峰壽司魚屋

營業中

休息中

After work, I like to go to this sushi restaurant to have an early dinner. The environment is great. I love the window seat very much. The restaurant is not busy before 7 and easy to get a nice dinning table. The service is good. The waiters are attentive and they usually refill the tea for you before you ask. (I think it's really nice)I love their sushi as well. Some of them are quite creative and the taste is not bad. The dishes look great on the table. I would recommend the pan fried tuna or

感謝友人百忙中抽空跟我慶生，她說要帶我去吃好的，就選了這間位於荃灣廣場的峰壽司魚屋。 才晚上七時，食店外已有十多人輪候，幸而等了十多分鐘就可入座了。 才剛坐下，友人便熟練地於落單紙上「點點點點點」，我們點了三文魚壽司、三文魚腩壽司、明太子花之戀、芝士海老壽司、芝士玉子壽司、芝士蟹棒壽司、鰻魚壽司等等（點了太多，不能盡錄，但點的大部份都是我們喜愛的三文魚及芝士），正如友人所言，這裏的壽司很是不錯，用料很新鮮。由於我是芝士忠實愛好者，配上火炙令芝士香味更濃郁，在這些先天因素影響下，無疑我們點選的壽司味道都十分美味的。但美中不足的是這裏的壽司飯握 得有點鬆散，口感略遜一點，加上當天壽司醋似乎多了一點，導致酸味有點蓋過魚生的鮮味。 這裏的壽司雖稱不上十分出色（因為壽司飯的關係…），但整體而言亦算不俗，希望壽司師傅能把壽司飯弄好一點啦！

平安夜,睇完戲, 心情大好, 即去峰食susi, 拎完飛去埋洗手間已經好快有位了點了多款美食...炸廣島蠔外脆內鮮蜆仔麵豉湯足料, 有多隻迷你蜆, 好濃海鮮味蟹糕susi, 吞拿魚腩 susi 是比較喜歡的, 好鮮甜uni susi 都好甜, 但有點出水了鰻魚susi醬汁是重點所在, 帶子susi不夠鮮, 燒三文魚susi 燒得香, 但感覺都係食三文魚刺身比較吸引金倉魚susi無試, 峰susi (玉子susi) 甜甜的不錯炸魚頭, 炸魷魚鬚 都十分香口蝦天婦羅個皮不夠脆但內裡保持彈牙.總括是我比較喜歡的一間壽司店, 保持水準.

週末，我們在荃灣區選購傢具和電器，行了多個小時，又累又餓。到了晚飯時間，四周人頭湧湧，等候的人潮非常多，我們見峰壽司可即時入座，便二話不說進入。星期六的晚上，餐廳約坐滿了7成，環境不算太嘈雜。座位已放好兩份餐牌、餐具、消毒紙巾和醬油等。食物選擇方面，幾乎所有說得出的壽司都有供應，而且有多種熟食，包括拉麵、定食和炸物等，定食亦有提供迷你飯，所有食物價錢大眾化。我們選了數款迷你的飯麵，包括迷你三文魚刺身飯、迷你蒲燒鰻魚飯及迷你烏冬，令我們可一次過試不同種類的食物。另外，我們點了魚腩盛、吞拿魚蓉手卷以及一客沙律。迷你烏冬湯底清澈，烏冬軟身嫰滑，容易入口，而配料主要是昆布和腐皮，是清淡之選。沙律份量大，材料有生菜、粟米、牛油果、昆布和少量車厘茄，我們淋上芝麻汁，再把蔬菜和醬汁攪拌。粟米和牛油果皆鮮甜，但生菜的質素差了一點，葉邊有點發黃或發黑。迷你蒲燒鰻魚飯雖然是迷你，但有四件鰻魚，值回票價。鰻魚鮮甜嫰滑，若果能夠再燒耐一點會令味道更加香濃。鰻魚汁入味，和白飯攪拌十分惹味，但汁的份量不夠多。迷你三文魚刺身飯有四件三文魚刺身，同樣份量充足。三文魚味道甜美，亦夠冰凍新鮮。刺身飯的份量適中。接著，侍應

