巴辣仔烤魚雞煲 (加連威老道) (已結業)

好食，叫咗中辣雞煲，已岀曬汗。味道唔錯，坐的舒服，冷氣够强。半隻雞148算可以。不過好似要加1同每位醬料費15。佢有两層。主要2樓大啲，店舖門口較細，服務都唔錯。要嚟就睇清楚，咪走過龍。我會再過嚟食

同老公拍拖，行尖沙咀，行到攰就搵間餐廳食野行過見到有間係食烤魚，大家都好有興趣，就入去試下啦。餐廳有2層，而且都好寬躺。一入到去，員工好有禮貌，第一印象不錯😆我地上左樓上坐，因為3點幾，所以客人不多，環境都好舒服。黎烤魚店當然要叫烤魚啦！蒜香味沙巴龍躉($388)仲包自選4個餸，我地揀左紫洋蔥，豆卜，金菇，娃娃菜一黎到，見到甘多芫荽，已經覺得勁開心！未食就聞到超香！店員好細心幫我地整理條魚，仲提醒我地可以食邊個位先👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不得不提個紫洋蔥，烤耐左之後非常入味！口感非常正！以為唔夠飽，所以叫多個巴辣鮮雞鍋($148)都係非常香，而且啲雞唔會好鞋。不過因為個魚太好食，所以佢就冇咁突出啦😂

今日行尖沙咀見到有間烤魚專門店，見又有一排冇食過烤魚，所以就入去試試佢😂深海大班呢個魚真係唔食得都睇得～條魚size係接近兩隻寶寶既手掌🖐😂佢地條魚係經過輕煎後先拎放上爐到烤，所以食落特別香口，而且魚肉質都偏嫩滑又啖啖肉，隨爐配上小辣既湯底同蘿蔔，芽菜，豆卜，金菇同大量莞茜等配料一起食，冇得頂啊🤓雞煲雞煲上枱一刻我地哇左一下🤣點解？因為個湯底聞落去有陣藥膳味😂（不過我地都唔係食緊藥膳湯底）佢個湯底用左好辣既泡淑同大量酸菜，食起上來會比想像中更辣😶雞件食落去好有雞既油香味，肉質都好嫩滑ge~小食吧特別推介泡淑蘿蔔用左泡淑同醋落去（葉），味道酸酸辣辣咁，十分開胃，用來當飯前小食一流😼

尖東逛街，行經加連威老道，見新開張的川菜館門口宣傳牌吸引，價錢合理，午市免費送特飲餐，廳有兩層，上層環境寬敞，卡座位舒適。用QR code落單，快捷準確。我們點左大蝦冒菜套餐$48，有大蝦🍤蟹柳、墨魚仔、鮮魚皮、芽菜、豆皮、包心菜、金菇、米線配雪燕桂花紅茶，材料新鮮、豐富、份量足，麻辣湯底很惹味。真超值抵食。牛肉冒菜套餐$43，有肥牛、牛丸、牛柏葉和素菜料薯粉配雪燕桂圓杞子紅茶，下午茶餐羊肉、豬潤鮮腐竹薯粉$36配挑膠玫瑰花🌹紅茶，玫瑰花味清香，有頗多挑膠，好滋陰養顏，如出面飲最少都要$20-30，真要重點推介。即炸腐皮蝦卷$48有五條，香脆可口，很美味麻辣豬肚絲$32，真不錯。餐廳食物美味，服務不錯，傾談間店員介紹餐廳晚市有烤魚雞煲火鍋，我有空會回頭吃晚餐😋。

辣得過引，食得滿足今日行過去尖咀搵食既時候經過見到有間之前係大埔食過既巴辣仔，原來以家尖沙咀都有新開到。之前都有食過幾次嫁啦。都係吾錯既選擇，又大份，味道幾好。價錢都合理。見好耐都無食過辣，今日就同佢拼一拼。用qr code落order，叫左兩個一人烤魚套餐，分別係香辣既沙巴龍躉同埋酸菜花爐魚，套餐會有一大碗既白飯同新店放野飲。香辣沙巴龍躉—真係好有水準，魚肉鮮嫩 ～辣辣地 牙菜份量充足 。送飯一流～最重要吾太見骨，好味！我仲追加多個肥牛滾埋落個爐到，辣味一洗。酸菜花爐魚—男友吾太食得辣所以叫左個酸菜。花爐魚好大條！入晒味。男朋友極少食魚既佢都比個讚，味道好岩佢，食得津津有味。另外追加多個黑豚肉滾埋落個爐到。新店放野飲～

今日去咗尖沙咀試左間有烤魚同雞煲食既餐廳。晚市原來有8折優惠，好抵🤩。巴辣鮮雞煲 🐔(少辣）（半隻）$148 個辣汁底好好食，好香，食到有上癮嘅感覺😇，辣味都夠仲有少少麻🌶。不過雞可以再醃得入味少少，但都已經唔錯。小食叫咗炸腐皮鮮蝦卷同埋皮蛋。炸腐皮鮮蝦卷 🦐 $48 蝦肉好彈牙，炸得好脆又唔油。涼拌皮蛋 $32 味道正常，不過唔夠辣同香。食完雞煲叫咗好多打邊爐配菜，有蓮藕片，水魷，豆腐皮，薯粉，同埋手打蟹籽墨魚滑同埋蝦滑。每樣份量都好多，不過值得一提既有墨魚滑，令人意料之外地好食。墨魚滑中仲有墨魚粒，好好食，好有口感。黎到一定要試一試呢個墨魚滑。埋單都係四百幾蚊，都算抵，下次要再黎食埋烤魚😇

