幸匠燒 (海運大廈)

營業中

休息中

呢度環境好靚，一入門口就有一個鳥居⛩️啱晒港女我打卡😎前菜有冷盤牛蒡、沙律、蕃茄海帶，牛蒡爽口好食😋鰻魚鴨肝丼 $268性價比高，鴨肝有好多件。唔會太腥，食落好香，有足夠嘅油份。鰻魚有少少脆口，醬汁味道唔會太甜，亦都唔會搶咗鰻魚嘅味道。感覺呢個飯性價比好高，鰻魚鴨肝都好惹味，自己好鍾意食。幸•串燒盛盒 (和牛、煙熏黑豚、手羽、雞腿肉、海老、蘆筍、野菌) $368嚟到一定要食下招牌串燒，定價比較高但係燒得好好食。

今次係第2,3次食幸匠燒 質素有d唔穩定就算同一餐既串燒 都燒得唔一樣雞尾 雞翼 meatball with egg都好食年糕都鍾意 佢係有少少好淡既blue cheese味Eel可以唔使試 有d骨佢既signature 豚骨包士多啤梨好特別 真係衝擊味蕾 如果鍾意食strawberry jam會幾鍾意既

訂了這餐廳食午飯，被安排坐窗口位。點了兩個午餐，天婦羅做得不錯，粉的厚度適中又不𠝹口，溫泉蛋飯也好。咖喱和牛飯也好，味道不錯。服務員自動添茶，抵讚，good!

🇭🇰靚靚維景 x 爐端燒🇯🇵推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍放假去尖沙咀刺激香港經濟，行行下撞到朋友，真係有無咁啱呀～而且大家已經有戰利品，咁不如坐低食下野、傾下計😌商場好多食肆都大排長龍，臨走時爐端燒店員告知剛有人客取消，好好彩有位～店舖門面鳥居設計都幾吸晴，旁邊酒吧坐位可以欣賞食物製作，窗邊位置飽覽維港。🍹Peach Rose Lady HKD68 (Non Alcohol)✨以Peach Juice、Rose Syrup、Ginger Ale製成，飲落桃味濃郁又幾fresh~🥒前菜 & 茶芥HKD20/pax - 芝麻涼伴青瓜、紅蘿蔔絲伴海蜇🌊 燒物 - 海鮮：🦑九洲槍燒魷魚燒 HKD168 - 份量正常，熟成度剛好，醬汁鹹甜適中… 諗起响日本食嘅時光🥲🔹白燒活鰻 HKD98 - 外脆肉嫩🔥串燒 - 福岡博多華味鳥：🐥手羽先 HKD48 - 燒得香脆內juicy🐥雞皮 HKD38 - 超脆🐥雞腿肉 HKD48 - 同樣燒得酥脆唔乾，串竹韱時都幾高技巧🤣🗣佐酒小食：🐡雞泡魚乾HKD78 - 正常水準🐽福岡豚肉野菜卷：🍓草莓 HKD58 - 招牌草莓卷配上練奶上菜，店員提醒只需要點少少中和士多啤

一進門便被吧枱鳥居的設計驚艷到拱門走廊的盡頭是晶瑩剔透的陳列酒架內進極具和風感覺的 以木分隔開不同區域據說他們將會和日山一起在沙田開新店！新店還有壽司吃的呢 期待啊૮ ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ა串燒:*﹆雞心 $38 ☻ ☻ ☻ ☻ 些微有點乾但質地爽脆 作佐酒小食非常不錯*﹆雞尾 $38 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻肥美的雞的部位 油脂香重 超適合愛吃肥的我！*﹆雞膝軟骨 $38 ☻ ☻ ☻ ☻ *﹆免治雞肉串 48 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻非常軟又多汁的免治雞肉配上蛋黃令他更滑入口鬆軟易咬開～*﹆福岡豚肉草莓野菜卷 $58 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻推薦！沒想過草莓會和豚肉這麼匹配🤤 遠遠的日本草莓加上豬肉的油脂香，很新穎的鹹田配搭🤩*﹆福岡豚肉芫茜野菜卷 $48 ☻ ☻ ☻ 生的芫荽味道太重個人不太喜歡*﹆白燒活鰻 $98 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻肉質非常軟滑又多汁！取用魚柳的部位不算太肥～皮不是脆的但香味仍在燒物:*﹆九州槍魷魚燒 $168 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻魷魚很新鮮，煮得入味還是Q彈的，醬汁偏甜天婦羅:*﹆天婦羅盛盒 (海老、帶子、椎茸、蕃薯、露荀、南瓜) $238 ☻ ☻ 不推薦。炸皮是軟的，內裏材料感覺也調

