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餐廳: 彩薈軒 (238中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-08-23 3020 瀏覽
📍#彩薈軒🇭🇰香港佐敦彌敦道238號238中心2樓🌐佐敦#MFJ佐敦 #MFJ中菜人均消費: HKD150味道: 👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆難得來到佐敦,時間尚早,去飲過茶飯吧!很久沒試過飲茶食這麼多!🆗芝心海皇千絲春卷🌯$33香港旅發局美食之最大賞得獎點心,不是傳統點心,賣相比較特別!不過食落冇想像中好味,芝士味很淡,整體味道有點像肉絲炒麵😂⭐️脆脆龍魷鬚🦑$50細細條的魷魚鬚,夠香夠鬆化!若果有椒鹽或者華鹽更佳!如果有杯啤酒就有夠爽🍻🆗燒腩卷🌭比小時候見到好似有點不一樣🧐外層的包比較厚,都軟稔,但整體不太香🆗彩福蝦餃皇🥟$33蝦餃都幾足料,裏面的蝦超大隻,蝦肉鮮又爽口,可惜蝦餃皮唔夠香和較熟,感覺差一點⭐️蟹籽燒賣皇🥟$33燒賣皇不是浪得虛名!粒粒燒賣都超飽滿,皮夠香,餡料足又爽口!👎🏻豉汁香芋蒸排骨🐷$29小女十分喜歡食樓酒的豉汁蒸排骨,可惜今次真心卻步!豉汁味不夠,最慘是有陣陣的果皮味,和排骨十分不夾,排骨亦不香👎🏻竹笙高湯鮮竹卷🥟$29賣相還不錯,竹笙高湯感覺幾清新不錯但鮮竹卷很難吃,味道無問題,但口感很「霉」很差
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📍#彩薈軒

🇭🇰香港佐敦彌敦道238號238中心2樓

🌐佐敦

#MFJ佐敦 #MFJ中菜

人均消費: HKD150

味道: 👅👅
賣相: 👀👀👀
價格: 💰💰
環境: 🌹🌹🌹
服務: 👨🏻👨🏻👨🏻
性價比: ⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆

難得來到佐敦,時間尚早,去飲過茶飯吧!很久沒試過飲茶食這麼多!
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🆗芝心海皇千絲春卷🌯$33
香港旅發局美食之最大賞得獎點心,不是傳統點心,賣相比較特別!不過食落冇想像中好味,芝士味很淡,整體味道有點像肉絲炒麵😂
芝心海皇千絲春卷
$33
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⭐️脆脆龍魷鬚🦑$50
細細條的魷魚鬚,夠香夠鬆化!若果有椒鹽或者華鹽更佳!如果有杯啤酒就有夠爽🍻
脆脆龍魷鬚
$50
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🆗燒腩卷🌭
比小時候見到好似有點不一樣🧐
外層的包比較厚,都軟稔,但整體不太香
燒腩卷
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🆗彩福蝦餃皇🥟$33
蝦餃都幾足料,裏面的蝦超大隻,蝦肉鮮又爽口,可惜蝦餃皮唔夠香和較熟,感覺差一點
彩福蝦餃皇
$33
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⭐️蟹籽燒賣皇🥟$33
燒賣皇不是浪得虛名!粒粒燒賣都超飽滿,皮夠香,餡料足又爽口!
蟹籽燒賣皇
$33
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👎🏻豉汁香芋蒸排骨🐷$29
小女十分喜歡食樓酒的豉汁蒸排骨,可惜今次真心卻步!豉汁味不夠,最慘是有陣陣的果皮味,和排骨十分不夾,排骨亦不香
豉汁香芋蒸排骨
$29
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👎🏻竹笙高湯鮮竹卷🥟$29
賣相還不錯,竹笙高湯感覺幾清新不錯
但鮮竹卷很難吃,味道無問題,但口感很「霉」很差
竹笙高湯鮮竹卷
$29
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🆗蜜汁叉燒腸粉🌯$29
叉燒腸超厚,餡料超少,食了兩件,都不知有沒有5粒叉燒食到,而且叉燒超細粒!似布拉腸多一點
蜜汁叉燒腸粉
$29
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🆗帶子小籠包🥟$29
第一次聽帶子小籠包!不過食不出帶子味😂
無帶子味,無小籠包的肉香,湯汁只有少少,像Gimmick菜多一點
帶子小籠包
$29
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⭐️薑蔥牛肉角🥟
超懷舊的點心,基本上大部分酒樓都無!
薄薄黃色的皮,包著薑蔥牛肉,薑蔥味不算特出,幸好牛肉味搭夠,蒸出來熱騰騰,好味
薑蔥牛肉角
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👎🏻沙薑大雞腳🐔$51
說好的大雞腳呢?不要以為斬件就看不出來😂
雞腳好稔好易食,但一點沙薑味都無,好失望
沙薑大雞腳
$51
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⭐️麻辣牛肚🐮
麻辣牛肚反而幾出色,說辣其實不太辣,麻亦小許,但午餐來說反而幾好幾開胃