嚟開尖沙咀行街搵嘢食，見到加連威老道有間新開烤魚雞煲店，心郁郁決定入去幫襯下。香港嘅烤魚店都試過好幾間，但係做到條魚新鮮好食，調味又正宗嘅，真係唔多間。首先，自助方式係出邊拎醬料，仲有幾款小食、西瓜俾你食住等主菜。烤魚有得揀深海大斑，仲有多款口味選擇，再配有四種配菜。我哋揀咗香辣小辣再加金菇、豆卜、大豆芽、蓮藕😍😍另外朋友都想試吓雞煲所以就加多半隻肥腸雞煲，呢個就試吓大辣💦💦烤魚嚟到喇，真係好大條⋯⋯而成條魚都有走油爆過所以唔會鬆散，啖啖肉好大份。條魚真係俾我哋好大驚喜！魚肉好新鮮，調味正宗得來完全帶得出條魚嘅鮮味，最初真係想飲兩啖湯底😆😆 雖然小辣但係會越食越辣，所以啱啱好🔥🔥至於配料方面，好夾🤩🤩仲索晒啲汁。 好似冷落左個肥腸雞煲，但其實一啲都唔失色🙈 雞件好滑，咬落有質感。要讚一讚個肥腸，爽口彈牙，食得多都唔會太滯。雞煲個醬料就比較濃味，相當惹味！就咁食啲主菜其實都飽左一半🤣 仲有下半場打邊爐！～ 當然唔少得手切肥牛、紫菜響鈴、美國筒蠔、珊瑚蚌、脆鯇腩、油麥菜～個湯底一路煮都仲好有味，所以下半場打邊爐都相當唔錯。 超級滿足，真係食到捧住個肚走啊！

嚟尖沙咀行街，見到加連威老道新開呢間川菜。入到餐廳已經聞到好香，原來有兩層，上層仲好多座位，環境舒適。店員貼心介紹掃一掃QR Code就可以點餐。咁啱到下午茶時間，揀咗「大蝦冒菜套餐」裡面都好多種配料，大蝦．墨魚仔．蟹柳．鮮魚皮．芽菜．包心菜．豆皮．金菇。咁多配料，加埋稻庭烏東，食一碗已經好滿足。重點推介個湯底係非一般辣湯，味道好正宗川味，似係平時係麻辣火鍋 / 烤魚嘅味道。配料好新鮮👍🏻套餐跟嘅飲品唔只汽水咁簡單，我試咗桃膠洛神花綠茶，嘩...大大杯，唔太甜，好多桃膠啖啖都好有口感。平時出面閒閒地都要廿幾蚊杯。今餐好抵食🥰原來仲有一人份量嘅魚鍋，下次再嚟一定要試😋

第1次黎食野岩岩佢新開張有8折真係更抵，6個人叫左超多野吃埋單都係2OO到真心抵(如果冇折都係多少少但我地叫左超多野食吃到好飽) ，食物水準OK叫左1條魚1雞煲條魚好大條又夠滑雞煲又係好正入哂味，之前去旺角同類型的店只係叫條魚細细條已經400多仲係细细條味道又冇甘正，我地4個先來所以叫左D小吃(因為大食所以叫左好大)有D驚喜全部都好好味WO尤其個朱耳辣辣地好開胃，服務方便都合格員工有禮貌環境都算大舒服下次可再來

同朋友去尖沙咀行街街，經過加連威老道，lunch time 時間想搵d坐得舒服又可以傾計的地方，剛好見到巴辣仔餐廳係新裝修，有特色四川烤魚，一於入去試吓。．餐廳是用掃描code 落單，好方便快捷，order 好快上枱。．飲品賣相不俗，而且用料十足，我們點了桃膠杞子桂圓紅茶&綠茶，感覺好滋陰養顏。．主菜烤魚大大碟，仲用烤爐，熱辣辣送上，什有四川風味。最緊要烤魚好大條，睇圖已經知道好足料，差不多滿寫咁滯。．其實我同我朋友都叫咗BB辣，對於我唔食得辣嘅人感覺剛剛好。．我們人分別叫咗四川麻辣鱸魚，同酸菜魚沙巴龍躉．個人比較喜歡四川麻辣鱸魚，四川麻辣味，感覺不俗，而且魚質新鮮，又大條。如果係女孩子，其實可以兩個人share一碟。我哋每人order 一碟烤魚，感覺好full。朋友亦大讚龍躉新鮮而且酸菜惹味。．其實除咗烤魚可以再加配菜，例如枝竹，金菇等菜類，或者可加肉類。選擇很多。．餐廳原來有下午茶，價錢亦相當抵食。我下次一定會試埋佢哋嘅下午茶同晚飯，因為十分足料同新鮮，而且十分抵食😋

