川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

又想食燒肉又想打邊爐🍲所以就去咗✨川婆婆👵🏻食串串火鍋+ 燒肉放題🥩我哋揀咗B餐 ($268)靚牛套餐🐮牛肩脊、牛小排、肉眼三選一亦送指定海鮮🐳有鮑魚 蟶子仔 蝦 都幾新鮮🌊湯底方面揀左鴛鴦鍋 因為想食辣但係又驚太辣🤣養生菌王雞湯 +茶底麻辣湯🌶分別可以揀普洱、菊花茶、玫瑰紅茶☕️揀咗菊花茶🌼麻辣湯好辣 好惹味 一路辣一路食🤣串串配料有好多款🤩有幾十款揀丸類、豆卜、牛肉粒、墨魚仔、蔬菜盤🥬等等…飲品方面竟然有支裝汽水🥤夠晒氣又有維他奶 麥精 解辣🥵正！！！可以一邊打邊爐一邊燒 真係好方便🫡 一次過滿足兩個願望🪄📍川婆婆 （寶勒巷）尖沙咀寶勒巷26-36號地舖

🍢 川婆婆🌶之前都有食開呢間川婆婆，近來佢轉左形式，竟然有串串鍋，我未試過一路好想試，最重要火鍋之餘仲可以燒烤🥰所以即刻約埋我至愛嘅閨蜜一齊去試吓。好記得川婆婆嘅湯底係好夠辣，同埋好多唔同嘅配料製成，老闆娘話今次係用茶做湯底，有玫瑰紅茶、普洱茶或菊花茶比你揀。我地選左個B餐靚牛套餐-🐮靚牛套餐$298:可以牛肩脊、牛小排、肉眼三選一，亦都有指定嘅海鮮，都唔錯喎，海鮮有鮑魚，蟶子仔，沙巴，蝦。海鮮的確係新鮮嘅，至於牛角方面，我哋就去咗烤肉，唔錯喎。再講下出邊嘅串串配料，真係有幾十款俾你揀，一般嘅丸，豆腐製品，鴨血，蔬菜，仲有雞腎鴨腎嗰啲，仲有我哋最鍾意嘅薯粉，特別介紹佢有啲圓形一塊塊嘅涼皮好好食。飲品區都有10幾款俾你揀，仲要有支裝汽水夠晒「汽」😂特別推介嘅係有魷魚，燒魷魚係好好味😋

100分鐘辣滷串串火鍋套餐新鮮農場靚牛海鮮串串套餐 ($338)Total 有三款唔同價格嘅價錢，A套餐係最豪華個款，每人可以揀一款牛脊肩/牛小排/牛西冷或者海鮮拼盆， 另外自助區配料同汽水任食任飲🥤雖然話係火鍋套餐，但其實佢仲有一個類似韓燒嘅鐵板燒，可以一之過打邊撈同食韓燒🍖火鍋湯底佢哋新出咗茶底，包括普洱、菊花、同高山紅茶☕️ 我哋揀咗菊花加Bb辣，味道好特別，真係每啖都有菊花味，一路食一路覺得養生咗🤣講返佢啲配料先，我哋揀咗牛脊肩，食落油脂真係好真，滑嫩得黎又有牛味，用黎邊撈同韓燒都好掂檔👍🏻海鮮方面，就有鮑魚、聖子同大蜆，整體都幾鮮甜同冇乜沙，用黎烤一流💕而任食嘅配料就放咗係自助區，有兩類一類係串串，另一類係迷你盅，串串大約有30-40款，大推牛肉串、肥牛串、飛魚籽腸、牛腩、牛腸、雞腎，啲串串入哂湯底啲辣味之後，食得好過癮🌶 另外迷你盅都有30-40款，大推肥牛、牛肉粒、雞軟骨、鴨血、同墨魚仔🦑幾欣賞餐廳整到一盅盅方便客人拎，唔洗夾到亂哂龍🙈另外仲有各式各樣牛、豬、雞、餃類、海鮮、丸類同蔬菜做火鍋同燒烤配料🥘飲品選擇都好多，竟然有紅茶花傳同埋Ooha，另外可樂竟然係玻璃樽上，特別