🆗金箔芝麻卷🥢$20
迷你版芝麻卷😅 聞到芝麻香手,但入口就普普通通,味道和口感都麻麻


太久沒飲茶,的確有點失望!雖然有懷舊點心,亦有新穎菜式,但食物質素中下,而價格中上,性價比低!


#yamcha #dimsum #hklocalfood #hkdood


#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #foodie #hkfoodie #fooddiary #foodblog #hkfoodblog #tastyfood #foodphotography #相機食先 #食好西 #吃貨 #香港美食指南 #香港美食 #佐敦美食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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抵食
用餐日期
2021-08-19
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
脆脆龍魷鬚
$ 50
蟹籽燒賣皇
$ 33
薑蔥牛肉角
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First time coming this Joyous Gate having yum cha, when we just get in, the green jade environment makes you feeling relaxed and good match with the old styled light, you simply feeling delighted sitting here haa so niceee There’re several signature dishes here, and we got to try them haaa, Steamed Baby Abalone Siu Mai is one of the signature dishes, as a big fan of siu mai, i would say the taste and texture of siu mai is good, though abalone is just fine for me loll haaa, honestly i am not so w
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First time coming this Joyous Gate having yum cha, when we just get in, the green jade environment makes you feeling relaxed and good match with the old styled light, you simply feeling delighted sitting here haa so niceee
 

There’re several signature dishes here, and we got to try them haaa, Steamed Baby Abalone Siu Mai is one of the signature dishes, as a big fan of siu mai
, i would say the taste and texture of siu mai is good
, though abalone is just fine for me loll haaa, honestly i am not so with abalone, but just a gimmick one, indeed a baby one ha
Steamed Baby Abalone Siu Mai
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i’m in love with the crispy special spring rolls with cheese and mixed seafood, seem the best dishes here
, honestly i didn’t expect this high standard before i have it even i know it’s awarded as best culinary, we put this as our last dishes to eat but still maintain crispy layer and slight radish slices but it won’t be too oily just in perfect texture and very good ingredients,
having a shrimp and small mushrooms with strong cheese flavorrr, yeayeaaa best friend of cheese is meee haaa, just perfect dim sum i got here in Joyous Gate yayaya
crispy special spring rolls with cheese and mixed seafood
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Steamed Rice Rolls with roasted pork is good with soft and smooth layer, the insides pork is yummy too
Steamed Rice Rolls with roasted pork
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Steamed Egg Custard Bun is a bit disappointed us sadly
, small is one point, insufficient egg custard sauce is second point, you won’t feel very satisfied after having a bun, and saddest thing is most egg custard left out of bun before we having it so sadddd, not a good one i would say, not in good standard sad
Steamed Egg Custard Bun
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Steamed Egg Custard Bun
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melting out
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Steamed shrimp dumplings with baby vegetables is not bad with thin layer like the rice roll one, and mixed vegetables are nice too , in a good standard ya
Steamed shrimp dumplings with baby vegetables
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Steamed pork ribs rice with chicken feets having good standard of texture and pork ribs is good too though my mom said it’s a bit undercooked haa
Steamed pork ribs rice with chicken feets
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insides:

