得閒飲茶

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餐廳在創意點心界享負盛名，極具特色，一直存在我的口袋名單中。終於有機會去會一會佢🤩，立即同大家分享一下😘。得獎蝦餃之王 $36 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)晶瑩剔透、皮薄餡靚😍😍蝦餃大粒飽滿，內含數隻鮮蝦，蝦肉彈牙，爽甜而鮮味，不愧得獎蝦餃之王的美譽😍。春風得意腸$42 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)賣相吸引，超級打卡able❤️❤️。以傳統腸粉皮包住脆卜卜米網，入面仲有蝦，馬蹄粒及粟米及蟹籽鋪面。要我形容的話，有點像創新版的炸両😍以傳統的做法包含創新的餡料，完美呈現傳統與創新的結合。一啖入口，層次非常多，的確精彩‼️懷舊香菇燒賣 $32燒賣有淡淡香菇味，豬肉餡飽滿多汁，肉質扎實但爽彈，不錯👍🏻。龍蝦湯鮮竹卷$33 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)鮮竹卷比一般傳統的尺寸來得細小一點，搭配帶點西式味道濃厚的龍蝦湯，感覺非常新穎。一口一個，最適合女士。千島醬脆皮蘿蔔糕$33 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)在炸到金黃色的蘿蔔糕面，淋上酸甜千島醬及大量木魚絲，的確極具創意😍。師傅手藝精湛，炸到外面卜卜脆，但內𥚃仍然軟嫩😊，熱辣辣真係好好味。平民價嘆到如此高質素嘅點心，實在值得推薦及支持‼️大家記得不要錯過🙌🏻🙌🏻😍

元朗小有高質中式餐廳，屋企人外賣過一次蔗糖馬拉糕，實在太太太好食啦！今次為咗呢個嚟🤩仲試多幾款餐牌推介食物，例如春風得意腸、懷舊燒賣等等⋯懷舊香菇燒賣❤️❤️沙爹金錢肚，非常軟淋，推薦！灌湯京滬小籠包😆😆原籠蔗糖馬拉糕👍👍👍👍👍春風得意腸：裡面脆卜卜😍原龍金針雲耳雞飯：份量夠兩個人食五指毛桃燉豬骨（每個月1-16同16-31號會有兩批湯）

今日放假，同屋企人特登入元朗，得閒飲茶~價錢真係幾抵食！之前食過太子嗰間，好好食，所以今次食埋元朗分店！炸魷魚酥即叫即炸，所以佢都幾脆身，而且冇油溢味，點喼汁食一流！炸春卷啲餡料勁足！！好大隻蝦，醃得都夠味.啲蔬菜都冇出水，所以都好酥脆.腸粉4 個字，皮薄餡靚！腸粉皮薄到睇到入面啲芫茜同埋叉燒.粟米粉果點心師傅有料，同樣做到皮薄能靚，清楚見到入面餡料.啲粟米同蔥都好香。墨魚仔粉絲啲粉絲索咗湯，仲索埋墨魚仔啲鮮味，少少辣 幾好食。其他點心都好有酒樓嘅 level，好有籠香味.

放假同娘親去元朗飲茶，第一次試呢間得閒飲茶。春風得意腸 養生野菌素粉果 蒜香蝦春卷蝦餃叉燒包(無影update到叉燒包張單😂)點心好味，個人 覺得野菌素粉果好好食，野菌配料好調味不錯，皮薄餡靚，唔同平時啲粉果咁厚粉。蒜香蝦春卷入面都係啖啖蝦肉唔同平時啲春卷咁幼身又得個細細粒蝦仔👍春風得意腸亦都係好有咬口，脆軟口感同好惹味。整體黎講小店地方唔算大，埋單百幾蚊🥢👍，但野食質素唔錯😋，見餐牌都有其他特別既點心都好吸引，下一次都要黎幫襯。

