富豪酒家

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上次來碰上了什麼節，不供應這個餐，唯有再過來一遍。$368, 標題8 course是有點誇張了，但三味點心，一個湯，主食甜品一應俱全，最重要是還有30頭吉品乾鮑，真的要啥自行車。點心一共有六味，和母親大人各點了三味，經理很貼心的幫我對半剪開了。鮑魚鵝掌都好吃，整體淡鮮，鮑汁帶微酸。我覺得可以再鹹一點，畢竟鹹鮮鹹鮮，還是要鹹一點才帶得出鮮味。缺點是沒放老抽弄得成色不足，鮑魚煮軟了但未到糯，鵝掌如果去根會更貼心一點。但暇不掩瑜，它的性價比還是十分高的。主食荷葉飯，荷香很足，香菇燒鴨皮鴨肉瑤柱蝦肉粒有點太碎，但也不錯。蛋白杏仁茶杏汁香濃，另一個換了核桃露，很澀帶苦，我猜不是桃露烤焦了就是沒去皮，不建議。$368可能就中環3 course executive lunch的價錢，富豪酒家這套餐誠意滿滿，真係好抵食.

今日提早食父親節飯，家姐book咗富豪酒家，說實話係有啲失望嘅😮‍💨 嗌咗6 set阿翁鮑魚美食套餐，首先可以每人係6款點心度選擇3款，6款定價都係中點($65)嘅💁🏻‍♀️ 點心係做得出色，特別係咸水角😋 一試難忘🤪富豪靚湯係豬肚湯，湯好濃郁，足料好飲嘅👌🏻35頭吉品鮑鵝掌時菜 - 煮得好淋，好食係好食😋，但性價比相對嚟講好低🙂‍↔️迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯- 好食，做得好有心機，應該係先炒再包荷葉蒸，好難得哋飯我食哂！生磨蛋白杏仁茶- 好飲💁🏻‍♀️整體來講，如果我再嚟，我唔會選擇食鮑魚，會選擇普通嘅點心同飯就會好滿意😀 今次6個人埋單$3419，人均消費$570，性價比偏低🤔

之前想帶屋企人食好d，見到呢間連續14年獲米芝蓮1星餐廳嘅鮑魚名菜宴，就去食下！$880包7道菜，樣樣都耹貴，仲有鮑魚食，真係好滿足！🥣高湯紅燒官燕高湯濃香，官燕吸曬湯底精華🌟25頭養殖吉品鵝掌鮑魚好有口感，而且size幾大，配上入味鵝掌真係成晚重點▪️之後仲有川汁脆皮花膠、方魚炒芥蘭仔、瑤柱蔥花炒飯🥣生磨蛋白杏仁茶生磨超香口仲有粒粒蛋白、甜度適中精選甜點係椰汁馬荳糕、欖仁合桃酥，特別鍾意核桃酥，好酥脆！真係幾滿足嘅盛宴！

之前睇YouTuber介紹，所以想試一下富豪酒家。今日兩個人入到去想睇下有冇位。但我地兩個人白白企左十分鐘，先有人理我地。態度好差咁問我地有冇訂位，冇訂位就冇枱。我覺得冇位冇問題，但態度唔洗咁差同可以早少少講。雖然冇入去食，但宜家諗起佢地員工既面口就唔開胃。有機會都唔會再去，因為實在太失望了。服務態度咁差，真係唔敢再試。

精美點心拼盤（自選3件）富豪靚湯生磨杏仁茶+精美甜美兩款蜂巢荔芋角選用以廣西荔浦所產的香芋為最佳，故稱荔浦芋角蜂巢，香芋角用芋泥作皮，炒熟後的豬瘦肉、蝦肉、冬菇等作餡，包成角形，然後下油鍋炸制而成，酥脆而不油膩～30頭養殖吉品鵝掌時菜30頭養殖的鮑魚肉質鮮嫩,腍滑，咀嚼口感充實，鮑魚鮮味濃厚。鵝掌肉質濃郁,口感肥而不膩，時菜的清脆爽迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯迷你荷葉飯的份量來得正好～📌富豪酒家尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期食四方4樓402號舖港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口

