川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

🐷 知道我唔開心， 因為畀人偷嘢， 就為咗氹我開心， 知我鍾意食麻辣火鍋又鍾意食串燒， 就帶咗我嚟尖沙咀川婆婆店舖好易搵，幅牆是紅色， 牆上的畫功也好吸引好鍾意香港首創嘅茶葉火鍋， 因為想下火所以我就嗌咗菊花， 放題100分鐘有三個餐可以選A. $338： 新鮮農場靚牛海鮮串串套餐升級海鮮拼盤➕️ 牛頸脊/牛小排/SRF和牛(3選1）B. $298 ： 新鮮農場靚牛串串套餐時令海鮮拼盤➕️牛頸脊/牛小排/SRF和牛(3選1）C . $268 ： 串串套餐由於得我一個人鍾意食海鮮，所以我哋就叫咗份b♥️♥️本身加30蚊就有鴛鴦鍋，不過我真係好鍾意麻辣火鍋所以我冇加😛和牛： 食落口即溶， 燒烤或火鍋都各有特色牛頸脊： 牛味濃， 燒烤起上嚟特別香口時令海鮮： 鮑魚，蝦 ，蜆 ，蟶子放落麻辣湯底索曬湯汁，燒烤嘅時候亦都唔會乾身放題區：乾淨企理飲品超過十款， 最鍾意飲品用玻璃樽♥️ 夠曬環保食物種類超過80種花多眼亂鍾意佢食物份量夠大份， 但又不斷refill， 而且店員亦都很隨和有禮貌， 當你攞食物嘅時候完全唔尷尬👍 仲會推介邊樣好食我自己最鍾意羊肉片，羊肉串同豆乾串♥️羊肉串好重羊味，羊肉串可加辣粉同子

之前呢間舖頭喺廣華街附近，下午嘅時候成日去食佢嘅口水雞飯！！今次終於去到尖沙咀分店試吓佢嘅茶底打邊爐！今日揀咗B餐 新鮮農場靚牛串串套餐。鍋底極力推薦大家加$30要一個鴛鴦雙拼，佢嘅野生菌王雞湯相當足料，蟲草花嘅份量毫不吝嗇，湯底清甜。而麻辣湯底則加入左菊花茶包，唔怕過於熱氣。套餐食材套餐包括左牛頸脊、牛小排、SRF和牛肉眼邊三揀一。牛頸脊肉質好軟嫩，肥瘦相間，油脂充分。另送時令海鮮：有海蝦、鮑魚、蜆、細蟶子，鐵盤而上並有冰鎮住，不過略嫌貝殼類海鮮有少少沙。配菜自助形式拿取，大部份都吉好一串串非常方便，特別推薦芫荽牛肉卷，油膩感都被清香嘅芫荽中和左，爆汁牛丸，蛋黃丸都係推薦之一，咬落去相當彈牙。另外亦都有魚皮餃、山根、響鈴、蟹柳等等打邊爐嘅必備材料。燒烤除左火鍋，餐廳亦都提供燒烤，每台座位都配上一支獅頭嘜純正粟米油，可以將海蝦、雞翼、牛肉片落去，享受雙重口感雙重享受。飲品雪櫃非常之令人驚喜，玻璃樽裝汽水、無糖遊戲飲品、茶飲一應俱全，座位上更加備有開瓶器，相當貼心。#優惠情報19:00前埋單或者21:30後入座亦都有九折

餐廳位於尖沙咀寶勒巷，係全港首創亦都係現時唯一一間主打茶底川味麻辣火鍋😳 鍋爐旁邊更有燒烤版俾大家同時享受打邊爐同燒烤嘅樂趣，絕對係三五知己聚會嘅好地方💞新鮮農場靚牛海鮮串串套餐包括肥美嘅牛頸脊/牛小排/SRF和牛肉眼邊三選一同豐富嘅海鮮拼盤😋 有聖子、元貝、海蝦🦐、貴妃蚌、大蜆同鮑魚！以冰碟上枱，新鮮又美味🙈加$30可以轉鴛鴦雙拼鍋，紅茶底麻辣鍋嘅麻香味好出但同時散發著淡淡嘅茶味🌶 另一邊係養生菌王雞湯，清甜足料，CP值好高呀🤤自助區有超過80款配料任攞，用迷你兜裝住，另外仲有多款可愛嘅串串選擇，方便得嚟又衛生！個人最推介牛肉香蔥卷、雞軟骨、雞翼🍗、鳳爪同鵪鶉蛋🥚！全部都已經醃好晒，一啲都唔hea㗎😗飲品就放咗喺三個大冰箱，有樽裝汽水、紅茶花沄、OOHA、竹蔗茅根等～ 調味區都有好多種類，100分鐘真係唔夠食呀😩