🦐得獎蝦餃之王（4隻） 💰$36所有點心都係即叫即蒸，所以上枱都係熱辣辣👍🏼 以為同酒樓蝦餃一樣無乜特別 點知食第一啖就知⋯分別太大了🐒 大粒好多 仲好足料，皮厚過餡個啲！啖啖都係彈牙嘅蝦肉 唔怪得一籠有四粒咁多 同人share食一粒真係唔夠架😛🖤黑金流沙包(3隻) 💰$36呢個真係超乎我想像 居然個包拎到返屋企 凍晒⋯都仲係流心架😲 平時酒樓食嗰啲 上枱擺幾分鐘遲食少少都已經凝固咗，所以真係估佢唔到！同埋包皮好軟熟 入邊嘅流沙餡又唔會太甜 好好味☺️😛春風得意腸 💰$42個名夠晒得意😎 原來係炸蝦腸 一碟有6舊👍🏼 外面係腸粉皮 入面包住脆脆嘅餡料 一口一舊 口感好過癮🤓🥬XO醬菜苗餃 💰$32係媽咪心目中嘅NO.1🤩 賣相睇落就好吸引 因為啲餡多到擠晒出嚟哈哈 都係皮薄多餡 熱辣辣 ，作為一個消費者 真係搵唔到挑剔嘅點😬🦑椒鹽脆皮魷魚鬚 💰$48我心目中嘅NO.1🤩 唔係厚厚嘅炸粉 反而只係薄薄一層脆皮 包住好厚肉嘅魷魚鬚，味道啱啱好 唔會太鹹👍🏼 而且打包返屋企之後 個皮都仲係脆㗎😲🥕千島醬脆皮蘿蔔糕 💰$33因為覺得好新穎 所以嗌嚟試試~ 個做法好似日本章魚小丸子咁 上面擠滿千島

成日聽住喺元朗嘅朋友講有間叫得閒飲茶餐廳，係佢平時飲茶食點心一定會諗起嘅餐廳，我話咁我得閒就搵你飲茶啦，今日終於目標達成，試咗以下嘅點心，而且點心師傅係擁有超過30年嘅經驗！咁犀利梗係要嚟試吓啦得閒飲茶 (元朗)元朗谷亭街13號傑文樓地舖蝦餃之王 $36呢款係得獎嘅蝦餃蝦餃嘅皮非常薄，入面嘅蝦肉都好大隻好爽口，比起一般嘅酒樓，佢地呢款蝦餃大多少少😼味道亦都啱啱好唔會好鹹，亦都冇腥味灌湯京滬小籠包 $28每次飲茶小籠包都係必食，最鍾意食啲超多汁嘅小籠包，湯汁好有油脂香，怕油膩感重嘅話可以加醋 口感會爽口啲龍蝦湯鮮竹卷 $33 呢個喺飲茶嚟講真係第一次試，非常有新意，龍蝦湯好濃郁，鮮味十足，鮮竹卷係炸過嘅，咬落去非常之脆，加配龍蝦湯咬落非常有口感紫薯流沙煎堆仔 $32流沙包或者煎堆就食得多，但係原來將兩樣嘢Mix埋，都可以咁㗎，外層包住嘅係紫薯味道嘅糯米皮，入面係滿滿嘅流沙餡好邪惡🤓外脆內軟原籠牛仔骨蒸飯 $46蒸飯非常濃郁荷葉嘅味道，牛仔骨都好大嚿同埋每塊牛仔骨都沾滿醬汁，肉嘅調味都有好濃郁嘅黑椒味，份量夠兩人一齊食服務方面 店員態度非常好，環境都幾好，坐得幾舒服，不斷幫我哋加水🤓👍🏻👍

是日同屋企人去左 @letsyumcha 食港式點心😍 餐廳好大好開揚，見到有成幅插畫好有特色～ 佢地啲點心幾足料～ 🍭得獎蝦餃之王($36)以方形蒸籠上菜，一碟有4件，抵食！蝦餃粒粒晶瑩飽滿，皮薄餡靚🫶🏻🍭黑金流沙包($36)呢個值得點！外型非常型格，一打開係流心蛋黃，記得趁熱食！🍭藥膳雞腳($36)藥膳味好濃郁，雞腳份量多，大大件，好味～ 🍭蒜香蝦春卷($28)呢個同平時食開嘅春卷好唔同，切開一條條睇到入面啲餡料，有紅蘿蔔、鮮蝦等，外脆內軟！🍭羊肚菌燉水鴨($36)佢地仲有唔少特色中湯，我地點咁呢個，足料養生！

