悅知味中泰越風味融合菜

營業中

休息中

🎀荃灣。隱世正宗中泰越餐廳 仲可以包房舉辦宴會😍🎀🪄店名* #悅知味🔮地址* 荃灣大窩口國瑞路168號縉庭山3座地舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$468 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_荃灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_泰國菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵位於半山高級住宅區，空間寬敞分兩層。一樓以泰式風情為主調，復古燈飾與特色柱雕營造異國氛圍，多設大桌適合家庭聚餐。二樓全層包廂分三檔消費，最低$888起，豪華房配備獨立麻雀枱及卡拉OK，最大包廂可容20人，宴會套餐選擇豐富，私密性與娛樂性兼備。  🍽️食物質素🍽️開業年餘已成街坊熱捧食府，泰籍團隊主理廚房，主打地道中泰越融合菜。菜單選擇多元，分量十足且價錢合理，招牌菜熱辣上桌鑊氣足，海鮮食材新鮮，上菜效率高。整體性價比突出，適合親友聚會或節慶宴客。  👀評分💖💖💖💖💖🪄泰式香芋臘味蝦仁砂煲飯 $138將中式臘味飯注入泰式靈魂，驚喜度滿分！砂煲焗出金黃脆口的飯焦，臘味選材瘦而不膩，搭配粉糯芋頭與大粒彈牙蝦仁，香氣層次分明。尤其煲底焦香與臘味油脂交融，簡直邪惡

前排同朋友話想搵個特別d既地方慶祝生日，無意間聽人講起「悅知味中泰越風味融合菜」，話係一間隱世餐廳，主打中泰越風味既fusion菜。聽落好吸引，而且地方寬敞，樓底高，空間感極大，覺得好岩一班人聚會，於是就book左位試下，點知真係比我驚喜到！.首先要講佢地既招牌泰式炒金邊粉（$118），真係好有泰式風味！擺盤好靚，滿滿泰國街頭feel。金邊粉入面有好多芽菜、豆腐乾、蛋花同韭菜，口感層次好豐富。頂層仲放左幾粒大蝦球，灑上乾蝦，旁邊有乾辣椒碎、花生碎同青檸做拌碟，自己調味好過癮。食落酸酸辣辣，開胃得黎又滿足，份量都夠大，兩個人share都岩岩好。值得一提既係星期一至五惠顧招牌粉麵飯類仲送一杯冷/熱飲品添❤️.另一道試左既係泰式乾炒河（雞）（$118），炒得乾身，河粉好香口，食到好有鑊氣！雞肉嫩滑，調味岩岩好，吾會過鹹。如果吾中意食雞，仲可以揀牛肉或豬肉添，覺得幾貼心，下次黎想試下牛肉版睇下有咩吾同。呢道菜真係簡單但好滋味.小食方面試左泰式炸蝦片（$38），酥脆得黎吾會太油，蝦味好濃，食落好香。份量都幾多，幾個人一齊食岩岩好，當開胃小吃真係吾錯.香茅燒雞中翼（$48）都係我好中意既一碟，雞翼燒

泰式濕炒河（牛肉）＄118非常有鑊氣，大量嘅雜菜配泰式炒河，醬汁好惹味，份量豐富。青咖哩雜菜 $88青咖喱甜甜地，仲有好濃椰奶味勁夾。泰式木瓜沙律 $58味道酸辣鮮甜又醒胃。芒果糯米飯（每位）$33用上新鮮香甜芒同埋濃醇椰奶，淋上微暖而且口感軟糯綿密嘅糯米上面，甜甜鹹鹹，作為甜品結尾冇得頂。臨尾員工仲送上菜糕，上面係水果味，下面係椰子味，非常滿足嘅一餐，環境乾淨，坐得又舒服，員工服務態度都好好，隔離就有得泊車。

最近喺附近返工，發現呢間隱世泰菜～所有廚師都係泰國人，味道正宗！！最癲嘅係呢度嘅嘢食好味又大份，環境舒適，樓上仲有得包房～越南鮮蝦芒果米卷米紙卷皮煙韌，裏面包住超清甜呂宋芒果同埋大大粒鮮蝦仁，口感非常清新～鮮果沙津無諗到$25，份量多到好似$60咁多～用新鮮蘋果、青瓜切粒，沙律醬輕盈口感唔會好重，感覺健康～泰式乾炒牛河乾炒牛河好乾身，唔油膩，但好有鑊氣味，非常好廚師功夫～份量大到離晒譜，四個人分享都夠～泰式甜品拼盤重點推介！！同喺曼谷食到嘅甜品一樣味～好癲～甜品喺泰國師傅喺餐廳每日新鮮即做，用上即開椰青水唔係罐頭去做，非常抌本～所以椰香味勁重，大菜糕爽口，椰汁糕就好煙靭～一碟咁多件都只係$68，抗通脹啊～～