上個禮拜食完銅鑼灣川婆婆，已經心思思想再試下尖沙咀店的串串火鍋+燒烤放題，80款配料，CP值高，最特別的地方係以茶做湯底，可以選擇菊花、普洱或玫瑰紅茶，再配上麻辣湯底，聽落覺得幾特別，比起普通麻辣湯底更清新解滯，茶的味道唔會好出，細細品嚐又會感受到。B餐 $298（中間價位）包括自助區配料任吃，牛頸脊/牛小排/SRF肉眼邊，時令海鮮盤每枱都會送上雪花牛小排、牛頸脊，然後即到串串自助配料區，勁多款式任你揀分好一碟碟，唔駛夾來來去，肉食系女子最喜歡選擇泡椒牛肉、芫荽牛肉（芫茜黨最愛）、薄荷牛肉（幾清新好吃），滷腸、羊肉串串、牛黃喉、牛柏葉，仲有脆肉鯇、鴨血、貢丸、墨魚丸、豆腐、山根，蔬菜選擇都唔少，食物平均來就都唔錯，沒有將價就貨，串串的肉大大舊，一定滿足到各位大胃王‼️重點推薦川婆婆的寬粉真的超好吃，Q彈又滑溜溜，吸滿了湯汁食唔停口，我們encore了勁多次海鮮拼盤方面，用料新鮮都唔錯，有鮑魚、蟶子、海蝦、大蜆幾高質，當中最喜歡鮑魚爽口彈牙，另外套餐包含的牛頸脊都好有牛味，色水睇落都紅幾靚鐘意孜然羊肉串的我，DIY自己動手燒，將羊肉串灑上孜然粉及香蔥，肥瘦相間， 十分滋味😋飲品方面，我們一

咁耐冇食打邊爐🍲，係時候要辣一辣🌶️刺激下😝以前番內地嘅時候都食過啲一串串嘅麻辣燙。但就冇試過一邊打邊爐一邊「吃串」，呢到除左可以打住邊爐吃串，仲可以一邊食鐵板燒🤩📣新鮮農場靚牛海鮮串串套餐 $338每人已經包左一份海鮮拼盤同埋三選一靚牛。牛肉🐮可以揀牛頸脊/牛小排/SRF 和牛肉眼邊；海鮮拼盤就包括左蟶子、海蝦🦐、貴妃蚌、大蜆同鮑魚，用冰裝住保持新鮮另外自助區就有好多唔同種類嘅肉同配料。串類就有例如係羊肉串、金菇肥牛串🍢等等，推介牛肉香蔥卷，惹味香口另外仲有雞軟骨、雞翼、魚皮餃，呢類就可以拎黎燒烤，醃得好入味飲品方面就有多款汽水，仲有近期大熱嘅OOHA 同紅茶花伝，選擇好多🥤呢到最特別係湯底，係用茶底製成，我地就揀左茶底麻辣鍋配養生菌王雞湯，加湯果陣就加玫瑰花茶🌹或桂花🌼茶底，清甜解膩黎呢到食真係有少少番左內地嘅感覺，味道夠地道風味，一串串整黎食，令我諗起旅行嘅回憶。時間有100分鐘，個人覺得長啲啲會更加perfect