大約下午3點半先到達荃灣廣場, 看到峰壽司魚屋竟然還有LUNCH 和下午茶的MENU 可供選擇,就決定進入...下午3點半的時候,不算太多人,大約有3-4枱客人...先看看LUNCH 和下午茶的MENU, 覺得LUNCH MENU 既定食比較適合我, 有大約9款定食可供選擇...最後選了三色魚生飯, 包括有三文魚,三文魚蓉和蟹肉沙律絲...所以的材料都十分新鮮和足料,不會出現魚生吃光了,還剩下飯的問題下面的壽司飯酸酸的,十分開胃,令我一口氣吃了一大半定食還包括一小碟小食,一小碟漬物和一碗味噌湯...小食是一碟2件的炸三文魚塊,味道十分好,不會太過油膩,甜甜地,一口飯一口小食,很好味漬物是2件青瓜和2件白蘿蔔而味噌湯內的材料就十分豐富,有蘿蔔,蔥花,豆腐等等...其實食家呢個SET 之後都已經十分飽,但是在下單的時候,因為擔心定食的魚生飯會太少,驚不夠飽肚,所以另外散叫了一些壽司..最後當然食到十分飽,差點吃不完

舊電腦終於榮休,在荃灣廣場幾家電器店快速地找尋心水電腦後順道吃個飯,同樓層幾家食肆中選了峰壽司,因為那一刻突然想吃壽司,而且這裡不用等位哦。一人前被安排在收銀處後面角落,倚牆而坐更好,要不是附近的港女OL朗聲傾談,其實都蠻清靜的;如一般日式食肆般,筷子、哇沙比、豉油、紙巾及牙籤也都齊備,客人自行取用就成。奉上熱茶乃綠茶包所泡,淡淡的草綠香,用來清清喉嚨都很舒服。單點壽司當比午市套餐昂貴,自己所點的壽司及迷你烏冬($48)已是餐牌裡最便宜的套餐了。前菜是酸蘿蔔及醃青瓜,兩款酸菜果然夠酸及爽脆,無論味蕾及精神也即時喚醒,蘿蔔醃過沒有辛辣,反而青瓜更為清新,決定留一點當酸薑般在吃壽司前再吃,好讓自己更清楚地吃出魚鮮。另一款沙律菜加千島汁為沙律, 簡單的青瓜片、沙律菜及車厘茄組合基本是不會難食,其實不加千島汁更能感覺其新鮮菜甜,更加清新。迷你烏冬其實也不太迷你,那烏冬份量勉強可令女仕不感肚餓的。配料是粉紅色日本魚蛋,蔥白及海帶,沒油清怡得如減肥餐唷。方型烏冬意外的彈牙有韌性,滑溜溜又有嚼勁,比軟淋淋的烏冬好吃很多! 海帶滑滑的能增加碘質,適量地吃能有益健康;最人工化的日本魚蛋有著微甜,魚味當很

是日本身訂左和民枱，想食壽司，原來隔尼係峰。好啦未食過峰，見唔洗排隊就去食。等左一陣因為唔想坐bar枱位，點知就坐正係門口，遲黎既朋友一眼就望到lu。叫左個墨魚咀？！墨魚肉？！唔記得喇。仲諗住佢好似雞軟骨咁好味，點知兩樣野黎。吱檸檬等佢無咁熱氣，咬落去，淋既，仲有好大陣油味。中間啲墨魚都係淋既，呢碟野係咪唔係香口野？！完全估佢唔到。由於唔食得生野既我，今次黎到峰係食熟既壽司既！哈哈，大家都食生，到我介紹下熟食啦。佢將生既同熟既擺埋一齊。如果啲人真係食到小小生既就肚痛咁點算。上圖所示，我只係可以食蛋同蟹棒。蟹棒上面個啲係沙律醬，唔知點解硬係覺得沙律醬同壽司係好夾。但個蟹棒就普通啦咪蟹柳咁既味，初時仲諗住佢係燒既添，即係火灸，都係金水既火灸蟹棒壽司最好味！第一次食峰既甜蛋，好似對佢祈望大左添。係好味既好味過其他壽司店好多，但唔知今日整壽司機既問題定係師父既問題，件件壽司啲飯都勁散，夾起一定跌一半，何況甜蛋舊飯咁細，跌左一半咩都無哂lu。唔知係咪我點左 wasabi 有啲唔夾呢，我覺得就咁食好味好多，蛋味唔太重，甜甜的好得意。拿，佢又將生同熟既放埋一齊，可能我見識少，哈哈哈。右邊數上黎第三件

