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等級2
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0
2022-08-20 809 瀏覽
大埔鴨店之前去食過早餐,今次擔心假日人多,所以揀咗平日六點去試晚餐。$200一隻名鴨不貴,鴨不肥,鴨皮脆脆地,肉質麻麻地,不是太好食,鴨名大於實。黃花魚好食,其他餸中規中矩。最失望是招呼,呢餐飯前後45分鐘離埸,因為每碟餸當你放下筷子,佢哋已經取走隻碟,我最後要出聲話未食完呀,佢哋先唔執碟。比在快餐店食飯還趕,完全失左享受晚餐感覺,我以為有好多人等位所以伙記想我們早走,做下一枱生意,但原來門口沒有人等位,所以應該是慣性接待。出品一般,招呼差,絕對沒有下次。
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大埔鴨店之前去食過早餐,今次擔心假日人多,所以揀咗平日六點去試晚餐。
$200一隻名鴨不貴,鴨不肥,鴨皮脆脆地,肉質麻麻地,不是太好食,鴨名大於實。黃花魚好食,其他餸中規中矩。
最失望是招呼,呢餐飯前後45分鐘離埸,因為每碟餸當你放下筷子,佢哋已經取走隻碟,我最後要出聲話未食完呀,佢哋先唔執碟。
比在快餐店食飯還趕,完全失左享受晚餐感覺,我以為有好多人等位所以伙記想我們早走,做下一枱生意,但原來門口沒有人等位,所以應該是慣性接待。出品一般,招呼差,絕對沒有下次。
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用餐途徑
堂食
等級2
12
0
2022-08-13 483 瀏覽
今日同老婆到文興食晏,終於食到肥叉燒啦!以前每次都有點燒味:肥叉、燒肉、燒鴨下庄等,但叉燒都係瘦叉😖,懷疑係師傅睇錯單。一般叫肥叉、燒肉,單上表示「叉燒、燒肉,肥D」,師傅就以為燒肉要肥D,所以叉燒就吾肥。今次只點咗肥叉,所以終於食到啦😄。不過有點遺憾,就係筆者一向鍾情嘅甜品-心太軟(中式)已沒有供應了😭!
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今日同老婆到文興食晏,終於食到肥叉燒啦!以前每次都有點燒味:肥叉、燒肉、燒鴨下庄等,但叉燒都係瘦叉😖,懷疑係師傅睇錯單。一般叫肥叉、燒肉,單上表示「叉燒、燒肉,肥D」,師傅就以為燒肉要肥D,所以叉燒就吾肥。今次只點咗肥叉,所以終於食到啦😄。不過有點遺憾,就係筆者一向鍾情嘅甜品-心太軟(中式)已沒有供應了😭!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2022-08-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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2022-08-10 503 瀏覽
文興酒家以燒鴨及中式小菜做主打,早上經過本來以為係一般茶餐廳早餐,意外地竟然有西式早餐,早上人客不多,坐等舒服寧靜。早餐價錢合理由$40-68,試咗英式早餐同魚柳餐,配意大利即磨咖啡,咖啡香濃,兩個餐的份量相當大,魚柳即炸,非常香脆,配炸薯餅、煎雙蛋及雜果沙律,英式早餐有三片合成煙肉(如果可以改為真正煙肉就滿分了😜)、三條豬肉腸、煎双蛋、茄汁豆、炒蘑及多士,磨菇非常美味,以$68/$58的價錢來講,超值。其他選擇仲有水果沙律餐,秘製醬汁豬扒包,燒鴨瀨粉,雪菜燒鴨絲米等,下次會再試其他。