依家愈來愈多食麻辣火鍋，但想要有果種風味既真係唔多，尖沙咀呢間四川串串麻辣火鍋可以話真係滿足到我😎佢呢度有100分鐘串串火鍋放題，價錢由$268至$358不等。今次揀咗B餐 靚牛套餐🐄仲有時令海鮮送🦐🌶湯底方面我哋揀咗麻辣鍋（中辣）、養生菌王雞湯，如果想要鴛鴦湯底加$30就可以😎呢個麻辣湯嘅特色就係佢哋係用茶底嚟整湯底，佢哋嘅中辣都幾惹味，唔係得個辣字。🍄而個養生菌王雞湯足料湯底👍🏾入面有蟲草花、姬松茸等材料熬製而成。可以同麻辣湯底中和，味道比較清新，帶出食材本身的鮮味。除左火鍋，佢仲有燒烤🍢每檯餐廳都會送上雪花牛小排、牛頸脊。佢個自助食材區都唔少選擇🤩除咗平時見嘅肉類同菜，仲有羊肉片、肉丸、魚皮餃、牛栢業、鵝腸同鵪鶉蛋等等，亦有餐廳親自醃製過嘅串燒，好似牛肉芫茜串、雞軟骨、羊肉串，再掂埋佢既乾碟，充滿四川風味🌶飲品方面值得一提可樂係用玻璃樽😍喺放題嘅餐廳比較少見

新鮮農場靚牛串串套餐($298)🍲加咗$30升級鴛鴦鍋🤪，有齊麻辣同養生雞湯😙。麻辣湯加咗個茶包☕️，感覺上冇咁油膩。雞湯就材料十足🐣，未落野食都已經滿咗一半😂。一個辣一個唔辣啱啱好可以中和呀😌。我地叫咗嘅b餐揀咗一牛🐄一羊🐑，另外仲會附送海鮮盤🐟，有蝦🦐，鮑魚，蜆等等😚。牛頸脊牛味夠重唔靭，羊就係羊扒黎，一樣拎黎打邊爐一樣燒烤岩岩好😜。另外嘅配菜就可以自己去仼攞，有一串串的都有一碟碟的🍽。有基本嘅肉類🥩，丸，菜🥬，菇🍄，海鮮🐟，仲有串燒添😝。燒烤仲會有埋調味料可以自己落😗。而飲品就有基本的汽水🥤同呢期好hit的ooha同蜜桃🍑茶等。調味料都有好多種類可以自己揀🫙。

今日終於去咗聞名已久嘅川婆婆任食火鍋放題😍😍😍😍真係超期待！因為本身都係川婆婆嘅終極粉絲，嗰陣味真係會追住食🤣尖沙咀分店位置方便，在寶勒巷，上一級樓梯想到餐廳非常有風味！食物是自取形式，有三個晚餐選擇。我哋選擇咗B餐，送一份海鮮，同埋兩份特選牛肉！火鍋配料配搭非常多，鵝腸真係超級好食！非常推薦！好多食物已經串起左可以食麻辣燙，亦有其他好多打邊爐嘅選擇！海鮮拼盤有鮑魚，蝦，蜆，聖子！放落個麻辣湯底真係超好味。湯底方面平時嘅麻辣湯底真係有時辣到好熱氣，但係出無可提供茶底湯底，非常新穎，職員話真係可以冇咁熱氣🤣🤣🤣除咗麻辣燙，旁邊仲可以烤串，個人覺得用嚟燒菇最好食！

以前有得返大陸時，最鐘意係大陸食串串火鍋，眨吓眼已經幾年冇上去，原來香港都有類似既餐廳😍😍..今日第一次嚟幫襯，感覺幾抵食同多野食。我地4個人叫左「新鮮農場靚牛串串套餐$298」牛頸脊、牛小排 +時令海鮮。鴛鴦雙拼湯底+$30蚊有菌皇雞湯同麻辣湯底。另外7:00前離座仲有9折 ❤️.出面自助包嘅食品同埋飲品都係自取，任拎唔嬲，飲品仲要好多支裝汽水🥳勁正好夠氣。食物方面分左打邊爐/串串燒，主要係肉類為主。選擇都好多下，比較抵食既當然係串燒啦，個爐都幾夠火候，一陣間就熟👍🏼.跟餐既牛頸脊、牛小排好新鮮又鮮味，牛味夠濃又爽口，燒同恰都好食，海鮮🦞鮮味好襯個雞湯底。.總結黎講係好特別既一餐，香港真係好少餐廳可以咁食😍😍🤭