📍 無論夏天定冬天都會想打邊爐同燒烤🙋🏻‍♀️ 之前食過川婆婆 仲係九宮格麻辣鍋🙊 原來而家已經轉咗食法有齊串串邊爐同燒肉🥓 滿足曬2個願望! 呢度嘅好處係選擇夠多 係自助配料區有多達80種火鍋配料串串有肉類:豬牛雞肉 海鮮類:魷魚 到各種蔬菜 丸類 應有盡有而且一串串拎嘅時候又衛生 又方便🙂鍾意食牛🐂嘅朋友 可以一試 有多款牛肉不同部位提供 好似芫茜牛肉 牛柏葉 牛腸等視乎需唔需要食海鮮 B/C餐會包埋海鮮拼盤本身自己唔係好食得辣😂 所以叫咗鴛鴦湯底 Balance下麻辣湯底好正宗 雖然好辣但好惹味 加入咗大量四川香料同辣椒湯底可以揀紅茶或普洱茶底 中和番麻辣嘅油膩另外揀咗養生菌王雞湯 因為加咗蟲草花落湯底 補而不燥 好清甜到後來用黎煮娃娃菜 超入味 😻隨餐仲會附送一款牛肉 朋友表示牛小排肉味重 肉質好滑 C餐海鮮拼盤亦相當有驚喜 估唔到咁足料有虎蝦 扇貝 蟶子 貴妃蚌 全部都好大隻 好新鮮餐廳仲要送多份海鮮 入面仲有2x鮑魚 成個感覺好抵食😂打邊爐好易口渴 飲品都係我關注之一! 估唔到竟然有紅茶花伝 同OOHA! 仲有各款汽水 茶及維他奶 選擇都唔少 🙈🙈餐廳好旺場 平日9點依然人流

📍 無論夏天定冬天都會想打邊爐同燒烤🙋🏻‍♀️ 之前食過川婆婆 仲係九宮格麻辣鍋🙊 原來而家已經轉咗食法有齊串串邊爐同燒肉🥓 滿足曬2個願望! 呢度嘅好處係選擇夠多 係自助配料區有多達80種火鍋配料串串有肉類:豬牛雞肉 海鮮類:魷魚 到各種蔬菜 丸類 應有盡有而且一串串拎嘅時候又衛生 又方便🙂鍾意食牛🐂嘅朋友 可以一試 有多款牛肉不同部位提供 好似芫茜牛肉 牛柏葉 牛腸等視乎需唔需要食海鮮 B/C餐會包埋海鮮拼盤本身自己唔係好食得辣😂 所以叫咗鴛鴦湯底 Balance下麻辣湯底好正宗 雖然好辣但好惹味 加入咗大量四川香料同辣椒湯底可以揀紅茶或普洱茶底 中和番麻辣嘅油膩另外揀咗養生菌王雞湯 因為加咗蟲草花落湯底 補而不燥 好清甜到後來用黎煮娃娃菜 超入味 😻隨餐仲會附送一款牛肉 朋友表示牛小排肉味重 肉質好滑 C餐海鮮拼盤亦相當有驚喜 估唔到咁足料有虎蝦 扇貝 蟶子 貴妃蚌 全部都好大隻 好新鮮餐廳仲要送多份海鮮 入面仲有2x鮑魚 成個感覺好抵食😂打邊爐好易口渴 飲品都係我關注之一! 估唔到竟然有紅茶花伝 同OOHA! 仲有各款汽水 茶及維他奶 選擇都唔少 🙈🙈餐廳好旺場 平日9點依然人流