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文興酒家以燒鴨及中式小菜做主打,早上經過本來以為係一般茶餐廳早餐,意外地竟然有西式早餐,早上人客不多,坐等舒服寧靜。早餐價錢合理由$40-68,試咗英式早餐同魚柳餐,配意大利即磨咖啡,咖啡香濃,兩個餐的份量相當大,魚柳即炸,非常香脆,配炸薯餅、煎雙蛋及雜果沙律,英式早餐有三片合成煙肉(如果可以改為真正煙肉就滿分了😜)、三條豬肉腸、煎双蛋、茄汁豆、炒蘑及多士,磨菇非常美味,以$68/$58的價錢來講,超值。其他選擇仲有水果沙律餐,秘製醬汁豬扒包,燒鴨瀨粉,雪菜燒鴨絲米等,下次會再試其他。
英式早餐
$68
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炸鱼柳早餐
$58
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意大利即磨咖啡
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
英式早餐
$ 68
炸鱼柳早餐
$ 58
意大利即磨咖啡
等級2
12
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2022-07-21 517 瀏覽
第一次試大埔名店,燒鴨早餐連凍飲好似$61,裝修環境唔錯,早上冇乜人,坐得好舒服,燒鴨感覺普普通通,皮脆但鴨胸肉鞋,瀨粉偏硬,早餐價錢偏高,感覺不太值。睇過啲餐牌菜式都幾特別,我會搵一日去試下晚餐。
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第一次試大埔名店,燒鴨早餐連凍飲好似$61,裝修環境唔錯,早上冇乜人,坐得好舒服,燒鴨感覺普普通通,皮脆但鴨胸肉鞋,瀨粉偏硬,早餐價錢偏高,感覺不太值。
睇過啲餐牌菜式都幾特別,我會搵一日去試下晚餐。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$61 (早餐)
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1
2022-07-06 834 瀏覽
🦆大埔大明里嘅呢間舊式飯店,沿用霓虹燈招牌夠哂懷舊💈原來佢地本店源自英國,九十年代起擴展到世界不同角落,輾轉翻到黎香港喺中環同大埔開舖。不單成為米芝連推介美食,更曾被英國嘅金融時報評為世界上最好食燒鴨,講到咁巴閉點可以唔親身試下?住大埔嘅朋友應該都知,大明里嘅呢間舖晚飯時間都企滿入係門口等位,事關問過店員呢度無得book 枱,想食晚市嘅一定要趁早walkin!又或者斬料燒鴨燒腩翻屋企加料一樣係好選擇😋🦆粤式燒鴨 $➊➑➑/隻; $➒➎/半隻餐廳標榜選用泰國入口優質櫻桃谷鴨,聲稱無激素無抗生素,講到咁岀色,頭幾次都係斬料買翻屋企食,唔洗加錢仲幫你原隻起骨,食落啖啖肉,鴨肉唔韌唔起渣、新鮮燒起皮脆而且唔會一大舊皮下脂肪,唔洗額外沾汁都好滋味!🐷脆皮燒肉 $➊⓿➑/例另外值得嗌嘅係佢嘅脆皮燒肉,例牌黎講斬料份量夠6人以上share,肉厚得黎腍身肥瘦均勻,皮脆鬆化咬落卜卜聲🤭🤭🍜燒味粉麵 $➎➋ 今次終於一場黎度坐低食翻碗麵!單拼燒味粉麵50幾蚊碟燒味都斬唔少仲要係雞髀!第一次試油雞肉又真係幾滑,豉油汁夠入味又唔會太肥,果然雞都係佢哋另一生招牌!鴨就保持翻咁多次食嘅高水準,啖啖肉夠香夠脆皮,
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🦆大埔大明里嘅呢間舊式飯店,沿用霓虹燈招牌夠哂懷舊💈原來佢地本店源自英國,九十年代起擴展到世界不同角落,輾轉翻到黎香港喺中環同大埔開舖。不單成為米芝連推介美食,更曾被英國嘅金融時報評為世界上最好食燒鴨,講到咁巴閉點可以唔親身試下?