因為從來未食過串串鍋 咁啱見咁多好評 就決定book黎試下 我哋經OpenRice book咗2030，不過我哋早到咗半個鐘好彩都有個位俾我哋入去，本身諗住如果未有位就去行吓先！好好彩！一入到去嘅環境比我想像中既係超級廉價放題既樣式，坐低咗之後職員會俾個QR code，因為係經QR code落單嘅，個menu要自己摸索，職員唔會同你講解，因為個Menu都有啲tricky,我見隔籬左右都要問吓啲職員，咁我哋最後就嗌咗個B餐，(新鮮農場靚牛串串套餐，因為公眾假期所以貴啲要328未加1),湯底方面就叫咗個鴛鴦鍋+30蚊(麻辣+養生菌王雞湯),首先湯底嚟到，麻辣係正常嘅但無麻香，佢哋自己首創嘅茶底係茶包咁樣，話可以解油膩，個養生菌湯就好清淡無味😂想食食材既味道就啱叫呢個，另外怕食麻辣熱氣見到佢個menu有得嗌野飲，續支計錢，仲有啤酒，就決定叫。但係隔咗好耐都冇人比嘢飲，之後就偷聽到隔離枱同一個問題，問侍應之下先知道原來嘢飲係出去拎，都係任飲，但qr code menu入面就續支計，啤酒就算你落咗單，都要自己同侍應講既，佢地話佢地唔會睇你qr code嗌左咩野，我簡直O晒嘴！ 去到自助吧款式唔多

好耐冇食過火鍋同燒肉，今次終於搵到一間可以一次過食晒兩款嘅餐廳，仲要可以一個價錢包100分鐘任食，😍放工後一於同朋友嚟試吓。任食套餐有三款選擇，我哋揀咗價位中等個款（新鮮農場靚牛串串套餐$298），可以試吓啲靚牛同海鮮。😌黎食四川火鍋，當然要試麻辣湯底😜，但係為咗照顧唔係好食得辣嘅朋友，我哋揀咗小辣，另外加$30轉鴛鴦湯底。麻辣湯底麻香十足，最特別係用左茶湯底，感覺上會冇咁膩，🤩而養生雞湯亦十分足料，湯底撈起嚟仲見到唔少嘅雞件同菇菌，十分清甜。😉跟餐既海鮮拼盤十分豐富，有蟶子、海蝦、鮑魚、蜆及花甲！😍最好食係蟶子&飽魚，蟶子十足鮮甜，而鮑魚就鮮味之餘，亦十分彈牙！🤤跟餐仲有牛頸脊及牛小排，兩款同樣油脂分布靚，牛味濃，🤓特別推薦燒肉食法，可以輕易燒得靚，食到更濃牛味及油脂既香味！🙌🏻自助區十分驚喜，估唔到有咁多款選擇，除咗有豬牛羊烤串外，亦有魷魚等海鮮，仲可以任拎豬牛羊肉片、涼皮及蔬菜等等。😻牛肉黎講，當然係跟餐嗰份牛肉最好食，但係自助區嗰啲都OK既，特別推薦薄荷牛肉及香菜牛肉，兩款牛肉都係捲着配料，為香濃既牛肉增添一份清新嘅味道，好夾！🫶成個過程真係可以冇停過，一路打邊爐，一路燒肉，長

重慶麻辣火鍋原來係有茶油比牛油更健康而且茶香味出👍🏻 呢度係任食同任飲仲送海鮮😍 我地揀左中位價B Set 靚牛套餐🥢B Set 靚牛套餐 $298/位佢係可以地自助區自由拎唔同野食, 大部份都串起一串串, 而且會有3選1既牛頸脊/ 牛小排/ SRF和牛肉眼邊再加送時令海鮮😍 配料即時放係無門雪櫃但都會另加冰粒以保溫度我地加左$30要鴛鴦鍋有辣有唔辣任均選擇既養生菌王雞湯鍋, 湯料真係有埋雜菌同雞肉😋: 🌟🌟🌟🌟/5🥢牛頸脊 + 牛小排牛頸脊肉質較厚實而牛小排較軟滑香嫩, 湯底好令肉質更好, 而且味道好夾。😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5🫗飲品除左恒常見既汽水, 佢有玻璃樽既紅茶花伝檸檬同蜜桃紅茶, 十分加分😍 我都不知不覺已經左5枝😂😂😂😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5