朋友最近搬左去附近屋苑，見到樓下有間泰菜，所以參與朋友再去順便食吓呢一間餐廳。依家餐廳個地理位置，真係未必可能會突然搵上去，個勝在地方夠大，見佢都有包場服務坐得都算舒服今日我哋兩個人叫左咗幾個餸，分別係泰式鳳爪、兩碟串燒、海鮮濕炒河，以及馬拉盞通菜食物方便，我覺得最有驚喜就係串燒！唔該沙嗲汁，應該係自家製花生醬勁香濃，燒肉肉味亦都好香！其他菜式我覺得就不過不失，份量都非常之足夠！最後老闆仲送咗個甜品俾我哋食，係椰汁糕，椰汁嘅香味都好香濃！如果下次再去朋友屋企，我諗我都會再食

清新柚子鮮蝦沙律開胃前菜，柚子juciy酸甜好多汁，除左爽彈既蝦仁，入面仲有腰果，口感豐富開胃泰式船河牛為主打既船河，牛腩，牛肉，牛丸同牛柏葉等，份量勁多，河粉闊身，口感幾軟糯，想要重口味啲，仲有啲調味料可以自行加配濃湯叻沙海鮮麵湯頭真係極級濃郁🤗，啖啖都有creamy感，勁好食🤤仲加左2款小食，春卷&雞翼，春卷好有驚喜，外皮酥脆，入面餡料飽滿👍🏻食泰式點少得椰青同泰式凍奶茶😂，泰菜必飲，食到差唔多職員仲上咗小甜品😆

約咗朋友食飯，佢帶咗我去一間隱世高質餐廳，悅知味主打中泰越風味融合菜，餐廳環境乾淨企理，座位寬敞舒適。火焰燒春雞：即叫即燒，燒至金黃色，上枱後將酒精倒在雞身上，之點火，瞬息間火焰即現眼前，約拾幾秒後，火焰自助熄滅，將雞切開，雞肚內藏有香葉，令燒雞更香更入味，燒雞皮脆肉嫩滑有肉汁，配埋特製醬汁更惹味！泰式乾炒豬肉河：炒得夠鑊氣而且份量十足，豬肉片鮮嫩，河粉滑溜香噴噴。椰汁西米糕：以斑蘭葉製成小盒，內放煮熟的西米和椰漿，口感清甜軟滑。奉送菠蘿椰汁糕，每位客人一件，上層是菠蘿大菜糕，下層是椰汁糕，十分爽滑。

大窩口地鐵站A出口鄰近河背村，一般人都好少知道行幾分鐘就到縉庭山私人住宅嗰頭，嗰邊隱藏左一間低調高手泰籍廚師親自煮理的中泰粵菜館「悅知味中泰越風味融合菜」，面積非常之大環境闊落乾淨衛生，而且侍應服務態度非常好。望望餐牌，多款菜式可選，好多泰國菜選擇，同時間都有中式小菜可選，食物價錢合理，份量頗大，已經係第三次光顧。火焰燒雞：焦香濃郁，火焰高溫炙烤使雞皮酥脆，帶有微微的焦糖香，酒香回甘，淋上玫瑰露，燃燒後酒精揮發，留下醇厚的酒香，但不刺激。醃制時用的五香粉香料增添層次感。整體口感：外脆里嫩，酒香與醬香融合，而且保留汁水可以一絲絲咁用手搣嚟食，好過癮，覺得唔夠味可以沾上甜酸汁，另一番風味。越南鮮蝦芒果米卷：鮮蝦爽彈、芒果清甜、配上熱辣米紙，捲上蘿蔔絲青瓜絲增加口感整體開胃，沾上甜酸汁更加清爽。青咖喱雞配蒜蓉包：咖喱底味正宗，但用上香港茄子🍆不是泰國圓款，感覺在地化左，無泰國茄子咁多汁水，用上雞胸肉啖啖肉有咬口，呢個係全日VIP，法包烘得夠脆，又配有大量牛油🧈同蒜蓉，外脆內軟，香氣十足。沙嗲串燒豬牛雞：燒的時間剛好，雞同豬都肉質嫩滑有肉汁，醃料又唔惹火，泰烤豬肉串口感耐嚼，有越嚼越香的感覺，

