新竹源越南餐廳

營業中

休息中

Vietnamese Fried noodles with the seafood安南海鮮炒金邊粉🦐🦀 $68炒金邊粉絕對係餐廳嘅招牌菜，入面嘅餸菜種類繁多😍，好似有新鮮蝦仁🍤、芽菜絲、魷魚🦑、新鮮生菜等等🥬，多元化得來又唔錯Rice rolls stuffed with soft shell crab 🦀 河內軟殼蟹米紙卷 🌯 $58呢個軟殼蟹卷係餐廳熱賣產品之一，入面嘅蟹真係好足料啊👍🏻脆卜卜咁樣配埋入面嘅紅蘿蔔、白蘿蔔絲🥕，正宗得來又好食😋Butter chicken wingsbin French style法式牛油雞翼 🧈🍗 $48雞翼非常香脆可口，種類仲好多元化，交配有雞中翼同埋雞鎚，啱晒唔同人嘅口味🤤，外皮仲有濃郁嘅牛油香味，好吸引㗎Rice with grilled pork neck 香燒豬頸肉飯 🍛 $58豬頸肉飯嘅豬頸肉真係煎到超級脆，果然火候十足！側邊嘅伴碟有蕃茄仔🍅、青瓜🥒、酸蘿蔔絲，好味得來又靚，真係擺得好有心思㗎Vietnamese coffee 越南滴漏咖啡☕️ $32滴漏咖啡絕對係越南出名嘅名物，味道nutty 非常香濃🥰，每一啖嘅味道仲有少少分別好有層

灣仔有一間越南餐廳係我經常去食嘅，今次一於寫番個食評記錄一下。軟殼蟹米紙卷($58) 米紙卷皮超薄而且口感煙韌，裏面包咗好多餡料包括香脆可口嘅軟殼蟹、青瓜絲、檬粉等，點埋酸酸甜甜嘅泰式醬汁一齊食非常開胃！👍🏻香茅雞翼飯，超鍾意鋪係雞翼上面嘅蔥油用嚟撈飯食味道一流！香茅雞翼個皮炸得好香脆，而且係生炸嘅食落唔會成口油。咖喱牛腩配法包，咖喱味道香濃而且唔辣。牛腩分量超多而且每一舊都炆得好腍。除咗牛腩之外仲加入咗好多薯仔🥔。咖喱汁用嚟撈飯食同點法包食都好惹味！ 食東南亞嘢點少得椰青？夏日炎炎最岩飲清甜滋潤嘅椰青水，仲可以刮埋椰青入邊香軟嘅椰肉嚟食，好比飯後甜品😍 仙沙冰係另一款我最愛嘅泰式飲品，香濃嘅椰汁冰解渴一流。呢間餐廳設有好多沙發卡位，環境幾舒適。菜式價錢合理而且味道不錯，性價比幾高值得推薦☺️

早排同朋友去開灣仔行街，朋友話想試吓越南菜，網上見到幾多人推介呢間餐廳，所以就決定去試吓👍🏻 店舖有提供多種越式名菜，環境都夠闊落，值得一試🥰越式拼盤C $148拼盤材料豐富，包括蝦餅、魚柳、鮮蝦片、軟殼蟹，配上泰式酸辣醬一齊食好開胃！小編特別喜愛鮮蝦片，蝦肉夠彈牙，蝦片亦夠香脆，有選擇困難症嘅大家就可以叫嚟試吓趙式香燒豬頸肉撈檬 $60聽聞餐廳最出名嘅係香茅牛肉絲撈檬，不過今次叫嘅豬頸肉撈檬同樣有驚喜，豬頸肉食落好香口，撈檬配上醬汁酸酸甜甜夏日食好開胃西洋菜蜜跟餐+$9熱檸茶跟餐加$9餐廳亦有提供多款越式飲品，例如珍多冰等等，今次試嘅兩款味道都唔錯，大家去開灣仔可以試吓

今日同朋友途經灣仔，見到呢間位於莊士敦道嘅「新竹源越南餐廳」，見Menu都幾吸引，一於試吓越南菜。▪️◾️小食◾️▪️🌯香燒豬頸肉米紙卷（$52）米紙卷薄而煙韌，包着豬頸肉香、生菜、蘿蔔絲、青瓜等新鮮材料，點越式魚露甜酸汁同吃一流。⋄▪️◾️Lunch Set◾️▪️🥩生牛肉拼牛坑腩湯粉（$67）湯底用上牛骨、牛腩、香茅、八角同丁香，慢火熬製十幾個鐘，入口非常清甜、香醇。河粉又薄又通透，非常滑溜。牛坑腩牛味濃郁，比普通牛腩更柔韌，好食。🐂法式牛柳粒紅飯（$92） 牛柳粒紅飯質素上乘，用上優質牛小排烹調，入味又香口，紅飯則酸酸甜甜，粒粒分明，令人食唔停口。⋄▪️◾️特飲◾️▪️🍍菠蘿蜜特飲冰特（+$8）🥥椰汁三色冰（+$8）惠顧午餐，可以優惠價錢加配特飲，非常抵！

