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2024-01-17
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曾幾何時在旺角食過一次平昌韓燒,今次search返見到樂富有間新分店,裝潢風格、食物質素均一樣,但就新淨少少,同無咁多人,記憶中旺角店都係爆曬棚好好生意。由於最高一級嘅「國王御膳」價錢相差太遠,所以揀選左中間嘅「世子御膳」,但其實食物選擇已經非常豐富,每樣食少少已經好飽。有無限任食爐邊蛋,仲可自行加入泡菜,味道更香更惹味!炸物整體黎講幾酥香美味,炸一口芝士脆香得黎好cheesy;吉列大蝦同樣香酥好食。牛肉款式都算豐富,有LA牛排、牛肋骨肉、牛前胸腹肉、T骨、肉眼、西冷、牛舌等等:西冷就會原塊上,自己剪,其脂肪較少,肉味較重,但無咩油香;相反肉眼脂肪較多,油香豐富,肉質亦較滑嫩;另外厚切嘅「西班牙捲狀豬腹肉」大大件,油香及豚肉味並重。T骨脂肪較多,肉質幾鮮嫩,肉味適中;牛肋骨肉亦夠軟腍。雞腎無雪味,自己燒都可以燒到爽滑彈牙及多汁!雞軟骨都正,大大粒,連住適量嘅雞肉,唔係細細粒得舊骨果種,同樣脆香惹味,食到停唔到口!
有無限任食爐邊蛋,仲可自行加入泡菜,味道更香更惹味!
炸物整體黎講幾酥香美味,炸一口芝士脆香得黎好cheesy;吉列大蝦同樣香酥好食。
牛肉款式都算豐富,有LA牛排、牛肋骨肉、牛前胸腹肉、T骨、肉眼、西冷、牛舌等等:西冷就會原塊上,自己剪,其脂肪較少,肉味較重,但無咩油香;相反肉眼脂肪較多,油香豐富,肉質亦較滑嫩;另外厚切嘅「西班牙捲狀豬腹肉」大大件,油香及豚肉味並重。
T骨脂肪較多,肉質幾鮮嫩,肉味適中;牛肋骨肉亦夠軟腍。
雞腎無雪味,自己燒都可以燒到爽滑彈牙及多汁!
雞軟骨都正,大大粒,連住適量嘅雞肉,唔係細細粒得舊骨果種,同樣脆香惹味,食到停唔到口!
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