好有日系feel既日式餐廳，燒烤睇得出好有心思，而且燒魚好特別，成條即場燒俾你睇，仲有小遊戲玩，出色。乳鴿都好好食好有汁，串燒睇得出師傅功架一流，好體貼個簽5會熱但食物係熱既，而且菜式都好有創意，生日飯食好滿意

❀ 幸匠燒 #尖沙咀 ❀❗️望住激靚維港 嘆爐端燒居酒屋 ❗️——————————————————位於尖沙咀海港城嘅爐端燒居酒屋，門口採取極度吸睛嘅鳥居設計⛩️，酒吧位置可以望到師傅煮食，窗邊位就可以望住成個維港景色，環境一流💯主打日式串燒及燒物，價錢以呢個位置、環境及服務質素來講尚算合理，味道都算不錯👌🏻鍾意串燒嘅朋友都可以一試。佢哋嚟緊仲會喺沙田聯同日山有新分店，新界嘅朋友都有福啦！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 串燒:♥ 雞心 $38 (3.7/5)♥ 雞尾 $38 (3.5/5)♥ 雞膝軟骨 $38 (3.7/5)♥ 免治雞肉串 $48 (4/5)♥ 福岡豚肉草莓野菜卷 $58 (4/5)♥ 福岡豚肉芫茜野菜卷 $48 (3.8/5)♥ 白燒活鰻 $98 (4.1/5)咁多款串燒當中最令我印象深刻絕對係鰻魚！肉質嫩滑，入口即溶，外層仲要有少少香脆🤤。免治雞肉串都唔錯，內裏有少少雞軟骨嘅爽脆口感，點上日式甜燒汁及蛋黃，雖然係鹹咗少少但係夠晒惹味！另外，用豚肉包住日本草莓嚟燒都幾有驚喜🍓冇諗過一鹹一甜又幾夾。草莓燒後更加多汁，亦能更帶出當中嘅甜味，唔錯。至於豚肉芫茜野菜卷既芫荽味真係非常突出，鍾意食芫

嘆住個維港景，食住串燒都唔錯。呢度嘅裝修仿如去咗日本咁，真係唔錯。1️⃣天婦羅盛盒 $238海老，帶子，椎茸，蕃薯🍠，露荀，南瓜私心推介帶子，味道較濃郁！天婦羅食落去唔油膩。🙆🏻‍♀️美味指數:7/102️⃣免治雞肉串 $48/串點一點蛋汁，免治雞肉串即刻美味不少。呢個係我去食串燒每次必點之選🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/103️⃣串燒：雞心 $38/串雞尾 $38/串雞軟骨 $38/串福岡豚肉草莓野菜卷 $58/串-呢個真係好創新，配上煉奶，鹹酸甜集於一身福岡豚肉芫茜野菜卷 $48/串-芫茜控會大愛！滿滿的芫茜充斥著口腔白燒活鰻 $98-爽嫩有咬口🙆🏻‍♀️美味指數:7.02/104️⃣Smoky Angel $88呢個帶有酒精成份，味道較甜，幾啱女仔飲。✍🏻 SHIAWASE X Hiyama分店將於八月尾係沙田開幕。好期待佢新分店嘅開幕！幸匠燒 (尖沙咀)地址🐾:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖

