幸匠燒 (海運大廈)

營業中

休息中

環境：一進去感覺不如圖片的大，他安排了我們坐在轉角位，正常是可以看到180度海景，但椅子只有背着海景坐，所以變了背向180度海景，浪費了。食物：由於只有幾乎只有我一個人享用，所以叫了不多，魚生很鮮甜，他推薦了蟹蓋給我們，本來只叫了一個，後來發現味道不錯，又叫多了一個。服務：服務態度非常好，無論是經理或是服務生，都恭恭敬敬的，還把我們打包的食物放了冰，包裝還很仔細，給貼士是很值得🤓。總結：這裏環境清靜，望向大海，很適合過二世界，但只適合揸車人士，因為海運大廈這邊如果走路的話要行很久🙃。

經理服務態度起初尚算好，但一知道我們無意入會做會員，態度就變lu 。明明就第二輪8:15入座，9點last order , 10要走，但9點問完仲有無嘢要加就好似想關門，不停車輪轉咁收曬枱上所有杯碟，9點就叫你比錢埋數。兩個人去食飯，建議刺身叫一人份量就可以，比想像中多，okay 新鮮。無揸車的話，叫酒飲比較好，無酒精飲品可免則免、淡如水。飲佢杯茶好過，每位有附加20茶錢的。千萬不要叫牛小排，overcooked 厚切無味，無陰公，剩為288一份。不過咁，有商場禮券幫補吓都可以試吓嘅。無事嘅，試一次okay, 再去就再諗諗，畢竟尖沙咀有咁多日本菜。

好好彩竟然walk-in有位，望住個維港夜景同好友共進左美味既晚餐，店員都好好服務態度食物種類多，亦好好味，份量恰好串燒，燒物同鯛魚刺身都係十分滿意 (個刺身好好味，又唔會好油好濟)好多菜色都幾特別同有心思，啱喜歡打卡既朋友高興的晚餐，值得再幫襯

話說今日去食完飯埋單嘅過程裏邊聽到侍應問隔離枱需唔需要食免費嘅甜品雪糕於是乎我就問幫我買單嘅職員係咪有免費雪糕提供該名職員話今日冇呢一個Offer咁我就問佢咁點解隔離枱有？該名職員冇比答案我跟住我叫該名職員去查探一下結果該名職員一去不返亦都冇諗住返嚟解釋直到我搵到該店嘅經理店長經理同我講話係有呢一個雪糕嘅Offer完全係圾垃服務

🇭🇰 幸·匠燒 𝕊ℍ𝕀𝔸𝕎𝔸𝕊𝔼 @ 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚Weekend成日滿座嘅呢間串燒店，終於比我試到啦❕被呢度嘅草莓野菜卷吸引到，但偏偏就係因為佢而失望🥲而且定價比較高，質素麻麻，超級唔抵食…唔通集團式都冇好嘢？🔸海膽天婦羅 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 $𝟏𝟒𝟖幾款天婦羅中，最後都係揀咗海膽天婦羅，想睇吓佢點樣將海膽炸成天婦羅之餘，又唔會散哂🧐天婦羅炸得幾靚，上菜亦都好搶眼。配搭埋冬菇及番薯🍠天婦羅，份量都幾足夠❕不過一咬落去就好失望😭海膽天婦羅應該係用咗紫蘇葉🌱包住左海膽，而令到海膽係炸嘅過程中唔會散晒。不過紫蘇葉嘅味道完全搶晒海膽嘅鮮味，根本就食唔到海膽味😓🔸 雞泡魚干 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐩𝐮𝐟𝐟𝐞𝐫 𝐟𝐢𝐬𝐡 $𝟕𝟖 較乾身嘅雞泡魚乾，有點失望🥲乾爭爭又崩咗半條，咬落去欠水準，冇咗雞泡魚干個種juicy口感。👎🏻草莓野菜卷 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐩𝐨𝐫𝐤 $𝟓𝟖 失望嘅一款串燒👎🏻非日本草莓旺季，但草莓都幾甜🍓睇其他食評，圍住草莓嘅豚肉片都幾厚，有啲更係兩至三層。但當日上菜，草莓只係圍住薄薄一層嘅豚肉片🥲仲要就斷就斷咁…（可能係自費嘅分別？）味道唔錯，一鹹一甜幾特別

環境很好，可以望到海景，座位寬敞，食物不錯，熱辣辣，會分開上，保持熱度，服務人員非常之好，會主動加茶，又會問食物味道如何，臨走小插曲，唔小心跌簽咭單據，多得職員提醒才沒有遺失，會再光顧。