佢哋依家做緊茶底火鍋嘅Promotion（真係人生第一次試😱😱）分別可以揀普洱、菊花茶做湯底我哋就揀咗要菊花茶（微辣）同埋揀咗要B餐（$268）除此之外亦都可以一邊打邊爐一邊燒肉咁首先講咗嗰個湯底先啦我自己覺得食落去感覺上冇咁油膩就算食得多都唔會覺得好Heavy🤔🤔同埋我哋嗌呢個辣度都叫做幾啱啱好（如果覺得有啲辣嘅話，佢亦都有俾椰奶我哋加落去）咁之後就講吓呢個餐附送嘅牛肉同埋海鮮拼盤囉我覺得嗰個牛頸脊食落去幾高質👍👍好重牛肉香味之餘亦都給入口即溶跟住嘅海鮮拼盤就有蟶子、鮑魚同埋大蝦等等全部食落去都真係幾新鮮☺️☺️（蟶子同埋蜆肉食落去亦都冇咩沙）跟住就講吓其他出面可以拎嘅配料啦（無論你想打邊爐定係燒肉都可以擺呢啲配料落去🥳🥳）出面可以拎嘅串串好似都係有啲辣度嘅🌶🌶我自己就特別鍾意食豬頸肉串同埋牛肉串前者食落去好爽口、彈牙😋😋後者食落去味道好濃郁咁之後就講吓我拎嚟打邊爐嘅配料啦豚肉方面我覺得食落去都幾爽口而且唔會太乾🥰🥰之後有三星蔥貢丸食落去都好正有一個金沙魚蛋都係幾好食嘅因為佢係一咬落去就即刻爆曬汁😱😱

同朋友3個人大家都想食放題，有人想韓燒，有人想打邊爐，好彩比我13搵到呢度2樣都有既川婆婆。聽個名就覺得應該好辣啦，但我同朋友都唔係好食得辣既，好彩入面都有唔辣既湯底。我哋叫咗最貴嗰個餐都係$300幾一位，但啲肉同個海鮮唔係任叫既，只係出面既野食任拎，但啲海鮮同牛就係得一次，不過都好新鮮，我哋拎咗好多出面既野食，又有薯粉，又有牛肉又有豬等等，啲野食都係用長簽拮住，可以燒又得打邊爐又得。野食就唔錯，只係個位比較熱，可能多又多爐開咗，所以都冇計

📍川婆婆💛 - #YFF尖沙咀💎【必試良心串串香+燒肉放題 川味十足辣得過癮】最近同身邊的川菜愛好者傾起香港的川菜餐廳，俾我發掘到原來香港有呢間主打任食麻辣串串香的舖頭，最難得佢仲係一間良心店黎，所以諗都冇諗就book咗位試試佢(｡ì _ í｡) ❝B餐: 靚牛套餐❞ — $298 per head （自助區配料任食任飲 +牛頸脊/ 牛小排/ SRF和牛肉眼邊 (三選一) + 送時令海鮮盤）➤ 湯底店家推介必試佢地嘅招牌麻辣高山紅茶鍋，驟眼聽落好似好怪，但原來重慶麻辣火鍋最傳統做法係有茶葉架🍵 將茶葉炒出茶油黎代替牛油底料，茶香醇厚，而且更為天然健康。食落冇咁熱氣之餘，仲可以減少對腸胃既刺激。麻辣鍋用牛骨以及大量辣椒同多款四川香料熬製而成🌶🌶 店家更以椰奶代湯，湯底更濃厚綿滑，辣得有層次之餘，仲可以突出肉味(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)另外今次我地仲選擇咗+$30升級鴛鴦鍋，配埋相對上較清淡養生既菌王雞湯鍋。呢個湯底味道清甜，菇菌味濃，雞件嫩滑，啱晒同行食唔到辣嘅朋友(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑➤ 特選配料點餐後，店家會按人頭送上靚牛以及精選海鮮盤。今次我地就試左牛頸脊同埋牛小排，牛味香濃，雪花油脂均勻，輕輕

邊爐、燒肉都有一次過滿足你兩個願望🤣🤣第一次食四川火鍋唔係太食得辣嘅我就揀咗鴛鴦鍋+$30麻辣鍋同埋養生菌王雞湯鍋😙😙揀咗B套餐：$298（包一碟安格斯牛-封門柳/牛板腱/牛肩胛/SRF和牛西冷）牛肉靚唔靚真係一睇就知一碟就部位唔靚好多肥膏🥺不過花紋好靚、又新鮮！☺️另一碟就唔太新鮮喇🥺🥺有個雪櫃俾客人自己攞配料好多特色嘢食例如私心推薦魷魚、薄荷葉牛肉串串、韭菜牛肉串串、肥牛、風琴豆腐、薯粉仲有好多唔同嘅粉🤣不過我想試嘅嘢都好多都唔見有😵‍💫例如掌中寶、黃喉呢啲飲品都有唔同選擇，OOHA、樽裝汽水等不過係無甜品嘅，覺得差咁少少咁🤣不過都食得好飽！有個少少建議就係如果有啲透明嘅膠布擋一擋自助區食物會好啲我見到有蟲飛咗落去🤢🤢不太衛生抵讚位係啱啱去到嗰時有個姐姐貼心提醒我哋櫈面可以拎起，下面可以擺嘢～推介指數🐻‍❄️食物：❀ ❀ ❀ 環境：❀ ❀ ❀ 服務：❀ ❀ ❀ ❀