朋友好鍾意食越南菜，今日又去試吓呢一間位於灣仔嘅新竹縣越南餐廳～假日都有午市套餐㗎！午市套餐有大概20幾款，有湯粉丶撈檬、飯類 ，選擇好多～ 我就叫咗個生牛肉拼牛坑腩湯粉，湯頭係用上上等牛骨丶牛腩加上香茅等十多款香料，非常鮮甜！生牛肉切得好薄，湯頭浸一浸已經好快熟 ，味道啱啱好，唔會過老非常正！牛坑腩就好淋好好食，有牛味😋每一碗附加左九層塔丶青檸同埋辣椒🌶️，自己調校最適合嘅口味🤪朋友就叫咗個越式金邊湯粉，配料有扎肉丶鮮蝦同肉碎，湯頭係雞湯，非常清甜唔會過鹹，再配上新鮮嘅材料，超級正！跟住我哋再叫咗個小食越式蒸粉卷，一客有四件，大大件超級飽滿🥰餡料有蘿蔔丶肉碎丶木耳絲等等，配上魚露鮮汁，非常開胃每個午餐都包含飲品，要咗兩杯鹹檸檬水，飲落去非常舒服😌呢度每個餐都係大概六十零蚊，仲要唔收加一～性價比極高！❤️

海鮮炒金邊炒，以為唔記得放海鮮，用筷子摷幾下先見到一隻青口一隻虾一條魷魚蘇，問下waiter, 點知大大聲答答，有虾有青口有魷魚（每樣一粒），呢D 咪海鮮囉.... 然後有個肥女人走埋黎跟進，用全場都聽到既聲調，海鮮炒金邊炒，有虾有青口，無錯呀.... ，繼續問我碟野有咩問題... 觀點角度唔同，我都無謂拗...諗住求其都食D, 食左一啖，超難食.... 絕對無下次成碟無食到，埋單走人。下次唔駛錢都唔會再去 “海鮮炒金邊粉”

原本想食第二間越南野，但太多人所以同事帶黎左試呢間。雖然出面都幾多人等緊，但舖頭大好多所以等左大概5分鐘就入得。上菜都幾快，5分鐘左右就食得。①香茅牛肉絲撈檬🐮同事介紹話好香牛肉好入味，所以我又試下。檬粉份量都幾大，有花生碎、生菜絲、蘿蔔絲等等，撈埋檬粉食好香有口感😋。牛柳絲醃過所以本身都好有味，同埋切得幼幼地都方便食，同埋都俾得多，基本上都鋪到大半碟檬粉。佢個魚露酸甜汁都唔錯，少少酸帶啲甜味，唔會太酸好開胃🖖🏻。②雞絲撈檬🐓雞絲就普通啲，唔算太鞋不過都係一般般，牛柳絲好食好多🧐。Lunch hour比較多人但staff都好nice，主動話唔夠酸甜汁就搵佢地拎，叫完都好快拎黎👍🏻。價錢就唔算平，灣仔區黎講越南野都差唔多咁上下，可以encore。

I was there with my 4 other friends today and we needed to wait long because of the restriction of 4 per table. Was ok we finally managed to get the tables. There was an older lady with short hair works there was very extremely rude. First she threw the menu on top of the chopsticks which I honestly don’t know how clean the menu is. Second, she was requesting (actually she didn’t request, she asked my friend to get up and moved her chair directly) my friend to seat closer which my friend was sup

灣仔利東街個頭從來都係影相必去嘅，有幾間特色小店之外，隔一條街就有呢間越南嘢食，雖然平時唔係好食開越南野，但間唔中食下都好嘅。越式三撈檬$68。當中最搶眼嘅係豬扒、其次係雞翼同埋扎肉，大大碟，啖啖肉，個碟雖然好大，但入面啲米粉份量一啲都唔小，可以食到最後都仲有。525 法式肝醬豬頸肉三文治$62。個名好邪惡，食落去比較有澳門豬扒包感覺，麵包好脆，肝醬係查咗喺麵包上面，豬頸肉有應有嘅份量，加埋少少酸嘅蘿蔔絲，識落有層次。