近期好多人都好鍾意食茶湯底，小編都覺得熱呢個配搭十分健康，而且係個新嘅突破，所以麻辣湯底叫嘅時候都加埋茶包，最估唔到嘅係真係中和到啲辣味！而自助配料區有超過80款配料，選擇眾多，汽水亦都係任飲嘅。我叫左個$298嘅套餐牛頸脊、牛小排、牛西冷等等。啲肉味爽口彈牙，十分唔錯。

雖然天氣好熱，但朋友突然好想打邊爐，又想食燒肉，同事聽到就立即介紹咗我地黎”川婆婆串串火鍋”，呢度火鍋又得，燒肉又得🤘🏻四川風嘅餐廳，簡約室內大排檔feel，啱晒我地，無需過份拘謹🤣呢度任食放題100分鐘，分A、B、C餐，包咗一碟好靚嘅牛肉， A、B餐仲有海鮮併盤(有小鮑魚、聖子、扇貝、老虎大蝦)。鴛鴦雙併鍋四川麻辣茶底火鍋，辣度十足，加上淡淡嘅玫瑰花茶或桂花茶，辣得黎有陣陣茶香，夠特別。養生菌王雞湯 - 足料湯底，用上蟲草花、姬松茸等材料熬製而成。好適合烚菜或海鮮，帶出食材本身的鮮味。自助食材區有多款不同食物選擇，除一般嘅菜、菌類、肥牛/羊肉片、肉丸、魚皮餃，仲有牛栢業、鵝腸同好多自家醃製過嘅串燒，如牛肉芫茜串、雞軟骨、羊肉串、魷魚。部份以小鐵籠型式擺放，部分以串燒型式1至2件的串起來，不論燒定滾，食起上黎都超方便。個人特別喜歡佢嘅牛肉同羊肉串，好有四川風味。整體食物質素甚高，食材新鮮，適合三五知己飲酒傾計嘅好地方。

📍川婆婆平時成日經過寶勒巷都係去食嘉寶漢堡 🍔，今次就介紹第二間餐廳俾大家啦就係川婆婆，都係黃店嚟嘅💛，主要係食麻辣火鍋川菜嗰啲嘢🌶🌶，同埋仲可以燒烤🍢，一次過滿足晒你兩個願望，比較特別嘅係佢哋全部嘅🥤可樂都係玻璃樽裝👍👍正，同埋如果有興趣嘅記住要book位，因為佢都幾爆場，想知係咩就繼續留意睇落去啦👇 ————————————-———— 100分鐘辣鹵串串火鍋放題📌 套餐A～靚牛海鮮套餐 $338/位📌 套餐B～靚牛套餐 $298/位📌 套餐C～串串套餐 $268/位今次就揀咗套餐B～靚牛套餐 仲送時令海鮮🦀————————————-————👅 湯底湯底方面我哋揀咗麻辣鍋丶養生菌王雞湯，鴛鴦湯底就要加$30，呢個麻辣湯嘅特色就係佢哋係用茶底嚟整湯底，同埋佢哋嘅小辣都幾辣㗎，如果唔食得辣或者驚太重口味嘅人就可以試養生菌王雞湯，不過養唔養生就見仁見智啦😂😂 ————————————-———— 👅 牛肉個餐跟咗🥩牛頸脊丶SRF和牛肉眼邊，呢兩隻牛肉都算係好高質嘅牛肉，我自己就比較鍾意食牛頸脊多啲因為油花同埋肉味都唔錯，和牛肉眼邊就超級重牛味不過就會比較有咬口，不過佢用到SRF級別真係幾有