日作食堂

營業中

休息中

記得這位置以前是茶餐廳，轉做日式cafe後因為門面有點神秘一直未有嘗試。直至知道它的裝修很有日式校園風後決定同朋友去體驗一下日本部活片子中的角色身份。不得不讚餐廳環境與裝修好有風格坐位好舒適。但採用手機落單的方式，又同時要收加一服費我認為係對客人的一種剝削，絕對不是扮高級餐廳應有的經營手法，而因朋友唔肯自己落單，結果多花了十分鐘。所以服務方面會直接扣兩粒星（手機落單同加一服費各一粒）定食套餐上枱，擺盤非常打卡able。味噌湯湯料豐富有兩隻鮮蜆子，正！題外話 - 見過食評有些人會因不滿味噌湯不夠滾熱而作出劣評，但只要Google下就知加了味噌就不可以煮滾，可惜我不是當時的侍應。 至於兩碟前菜小食相對就好失色，白烚支豆～我冇說話好講，蛋沙律也過於普通蛋黄醬又太多。扣一粒星。 日式野菜洋蔥紅酒燒汁慢煮牛舌飯～薯仔同番薯都煎過，很好！牛舌厚切舖滿碗面，都係水準之作，只不過紅酒燒汁比較少，唔夠食完碗飯，原來這個時候加返蛋沙律佐飯食就不覺太單調，我估大廚都冇諗過。 凍焙茶鮮奶好飲。最後來多個後排扣殺！加個紅豆㭑茶雪榚作這場課外活動的總結！ 完場檢討：戓者租金同裝修成本都唔少，而價錢又唔想set得過

難得閑日放假，諗住瞓晏啲食個靚早餐。我們鍾意日式靚早餐，貪佢一個餐又有湯又有飯，滿足到下午都唔使食。這裏空間感十足，我們叫了一個三文魚早餐定食，三文魚大大塊，仲有香滑炒蛋，配埋小食炸雞，炸雞竟然一啲都唔熱氣，證明真係即炸。麵豉湯非常之濃味，因為入面有蜆肉，仲可以用麵豉湯食，三文魚飯三食，湯飯10分惹味。另一個叫了洋式早餐，麵包香甜，芝士腸同埋煙肉10分適合鍾意食肉的人，最欣賞的是有蟹肉忌廉餅， 10分香濃。仲有沙律菜配麻醬，可以清新一下。紫薯餅一定要必叫，未試過炸物入面嘅紫薯都可以整得咁甜，證明真的是上等貨甜番薯。飲品方面，我們叫了一杯凍朱古力，一飲落去，非常之香濃，基本上可以叫做特濃朱古力，非常之滿足。另一杯叫了日式咖啡，無限添飲，非常之性價比高，熱辣辣很濃咖啡豆味。

日系風的門口，日系校園風的室內餐廳環境，入到餐廳好似返緊學咁，久違了的校園枱枱櫈櫈，仲有運動設施，重拾校園生活咁！叫咗一個晚餐 - 鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬，定食套餐，份量好多，山藥燒即係大板燒，好食，但不能食多，會開始感到膩。仲有一碟小食 - 炸雞皮餃子，幾好食，味道不錯餐廳服務一般，侍應態度麻麻。

同同事發掘咗一個非常之高質素嘅日式Cafe🤩 lunch 嘅時候都幾多人下全部full晒，有啲餐就需要等20到30分鐘🦪鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬嗌咗鰻魚飯，超級無敵好食，豉油糖心蛋份量好大醬汁濃郁，一口下去大啖滿足🥰帆立貝烏冬麵都好鮮，個貝好大個，咬下去非常之爽口彈牙👍除咗正餐仲有一啲小食，包括埋蘿蔔同埋蔬菜🥬同事仲嗌咗好多三文魚刺身或者其他嘅定食，佢哋都話質素好高☺️強烈推介依間餐廳啦😋

朋友轉工黎左觀塘區，就約左一齊食早餐🤓 一直都有留意呢間餐廳，依家佢地係大概一星期前仲有埋早餐，飲品任飲tim呀，超級大滿足😍😍餐廳裝潢好靚、環境又夠大，坐得好舒服，真係好鍾意呢間餐廳~ ❤️揀左個超級豐富既日作特選和洋風早餐，有煎得嫩滑既雞扒、又香又脆既煙肉、烘得香噴噴既多士、脆口爆汁既香腸等等，每一款都好好味🥓🥪👍🏻餐廳既咖啡係選用北海道咖啡，雖然係齋啡但味道吾會太酸或太苦，好易入口☕️ 都可以自行加糖加奶，調配返成一杯岩自己口味既咖啡🫰🏻