岩晚放工接埋女朋友去食飯~ 見呢間唔洗等位又想食日本菜入左去~坐Booth 食~ 可以見到的師傅都好Pro~叫左個沙律, 叫左的壽司~ 除左呢的其他無咩選擇! 就係壽司款式多~沙律普通野唔講喇~這裡的壽司幾好味, 拼盤上面的全部都好好味, 唯獨吞拿魚壽司唔夠新鮮, 蛋壽司其實真係得個樣, 個樣係好得意, 不過食落去舊蛋太大, 唔及其他壽司咁好味, 最驚喜既係最新推介果個蝦壽司, 有sauce, 食落去果時係 spicy, 好好食, 好特別!!! 絕對值得一試~Overall, 呢個價錢, 入黎食咁多款壽司, 係抵食既~~ 但如果想食壽司以外既野就唔好入黎喇~

We came here on a Sunday for lunch at around 1:00pm. The entire front portion of the restaurant was empty (it was full when I left, an hour later), and so we got one of the good seats by the window overlooking the park. The service was unacceptably slow. I don't mean the servers-- they were quick and polite and efficient. I just mean that from the moment we placed our order to the moment we received the last dish we ordered took an hour, even though as I mentioned the restaurant was only about 1

今天和好友們去峰壽司食Dinner, 這是我第二次的光顧。看到很Colorful的宣傳餐牌..期間限定夏之活力Fair~但最衰是我不太吃生野, 所以無緣品嚐了!今次叫左必食的軟殼蟹手卷!! 呢度既軟殼蟹手卷好多軟殼蟹,仲食到入面有蟹膏! 真係差唔多食到尾都仲有, 唔怪之得要$26! 峰玉子, 熱辣辣的玉子配上小小的壽司飯, 連壽司飯變得甜甜的! 前後忍唔住食左4件! 炸蝦反卷, 呢個比較普通。食落凍冰冰冇咩味咁。(還是元氣的較好味)另外, 仲叫左蟹棒, 帶子等等~!仲記得呢度有兒童餐叫, D食物好似都唔錯, 仲有玩具送~幾過癮

...同男友晚飯.........E 間..峰壽司..食第二次..都係咁好食....壽司上剌身.新鮮..色澤光鮮...見到都流口水...壽司飯...唔係好實一粒粒..味道夠....最緊要唔係太凍.食到 ( UN.)胃..但最後個碟.芝士薯蓉波..好夠熱..但芝士唔太多..無咩特別//可以唔叫..日式沙律...唔太貴..簡簡單單..無青瓜....對我來說...有菜..有蟹柳..仲有BB醬己很好了...

下午時份到呢間峰壽司魚屋.客人偏少.店環境夠大.俾店員安排街景我也十分滿意.可惜無服務.茶永遠三吹四請都無人斟.如果點的食物無,若不問...等幾耐也沒有人通知...78元一SET壽司午餐.加5元汽水...壽司新鮮程度都不錯..飯粒無酸味.壽司也不會一夾即散...刺身比較乾身.無魚油香味,不過仍算鮮甜...魚有咬口..無雪味.若計最好食的有赤貝入口鮮甜.次選有帆立貝入口仍有海水味....其餘也不過不失...奇怪的.有一點..壽司店沒有三文魚刺身賣...