📌 幸匠燒 ~ 尖沙咀每次經過呢間日式串燒店都覺得好吸引😍因為漂來陣陣的燒烤味 同埋俾個鳥居門面吸引咗⛩裝修非常別緻 充滿和風式嘅設計🎎靠窗仲望住維多利亞港海景 景觀一流座位寬闊 服務一流👍🏻食物方面亦都有好多選擇 而且仲有午市套餐分別有串燒、刺身飯同吉列拼盤為主😗串燒嘅定價雖然比較高 但款式幾特別又係即埸燒 所以別有一番風味～嚟緊八月底聯同日山喺沙田有新分店‼️仲有限定壽司的選擇 新界嘅朋友仔有福啦☺️1️⃣ 串燒🔸雞心 $𝟯𝟴🔸雞尾 $𝟯𝟴🔸雞膝軟骨 $𝟯𝟴🔸免治雞肉串 $𝟰𝟴🔸 福岡豚肉草莓野菜卷 $𝟱𝟴🔸 福岡豚肉芫茜野菜卷 $𝟰𝟴雞心雞尾質感爽口 本身唔食內臟嘅我就覺得有少少雞腥味😅雞軟骨咬落好脆有嚼勁 味道鹹鹹地免治雞肉串很厚肉 有蛋汁真係好加分💯另外有福岡好流行嘅串燒料理 用五花腩薄片包住唔同嘅食材最為驚豔都係呢一款福岡豚肉草莓野菜卷🍓士多啤梨香甜 仲配有煉奶點🤤豚肉芫茜野菜卷芫荽香非常之重 燒得好香脆鍾意食芫荽嘅朋友仔不可錯過🤣2️⃣ 燒物(海鮮）🔸白燒活鰻 $𝟵𝟴🔸九州槍魷魚燒 $𝟭𝟲𝟴鰻魚外皮好香脆 魚肉嫩滑彈牙🐟味道比較單一 原汁原味魷魚份量其實都幾多 質感彈牙🦑燒汁甜甜地好

嗌咗一個天婦羅午市套餐另外加個串燒拼盤😋👍最後送咗一個雪糕俾我👏👏👏望住個維多利亞景食午餐加上天氣好好陽光普照真係冇得輸👏👏👏餐廳非常乾淨騎呢. 入口裝修幾特別行入餐廳就好似去咗日本一轉😂😂😂串燒同天婦羅都好好味. 上菜速度，食完一道又上一道一啲都唔趕.值得一讚係服務非常好. 自動加茶，茶凍左又幫我換過杯茶嘩真係好好服務😆員工態度好，令到今餐食得好舒服超赞👍唯一不足係個飯唔夠飯香同埋個木匙羹有啲舊令賣相扣分少少😅

Inspired by the beauty of shrines, Shiawase has been designed with the Japanese temple elements. Shiawase invites diners into the zone of serenity through the tunnel entrance architected with gates of torii. The dining tables are also separated by white translucent screens where customers can enjoy a leisure dining moment with a sense of privacy.|For the food, the restaurant showcases a handful of delicious robatayaki delicacies. The Hanamidori yakitori (博多華味鳥) is their signature and diners are

甜膩發現了一家藏在海港城裏性價比超高的日料居酒屋，坐擁維港海景，景色和食物都很絕！-SHIAWASE居酒屋位於海港城內，店內環境很溫馨，和三兩好友一起對著大海喝酒聊天吃串燒，日子美滋滋～-我們兩個人點了幾串串燒，雞膝軟骨和免治雞肉串yyds，價格也親民，一串38-48左右～印象深刻的還有「福岡豚肉草莓野菜卷」，聽起來有點黑暗，但咬下去，豚肉的微鹹混合著草莓的酸甜，味道驚為天人的好吃！必點！-另外還點了白燒活鰻 、九州槍魷魚燒和天婦羅盛盒 ，作為蔬菜類天婦羅的愛好者，天婦羅還是蠻驚艷的，裏面有海老、帶子、椎茸、蕃薯、露荀、南瓜，一大盤外脆裏嫩，炸料剛剛好裹住了海鮮的鮮味，也不會太油膩，適合清淡口味的我～搭配荔枝特飲，甜甜的太快樂啦。-探店時我最看重的是食物質素和環境。這家出品都很不錯，環境更是一流！門口有一個千本鳥居造型的打卡位，夜晚看著維港的燈火吃串燒，疲憊一掃而空。記得早點來或者訂位，可以坐到窗邊海景位哦。-這家店在沙田還會新開一家分店，據說還有壽司提供，新界的小夥伴們可以去試試～