📍 悅知味（大窩口）中泰越式嘅菜都應有盡有，喺依度想食咩都可以食得到，做街坊生意，所以啲食物全部都大大碟，份量十足，完全係一家人可以分享一齊食，而且價錢合理，晚市仲有套餐，真係幾抵食🥣✨泰式無骨海南雞飯雞肉份量大方，肉質嫩滑仲去埋骨啖啖肉，仲有三款泰式醬汁，酸酸辣辣幾惹味🫕 配上黃油飯薑黃風味濃郁自然🍚✨魚香茄子煲經典小菜之一，有個煲仔煮真係會惹味啲又夠保溫，撈飯真係一流🍚勁有鑊氣咋咋聲好吸引，送飯超正，茄子每一啖都勁入味，如果肉碎再多啲就好啦！✨欖菜肉碎四季豆肉碎炒得好入味，好適合撈飯🥄四季豆爽脆，味道鹹鹹香香，帶少少辣，夠晒惹味呀✨炸薯條薯條就用左幼薯條，但係溫度一直都Keep得好好，脆口得黎又唔會硬身🍟

一唔想煮飯，想食泰菜式，真會去呢間飯堂。🙂‍↕️🙂‍↕️呢間餐廳嘅環境非常舒適，裝修簡約又有情調，適合聚餐。😝首先，我哋點咗一份芒果米紙卷。😍我既最愛👍🏻呢個卷包住新鮮嘅生菜、蝦同埋香草，入口清新，配上酸甜嘅醬汁，真係令人食唔停口😻😻接住嚟，我哋又試咗珍多冰，舊時懷舊嘅味道，果然唔令我失望，甜而唔膩，正好消暑。🤩沙嗲牛肉串係我哋今日嘅亮點之一，牛肉烤得恰到好處，外脆內嫩，搭配沙嗲醬，味道濃郁，令人一口接一口。😚朋友仲特別鐘意雞肉串同豬肉串，都係同樣嘅風味，肉質鮮嫩，配料絕對係一流。😋之後，我哋又叫咗一碗泰式椰子雞湯，湯底濃厚，椰香味十足，雞肉同埋雜菌嘅搭配，簡直係絕配，喝一口就感覺暖心暖胃。😌超香濃😁😁泰式蝦醬炒飯味道亦唔錯，米飯粒粒分明，蝦醬嘅鹹香味道滲透每一粒米，真係好吃。😃😃食完主菜，最後當然要來個甜品！我哋點咗奇亞籽蛋花大菜糕，口感滑順，甜度適中，完美結束咗今次嘅美食之旅。😚😍總括來講，呢間餐廳嘅食物真係好味，無論係環境定係服務都相當出色，以後一定會再嚟！😚👍🏻

大窩口港鐵站A出口國瑞路果邊主要係村屋，一般人應該好少知道原來港鐵出咗行幾分鐘，喺縉庭山果邊，有間兩層高面績好大嘅中泰越菜館。餐廳係新式中菜館嘅裝修，又帶有東南亞風情，整體闊落乾淨。侍應姨姨都好有禮貌，感覺好和善。拎起餐牌見到有好多泰國菜式選擇，仲有中式家常小菜。食物價錢合理，而且味道賣相都幾唔錯，性價比好高！✔️新鮮柚子鮮蝦沙律$88非常鍾意呢個沙律，酸甜汁、辣汁刺激味蕾，令人好開胃！加上柚子自然嘅果香清甜，蝦嘅鮮味，成個沙律感覺好清爽！✔️泰式菠蘿炒飯$108 呢度嘅泰式菠蘿炒飯冇用菠蘿盛裝，但係味道同喺泰國食到嘅好一致，配料豐富，有溫和咖喱香，又有菠蘿粒、葡萄乾嘅酸甜。✔️馬拉盞炒通菜$88 通菜好入味又夠鑊氣，散發馬拉盞醬鹹香，辣味適中不搶喉。菜莖清脆、葉片柔嫩。加入咗肉碎、炸蒜等，層次豐富。擺碟集中唔散亂，賣相不俗。✔️三色冰$18（跟餐特飯價錢）椰漿味道香濃，三色馬蹄外層煙靭香甜，內層爽口，顏色繽紛。✔️杞子桂花糕（贈送）食完飯仲有甜品送！香港人對好食甜品嘅評價係「唔係好甜」，呢個桂花糕真係好微甜，突出咗桂花清香，入面仲好有心思加入咗龍眼肉粒。

我發現咗一間寶藏餐廳！呢個大概係我喺香港食過味道最好、服務最好、位置最舒服嘅泰國菜～位置非常寬敞明亮舒適～水吧同廚房都又大又乾淨😍春卷又脆又多料～熱辣辣超好味！青咖喱雞肉配蒜蓉法包🐔 青咖喱甜甜地，仲好濃椰奶味～加上呢個用特殊香料烘焙嘅蒜茸包，真係非常搭，好好食😋海鮮濕炒牛河🦐 老闆超大方，海鮮俾得好多！種類又好豐富～大滿足嘅一道菜！甜品拼盤68蚊！！有咁多件甜品，而且每件都係精品🥹🥹🥹真係可以睇得出老闆對食物出品好有心，大菜糕食得多，但係有菠蘿肉同芒果肉嘅真係冇食過，超級好食！千層糕軟軟糯糯嘅～你哋真係好識做甜品！三色冰🍹 珍多冰我經常飲，所以今次換咗三色冰～五顏六色嘅小珠珠包住馬蹄，好好飲！椰奶超級濃郁，真係好捨得用料😋而且仲有水果送！我嘅寶藏餐廳！