住大埔嘅朋友應該都知,大明里嘅呢間舖晚飯時間都企滿入係門口等位,事關問過店員呢度無得book 枱,想食晚市嘅一定要趁早walkin!又或者斬料燒鴨燒腩翻屋企加料一樣係好選擇😋

🦆粤式燒鴨 $➊➑➑/隻; $➒➎/半隻
餐廳標榜選用泰國入口優質櫻桃谷鴨,聲稱無激素無抗生素,講到咁岀色,頭幾次都係斬料買翻屋企食,唔洗加錢仲幫你原隻起骨,食落啖啖肉,鴨肉唔韌唔起渣、新鮮燒起皮脆而且唔會一大舊皮下脂肪,唔洗額外沾汁都好滋味!
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🐷脆皮燒肉 $➊⓿➑/例
另外值得嗌嘅係佢嘅脆皮燒肉,例牌黎講斬料份量夠6人以上share,肉厚得黎腍身肥瘦均勻,皮脆鬆化咬落卜卜聲🤭🤭

🍜燒味粉麵 $➎➋
今次終於一場黎度坐低食翻碗麵!單拼燒味粉麵50幾蚊碟燒味都斬唔少仲要係雞髀!第一次試油雞肉又真係幾滑,豉油汁夠入味又唔會太肥,果然雞都係佢哋另一生招牌!鴨就保持翻咁多次食嘅高水準,啖啖肉夠香夠脆皮,呢個價嘆到一流水準燒味認真係超哂值🤤
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📍文興酒家
大埔大明里5號地下2號舖
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用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (下午茶)
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#大埔#文興酒家家住大埔,以前有時會來文興食早餐。近日此餐廳較多人討論,趁熱鬧食多次。早上七點半到達,餐廳未有顧客,附近有幾個咪錶停車場,剛好有位不用等。自己點了餐蛋一丁,有兩隻蛋味濃的煎蛋,餐肉只是煎熱,不夠香口。有一顆白菜仔浸在湯中,早餐少見。太太叫了吉列魚柳餐,配英式奶茶。魚柳厚粉有雪味,分咗一半俾我都食唔晒(因為唔好味),煎蛋、薯餅、水果沙律就唔錯。英式奶茶是用中式酒樓茶壼裝住英式紅茶,自己加淡奶和砂糖。我比較喜歡港式奶茶,太太就鍾意淡淡的英式奶茶。到咗8點幾開始人多,大家都密密食早餐,交談亦不喧嘩。中式茶樓格局,港式茶記食物,難得寧靜,樂得悠閒。
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#大埔
#文興酒家

家住大埔,以前有時會來文興食早餐。
近日此餐廳較多人討論,趁熱鬧食多次。


早上七點半到達,餐廳未有顧客,附近有幾個咪錶停車場,剛好有位不用等。

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自己點了餐蛋一丁,有兩隻蛋味濃的煎蛋,餐肉只是煎熱,不夠香口。有一顆白菜仔浸在湯中,早餐少見。

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太太叫了吉列魚柳餐,配英式奶茶。魚柳厚粉有雪味,分咗一半俾我都食唔晒(因為唔好味),煎蛋、薯餅、水果沙律就唔錯。