試咗個日式野菜洋蔥紅酒燒汁慢煮牛舌定食😋牛舌好淋👍🏻 基本上入口即溶😍食到有少少紅酒味，雖然唔係好濃味，燒汁都唔算好濃，但我自己鍾意淡味，所以還好😆但一個定食都好豐富，有漬物，而且牛舌嘅數量都唔少😍 佢嘅配菜都好好食，鍾意佢嘅蕃薯同薯仔🥔

餐廳裝修有心思，環境闊落舒適，加入左復古學校教室嘅元素🏫明太子蔥花玉子燒 ($68)玉子燒厚身大份，煎得啱啱好裏面保持嫩滑，有啲蔥花同埋明太子醬，令到味道更有層次每個定食都包一碗麵豉湯入邊有大大隻鮮甜嘅蜆😯 仲有豆腐粒，好暖胃定食仲包一碟芽菜和青瓜，好有心思吞拿魚四色丼 ($238)刺身新鮮幾厚身，拖羅油脂豐富亦都冇筋 👍🏻 份量都唔吝嗇，作為吞拿魚控好滿足🥰炙燒丼 ($158)有炙燒三文魚、4塊帶子、左口魚邊同埋玉子，個人覺得醬汁有啲多，蓋過咗本身刺身嘅味道，但係整體都唔錯 好豐富嘅一碗😋咖喱雞腿肉旋風蛋定食好多塊大大嘅雞件😯 肉質嫩滑璇風蛋出色，賣相好掂又香滑夾埋濃郁微辣嘅咖喱醬汁口感豐富鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬 ($148)好豐富嘅定食，鰻魚食唔出有山藥味，比平時嘅大板燒無咁實身，混入椰菜絲咬落爽口，配搭鰻魚汁加蛋黃醬味道唔錯，帆立貝烏冬正常發揮定食仲包一杯飲品，可以加錢轉特色飲品整體嚟講食物質素好，環境舒適，餐廳內部比較大，唔會好迫，同朋友傾偈或者一大班人聚會一流 👍🏻—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: if in the area💳 𝗉

見到D comment, 專登過嚟試吓!點知…真心難食價錢$150-200/ 一個set.D食物冇味仲要overcook.叫左豬軟骨定食，嚟到waiter 有禮貌地叫小心碗邊熱.哈哈，因為係叮返熱，咬一啖入邊凍既，鞋到食左一夠老公叫左旋風蛋咖喱亞波美雞定食…又係鞋既，0 juicy 再叫個燒油甘魚鮫，第一次食overcook 成咁加冇任何調味既魚鮫，自己屋企煎魚都加D鹽啦只能夠講，食環境，好傾計…食物比食堂更差，價錢就見人見智其實可唔可以用心D，做好D食物？

呢間校園風嘅cafe地方寛敞，坐得幾舒服，仲要係地鋪都幾方便🙊 而且食物味道唔錯，之後有機會都會想回訪👍🏻⭐️ 燉薩摩雞腿配日式奶油菇定食($138) ❤️8.0定食份量非常之多，除咗有豆同埋洋蔥最前菜，仲有麵豉湯，入面仲有蜆肉㗎☺️ 雞腿亦有非常多塊，肉質尚算嫩滑，最吸引嘅其實係入面索滿奶油醬汁嘅蔬菜，撈飯真係一流👍🏻 另外加咗茶碗蒸($25)，隻蛋超級嫩滑😍 入面仲有雞肉同埋蝦等材料非常推介大家加錢試吓👍🏻⭐️ 波士頓龍蝦(半隻)野菜稻庭烏冬定食($178) ❤️8.5呢碗烏冬除咗個樣好打卡，味道仲十分唔錯👍🏻 波士頓龍蝦啖啖肉，不過就麻煩咗要自己拆肉，食嘅時候會有少少麻煩🤣 烏冬配上特濃芝士龍蝦湯底，好惹味👍🏻 仲有隻溏心蛋添！ 食完真係好滿足☺️⭐️ 酥炸吉列廣島蠔($68/5 隻) ❤️8.0廣島蠔乍起超級熱辣辣，所以十分酥脆🤤 呢個價錢有成五隻真係幾抵食！