香茅牛柳絲撈檬，檬粉爽身，條條分別，牛柳絲香口入味，但有時會有些小根。 仲有開胃酸口紅白蘿蔔絲，九重搭，新鮮碎粒花生（花生脆香，無油益），炸香乾蔥頭片及新鮮蔥油，自行加上適當魚露雞汁醬，撈埋食清新，酸酸甜甜易入口，本來無胃口食野，好容易食晒，仲唔係好夠喉潻。生牛肉牛坑腩湯粉，牛坑腩好淋好正，湯底好夠熱，生牛肉好薄，浸落湯底可以即刻熟曬，肉質仲好鮮嫩，唔會老晒，加上九層塔葉，芽菜，新鮮嘅洋蔥，青檸汁，紅辣椒仔，加落個湯度，熱辣辣嘅湯，酸辣嘅湯汁，河粉又幼又滑，適合而家的秋意天氣，熱辣辣可以暖下個胃。

今日同同事嚟咗新竹源食越南野。四個人等咗大約5分鐘就有枱，都幾快手㗎。餐廳地下就有少少癡立立，不過都算啦。午市來講有好多選擇，湯麵，撈面，飯，雞牛豬海鮮乜都有齊，飲品種類又多，啱晒我呢啲唔知自己想食咩嘅人。揀完一輪之後我決定要生牛肉湯河，落完單5分鐘就送到黎。牛湯都幾濃郁，而且牛嘅分量充足，不過牛嘅肉質麻麻哋，有啲韌。我哋仲叫咗個蝦餅share嚟食，唔係炸嗰隻，所以唔熱氣之餘仲食到好有新鮮蝦味，點埋甜酸醬都幾夾㗎。

因為隔離緊關係，我中午用food panda預訂呢間餐廳既上湯生菜 ($32)同蟹頭膏蕃茄湯檬 ($78)做晚餐。兩樣菜品連運費($20)合共$130。餐廳準備食物同運送員送餐都有效率同準時，我預訂6點15分送佢6點5分左右就送到！優點:兩樣餸既味道啱啱好，唔會好鹹而食落味精味唔算太重。食完都唔會話好口渴咁。好鍾意個蟹頭膏蕃茄湯底！好夠味！可進步空間:碗生菜可大份少少如果湯可以俾多少少肉碎同芽菜就好

Fatbrown 最鐘意食越南野，系灣仔晏就要搵餐飯仔食一D都唔容易，尋尋覓覓經過囍帖街個頭，見到呢間越南野好似無咩人排隊，就入左去試下喇是日唔系咁想食飯但又想食豬扒，雖然餐牌試面豬扒飯，待應哥哥話照可以轉河粉，正<豬扒河$69>豬扒同大大碗河粉分開上，唔會浸到豬扒淋曬，窩心呢豬扒份量都幾多，不過偏燶同埋乾，鎖唔住肉汁粉粉反面幾好食，大大碗食唔曬。湯底清清甜甜唔會過咸，仲食到lemongrass 香味

原本諗住係附近一間出名麵包店eat in, 但排極排唔到，改食呢間環境舒適，夠冷氣，樓底超高海鮮炒金邊粉有獲氣，金邊粉彈牙，豉油味太突出，茄汁味唔夠。下午茶，好似六十蚊左右，海鮮就當然係雪藏啦！裡面有d厚蛋絲，可以用嫩滑形容，個金邊粉有獲氣但蛋絲仍然嫩滑厚身，有驚喜！蒸粉包，好像四十蚊左右上面既蔥蒜配咩都好味！蒜脆蔥香！餡料配塔無咩驚喜，但食得出肉碎新鮮有肉汁！左面個鹹檸檬水+$4，右面係青檸七喜 +$8, 咁大杯真係好爽！店內仲有洗手間，男女分開，尚算清潔。唔錯丫，路過可以再食！

一碗牛坑腩湯河有4塊牛，準備食第二塊牛既時候發現牛肉上面有顏色又橙又綠咁 除咗第一塊無睇過就食左落肚之外 其餘3塊都有顏色 係洗極都唔甩既橙同綠 十分恐怖 反而同事食既生牛肉河就無問題 但我個碗牛坑腩湯河就有變色問題。。。估計佢哋全部既牛坑腩係咁。。。 我覺得呢啲唔會係正常既牛肉囉....所以無食到啲牛 淨係食左河粉。味道可以但牛肉唔可以因為睇到都唔開胃，食左一塊之後先發現到真係唔開心😫😫😫😫😫😫😫😫😫