黑瓶）散發著像蘋果一樣清新的香氣，搭配輕柔的米的甜味及優雅的酸味，完美的調和讓人陶醉，仿佛回到了秋天的果園！🍏🍂酒瓶設計：使用可愛人像與繽紛色彩來介紹代表日本文化的動漫和漫畫，以輕鬆享受最好的品味為理念。口感風味：選用宮城 B 酵母打造，如同新鮮蘋果般華麗的香氣以及酒米柔軟的甜味，同時帶有精緻的酸度可以讓整體味道更為紮實，表現出如酒標設計一樣流行的口味！山和 Style（白瓶）酒瓶設計：以俐落而精緻的黑白線條勾勒出人像，代表酒造追求簡單但高品質清酒的理念 。口感風味：選用宮城 A 酵母打造，口感與香氣都相當清爽，同時帶有華麗酸度和細緻旨味，能和各種料理搭配，如同酒標設計充分表現簡單即美好(Simple is best)的理念！* 酒精度數：16%Vol* 特定名稱：純米大吟釀* 酒造所在縣：宮城 山和酒造店 / 萩野酒造株式會社這款酒不僅適合獨自享用，還非常適合與朋友分享，讓每個人都能感受到這份美好！🎉🍶名刀正宗 特別純米 若天 1.8【超辛口】 🔪🍶這款酒來自田中酒造場，常温下飲用，散發著昔日日本酒的香氣，讓人懷念！😍
在甘甜之後鼻尖的辛辣感讓人驚艷，真的是一杯美味的選擇！🔥🍶* 生產國：日本* 生產地：兵庫県姫路市* 生產者：田中酒造場* 格付け：上撰* タイプ：超辛口這款酒的獨特風味讓我非常喜歡，絕對是值得一試的好酒！🍶❤️WAKAZE THE CLASSIC (France) 🇫🇷🍇入口的質地如同牛油般順滑，帶有一點白酒的風味，收尾時淡淡的蜂蜜餘韻更是回味無窮。無論是搭配海鮮還是紅肉，這款清酒都是最佳拍檔！🍤🥩這款100%法國釀造的清酒，香氣令人驚艷，彷彿置身於果園中，帶有哈密瓜、白桃和無花果的水果香氣，還隱約夾雜著優雅的花香和堅果風味，讓人無法抗拒！🍑🍈🌸* 產地：法國 France* 酒米：法國產 Camargue 米* 酵母：法國白酒酵母* 酒精度：13%如果你想找一款入口容易，略帶輕盈甜美感的清酒，這支來自法國的清酒絕對是你的理想選擇！🥂✨🥰想看更多內容可以追蹤筆者🥰IG: ctc_foodie_hk YouTube: CTC Songs n Jokes#香港好去處 #香港旅行 #香港打卡 #香港小店 #和食 #和食レシピ #和食ランチ #和食好き #和食好きな人と繋がりたい #food #japanesefood #sashimi #foodie #japan #japanese #japanfood #日式料理 #日本料理 #天婦羅 #壽喜燒 #日式 #japanesefood #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie Nipponshu Japanese Sake Department📍 Address: G/F, Shop B1, 15B Austin Road, Tsim Sha Tsui, Hong KongDATE SEVEN Season II Episode 2 (山和-Style & 萩の鶴-Style) 🍶✨This sake features the Yamawa style, characterized by a refreshing aroma and clear taste, allowing you to immediately feel the purity of nature! 🌿💧
The Hagi no Tsuru style exudes a fresh apple-like fragrance, paired with the gentle sweetness of rice and elegant acidity, creating a perfect harmony that immerses you in the autumn orchard! 🍏🍂* Alcohol Content: 16% Vol* Specific Name: Junmai Daiginjo* Brewery Location: Miyagi, Yamawa Brewing Co. / Hagi no Tsuru Brewery
This sake is not only great for solo enjoyment but also perfect for sharing with friends, letting everyone experience this beauty! 🎉🍶WAKAZE THE CLASSIC (France) 🇫🇷🍇The texture on the palate is as smooth as butter, with a hint of white wine flavor, and a subtle honey finish that lingers delightfully. Whether paired with seafood or red meat, this sake is the perfect companion! 🍤🥩This 100% French brewed sake has an astonishing aroma, reminiscent of being in an orchard, featuring the fruity scents of cantaloupe, white peach, and fig, subtly blended with elegant floral and nutty notes that are irresistible! 🍑🍈🌸* Origin: France* Rice: Camargue rice from France* Yeast: French white wine yeast* Alcohol Content: 13%
If you're looking for an easy-drinking sake with a light, sweet touch, this French sake is definitely your ideal choice! 🥂✨名刀正宗 特別純米 若天 1.8【超辛口】 🔪🍶This sake comes from Tanaka Sake Brewery and is best enjoyed at room temperature, exuding the nostalgic aroma of traditional Japanese sake! 😍
After the sweetness, the sharp spiciness on the nose is truly impressive, making it a delicious choice! 🔥🍶* Country of Origin: Japan* Production Area: Himeji City, Hyogo Prefecture* Producer: Tanaka Sake Brewery* Rating: Junmai* Type: Super DryI absolutely love the unique flavor of this sake; it's definitely worth trying! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences. 🍶❤️
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