英式奶茶是用中式酒樓茶壼裝住英式紅茶,自己加淡奶和砂糖。我比較喜歡港式奶茶,太太就鍾意淡淡的英式奶茶。


到咗8點幾開始人多,大家都密密食早餐,交談亦不喧嘩。中式茶樓格局,港式茶記食物,難得寧靜,樂得悠閒。
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環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
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朝早,同朋友去大埔文興酒家食早餐,由於朋友係第一次去,咁就梗係叫佢試吓燒鴨髀湯瀨粉啦😅仲要叫師傅起埋骨添,食落口啖啖肉,感覺當然話好啦👍飲埋杯熱檸茶,佢話完全唔輸蝕過出面嘅西餐廳同茶餐廳🍴我叫佢留意下瀨粉會唔會太碎,我坐佢對面都有望到,確實有改善,因為我之前有向侍應提出意見,今次證明咗佢哋有留意客人嘅要求,出品更加精益求精盡善盡美✊✊✊值得支持欣賞同鼓勵💪🏻💪🏻💪🏻我就第一次試吓佢哋嘅All Day Breakfast 🍳 想知道究竟中式餐館嘅西餐出品係點樣,有啲人初頭肯定會諗,都係不倫不類得啖笑啫❗️我就因為之前試過幾次飲過佢哋嘅意大利🇮🇹咖啡☕️好掂檔,所以就信心大增,了解之下,原嚟佢哋中餐西餐師傅都有,怪不得知,食完個All Day 😋真係有水準,一比較之下,我琴日嗰個 All Day 係$118,今日嘅係$68,相差$50,且飲嘢咖啡☕️價錢,食物都有多少差異,但係呢個All Day價錢就超吸引,亦都見到入面幾張檯,大概有5、6個人食緊呢一個餐,當然食燒鴨瀨粉嘅都有,我都問咗一下侍應,知道咗佢哋啲鴨係本地同泰國貨,所以出品都可以媲美燒鵝㗎🤣🤣🤣#燒鴨#美食#AllDayBreakf
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朝早,同朋友去大埔文興酒家食早餐,由於朋友係第一次去,咁就梗係叫佢試吓燒鴨髀湯瀨粉啦😅仲要叫師傅起埋骨添,食落口啖啖肉,感覺當然話好啦👍飲埋杯熱檸茶,佢話完全唔輸蝕過出面嘅西餐廳同茶餐廳🍴我叫佢留意下瀨粉會唔會太碎,我坐佢對面都有望到,確實有改善,因為我之前有向侍應提出意見,今次證明咗佢哋有留意客人嘅要求,出品更加精益求精盡善盡美✊✊✊值得支持欣賞同鼓勵💪🏻💪🏻💪🏻我就第一次試吓佢哋嘅All Day Breakfast 🍳 想知道究竟中式餐館嘅西餐出品係點樣,有啲人初頭肯定會諗,都係不倫不類得啖笑啫❗️我就因為之前試過幾次飲過佢哋嘅意大利🇮🇹咖啡☕️好掂檔,所以就信心大增,了解之下,原嚟佢哋中餐西餐師傅都有,怪不得知,食完個All Day 😋真係有水準,一比較之下,我琴日嗰個 All Day 係$118,今日嘅係$68,相差$50,且飲嘢咖啡☕️價錢,食物都有多少差異,但係呢個All Day價錢就超吸引,亦都見到入面幾張檯,大概有5、6個人食緊呢一個餐,當然食燒鴨瀨粉嘅都有,我都問咗一下侍應,知道咗佢哋啲鴨係本地同泰國貨,所以出品都可以媲美燒鵝㗎🤣🤣🤣
#燒鴨
#美食
#AllDayBreakfast
#全日餐
文興酒家 - 大埔店
文興酒家 Four Seasons
Four Seasons 文興酒家
文興酒家 — 在文興酒家 - 中環
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (早餐)
推介美食
  • All  Day  Breakfast
等級2
8
0
裝潢屬新式酒家,環境ok,服務ok不會太污糟,落單執碗同埋單都有禮貌原本想叫燒鴨髀拼叉燒/燒腩仔/油雞點知得返燒鴨髀同切雞瀨粉也沽清只好選擇燒鴨髀米粉一試之下果然聞名不如見面首先醬汁是濃稠的,省卻了酸梅醬的作用皮肉不會分離,肉味濃、味道得宜米粉不過不失,有蔥花,熱騰騰,不會過淋友人的切雞也是水準之上薑蔥蓉很香同場見他們的小炒都幾靚仔,可以一戰中午3時入場,不用排隊埋單58+15(轉髀)+10(茶芥)=83價錢合理,抵食
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裝潢屬新式酒家,環境ok,服務ok
不會太污糟,落單執碗同埋單都有禮貌
原本想叫燒鴨髀拼叉燒/燒腩仔/油雞
點知得返燒鴨髀同切雞
瀨粉也沽清
只好選擇燒鴨髀米粉
一試之下果然聞名不如見面
首先醬汁是濃稠的,省卻了酸梅醬的作用
皮肉不會分離,肉味濃、味道得宜
米粉不過不失,有蔥花,熱騰騰,不會過淋
友人的切雞也是水準之上
薑蔥蓉很香
同場見他們的小炒都幾靚仔,可以一戰
中午3時入場,不用排隊
埋單58+15(轉髀)+10(茶芥)
=83
價錢合理,抵食
燒鴨髀湯米粉
$73
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$75 (下午茶)
推介美食
燒鴨髀湯米粉
$ 73
等級4
160
2
2022-05-12 3687 瀏覽
母親節適逢晚市堂食放寬8人一檯同延長十點而母親大人鐘情中菜同燒味 但又唔想去咁遠所以專登係大埔搵間食中餐 就咁比我搵到間由中環開到黎大埔榮獲上海米其林既餐廳 (2017-2021)今日預左會多人出街食飯 所以預早5點零就黎一拎位 店員就話預要等一個半鐘 但真正等就只係半個鐘比預期快✌︎入到去見到有2層 所以位置都算多 可能係咁所以人龍消得快 店員會講定用餐一個零鐘 之後會問飲咩茶 太白花雕醉鮑魚$58/1隻會切好一片片再砌返原型 又有蓮藕片伴碟食左片好重酒味 而鮑魚都唔會被遮到浸鮮味好爽口 唔錯粵式燒鴨全隻$188依款係文興酒家招牌菜式 所以必推店員會問需唔需要起骨 好貼心又唔使加錢做到踢晒腳 佢地都仲維持服務態度 看在眼內一上碟 嘩左出黎 鴨皮燒得好有光澤食左一舊 鴨皮好有油香 鴨肉好均勻 唔肥膩 啖啖肉 配上秘製醬汁食又唔鹹 果然值得上海米其林推介韮黃花膠瑤柱羹 $158/1鍋一鍋感覺會抵過一碗 因為一碗都$58所以多人食就建議點一鍋啦 上到檯店員會幫手分左第一轉羹先 大約分到十碗 成鍋都好足料 個芡打得好入味 蛋白欖角海鮮炒飯 $98碟碟份量都好十足 係面頭已經見到有蝦有帶子粒有欖
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母親節適逢晚市堂食放寬8人一檯同延長十點
而母親大人鐘情中菜同燒味 但又唔想去咁遠
所以專登係大埔搵間食中餐
就咁比我搵到間由中環開到黎大埔榮獲上海米其林既餐廳 (2017-2021)