依間可以邊食串燒邊欣賞到維港夜景，以日本鳥居隧道為概念嘅爐端燒居酒屋🏮 經過用上神舍紅色設計嘅門面同走廊，有種立刻一秒返左日本嘅感覺，啱哂打卡🇯🇵 近門口位置為bar枱area，同時可以欣賞到師傅即燒串燒。入面嘅用餐位置以白色拼木色為主調，帶出和風雅致而舒適嘅感覺，仲可以飽覽到海景，夠哂有feel🌊 -<串燒>雞心 ($38)雞尾 ($38)雞膝軟骨 ($38)免治雞肉串 ($48)採用左福岡博多華味鳥，而單單係雞嘅串烤都有十款選擇~ 雞心燒得香口有彈性，雞尾爽口油脂感豐富🐓 最愛佢哋嘅免治雞肉串，加入左雞軟骨加添爽脆嘅口感，沾上蛋汁格外惹味！*福岡豚肉草莓野菜卷 ($58)福岡豚肉芫茜野菜卷 ($48)福岡流行嘅串燒料理，用上五花腩包住唔同嘅食材，最受歡迎嘅應該係士多啤梨配豚肉~ 酸酸甜甜嘅士多啤梨可以一減五花腩原有嘅油膩感，沾埋煉奶添加一份甜味，帶出整個味道🍓 芫茜野菜卷燒過特別香脆爽口，亦可以令成件事light d*<燒物- 海鮮>白燒活鰻 ($98)九州槍魷魚燒($168)鰻魚肉質嫩滑結實，保留到肉汁，而且外皮燒得焦香脆口🐟 魷魚燒必點！原條魷魚

想試呢間好耐 海港城coupon竟然都用得 就book左終於可以一試 一入門口已經忍唔住要影相 好好彩有窗邊位坐 望住海景食串燒真係無得頂食物質素都令我有驚喜 特別推薦清酒煮蜆同雞泡魚干 蜆肉大粒鮮甜 一定要試吓👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞泡魚干烤得岩岩好 吾會太干 但又鮮甜👍🏻👍🏻十分推薦仲叫左油甘魚鮫 份量好足 👍🏻燒生蠔👍🏻👍🏻👍🏻中意食蠔既我哋就叫左黎試 好大隻同新鮮 調味料都適中 保留到本身既鮮味整體比8/10分👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻加上可以用coupon真係十分抵食呀！

幸。匠燒又是一間很難訂位的餐廳！尤其是這幾個月，可用商場的優惠券！中高檔的食肆，通常是午餐比晚餐化算，所以，情況許可，吃午餐吧！午餐有套餐可選，公眾假期、星期六及日也有，怎能不選；但名稱為’燒’，主打應是串燒吧，又怎可不吃串燒呢。。。三人行，選了兩份套餐，另加選了雞膝軟骨串燒、和牛串燒、豚肉露筍串燒、燒飯團及明太子蛋卷。串燒確實耍家，沒有負評的可能。。。最值得讚賞的是燒飯團，個人偏好’香口煎炸’，上檯已是均勻的金黃，入口香脆，又有飯香，好正！明太子蛋卷呢。。。同行友人吃得津津有味，個人不好明太子，所以呢。。。蛋卷是美味的。海幸.天婦羅盛合(海老、帶子、椎茸、南爪、蕃薯)：擺盤吸引，天婦羅不會油膩，花款多！餐牌上分別有鰻魚飯VS鰻魚鴨肝’當’，我們不好” 肝”，點了鰻魚飯！上檯時，已發現有幾片似又不似鰻魚的。。。沒有他想，但一吃。。便知是” 肝”了。。。。求証服務員，查証後，說是因為餐單改了不久，廚房可能走了眼，可以換回鰻魚飯的。。。態度超良好！我們當然不會浪費食品，又不是食物敏感，只是不好””肝、而已！這裡各服務員也很殷勤，不斷添茶，接應了客戶的示意沒空處理，也即時交托予其他服務員，全