觀塘嘅嘢食真係好多選擇，不過每次都會想試吓工業區嗰邊嘅新餐廳，因為地方又大坐得又舒服😌今次就試吓呢間日作食堂，因為Openrice見到佢地方又大又靚🫶🏻一入到門口已經好和式，有一種清新舒服嘅感覺牆上面仲擺咗有好多唔同日本特色嘅畫，睇得出店主係好喜愛日本文化，taste仲好好🤣淨係望入呢一間細房，已經好想坐入去🥺好可惜我地今日得兩個人，當然唔可以霸住人哋嘅位置好在啱啱好六點到，暫時未係好多人，只係過咗半個鐘到已經坐爆曬😯😯👍🏼講吓食物先，我叫左個魚生飯定食，有拖羅，油甘魚，大量魚子，帶子刺身，大蝦😍😍😍首先想講既係我麵豉湯入邊有埋蜆，好鮮甜，暖胃魚生飯既刺身，好新鮮，特別一讚嘅係拖羅，油脂分布好唔錯，亦都冇乜筋👍🏼👍🏼另外朋友嗌咗個天婦羅定食天婦羅嘅材料有茄子，北海道帶子，大蝦，南瓜其實真係第一次食天婦羅有帶子，估唔到有幾夾😯😯特別一讚嘅係南瓜，又甜又爽最後仲叫左一杯柚子梳打同乳酸梳打，柚子梳打加左cream好有忌廉溝鮮奶既感覺，好fresh乳酸梳打都係好fresh又唔會太甜當然唔少得甜品😍一定要試佢最出名嘅布甸，個焦糖醬一啲都唔甜，而且布甸嘅質地唔會話太實，口感好好整體嚟講食物嘅質素都

今日係觀塘同朋友食飯，行遠少少去左呢間地鋪「日作」食飯。可能仲早，12點都係得我地呢枱客。我地叫左3個set，其實都好好食，可以打卡，只係lunch黎講，價錢唔簡單。咖喱安格斯牛肉旋風蛋定食：外觀誘人，啡色既咖喱醬汁鋪滿左切碎既安格斯牛肉同金黃色璇風蛋。口感豐富，飯粒軟糯，咖喱醬汁濃郁微辣，安格斯牛肉鮮嫩多汁，璇風蛋蛋黃濃滑。角切魚生飯：魚生片鮮嫩多汁，配合白飯，魚生既鮮味更好地呈現左。

日作食堂好有日系校園既感覺，小清新裝修好好睇。食物味道賣相都非常唔錯，距離地鐵站都係五分鐘路程，觀塘是靚午又多一個選擇😍我同朋友分別叫咗豬扒定食同吞拿魚丼，另外叫咗焦糖明太子玉子燒。❣️和風厚切吉列豚肉眼扒定食豬扒炸得酥脆，上檯仲熱辣辣，肉質鬆軟又有豚肉香味👍配埋酸甜口既炸豬扒汁，非常有和風既感覺✨定食包埋兩款小食同麵豉湯，我額外加咗份溫泉蛋。麵豉湯裡面有大大隻蜆，好好飲，定食既芽菜都比想像好食，非常唔錯👍就咁望以為唔算好大份，食到一半發現真係好飽肚，完全食唔曬😂❣️吞拿魚四色丼吞拿魚四色丼真係好吸引，睇落勁新鮮肥美🥹最好味一定係大拖，入口即化，油脂豐富魚味勁香，可能因為夠新鮮，食落完全唔膩。吞拿魚蓉用黎送飯一流❤️❣️焦糖明太子玉子燒聽個名都覺得好食，食落果然都冇令人失望😚玉子燒非常嫩滑，又好有蛋香味。表面一層薄脆焦糖，令口感味道都更豐富，明太子沙律醬都好夾，如果再多啲明太子味就更好了。

好耐冇食定食，心血來潮去試下新店環境幾舒適，好啱見frd傾計⋯可惜淨係可以坐1:45分鐘就要還檯。諗住同frd食完主食，嗌埋甜品吹下水，發現原來9成甜品都係冇⋯有啲失望丼飯幾好食，魚生好生鮮。👍🏻炸雞就正常，炸皮唔會太厚粉 一般串燒完全唔推薦，黎到凍左，啲雞肉好柴⋯👎🏻淨係食丼飯，我會再去其他就唔啦⋯

松葉蟹肉🦀蟹膏鮮味無比😋😋帶子軟滑鮮甜 🥰🥰蜆肉味噌湯 😍😍炸豆腐小吃 😎😎校園環境回復青春 環境舒服又乾淨 下次再嚟encore 下次要試吓波士頓龍蝦烏冬 🦞🦞

觀塘呢間日系食堂唔單止裝修有日本校園風，地方都好大，地面 cafe 嚟講都算坐得好舒服。平時午時見到都幾多人，晚市就唔使等位，晚市定食仲有唔少選擇燉薩摩雞腿配日式奶油蘑菇定食日式奶油都幾香，但整體個味好淡，雞腿肉都好似煮咗好耐咁，好一般招牌咖喱安格斯牛肉旋風蛋定食呢個反而幾好味，日式咖喱夠香，蛋都夠滑，比起燉雞腿好味好多茶碗蒸套餐加錢，一般，蛋唔算特別滑，不過配料都幾多特濃朱古力蛋糕朱古力味夠濃，好味