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今日預左會多人出街食飯 所以預早5點零就黎
一拎位 店員就話預要等一個半鐘
但真正等就只係半個鐘比預期快✌︎
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入到去見到有2層 所以位置都算多 可能係咁所以人龍消得快 店員會講定用餐一個零鐘
之後會問飲咩茶

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太白花雕醉鮑魚$58/1隻
會切好一片片再砌返原型 又有蓮藕片伴碟
食左片好重酒味 而鮑魚都唔會被遮到浸鮮味
好爽口 唔錯
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粵式燒鴨全隻$188

依款係文興酒家招牌菜式 所以必推
店員會問需唔需要起骨 好貼心又唔使加錢
做到踢晒腳 佢地都仲維持服務態度 看在眼內
一上碟 嘩左出黎 鴨皮燒得好有光澤
食左一舊 鴨皮好有油香 鴨肉好均勻 唔肥膩 啖啖肉 配上秘製醬汁食又唔鹹
果然值得上海米其林推介
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韮黃花膠瑤柱羹 $158/1鍋
一鍋感覺會抵過一碗 因為一碗都$58所以多人食就建議點一鍋啦 上到檯店員會幫手分左第一轉羹先 大約分到十碗 成鍋都好足料 個芡打得好入味
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蛋白欖角海鮮炒飯 $98
碟碟份量都好十足 係面頭已經見到有蝦有帶子粒有欖角有蛋白 畢一啖睇到粒粒炒飯都有蛋白
炒得好香 但又唔乾真真
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麵醬蒸盲曹 $158
麵醬仲加左冬菇 鏍片 榨菜 菜脯乾切粒製醬
而條盲曹蒸得好鮮甜好滑 一啲腥味都無
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西芹炒帶子$118
只可以講咁多道菜 依道比較遜色 因為太多油啦
同埋個人口味西芹偏向較軟身 依間炒得較脆
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題外話 依間唔失望 好推薦大時大節幫襯
但最好早啲黎 因為坐左陣 好多款菜式 店員已經話售罄啦 尤其文興香酥鴨 (招牌菜)