蜜汁叉燒腸首先望起上嚟好晶瑩剔透，而且食起上嚟係好白滑煙靭，入邊嘅餡係有頗多叉烧粒，而且加咗唔少芫荽🌿去增添個口感 (但係小編鍾意食芫荽🤢)XO 醬菜苗餃好少菜苗上面會有臘肉，所以當小編一望到就覺得依份加料係加分左🤩食落口，估唔到菜苗餃嘅皮係做得幾薄身煙靭，而且身為主角嘅菜苗餡亦都俾得相當足!!!🤤🤤陳村粉蒸排骨呢份陳村粉係比想像中有驚喜!!!(o^^o)雖然望起上嚟外表同平時嘅點心茶樓店差唔多樣，但係陳村粉食落係好滑溜有質感，而且係好熱辣辣好似啱啱蒸熟嘅感覺( ´▽｀)排骨亦都有幾快大塊的，俾得相當足料😎得奬蝦餃之王一開始見到佢寫住係得獎蝦餃🏅，而且唔少人介紹，就知道一定要一試❤️蝦餃望落去係幾大粒，食落去幾足料，蝦蓉🦐嘅份量都頗多，而且個皮都幾煙靭薄身，小編同朋友都食得幾滿足🤭🤭黑金流沙包望落係幾精緻嘅流沙包，熱辣辣柔軟熟的包配上奶黃餡永遠都會行一個唔會輸嘅配搭(^.^)豆沙QQ小白鼠🐭一開始叫依款點心嘅原因，就係因為佢有好可愛嘅小白鼠造型🐭一上碟先發現原來佢係豆沙糯米糍，食落口第一啖係覺得糯米糍嘅皮比較厚身，而佢豆沙蓉🫘係比得相當足料❤️3.6牛乳太陽蛋牛乳味道好濃，滑溜的(o^^o

成日都要等位就估到唔會點差架喇，雖然啲位好逼，但啲姐姐服務態度都好好，勤力加水，又無限時；舉手要辣椒醬即應即俾。💟椒鹽魷魚椒鹽炸得香脆，份量夠多。💟黑金流沙包主打點心。熱辣蒸出，勁流心。💟醬皇蒸鳳爪正常味道。💟龍蝦湯鮮竹卷龍蝦湯係有少少海鮮蝦味嘅汁，不如傳聞中好食，只係普通蝦汁鮮竹卷。💟鵪鶉蛋燒賣必點鵪鶉蛋燒賣，燒賣多蝦，唔會有大舊肥肉。💟春風得意腸春卷位勁熱勁脆，又係多蝦，所以好好味。

這天到元朗找朋友，一致說想飲茶作晚餐😝記得之前嚐過，這家的太子分店不錯，一於選它! 🍴加一服務費：✖ ✿ 椰香黃金糕 $20 先從這說起，因為就是想念它而來🤣紋路很美，煙韌帶點彈性，帶甜甜椰香仍然是我最愛 ✿ 野菌素粉果 $26 內餡飽滿清爽，放涼少許外皮更煙韌好吃 ✿ 得獎蝦餃之王 $36 中上水準，賣相工整，內餡爽彈皮不算厚，但再薄些可以更凸顯手藝(?🤣 ✿ 沙爹金錢肚 $31 友人最喜歡這個，金錢肚厚身，醬汁惹味 ✿ 蔥花蝦米腸 $27 分量很多😳 如果蝦米和蔥花分量也多點就更好～ ✿ 灌湯小籠包 $28湯汁足，皮較厚 茶位費$6@1