相信大家都會同意，屋企入面嘅廚藝高手多數都係老一輩嘅婆婆或者嫲嫲，今日我地黎左一間叫做『川婆婆』嘅川菜餐廳，唔知能唔能夠食到值得回味同懷緬嘅味道呢? 今次就帶大家打開『川婆婆』嘅神秘面紗！ 點解要叫神秘面紗呢? 首先，佢嘅位置可以話係『柳暗花明又一村』，佢零零捨捨屈左入寶勒巷入面，如果你行過條大路冇為意專登望入去，就可能錯過左呢一間餐廳！不過，川婆婆花左好多心思係裝修上面，門面近乎用全紅色，紅噹噹除左吸引眼球以外，更突出到佢係食『辣』嘅主題！而且係上去嘅樓梯位置，佢都放左幾個國術用黎『變面』嘅面譜係度做裝飾，所以我地就以神秘面紗黎形容啦！ 只要行上呢條樓梯，你就會黎到川婆婆嘅門口啦! 食好西係要付出努力架啦，加油!上到黎你就會見到，有室外同冷氣位，咁熱嘅天氣，我地當然會坐冷氣位啦！ 一入到餐廳，佢唔似出面咁用紅色做主題，反而簡簡單單用番石屎面，加上一d別緻嘅標語，營造出街頭食串串嘅特色，別有一番風味! 坐嘅位置都寬敞，唔會夾硬要大家逼埋一齊，雖然張櫈係圓櫈冇靠椅咁好坐，但大家可以打開張櫈將d外套同袋放入去，咁樣就唔會吸晒『麻辣味』啦! 好貼心! 值得讚！ 接下黎，就係要睇一睇下個餐牌

今日同爸爸媽媽去咗尖沙咀行街，行到攰就搵咗間個樣好特別嘅餐廳食飯。原來係食邊爐同燒肉，咁我地一家都好耐冇食，就決定試下。爸爸好鍾意食牛肉，呢度嘅牛肉令到爸爸覺得非常之滋味，因為牛肉嘅肉香濃郁，屬於比較厚切，燒落都好好味，反而因為厚切令到牛肉嘅油脂全部迫晒出嚟💕每一啖都充滿牛味💕媽媽就好鍾意食邊爐，因為佢話邊爐個感覺冇咁熱氣，同埋佢比較鍾意食蔬菜，所以用邊爐你食蔬菜比較好，可以保持到蔬菜嘅爽脆，冇咁易流失水份。媽咪就好鍾意川婆婆蔬菜嘅種類好多，萵筍或者一啲比較少有嘅蔬菜譬如油麥菜，呢度都可以食到。每一種蔬菜都非常新鮮，青綠青綠，令人非常有食慾💕

川菜食來食去都係辣，食唔到辣嘅朋友，有時候真係少咗好多樂趣，如果有個地方可以同一時間照顧到食辣嘅朋友又可以照顧到食唔到辣嘅朋友咁就好啦！今次同四個朋友嚟食川婆婆，先發現原來呢個世界真係有一個照顧到任何人嘅地方💕川婆婆可以同一時間食到燒肉同火鍋，食唔到辣嘅朋友可以食燒肉，食到辣嘅朋友就可以食麻辣火鍋💕食得辣嘅朋友話呢度嘅四川麻辣火鍋好正宗，完全唔係用返貨醬料包嚟整，食得出係佢哋自家製作嘅火鍋湯底，香料十足，每一啖都可以感受到麻辣嘅熱情，完全焫到我💕燒肉就好睇肉類嘅質素，好食嘅燒肉，肉類嘅選擇5需要多，只要好就夠，呢到嘅肉類質素好好，5會見到較黑嘅肉，無論牛，豬，雞，都可以感受同品嚐到美味同鮮🥰