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味道
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-05-08
等候時間
35 分鐘 (外賣送餐)
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
母親節
推介美食
  • 粵式燒鴨
  • 韮黃花膠瑤柱羹
  • 蛋白欖角海鮮炒飯
  • 太白花雕醉鮑魚
等級2
29
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2022-04-03 1129 瀏覽
今日天氣好好,同太太在大埔墟找尋美食,經過文興酒家,見店內不是太多人,2年前曾試過早餐的燒鴨瀨粉並不太好,今次午餐再試一試。 叫了一個燒鴨上庄$50,一碟楊州炒飯$68,一個薰魚$48,茶錢每位$10。 燒鴨上庄本來是不要起骨,因為老婆喜歡啜骨頭,但來錯了「起骨」的一份上庄,不過都無所謂!照吃啦!不過因起了骨,份量看起來很小。楊州炒飯都算炒得ok,不過就比較肥啲,味道都有水準。薰魚就一般。 整體來說都唔錯,午巿沒有加一,算扺食,質素比茶餐廳好,價錢比酒樓平宜,二人連茶錢都係$186。遲啲等放寬限敍令可以一家人一齊食飯會再來試試。
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今日天氣好好,同太太在大埔墟找尋美食,經過文興酒家,見店內不是太多人,2年前曾試過早餐的燒鴨瀨粉並不太好,今次午餐再試一試。
叫了一個燒鴨上庄$50,一碟楊州炒飯$68,一個薰魚$48,茶錢每位$10。
燒鴨上庄本來是不要起骨,因為老婆喜歡啜骨頭,但來錯了「起骨」的一份上庄,不過都無所謂!照吃啦!不過因起了骨,份量看起來很小。楊州炒飯都算炒得ok,不過就比較肥啲,味道都有水準。薰魚就一般。
整體來說都唔錯,午巿沒有加一,算扺食,質素比茶餐廳好,價錢比酒樓平宜,二人連茶錢都係$186。遲啲等放寬限敍令可以一家人一齊食飯會再來試試。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$93 (午餐)
推介美食
  • 燒鴨
等級3
37
0
週末的某天從東平洲回到大埔後,拖著疲累身體的我倆,決定嚐嚐看這家在英國唐人街非常有名,可是在香港卻好像只有附近街坊跟英國留學生認識的燒鴨店—文興酒家!據悉,這家酒家位於英國唐人街的主店,曾被英國金融時報評為世上最好吃的燒鴨,而在Google搜尋後,可以發現一篇在2010年2月由作者Nicolas Lander所發佈的文章,標題寫著「The best roast duck in the world」。點擊進作者的名字,可以發現他至今依然有為英國金融時報編寫美食的相關報導,看來評論是值得相信的。我們大約在週末7點左右到達,酒家內已經人頭湧湧,幸運是我們只有2個人,剛巧一張圓枱有空出的兩個位置讓我們搭枱。除了燒鴨外,菜單上還有各式各樣的小炒,不過難得來到,當然就是為了這馳名中外的燒鴨啦!眼睛比胃還大的我們點了全隻粵式燒鴨,當時侍應還跟我們確認是否要全隻!就算點了去骨的,結果上菜時依然超大份,2個人絕對是吃不完(不過我可以明天午餐帶飯)!粵式燒鴨(全隻) $188燒鴨可以搭配秘製醬汁吃,而且我們2個人還可以一人一碗醬汁。首先來一口沒有醬汁的,燒鴨皮烤得剛剛好,香脆有口感之餘,還能品嚐到鴨皮的油
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週末的某天從東平洲回到大埔後,拖著疲累身體的我倆,決定嚐嚐看這家在英國唐人街非常有名,可是在香港卻好像只有附近街坊跟英國留學生認識的燒鴨店—文興酒家!
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據悉,這家酒家位於英國唐人街的主店,曾被英國金融時報評為世上最好吃的燒鴨,而在Google搜尋後,可以發現一篇在2010年2月由作者Nicolas Lander所發佈的文章,標題寫著「The best roast duck in the world」。點擊進作者的名字,可以發現他至今依然有為英國金融時報編寫美食的相關報導,看來評論是值得相信的。
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我們大約在週末7點左右到達,酒家內已經人頭湧湧,幸運是我們只有2個人,剛巧一張圓枱有空出的兩個位置讓我們搭枱。
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除了燒鴨外,菜單上還有各式各樣的小炒,不過難得來到,當然就是為了這馳名中外的燒鴨啦!眼睛比胃還大的我們點了全隻粵式燒鴨,當時侍應還跟我們確認是否要全隻!就算點了去骨的,結果上菜時依然超大份,2個人絕對是吃不完(不過我可以明天午餐帶飯)!

