文輝墨魚丸大王

營業中

休息中

在銅鑼灣聽完 seminar，已經是晚上的九點半，一個人在銅鑼灣吃什麼好呢? 大魚大肉食成百蚊野，都係唔好啦，留返D錢用作12月的美加之行吧。在利園二期行出來，渣甸街一定是夜食的熱點。不過，時間已經很夜，腸胃說給我聽，叫我不要大吃一個飯或來一碟牛扒豬扒，我簡單地食碗麵算。所以，我選中了《文輝墨魚丸大王》。既然是墨魚丸店，當然會叫一碗墨丸麵，而習慣了食雙拼的我，加了很香口的魚皮餃，頓時令這麵添上了更美味的感覺。魚皮餃的煙韌口感，魚皮同肉餡的鮮甜味的確是不錯，而墨魚丸香甜彈牙，當中也有咀嚼感極好的墨魚肉粒，很是美味，而且麵條的梘水味不太重，也夠爽口，感覺很好。食麵，近來因為要思考《一碟通菜帶給我們的迷思》而故意點的，是日的通菜甜美，再加上了很惹味的腐乳醬，簡單食個麵，有腐乳通菜相伴，很是滿足。夠滿足的一個麵，夠滿足的一碟菜，《文輝墨魚丸大王》的銅鑼灣店，認真地可以叫好。惟，坐得不舒服。

牛腩很多可惜全部都是巢皮腩，巢皮腩係炆極都唔林，本人後生牙力都常可，最後個啲硬腩都決定唔食，硬過石頭仲要癡牙，吖婆一定食唔到，其他湯底都ok,可樂唔太凍，唔凍既可樂本人覺得一啲都唔好飲！

N年前吃過, 今次經過銅鑼灣, 見到文輝未有人龍, 但都接近全滿, 1個人的我被安排坐在門口最右面的角落位, 一坐低阿叔就問我要咩, 我當然叫我的至愛 - 紫菜墨三鮮河 啦, 但個價錢已經漲到去$38碗啦~ 不過比起其他出晒名的食店來講, 這裡的加幅已經唔算癲啦~一叫就到, 快到呢~ 只見成碗都係河粉, 同埋有d 紫菜, 但唔見有餸, 原來放左係底, 所以下面張相係我番出來for影相的, 佢碗河粉的份量都幾多, 而且d 料又足, 吃吃下發覺底下的餸仲有好多, 真是越吃越多, 正呀~紫菜墨三鮮河: 有紫菜, 墨魚丸, 墨魚仔, 墨魚鬚, 河粉紫菜: 好香, 好好吃, 份量都唔少墨魚丸: 2大粒, 吃落有d粉, 唔彈牙, but都ok 墨魚仔: 煮得淋身, 大大小小, 有好多只 墨魚鬚: 質地爽口, 唔韌, 吃到鮮味, 呢個正, 都有幾多條 河粉: 好吃, 鍾意佢唔太滑身, 份量又夠多湯底: 清清地, 幾好飲, 同d 餸好夾

這家也是攻略上介紹過的,就來嘗試下啦!要了碗魚丸粉,魚丸不錯!很有嚼勁呀!很多人覺得味道淡!我倒覺得剛剛好!!可能本身口味偏淡的關係咯!特地去吃的話沒必要,路過的話去嚐嚐還是不錯滴!

最近在銅鑼灣上班吃厭了員工餐便到附近尋找美食經同事介紹下 我踏進了文輝..來到文輝當然要吃紫菜墨丸河 (差不多全場都叫這個!墨丸河不消3分鐘就送到當下的感覺.. 紫菜好少啊..誰知當我翻翻碗底一堆紫菜湧現 原本三粒的墨魚丸也變成五粒 凡事不可看表面 先喝一口湯它看似淡而無味但將它和碗中咸咸的菜甫和紫菜拌勻後 湯就咸咸的 味道適中 之後再嘗一口河粉嗯 煮得剛好 不會太軟最後吃墨魚丸第一口覺得墨魚丸沒甚麼特別再吃幾口才發現 好鮮甜啊不會黏牙又不是粉粉的 當中既有少許墨魚粒又彈牙 好吃!!!這裡的伙計不會像部分老店般的兇巴巴看着他們招呼外國遊客我完全感受到他們的熱情只是看着客人來也衝衝去也衝衝我也不敢久留$36一碗墨丸河相對其他麵店來說它並不算便宜但你說值得嗎 我只會說 我會再來的