🔹️早前在雜誌看到 ‘’得閒飲茶‘’ 有傳統而新點心食, 老闆亦是一位擁有三十多年豐富經驗的點心師傅, 令我們忍唔住要試試🥢🔹️店內簡潔衛生、服務稱滿意👩‍💼👩‍💼食物高質👍有多款由師傅用心製作的特色創意點心選擇🤔即叫即蒸熱騰騰送上, 價錢親民💰 茶芥$6/1位, 免加一😄😄🔸️千島醬脆皮蘿蔔糕🧆以滿滿的蘿蔔絲餡料和脆卜卜的外皮, 口感外脆內軟, 加以木魚絲和千島醬真係Perfect Match👍👍🔸️蟲草花魚翅灌湯餃🍲蟲草花和湯底清醇甘香, 內裡滿滿肉餡, 啖啖鮮甜美味😋🔸️春風得意腸🌯以幼滑腸粉包着栗米粒、菜粒、鮮蝦、脆皮, 上層加上蟹籽, 口感多層次, 色彩繽紛, 必試呀🌈🔸️豆沙QQ小白鼠🐭以QQ造型小白鼠糯米糍, 煙煙韌韌, 加上椰絲充滿椰香, 豆沙餡料味道不太甜, 以瓜子做鼠鼠耳朵和餅乾做尾巴, 挺有心思💞🔸️姬松茸燉排骨🍵以香噴噴熱騰騰駕到, 香濃姬松茸味道和滿滿肉香, 健康正氣🍵🥄

今日講嘅唔係咩高高上上嘅飯堂，係一間任君選擇嘅茶樓！我去到嘅時候，一啲都唔好彩，因為竟然遇到排隊等位嘅情況！不過對個等待倒唔係太在意，一坐低先知有嘢好期待。首先，啲蝦餃真係得我啲心口水，蝦仁彈牙，真係夠哂鮮甜，蘸吓醬油，嗲哂啊！跟住來個流沙包，啖啖奶黃飄香嘅感覺，「流哂出嚟」嘅滋味好正！話說裏面嘅餡仲真係香滑得滑。再嚟就係啲藥膳雞腳，勁足味又濃郁，食佢食到暖笠笠，過癮！再試吓啲脆皮蘿蔔糕，層次分明，葷素搭配得宜，令人停唔到口。仲有個紫薯流沙煎堆堆，兩面煎到微脆，外酥而内流，甜味剛剛好，非常適合甜品控哋。最後嘅牛乳布甸就更加唔使講，濃滑嘅口感，夾埋個啫喱皮令人一試難忘。啲菜式呈上嚟嘅時間都掌握得好好，温度啱啱哂。親，下次你想飲個下午茶，攞個小食通通，呢度絕對係你嘅心水之選！😋👌🍽️

幾天前用網上外賣平台叫了這間餐廳外送，食物送達時已感食物外相一般，再吃了一塊蝦腸粉，腸粉感覺粉漿厚實，然後給小孩們吃了黑金流沙包，再之後我準備吃叉燒包，拿了一個準備撕開包底蒸紙之時，發現包底皮痴了一粒奇怪的黑色物體，還看見依附了奇怪黑色物體的包皮附近都被那粒奇怪黑色物體染化了黑色，有感奇怪於是我便湊近聞一聞，發現是動物糞便氣味！於是上網搜尋，發現了是老鼠屎！因為小孩吃了黑色的流沙包我怕都有老鼠屎依附他們吃了我不知道怕他們會出什麼狀況，於是立即打給了網上外賣平台詢問後續處理事宜，網上外賣平台只有官腔回應說會24-48小時處理，叫我如果後續有事情發生找餐廳商討，於是我們打給了餐廳，餐廳態度竟然是冷處理，沒有反應，只告知叫我們自己找網上外賣平台處理取消訂單就可以了，我們聽到後便告知那我們會報告食環署，他們反應都只是愛理不理的態度，好像不關他們事一樣。於是我們便報告了食環署，食環署收到我的相片證明後第二天到了店內巡查，第三天打給我告知發現他們店內衛生狀況欠佳，而且更發現食物蒸籠旁邊有一堆老鼠屎！證實了我的說法！一間餐廳有老鼠在所難免，但衛生差到連老鼠屎都沒有發現及清理更依附在食物並送給客人，究

見好多食評都話好正，冇得彈，某啲點心仲話必叫、必食，卒之就啱時間，可以去買來一試，2條友叫咗10個點心，可能期望越大失望越大，真係普通過普通，冇影相，因為賣相都係普通！