粵式燒鴨(全隻) $188
燒鴨可以搭配秘製醬汁吃,而且我們2個人還可以一人一碗醬汁。首先來一口沒有醬汁的,燒鴨皮烤得剛剛好,香脆有口感之餘,還能品嚐到鴨皮的油香,而肉質也非常鮮嫩,非常確定是街邊斬料店絕對做不到的級數!燒鴨伴上醬汁也不會死鹹,特別是把整塊肉泡滿醬汁依然好吃,不過非重口味人士不要亂試喔!
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暏暏時菜煲 $88
任何的暏暏煲基本上都不會失敗,這一款還加入了蝦米,每一口生菜都能吃到鹹香味!好吃!(忘了拍照)

總結:這裡的粵式燒鴨真的不錯吃!不過可以確定是帶回家後再加熱,燒鴨皮不會再酥脆,而肉質也會比較老,所以推薦大家點適合的量就可以了!據說這裡的香酥鴨也是招牌菜,下次也想試試看!

推薦度:🤍🤍🤍🤍½
打卡度:🤍
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堂食
等級2
7
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2021-11-07 1585 瀏覽
平時都會買下燒鴨叉燒返屋企加餸不過今日堂食就真係第一次估唔到享受了趕客既體驗11點零坐低食野 開頭都正正常常臨近12點午市佢地就開始想趕客走走埋黎不斷收呢樣果樣不在話下 就連我地未食完既餸菜都收左究竟想點??😡😡出面等梗既就係客 我地食梗既就唔係?好啦 到我地食完啦 都想飲多杯茶姐D呀姐就走埋黎將枱面既牙纖座搬黎搬去務求令到你坐得唔舒服 好快啲食完快啲走咁咁既態度 就算幾好食都好多 下次再想斬料我諗我都要諗下先啦
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平時都會買下燒鴨叉燒返屋企加餸
不過今日堂食就真係第一次
估唔到享受了趕客既體驗
11點零坐低食野 開頭都正正常常
臨近12點午市佢地就開始想趕客走
走埋黎不斷收呢樣果樣不在話下
就連我地未食完既餸菜都收左
究竟想點??😡😡
出面等梗既就係客 我地食梗既就唔係?
好啦 到我地食完啦 都想飲多杯茶姐
D呀姐就走埋黎將枱面既牙纖座搬黎搬去
務求令到你坐得唔舒服 好快啲食完快啲走咁
咁既態度 就算幾好食都好多 下次再想斬料我諗我都要諗下先啦

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堂食
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由佢開張一直時不時就嚟幫襯,令我一再回頭就係佢果招牌 胡椒豬肚雞湯 !相比其他大酒樓,呢度多一份Cozy,地方乾淨,令人入到去好舒服。小菜款式選擇都好多,而且佢地不定期出一些新菜式,好有驚喜!◍  胡椒豬肚雞湯呢個只份半份,份量夠3-4人分,值得一讚豬肚洗得好乾淨,有黃油既雞加上胡椒既微辛,個湯真係好味到停唔到!每次都飲到見到煲底先停手!◍  金沙琵琶豆腐雞蛋豆腐外脆內軟,沾滿咸蛋黃,食完碟底都唔會油淋淋,香口唔油膩!◍  粵式明爐去骨燒鴨(半份)文興招牌菜,去骨燒鴨配埋佢個帶甜既醬汁,加埋白飯食,正!( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡整體而言,食得出係一間用心經營既餐廳,侍應服務態度親切,去開大埔不妨試下!
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由佢開張一直時不時就嚟幫襯,令我一再回頭就係佢果招牌 胡椒豬肚雞湯 !
相比其他大酒樓,呢度多一份Cozy,地方乾淨,令人入到去好舒服。
小菜款式選擇都好多,而且佢地不定期出一些新菜式,好有驚喜!
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◍  胡椒豬肚雞湯
呢個只份半份,份量夠3-4人分,值得一讚豬肚洗得好乾淨,有黃油既雞加上胡椒既微辛,個湯真係好味到停唔到!
每次都飲到見到煲底先停手!

胡椒豬肚雞湯(半份)
$128
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◍  金沙琵琶豆腐
雞蛋豆腐外脆內軟,沾滿咸蛋黃,食完碟底都唔會油淋淋,香口唔油膩!