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menu:
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The food quality is relatively good here with one to two yummy signature dishes, and the green jade environment making you feel good and comfy, such a nice yum cha choice haaa
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
人均消費
$100 (早餐)
推介美食
Steamed Baby Abalone Siu Mai
crispy special spring rolls with cheese and mixed seafood
Steamed Rice Rolls with roasted pork
Steamed shrimp dumplings with baby vegetables
Steamed pork ribs rice with chicken feets
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2021-04-17 3007 瀏覽
彩薈軒前址是金皇庭,自從裝修之後,今次是第一次到這新👉彩薈軒午茶。一進入大堂後,望望地下便感覺到煥然一新呢!以往門囗地扳凹凸不平,好不自在;但今次一進場,地下全部雲石地,很平滑及舒服👉正!進入食堂之際,桌面的擺位及間隔很寬敞,與以往有很大分別。大大盞黃色燈飾配上彩綠色的板牆佈置,很是清新及時尚呢!我喜歡。提到食物方面,因這間彩薈軒屬於彩福集團,它的食物紙有似曾相識感(因以前在香港皇室堡也有間彩福,我曾到過)它們有一款甜品叫「紫醉金迷」味道不錯,不太甜又可嚐到芋蓉味道👉正!還有它們的招牌飽魚燒賣,一籠有四隻,每隻有細飽魚仔在燒賣上面,頓時感覺滿足噢!至於一碟燒味拼盤:內有义燒,燒肉,豆腐。义燒大大塊又多汁,燒肉塊皮很脆👉爽呀!還有款拿獎點心👉外面炸金黃脆條絲,內有少少茹及蝦肉做餡料,感覺有趣。整體而言,滿足。下次有機會我會再來品嘗美食呢!
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彩薈軒前址是金皇庭,自從裝修之後,今次是第一次到這新👉彩薈軒午茶。一進入大堂後,望望地下便感覺到煥然一新呢!以往門囗地扳凹凸不平,好不自在;但今次一進場,地下全部雲石地,很平滑及舒服👉正!進入食堂之際,桌面的擺位及間隔很寬敞,與以往有很大分別。大大盞黃色燈飾配上彩綠色的板牆佈置,很是清新及時尚呢!我喜歡。
提到食物方面,因這間彩薈軒屬於彩福集團,它的食物紙有似曾相識感(因以前在香港皇室堡也有間彩福,我曾到過)它們有一款甜品叫「紫醉金迷」味道不錯,不太甜又可嚐到芋蓉味道👉正!還有它們的招牌飽魚燒賣,一籠有四隻,每隻有細飽魚仔在燒賣上面,頓時感覺滿足噢!至於一碟燒味拼盤:內有义燒,燒肉,豆腐。义燒大大塊又多汁,燒肉塊皮很脆👉爽呀!還有款拿獎點心👉外面炸金黃脆條絲,內有少少茹及蝦肉做餡料,感覺有趣。
整體而言,滿足。下次有機會我會再來品嘗美食呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (午餐)
推介美食
  • 帶子貴花蚌抄米
  • 心形紅豆桂花糕
  • 紫醉金迷
  • 鮑魚燒賣
  • 燒味拼盆
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33
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2021-03-15 2343 瀏覽
與婆婆和家人晚上決定外出用餐,選擇了出佐敦彩薈軒酒樓吃晚餐。我們分了兩枱,點了一個688的4人餐和約500的2人餐。整餐連加一、茶芥 共$1433hkd。平均每人$239hkd。龍蝦伊麵味道一般,不過龍蝦份量不小,而且也算多肉,不過味道不是十分鮮甜。炸雞賣相不錯,味道正常。扇貝沒有腥味。魚很大條,多肉。但是也不算是很鮮甜。南非鮑魚很大隻,咬起上來很彈牙,可惜味道上也是欠缺鮮甜味。另外我點了白烚四季豆,因為最近追求原始食物的健康主意。味道上美味可口,我十分喜歡。它雖然也有下一點雞粉,但在酒樓來說已很健康。紅棗糕不太甜,咬起來很煙韌彈牙,不錯不錯整體來說,環境坐得舒適,食物點了少油少鹹,但也是超級油,不過也明白廚房的難處,所以也可體諒。
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與婆婆和家人晚上決定外出用餐,
選擇了出佐敦彩薈軒酒樓吃晚餐。

我們分了兩枱,點了一個688的4人餐和約500的2人餐。整餐連加一、茶芥 共$1433hkd。
平均每人$239hkd。

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龍蝦伊麵味道一般,不過龍蝦份量不小,而且也算多肉,不過味道不是十分鮮甜。

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炸雞賣相不錯,味道正常。

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扇貝沒有腥味。

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魚很大條,多肉。但是也不算是很鮮甜。

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南非鮑魚很大隻,咬起上來很彈牙,可惜味道上也是欠缺鮮甜味。

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另外我點了白烚四季豆,因為最近追求原始食物的健康主意。
味道上美味可口,我十分喜歡。
它雖然也有下一點雞粉,但在酒樓來說已很健康。

紅棗糕不太甜,咬起來很煙韌彈牙,不錯不錯

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整體來說,環境坐得舒適,
食物點了少油少鹹,但也是超級油,不過也明白廚房的難處,所以也可體諒。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食