日式海景既串燒店，門口設計咗鳥居⛩️設計非常之特色✨✨(＾ｰ^)ノ環境舒服，維港景致一覽無遺，食物服務都一樣高水準✨✨(*≧ω≦)✨✨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)每個午市套餐包括前菜，主菜，漬物，麵豉湯，日本飯☺️☺️✨✨每個套餐既前菜係相同既，前菜做得很好吃。✨✨(≧▽≦)🔸幸串燒盛合🔸 $358和牛舌、黑豚、手羽先、華味鳥雞腿肉、大蝦、露筍、野菌配3款醬汁🔸燒和牛小排🔸 $388日本的味道，牛既味道不錯，但廚師煮得有點兒太熟✨🤩🤩整體來說，🍢✨串燒比較吸引，喜歡居酒屋既朋友可以一試！🤩🤩✨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨✨

上星期臨近中秋，帶媽媽去尖沙咀搵食，見到幸匠燒門面華麗就入去試下，店員安排咗海景位，店內簡潔舒適因為我同媽媽食量唔多，就叫咗個午餐定食同幾碟串燒share定食份量適中，味道過得去，有麵豉湯同沙律，沙律入面有帶子刺身，醬汁酸酸甜甜好醒胃，我哋將飯加10蚊換了讚岐烏冬，彈牙份量少。但串燒比較出色，由其和牛脷、活鰻、魷魚。要讚一下店員非常有禮細心，見到我杯漏水主動換，會一路跟貼但又不會俾到壓力。整體黎講食物質素高，望住維景食得開心，服務態度也值得加許😍👍🏻食完之後都一直回味

幸·匠燒位於尖沙咀海港城，裝修行日本風，好精緻好靚🤩 門口嘅鳥居神社好適合打卡⛩️ 近窗邊位仲可以一覽維港海景，夠曬chill🥳.🥚 免治雞肉串 🐣 • $48.採用福岡博多華味鳥🐥 肉碎粒幾有口感，仲食到幾爽脆嘅雞軟骨碎‼️可以點蛋汁醬油食，味道好濃，幾正幾惹味👅.🐷 福岡豚肉草莓卷 🍓 • $58.係五花腩薄片包住士多啤梨，配搭幾有新意‼️士多啤梨好新鮮爆曬汁，酸甜同鹹味配搭幾衝擊🍓仲可以點煉奶令味道層次更豐富🙈 但覺得唔係特別夾🤣.🐟 白燒活鰻 🔥 • $98.鰻魚肉質嫩滑彈牙，外皮燒得幾香脆🙈 但整體調味普通，覺得唔算好特別🥲 .🌱 福岡豚肉芫茜野菜卷 🐖 • $48.芫茜味好重好重，所以唔係幾食到呢個🤣 不過燒得幾香脆！.🍤 天婦羅盛盒 🍱 • $238.天婦羅盛盒一共有九件天婦羅🍤 有海老、帶子、椎茸、蕃薯、露荀同南瓜🎃 炸粉好薄脆，炸蝦好大條好彈牙🦐 蕃薯南瓜都好綿滑，配埋卜卜脆嘅炸粉，口感幾豐富，幾好食🥳.🔥 九州槍魷魚燒 🦑 • $168.份量幾大，魷魚幾嫩幾彈牙，配埋燒汁好惹味！味道似海洋公園嘅燒魷魚😋.🤍 華味鳥雞心 🐥 • $38.燒得幾香口，夠爽脆夠有彈性 🙈.🐣

nice view , excellent service, great food gathering ❤️二位由黃昏食到夜晚，由環境開始講，一個字冇得輸！當然坐窗邊先係🥳好好彩book 到有窗口位！要食又想坐窗口位就早啲book la😜所以1⃣️早係opening rice book 位再用open rice 買左個折扣海景盛set $194 位未計加一，包以下食物！⭐️代表好味程度（5⭐️最高）💫代表半粒串燒6串及前菜小食串燒：雞膝軟骨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞尾⭐️⭐️⭐️（燒得末夠脆，但味道好好味）雞腎⭐️⭐️⭐️💫免治雞肉棒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️手羽先⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞腿肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️到service 方便，吾使講！好少遇到甘細心❤️真係比個like 👍🏻, 點解呢？因為一坐低就waiter 主動問有沒有嚟過，有d咩吾食（加分位）！仲主動幫客人影相，加茶,每道串燒上枱都有講係咩！唯一美中不足係結脹時，個埋單姐姐收左我原價，忘記扣我在open rice 比左嘅錢！之後經理立即過嚟更正😆 overall everything is good! 走前仲問我係吾係門口影相，老實講，門口位的確似去左日本😆但我冇影，朋友影左，因為佢係正宗港女🙄