金沙琵琶豆腐
$108
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◍  粵式明爐去骨燒鴨(半份)
文興招牌菜,去骨燒鴨配埋佢個帶甜既醬汁,加埋白飯食,正!( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡

招牌粵式燒鴨 去骨半隻
$95
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整體而言,食得出係一間用心經營既餐廳,侍應服務態度親切,去開大埔不妨試下!
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堂食
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胡椒豬肚雞湯(半份)
$ 128
金沙琵琶豆腐
$ 108
招牌粵式燒鴨 去骨半隻
$ 95
等級3
79
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2021-10-01 1199 瀏覽
以前大埔一樂燒鵝位置轉了這家專賣鴨,其他小菜同樣出色。欖角海鮮炒飯:欖角惹味,炒飯足料,有蝦和貝柱、菜粒和蛋白,惹味得來又不太重口味,合我口味。酥炸生蠔:趁熱新鮮即食正,但隔了一會涼了就不行。黃金琵琶豆腐:少少脆煎加豆腐滑配咸蛋黃美味。燒鴨半隻:招牌菜可選去骨,但有骨較美味。冰鎮涼瓜:清涼爽口,開胃菜。有味鮮支竹:有些咸鮮味,本身支竹味淡,配了類似蝦米馬拉醬惹味。價錢雖然算偏高,但餸菜份量足,符合比例,最重要美味。
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以前大埔一樂燒鵝位置轉了這家專賣鴨,其他小菜同樣出色。

欖角海鮮炒飯:欖角惹味,炒飯足料,有蝦和貝柱、菜粒和蛋白,惹味得來又不太重口味,合我口味。
酥炸生蠔:趁熱新鮮即食正
,但隔了一會涼了就不行。
黃金琵琶豆腐:少少脆煎加豆腐滑配咸蛋黃美味。
燒鴨半隻:招牌菜可選去骨,但有骨較美味。
冰鎮涼瓜:清涼爽口,開胃菜。
有味鮮支竹:有些咸鮮味,本身支竹味淡,配了類似蝦米馬拉醬惹味。

價錢雖然算偏高,但餸菜份量足,符合比例,最重要美味。
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-09-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)
等級3
37
0
2021-06-06 2897 瀏覽
* Half roasted duck (HKD92) 👩🏻* Fresh clam and luffa pot (HKD88)👩‍👧喜愛程度: 💛💛💛💛/5去完慈山寺 諗起來自倫敦的文興酒家Four Season係大埔開左。之前係倫敦China Town食過真係好好味 而且佢地被UK Financial Times🇬🇧譽為世界上最好吃嘅燒鴨😄 燒鴨可選連骨或去骨上碟 ,鴨皮雖然不脆,但皮薄,少脂肪,肉味鮮嫩,秘製醬汁取代普遍的酸梅醬🤤 醬汁看似深色醬油,味偏甜,配鴨肉非常美味🦆👍🏻 碟邊配有少許粉紅色的酸薑和蕎頭 十分醒胃!! 跟埋白飯和湯米粉非常飽肚😄 唯一美中不足係個勝瓜粉絲花甲煲,湯中的杏鮑菇不夠新鮮,湯有奶騷味,實在失色,用清湯效果可能較好😔。內部裝修開揚,服務亦有效率。如果黎開大埔不妨一試! 😋
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* Half roasted duck (HKD92) 👩🏻
* Fresh clam and luffa pot (HKD88)

👩‍👧喜愛程度: 💛💛💛💛/5
去完慈山寺 諗起來自倫敦的文興酒家Four Season係大埔開左。之前係倫敦China Town食過真係好好味 而且佢地被UK Financial Times🇬🇧譽為世界上最好吃嘅燒鴨😄 燒鴨可選連骨或去骨上碟 ,鴨皮雖然不脆,但皮薄,少脂肪,肉味鮮嫩,秘製醬汁取代普遍的酸梅醬🤤 醬汁看似深色醬油,味偏甜,配鴨肉非常美味🦆👍🏻 碟邊配有少許粉紅色的酸薑和蕎頭 十分醒胃!! 跟埋白飯和湯米粉非常飽肚😄 唯一美中不足係個勝瓜粉絲花甲煲,湯中的杏鮑菇不夠新鮮,湯有奶騷味,實在失色,用清湯效果可能較好😔。內部裝修開揚,服務亦有效率。如果黎開大埔不妨一試! 😋
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食