新京熹老北京涮肉火鍋 (中環)

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等級2

早排路過史丹利街時看見有一間新開的羊肉鍋店好像不太有什麼宣傳好奇心驅使下就訂了第二天來試試主打北京涮羊肉應該是北京的過江龍一人會有一小鍋地方乾淨企理亦寬敞價錢比想像中affordable 一開始侍應會攞一大盤醬料來給你自己配搭並且會推薦他們認為適合羊肉的醬料這次點了兩款不同的手切羊肉和烤羊肉串印象深刻的是高鈣羊肉上枱時嚇了一下份量非常足夠而且一整盤長長的很有氣勢涮羊肉主打一人一鍋就可以選自己喜歡的湯底了整體感覺上和在北京吃到的還挺像而且這裏有京劇表演還有自家的奶茶坐得舒服服務有禮但服務略嫌慢看似侍應不太足夠的樣子點了飲品也漏了單希望之後會更加改善

早排路過史丹利街時看見有一間新開的羊肉鍋店好像不太有什麼宣傳好奇心驅使下就訂了第二天來試試
主打北京涮羊肉應該是北京的過江龍一人會有一小鍋地方乾淨企理亦寬敞價錢比想像中affordable

一開始侍應會攞一大盤醬料來給你自己配搭並且會推薦他們認為適合羊肉的醬料

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這次點了兩款不同的手切羊肉和烤羊肉串印象深刻的是高鈣羊肉上枱時嚇了一下份量非常足夠而且一整盤長長的很有氣勢

涮羊肉主打一人一鍋就可以選自己喜歡的湯底了

整體感覺上和在北京吃到的還挺像而且這裏有京劇表演還有自家的奶茶

坐得舒服服務有禮但服務略嫌慢看似侍應不太足夠的樣子點了飲品也漏了單希望之後會更加改善

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2024-02-23

用餐途徑

堂食

人均消費

$300

Michael Z

等級1

没想到新京熹这么快开到了香港，xhs上看到有人发帖立马就订了周末的位子一开始担心供应链的问题，觉得可能没有鲜切的羊肉，但实际上选择还比较丰富：鲜切羊上脑、脊尖、梅花肉应有尽有，在北京的招牌10cm高钙羊肉也带到了香港。菜单上还有香港比较少见的红柳烤串，可惜这次手慢没点到总体评价非常好，接近北京的水准。当然服务员的眼力见可能还可以继续提高，但在香港已经属于上乘水平。另外，这家店也适合带洋人过来涨涨见识，每天晚上7点和8点有京剧表演

没想到新京熹这么快开到了香港，xhs上看到有人发帖立马就订了周末的位子

一开始担心供应链的问题，觉得可能没有鲜切的羊肉，但实际上选择还比较丰富：鲜切羊上脑、脊尖、梅花肉应有尽有，在北京的招牌10cm高钙羊肉也带到了香港。菜单上还有香港比较少见的红柳烤串，可惜这次手慢没点到

总体评价非常好，接近北京的水准。当然服务员的眼力见可能还可以继续提高，但在香港已经属于上乘水平。

另外，这家店也适合带洋人过来涨涨见识，每天晚上7点和8点有京剧表演