炭燒豬頸肉🐷豬頸肉幾Juicy 燒到恰到好處👍🏼好香口 而且份量超多 兩三個share岩岩好 個醬汁係靈魂 配埋一齊食減少油膩感😆黃咖喱雞配蒜蓉包🐔餐牌只有青咖哩同紅咖哩 冇黃咖哩選擇 一問服務員之下 原來可以轉黃咖哩👏🏻真貼心 咖哩夠香濃 有椰香味 雞肉都滑嫩 個重點係蒜蓉包🥰真係好香口 好多蒜茸 點埋咖哩一齊食簡直絕配 好想食多幾件～清新柚子鮮蝦沙律🥗沙律酸酸甜甜勁開胃 鮮蝦彈牙🦐柚子好甜好多汁 撈埋配菜一齊每啖都好fresh 好夾 我覺得呢個係必點👍🏼椰青🥥夏日炎炎 飲一啖已經透心涼 椰青清甜 夠大個 食晒成餐飯都仲未飲晒✌🏻芒果糯米飯🥭去襯邊食泰國野都心思思想食埋芒果糯米飯🥭今日都唔例外 餐牌寫住一人份量 但服務員話兩個女仔share 都夠食👍🏼一粒白糯米 一粒紫糯米 同樣出色😍芒果好甜好香 好大片～我覺得我個胃可以一個人食晒佢地落肚😆悅知味中泰越風味融合菜 (荃灣)荃灣大窩口國瑞路168號縉庭山3座地舖#香港#香港美食#打邊爐#自助餐#中菜#西餐#日本菜#食物打卡#相機食先#食好西系列#好食#好好食#鍾意食#打卡餐廳 #打卡美食#食評#foodie#yummy#yummyfo

開心星期五，朋友介紹下黎到大窩口搵食話有間正宗中泰越菜🍴FUSION餐廳仲帶有靚裝修。只需大窩口地鐵站步行5分鐘即到，位於縉庭山私樓樓下，大招牌寫住「悅知味」。 餐廳環境闊落，坐得好舒服而且仲有大圓桌可以一家人朋友相聚，設有包廂服務，方便高談闊論。價錢貼地相宜。泰式酸辣鳳爪：炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣的泰式沙律，醬汁帶酸甜咸辣,非常開胃,無骨鳳爪滑嫩,軟中帶爽口感，絕對是開胃前菜。青咖喱雞配蒜蓉包：咖喱底味正宗，但用上香港茄子🍆不是泰國圓款，感覺在地化左，無泰國茄子咁多汁水，用上雞胸肉啖啖肉有咬口，呢個係全日VIP，法包烘得夠脆，又配有大量牛油🧈同蒜蓉，外脆內軟，香氣十足。招牌泰式金邊粉：金邊粉好夠鑊氣，而且炒得好香，配上脆口花生碎同辣椒粉，非常惹味👍仲有大量豆腐干，芽菜，爽彈大蝦。調味方面，主要用了羅望子醬、茄汁、椰糖及魚露，形成酸辣咸甜於一身，讓人垂涏欲滴，味道帶甜，金邊粉夠曬干爽不會一餅餅，富彈性咬口，不錯。三色冰：椰漿的味道香濃，以原色及染成紅或綠色的馬蹄沖調，帶來外層煙韌、咬落爽脆的口感，色澤也較鮮艷，解暑一流。總結：高質正宗泰式風味 會再光顧低調高手泰藉廚師主理

隱世餐廳真係非呢一間莫屬😂大窩口呢個地方本身已經好少去，甚至未去過，位置更加喺大窩口嘅半山，所以真係唔係朋友介紹都唔知🥸餐廳比想像中大，而且裝修得幾華麗，坐得舒服🙂‍↕️感覺有啲似係食私房菜咁😝.🍲泰式香芋臘味砂煲飯 (二人份量) $138呢個價錢食到兩人份嘅煲仔飯講真一啲都唔貴😍全晚最推薦的一款主食，味道有點震撼，飯焦仲要整到金黃脆口，真係唔係咁容易🥺另外飯後仲有生果送，呢樣嘢抵讚🥰.💰人均消費: ~$200.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5