Came here after waking from a night shift for I wanted cuttlefish balls. And these guys are popular for this item. Actually, you could even order their cuttlefish balls, tentacles and mini octopus if you wanted.Located in Causeway Bay, near Forever 21, it's all in Chinese. Though they do have photos of their food on the wall.Service are all grumpy old men. You sit wherever you find a spot. When you order, the waiters don't look at you. Actually, they don't even acknowledge you. But rest assured,

吃了2次都是失望，一次是對他的河粉，又厚又不夠滑，另一次是今天的雲吞，肉是梅的蝦又實一點也不彈牙，好像吃蝦乾味道怪怪的。吃了一口便不想再吃。就算小店的雲吞也有水準過文輝。我一定不會再去此店！

好多時我地覺得食物好味，都係同情意結有關，如媽媽煮既餸往往會覺得係世上最好味既。不過呢間粉麵檔，佢既好味唔單止係因為對佢有情意結，而係佢既墨丸真係堅好味呀！所講既係銅鑼灣渣甸街文輝。無錯，又係讀書嗰陣...(冇計啦！喺銅鑼灣番學，放學又唔願番屋企，喺銅鑼灣食野食到有感情係好易讓人理解的...)間中跟同學嚟開餐，好多時係補課後，話明墨魚丸大王，嚟親梗係會食墨丸啦！今日舊地重遊，心癮起便嚟文輝食紫菜墨丸河，落單後不久就端上，看似其貌不揚，實則寶物尋歸底，一碗墨丸河有5粒墨丸，有啲地方得四粒，如果雙拼仲得三粒咋！墨丸爽口彈牙，有墨魚粒，唔會腥，又冇加我至憎既馬蹄，食得出足料冇溝粉，紫菜冇碴，河粉份量適中，唔會一夾就斷。係個湯淡啲，應叫佢加腩汁呀！不過潮州辣椒油好味，可以幫淡味湯提味。所以話，雖然唔多唔少對銅鑼灣食肆係有點情兒結，但這裡既墨丸真係我食過既最好，冇呃你架！個個都點這個咁滯，或貪心啲點紫菜四寶河(都有墨丸)。總之，我始終認為墨丸，都係文輝既好！

回到台灣後還是會想念的好味道~!!份量十足，墨魚丸爽彈，河粉滑口，服務態度不錯，客人很多在店外等，小孩吃的慢，伙計也不會給臭臉，還笑的說:沒關係，慢慢吃，不錯!!

紫菜墨丸河 $34(好食指數: 5.5/10)23-11-2013每次經過銅鑼灣都見到店舖大排長龍，今日決定深入虎穴睇下有無咁好食。舖名叫墨魚丸大王當然要試試墨魚丸啦。墨魚不算好彈牙，很普通，坊間更爽更彈既墨丸有不少選擇。唯一較可取的是份量較大較多，紫菜亦不過不失。湯底更加係無乜味，要落辣椒油平衡返。

銅鑼灣F口出嚟,叫咗紫菜四寶粉,墨魚粉,魚蓉燒賣,事實證明兩個女仔揀咗太多了,粉只要一碗就得,多了實在食唔下最後都浪費鳥魚蓉燒賣:一碟6個,一般般,都唔Q紫菜四寶粉,每種丸一個,...粉顏色晶瑩粉白,好滑滑,聽講叫大碌蔗粉,不過個湯幾淡,可以根據自己味度加配料,配料裡面有辣椒醬,佢嗰個個樣和沙茶醬更類似,我以為唔辣就加了兩勺...哇,還真辣,香！墨魚丸粉:墨魚好滑好Q,好白～一D澱粉都冇加,值得一試席間我地拿出相機嚟拍,旁邊客人開玩笑說給老闆做廣告了,然後以為我地是學生,我心裡面偷笑,都工作4年了還被認作學生,真happy哈哈

