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| 餐廳: | 彩薈軒 (238中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天中午。跟親友一起吃飯。。點了一個 6人套餐。。一開始 來 海蜇青瓜。燒腩仔。。覺得 正正常常。。其後來一個燉湯。。不過不失。。起初覺得都可以。。。不過 ⋯⋯然後就來（一個炒飯。。加燒雞。。燒虾。。再鮑魚冬菇。。）蒸魚 遲遲 未到 在後。。。跟 服務員為什麼 那麼蜂擁而來的上菜。。。他們的回應。。如果覺得太快。我拿回廚房。🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲落單要用QR code。。完全不想理會。。。。。。酒樓中菜 是這樣 帶給 食客 的感覺嗎？
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最近我去咗一間好出名嘅酒樓飲茶，真係好開心！一入到去，啲香味已經撲鼻而來，令人忍唔住想試下佢哋嘅點心。我首先點咗蝦餃，啲皮薄得嚟又滑，裡面嘅蝦仁新鮮到爆，咬落去有種彈牙嘅感覺，真係好好味！跟住我又試咗燒賣，金黃嘅色澤好吸引，肉質鮮嫩，加上一啲醬油，味道更加出色。仲有，叉燒包都唔可以唔試！啲包子皮鬆軟，裡面包住香甜嘅叉燒肉，食一口就令人心滿意足。最後，我叫咗一壺鐵觀音，茶香四溢，啱啱好可以中和啲點心嘅油膩。服務生嘅態度都好好，隨時都會幫你加茶，感覺非常貼心。整體嚟講，今次嘅飲茶經驗非常愉快，無論係美食定係氣氛都好正！如果你鍾意飲茶，真係值得一試！
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下午兩點到達，知客向每位客人大聲講「搭枱等快啲」，行去枱號途中，伙記阿姐隔空問飲乜茶。坐低就開啓自動模式，QR 叫食物，自己加水。四人套餐CP 可以，大約$300 可以有炒粉麵加點心。兩個人選擇不多。叫左潮州粉果，想要多一碟辣椒油沾蝦餃，點心阿姐話要收錢，頭也不回，行開左！我哋再問高級部長，佢大聲話係呀，食豆板醬啦，再大聲叫街尾同事比豆板醬5號枱。。。真係唔該晒! 多謝晒這酒樓比左一個難忘嘅下午我哋😜😜😜
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放工後，和好友吃晚飯🤝，邊吃邊聊天👥👥，大家暢聚、暢談、暢快也其中一好友，較早前在「鄰住買」選購了一張電子兌換券，就是以特價$138購了一隻片皮鴨(一食)🔰擺盤都有氣勢喎，用一個長而大的木托盤，盛着片皮鴨、餅皮和青瓜條。托盤的四角分別寫有彩福美食四字🔰以鴨造型的大碟盛著鴨皮和鴨肉，👀視覺上真的不錯和有特色。大家都覺得以$138吃到一隻片皮鴨，實在是物超所值呢👏🏼！🔰特色片皮鴨🦆$138，每塊鴨皮是薄薄一片，有微脆的質感，而鴨肉瘦得來不會是乾和嚡的；至於餅皮更加要讚，每塊都很薄。DIY皮、肉、爽脆青瓜條和加上適量的醬，好吃好吃😋。🔰西澳龍蝦🦞$358，加伊麵底(5兩)$30，整碟的龍蝦伊麵令人垂涎，碩大的龍蝦肉搭配芡汁味道剛好的伊麵，伊麵的份量很多，各人都吃得飽飽和滿足🔰金牌脆皮燒雞半隻🐔，特價$38，原本不會對這價錢的燒雞有什麼期望，但又令人喜出望外，皮脆肉嫩，就算雞胸肉也挺好，不像坊間某些嚡到冇朋友🤣踏入酒樓時感覺良好，很光亮，枱之間有距離，坐得舒服😌。有些餸菜和甜品都想吃，我們決定再相約吃晚飯🥢
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兩天前訂位，接電話那位女士服務態度好，所以很有期待。因應酒樓要求一天前訂了冬瓜盅及片皮鴨二食。酒樓已經在點菜單上列明了預訂的冬瓜盅及片皮鴨二食，但當我們要求上菜後十數分鐘才說：因冬瓜盅焞爆了，不如改焞湯。太奇怪了，第一次聽到這種藉口，不能兌現預訂承諾，還理所當然的自作主張推介焞湯，完全是兩碼子事，以為可以胡混過關！片皮鴨二食、酥炸生蠔、豉汁牛肉炒麵還可以，但翡翠龍躉球就魚比較腥，拔絲咕嚕肉皮不脆也不見拔絲，椒鹽鮮魷就魷魚很細件、無味及很硬，沙律𧎚多士有部分未炸熟，瑤柱蛋白炒飯就非一般能接受的味道及賣相。看見這酒樓有頗多好的食評，但簡直名不符實，只好自歎中伏！
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