鍾意打邊爐嘅人真係幾多度都會去打。見到開左間新烤魚雞煲店就去試下。疫情下係少啲人。不過變相就坐得好鬆動。2個人都安排左大卡位坐。一坐低侍應就幫忙用熱水過哂啲餐具。抵讚。除左可以用點餐紙。仲可以用QR code落單。行到身水身汗一坐低就先叫個冷盤麻辣豬耳。口感好爽脆。個汁好香口。有驚喜食唔停口。半隻bb辣鮮雞煲。唔係超濃味嗰啲雞煲。仲食到雞味。不過bb辣一啲都唔辣。鐘意食辣嘅可以試辣少少。食完雞煲梗係要加水打邊爐。火鍋配料好多選擇。叫左手切安格斯肥牛。鴨血。廣島蠔同雲吞。肥牛份量好多。見到啲雪花好靚。好重牛味。廣島蠔勁大粒。個肚好肥美。不過有少少腥。鴨血一碟好多。煮耐啲仲好滑又吸哂啲雞煲味。雲吞唔算好大粒。入面粒蝦勁爽口。食得出新鮮。飲品勁抵飲。$3x 就有大大杯特飲。真係大過塊面。服務員勁有禮貌。問左好多問題都耐心解答。

相隔一段好長嘅時間冇食過烤魚啦 趁住今日有時間 ，一於約齊幾個朋友一齊去食啦 我哋揀咗呢間 ，咁岩又係尖沙咀開左分店 新開張期間 ，有好多折扣㗎 ，午市仲有嘢飲送添 ！！我哋揀咗呢條深海大班 🐟🐟🐟 ，真係好大好大一條 足夠三到四個人食 仲有四樣自選配菜送埋嘅 ，真系大份到呢 魚肉煮到啱啱好熟 ，上到嚟加熱埋啲配菜就食得啦 ，條魚好新鮮 食得出魚肉好滑 好鮮甜 😋😋 我哋仲叫咗兩款肉，分別係手切安格斯肥牛 🐄🐄同 黑豚肉卷 🐖🐖 又有我最愛嘅牛肉啦 打邊爐我最愛就係手切牛肉啦 ，牛肉脂肪分布好平均 牛肉味重 夠牛油香味🤤🤤 ，黑豚肉 唔食牛嘅朋友都可以試吓 。美國桶蠔 一份有四大隻 每一隻都有手板咁大 😆😆 大隻得黎都好鮮甜 ，其中有一隻有少少沙 ， 竹笙 好爽脆 好吸味 呢杯必點超級超級大杯 大個一個普通杯幾倍呀 ，我哋分別叫咗雪燕桂花茶 ，同 桃膠紅棗杞子茶 都相當好飲 清清地得來可以食到一粒粒嘅雪燕 同 桃膠㗎 ！！

喜歡吃烤魚但每次兩人去吃也勉強只能多點一兩樣火鍋材料，得知巴辣仔在尖沙嘴開了分店還有一人烤魚，馬上去試試看。一人烤魚飯（$138）非常的熱銷，不小心聽到我們之後那兩桌人想點烤魚但賣完了。用上了沙巴龍躉，魚夠大條，肉質厚實，魚的表皮烤得惹味香濃，超好吃！鍋夠熱，香辣中辣合我口味，店員也有前來詢問需不需要加火，服務好。一個人吃份量很足，如果兩個人分享再額外點別的也不錯！正宗四川香辣薯粉（$23）要了BB辣，加上魚皮餃（$8）、肥牛（$8）、水魷（$8）、藕片（$5）、雲耳（$5）及鮮冬菇（$5）。沒想到有那麼大碗，材料全部都好吃，薯粉彈牙，推介！看到泡椒雞腳（$32）及麻辣豬耳（$32）忍不住也點了，前者酸酸辣辣的，超好吃。後者是我最愛的切法，大大片，有咬口。開張期間跟餐任選飲品，試了雪燕桂圓杞子綠茶及桃膠玫瑰花綠茶，足料之餘裡面很多材料弄碎了一點，可以喝得到，健康呢！坐得舒適，店員非常有禮，食物出品高，非常推介呢！

之前都幫襯過上水巴辣仔對佢既烤魚同小食已經念念不忘 🤤但奈何平時真係好少會入新界今日經過尖沙咀 見到開左分店👍🏻🤗第一時間拉埋老公入去呢到午市竟然有一人烤魚二話不說 叫左個香辣味烤魚同薯粉 小食就叫豬耳😍真係好有水準 同上水店味道一樣咁好魚肉鮮嫩 辣辣地 令人食指大動薯粉彈牙 配菜份量充足 豬耳亦都好抵讚 唔似大型米線連鎖店的豬耳呢到係食到份人情味 因為我係一個芫茜怪😆係我無叫到多芫茜既情況下 佢竟然好多芫茜真係一個意外驚喜以後係尖沙咀都可以食到巴辣仔喇👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