身為麻辣控嘅心 推介食【川婆婆】尖沙咀主打四川火鍋及串串香餐廳超過80款配料，睇來真正嘅眼闊肚窄最平$268一位，100分鐘任飲任食放題可食2款火鍋(單一麻辣／鴛鴦鍋) +燒烤爐一次過滿足我想食燒肉又同時食火鍋無論多忙也要抽時間同朋友食飯 #聯誼同普通火煱唔同，已醃食材好有四川香料風味，不得不大讚佢個麻辣火煱湯底，由BB辣到大辣，我哋叫小辣，入口唔太重辣感覺，但由喉嚨慢慢滲出來的麻辣香，令人越食越想食，仲好麻辣有鮮香味!鴛鴦湯底佢另外一個蟲草雞湯，金黃色湯底，帶出食物更鮮甜，好想飲多啖湯!我同友人食嘅B靚牛套餐$298(100分鐘)我揀咗SRF和牛肉眼邊一份另有時令海鮮、小蟶子、蜆同大蝦仲有鮑魚，原來真係好吸引嗰份和牛真係好有牛味，同我平時出去凍肉店買嗰啲唔同，推介用燒烤爐不加油噉就保持牛肉質嘅鮮味🙊，如灼就浪費了現在去美食博覽唔可以即場食串燒😷掃街唔敢，估唔到今次又俾我食到好惹味嘅串串香，一出去拎到失控😋味道啱啱好，食材又非常新鮮，特別推介大家必食豬肉丸，好彈牙又有新鮮豬肉汁灼熟就最正。必食泡椒牛肉(夠辣)、芫荽牛肉、滷牛腸、鴨血等，同場仲有多款「迷你盅」，原來唔係點心細細件份量，可

上個月終於開放晚市堂食😍實在是老饕們的一大喜訊，對於我這個辣妹子來說更是可以馬上出動😋無辣不歡的我首先選了有信心保證的川婆婆🧑‍🦳川婆婆在香港已經立足近十年，在這美食之都算得上非常堅挺👍主打當然是肥瘦均等的美國靚牛肉🐮有封門柳、牛五花、牛肩胛等口感十足的部位，油香和肉味都有照顧到。單是用鍋底湯汁就已經令牛肉有豐潤滋味，實在是十分難得🔥除了肉品還有半百種配料任食💝丸類最愛是手打魚蛋，入口有彈牙口感，真材實料的證明。最愛串串香很方便食用，不用擔心用其他工具造成交叉感染🙅‍♀️朋友辣得面紅耳熱，雖然很可愛，但拍下來不能給外人看了😛

以前要返大陸工作，會去食串串香，幾蚊串逐串計錢想食乜嘢就拎，原來依家香港都有，仲要係仼飲任食火鍋放題，梗係去試下😊 🖍💛川婆婆💛100分鐘串串火鍋放題，特色四川麻辣火鍋，佢哋任食套餐有3款價錢選擇，價錢由$268至$358不等，已經可以一次過試哂超過80種串串香同其他火鍋配料， CP值極高😋 
🖍湯底提供招牌麻辣鍋或鴛鴦湯底，鴛鴦鍋加$30，麻辣鍋用牛骨熬製而成加埋大量辣椒同多款四川香料，小辣已經好夠味，另一邊養生雞湯鍋用左多款菇菌，雞件嫩滑，味道清甜，吾食辣可以叫呢個🥰 🖍點餐後，每檯即送上雪花牛小排、牛頸脊。餐廳另設自助配料區，超過80種火鍋配料，任你揀，啱哂乜都想食少少嘅人，牛魔有好多選擇泡椒牛肉、芫荽牛肉、薄荷牛肉，滷牛腸、牛草肚、羊肉、牛黃喉、牛柏葉，其他配料有脆肉鯇、鴨血、貢丸、墨魚丸、豆腐、山根，仲有多款蔬菜…。另外，可以加錢追加高級牛同刁鑽牛位，滿足牛魔王需要👍 🖍😋真係食到好忙，同時間火鍋+燒肉，一邊燒、一邊淥冇停過，呢度必食川粉，又薄又滑，出面好少地方有，另一款店員推介驚喜粉，口感QQ，幾特別😋
🖍海鮮拼盤，花甲、蝦、鮑魚大大隻，好鮮甜，麻辣湯配台灣入口鴨血，超入味