銅鑼灣想搵個地方簡單食碗麵既地方唔多, 而有粉絲供應既就更加少, 所以就算老公一向認為文輝坐得好唔舒服無服務可言食物又一般而唔多鐘意黎時, 但因我鐘意食所以每隔幾個月間都會爭取黎食吓 無黎一排喇, 今次黎兩碗野都唔多好食 ~ 雙丸紫菜粉絲、墨丸麵* 窩心位 ~ 老闆既反應雖然因一班男侍應同老闆都係粗粗豪豪所以對依度並無太多感情, 但由於依度間唔中會黎幫襯所以埋單時都行去收銀處同老闆講返聲今次出品既問題, 表面冷漠大男人既老闆即表示會同入面講、而且講咗多次話如果食物差咁咁大間店就好難養所以唔該晒我既反映從而等佢知道 ~~ 完全感到佢既真誠埋單 $65 我比 $70 老闆, 而佢突然遞返 $20 過黎, 雖然只係少少既錢但連埋頭先佢既反應 ~ 估唔到平時一個潮州大男人樣子既老闆會有依面

銅鑼湾行街街，姊妹們平快正醫肚之選，可去文輝墨魚丸大王哈。先入去坐坐看看餐牌，叫了碗紫菜四宝河！大大碗很快就由店員送上，值得讚...四宝河包括有墨丸、豬肉丸、魚彈、魚片和紫菜並加上多多河粉使整碗滿滿的。先試墨丸不過味麻麻... 墨魚味不足，也有點退步了，如是招牌菜就有點失望，是通脹材料貴還是舖租加不得而知再嚐魚蛋及魚片，魚蛋尚算彈牙不錯，可能淨魚蛋河更佳，而魚片亦帶有魚味入口不散Ok good!!;)豬肉丸都非常彈牙爽口，大大粒，正呀。最後是紫菜，相信不是下價貨，色素不會散落清湯之中。價錢合理，等位不太久，食完就去行街街hehe

幾年沒有幫襯，今日再來。生意依舊興旺，還未到午餐時間，便坐無虛席，招呼依舊的一般，侍應安排我坐在走廊位，食客入座或離開，總會碰到。-_- 叫了紫菜墨魚三鮮河加芥蘭。墨魚仔很滑但無味，河粉份量十足，但煮過頭，口感得爛。墨魚丸不錯，紫菜無沙，而且爽口。

俠女無獨有偶，俠男俠女同告肚瀉！兩人只好選些簡單輕食作晚餐。要數銅鑼灣區內最常光顧的食肆，便算文輝墨魚丸大王了，俠女從小吃到大，自然想帶俠男一試。麵店從來坐無虛席，加上近年國內自由行紛紛來港購物，店子生意愈做愈旺，幸好還能保持食物質素。至於價錢嘛……卻是步步高昇呢。我們叫了兩碗河粉：紫菜墨丸河和紫菜墨丸太子墨河，另加腐乳通菜。本來還想叫小食，不過俠男怕河粉分量太大，吃不下。河粉來了，一如以往的滿滿一大碗。墨丸彈牙鮮美（不像ｘ海牌般有豬肉味），絕對不負「墨魚丸大王」之美名。太子墨是BB墨魚，小小的很可愛，口感軟軟的。紫菜定要叫，不然河粉會太清淡，雖說要理好腸胃，也不能太刻薄自己吧！俠男俠女都愛吃通菜，這一碟很好味！「吃清一些，是為了下一餐作準備」。為食二人組不日出動！HeroSuddenly felt ill and did not have much appetite after several diarrheas in a single day, thus we had decided to go for something light when I was dating Adora