聽到峰壽司的名字我便想起亞士厘道分店裡那個特大魚缸，魚兒七彩繽紛很壯觀，那間店我已經有五年沒進去了，曾幾何時我是個壽司迷。最近知道荃灣廣場開了新店，碰巧老公想吃壽司所以特意到來試試！這一陣子我感到壽司熱潮減退不少，對我來說現在連鎖轉轉店壽司是千篇一律，今天到來我沒有抱太大期望。四款壽司合拼相此單點是較平些，三文魚、北寄背沙律、蟹子和蟹柳可算新鮮，幾款普通壽司沒特別是意料中事！三文魚子和八爪魚芥辣是老公點的，兩款味道亦是平庸，他的意見～OK！金黄色炸蠔外層脆卜卜，蠔肉鮮味不錯，但與豚魔相比之下，欠缺那份肥美蠔感！將不同顏色卷物同時間奉上效果不俗，費城卷內美味芝士很香濃，我覺得是三種卷物之中最好吃的，其次是軟殼蟹卷，由於不夠脆口有點遜色，色澤暗淡帶子卷出奇鮮甜，可以接受的！奉上火炙盛感覺油膩膩，黑色碟上見得到壽司底部滲油，不太討好！我不多說味道了，一般吧！ 最期待的鵝肝壽司終於到來，情況跟火炙盛同樣有過油問題，自己理解煎後鵝肝會出油，至少餐廳也用隔油紙處理。微熱鵝肝煎得不夠香，入口溶化滲出淡淡然油香味道！總結食後感想，未能令到我對峰動心常來找你！

前一次來這邊吃和民簡餐時，見到旁邊圍了峰壽司的木板，想不到再來這商場之時已經開張大吉，乾脆試一試吧，但原來這邊是以「魚屋」的格式登陸荃灣，就像板前、板長的分別，這裡不是迴轉壽司，而是料理為主，壽司吧位不足十個。接近六時前來，安座在靠邊的二人半梳化卡位。餐牌與皇室堡分店一樣，價錢也沒兩樣，頭一頁是吞拿專頁，再來是丼物，跨頁的壽司餐牌與最後一些小吃沙律甜品飲料等。時間尚早，慢慢選，慢慢吃。納豆細卷 [$12]: 每每提起自已愛吃納豆，怨聲總比志同道合的多，這邊的納豆味不算太強烈，一口吃下去沒有「蜘蛛絲」的顧慮，但紫菜淋的咬不開，納豆卷較長，咬下中間又咬不開，只感受到紫菜接位被飯擠開。結果每次都要一整口吃罷。飛魚籽 [$7]: 留意這邊的壽司都是單件計算的，飛魚籽爽脆，但也略嫌紫菜薄脆度稍遜。油甘魚刺身 [$36]: 是晚吃到的刺身很新鮮，在燈光下見其油潤的光澤。蔥粒吞拿魚腩飯 [$75]: 大部份丼物也有半份可點，價錢也是一半，但因我倆也想吃這個而點上全份。原來丼物都會附上麵豉湯、漬物、吞拿魚醬沙律，一整個配套，意料之外地多。魚腩蓉的份量較預期少，但搭配紫菜絲和飯拌起來也足夠，這裡的Was

壽司盛合二人前(D) HK$220三文魚刺身甜蝦刺身吞拿魚壽司峰蝦壽司 - 好食! 平時都唔會叫呢件食, 呢二人前SET左有, 估唔到咁好食 SURPRISE油甘魚壽司三文魚子壽司 - 好新鮮! 好好味! 好多咸咸既汁 三文魚壽司海膽壽司 - 正! 我最愛的! 唔錯! 帶子壽司另叫醋鯖魚壽司 - 起峰壽司必叫, 我好中意食火蟹柳壽司- 燒得好好丫, 師傅你好野! (可惜, 唔記得影相 )炸蠔 - 好肥美! 好大粒! 好抵食!以上既野食都好好食, 好鮮味, 好正!可惜, 最尾上既.....軟殼蟹手卷又係峰壽司必叫的, 但軟殼蟹炸過火, 燶燶地, 唔夠熱, 唔夠JUICY.....食到咁新鮮既野食, 但最尾竟然比個軟殼蟹手卷搞到心情回落.....>0< 真係可惜! 不過其他野都好新鮮 不枉我食左幾百蚊同埋想講一下, D高級既姐姐仔SERVE得唔錯, 仲有一個好勤快既小朋友仔, 都唔錯. 但係RECEPTION果度, 應該搵個有經驗黎做囉, 話哂新舖, 第一件事對客就係個知客, 無乜經驗, 叫NUMBER唔夠大聲 (因為唔可以用咪), 唔夠快安排客人入座, 又對峰壽司既產