🥩【和牛小排】$288係和牛呀！！！😍😍😍 煎得啱啱好油脂感滿滿 好嫩 有牛味加埋木魚碎更有日本風味～-🍱【鰻魚鴨肝飯】$268驚食串燒唔夠飽 所以叫咗個飯～ 呢個係menu唯一一個飯鰻魚&鴨肝比嘅份量都幾多 唔錯嘅～-🍤【天婦羅盛】$208個人覺得呢個幾抵食 份量幾多 每樣都有兩件食材全部都好高質 新鮮～特別鍾意無花果天婦羅 好特別！不過整體全部都偏油🙈 覺得可以更好-🐟【白燒活鰻】$98$98得一串 不過真係好好味 正過鰻魚飯嘅鰻魚燒得勁香 好嫩 又唔乾😋 冇加醬白燒 更加食到鰻魚本身嘅香～-🍗【免治雞肉棒】$48免治雞肉+雞軟骨 口感幾特別再可以點埋蛋汁食～ 唔錯-🍓【草莓· 豚肉野菜卷】$58草莓 + 豚肉 + 煉奶✨ 好創新嘅組合～草莓嘅甜同豚肉嘅鹹&油脂又幾夾～-🌱【京蔥· 豚肉野菜卷】$38-✨推薦指數：8/10 (如果有海港城coupon值得去食！抵勁多！)💰人均消費：$520 (用5張海港城coupon—>$322)⏳等候時間：book枱

去唔到日本旅行唯有去返啲裝潢靚啲嘅日本餐廳食返餐好嘅～今次嚟到喺海港城嘅 @shiawasehk 幸·匠燒食串燒🤪一去到門口已經見到好靚嘅打卡位😍遲啲沙田仲有同日山聯同嘅新分店，好期待啊～♕ 串燒 ♕整體串燒定價雖然比較貴，但又真係燒得好好食🤩調味亦都剛好，又帶得出肉嘅香味，好怕有時啲串燒好鹹，呢度嘅絕對冇呢個問題。ღ 雞心 $38第一次食雞心，爽口，好特別嘅口感。╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟳/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 雞尾 $38雞尾脂肪較多，口感滑嫩，爽口𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟳/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 雞膝軟骨 $38骨軟肉嫩，一粒又一粒咁食唔停口！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱:𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 免治雞肉串 $48/1去到邊度食串燒都必點呢一款，有蛋汁真係加超多分！！略嫌醬汁有少少鹹🤏🏻但都尚可接受，仍然係會用醬汁點埋其他串燒食🤪╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴.𝟮/𝟭𝟬ღ 福岡豚肉草莓野菜卷 $58/1好神奇嘅一個配搭，但又出奇地夾～草莓𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆，甜品同豚肉嘅鹹香又幾夾，想再

日本帶點神社⛩嘅裝修 門口有吧枱可以一邊欣賞師傅嘅手藝 入邊仲有海景位 服務都非常好 可以問店員有咩時令推介時令推介 怪物之生蠔 🦪 ～ 大大隻 入口清甜感覺好新鮮 一啲腥味都冇 供應有限 要早啲落單 小食嘅代表推介白炸蝦🍤 ～ 雖然細細隻 脆卜卜 有蝦肉 有趙口 去飲埋sake🍶一流 特別推介士多啤梨🍓配豚肉 ～ 甜甜士多啤梨帶少少酸配豚肉中和了油膩感 夠特別有驚喜👍🏻白燒活鰻 ～ 鰻魚肉質結實 燒得外邊脆 仍然保留肉質啖啖鰻魚嘅香味😋 整體地方都好舒服食物質素⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

有消費劵我就打算去食返餐好既🤣同好友黎到幸·匠燒食晚飯，有得用海港城Coupon🙊好抵！居酒屋門口仿照日本鳥居設計⛩️打卡一流啊！窗邊位置仲可以對住維港靚景食飯🌊居酒屋主打串燒同燒物，有雞皮、雞尾、雞膝軟骨、白燒活鰻等等推薦✨免治雞肉串✨加入雞軟骨幾有口感，配蛋汁好正🤤另一款必試招牌菜✨福岡豚肉草莓野菜卷✨估佢唔到呢個配搭又幾好食喎，士多啤梨超甜🍓如果有芫茜控亦可試試佢地既✨福岡豚肉芫茜野菜卷✨燒物揀左九州槍魷魚燒🦑魷魚口感彈牙，份量十足！另外，天婦羅盛盒亦唔錯，包括海老、帶子、椎茸、蕃薯、露荀、南瓜同好友各點了一杯雞尾酒🍸佢個杯有酒精既Smoky Angel，我個杯就無酒精既Peach Rose Lady，桃味好香呢🍑.聽講沙田黎緊都會開幸·匠燒✖️日山，期待呢😍

       聽聞海港城開咗一間好高質的燒鳥料理店，仲可以用海港城美食劵，當然要去試試啦。我們揀咗最豐富的串燒套餐同烤雞套餐，再加埋炸蠔，燒雞皮同燒雞肝，好似都幾重口味！套餐都好豐富，會先送上3小碟，前菜都普通，好期待串燒。      串燒拼盤好豐富，有6款，蝦，牛舌，雞翼，大蔥雞肉，和牛同香菇，燒得很出色，但是又不是很驚艷。        烤雞套餐好似好普通，食落真是有驚喜。雞肉淡淡咸味，但是很幼滑，伴著皮少少焦香，真是好食。      燒雞皮就好似燒過頭，有少少硬。雞肝同炸蠔都OK，未至於很驚喜。如果有海港城優惠券，可以半價享用，這餐是OK的，但是如果是原價食，好似有少少偏貴咗。