母親節前夕真係要帶母親去食返餐好嘢，但我又唔想正日同人迫我專登帶媽咪嚟富豪酒家做一日富豪🤭🤭今日食呢個午餐係一個鮑魚美食午餐套餐款式選擇多我哋二選一套餐入邊有鮑魚靚湯（湯了10分足料，你會飲到火候十足）30頭養殖吉品鵝掌時菜（吉品包非常之入味，仲有酒家絕不吝嗇，用咗30頭養殖極品鮑）迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯、生磨蛋白杏仁茶精選甜點兩款：椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥😍😍套餐真係食完捧住個肚走媽咪非常之滿意😀

去尖沙咀做嘢，喺附近揀咗尖沙咀呢間富豪酒家食Lunch，最近富豪酒店慶祝24周年，推出午市超值嚐新鮑魚美食餐！菜式豐富幾抵食👍🏻「鮑魚美食餐」 $368/位🔸自選三款點心拼盤：可選：晶瑩海蝦餃｜黃金涼瓜餃｜潮州蒸粉果｜蜂巢荔芋角｜蟹黃燒賣仔｜安蝦咸水角我揀咗蝦餃、芋角、涼瓜餃，佢哋嘅點心都幾高質，蝦餃入邊粒蝦好大隻😍 芋角炸得酥脆👍🏻🔸富豪靚湯足料老火湯！真材實料味道好👍🏻🔸30頭養殖吉品鵝掌時菜😍呢一個鮑魚鵝掌一定係呢個套餐嘅重點！鮑魚鮮味彈牙，鵝掌好入味又夠腍！好食😋🔸迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯熱辣辣嘅荷葉飯都唔錯，香噴噴又足料。🔸生磨蛋白杏仁茶好香杏仁味！夠晒滑～🔸精美甜品兩款是日甜品有椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥，唔算好甜，椰汁馬豆糕有香濃椰汁味，口感順滑；合桃酥夠香脆，幾好食。總括嚟講成個套餐都相當唔錯👍🏻💕

服務一流！圓桌上面擺滿了精美的餐具。坐下後，服務員迅速送上了開胃菜：高湯紅燒官燕。這道菜色澤鮮紅，官燕入口即化，配上濃郁的高湯，讓人垂涎欲滴。接著，25頭養殖吉品鵝掌上桌了。這些鵝掌形狀完美，色澤金黃，外皮酥脆，內裡肉嫩多汁。每一口都帶來了豐富的口感和濃郁的味道，真是美味至極。川汁脆皮花膠是下一道菜，花膠經過精心烹製，口感鮮嫩，肉質彈牙，搭配上辣椒和香料的川味汁，讓人一試難忘。方魚炒芥蘭仔是一道清淡而又美味的菜品。方魚鮮嫩多汁，芥蘭仔綠意盎然，口感鮮脆，讓人回味無窮。瑤柱蔥花炒飯是主食中的經典之作。瑤柱的鮮香與蔥花的清爽融合在一起，炒飯粒粒分明，香氣四溢，每一口都讓人愛不釋口。最後，椰汁馬荳糕和欖仁合桃酥作為甜品上桌。椰汁馬荳糕口感滑順，椰香濃郁，而欖仁合桃酥則是酥脆可口，堪稱完美的結束。真係每一道菜都充滿了精心的烹飪和獨特的味道。 一定會再食😋

富豪酒家呢個名咁勁，細細個就已經聽講過，今日老細竟然帶我哋嚟呢度食慶功宴，真係超級期待！呢間餐廳原來已經開咗24年㗎啦，其中14年仲更加獲得米芝蓮一星，絕對係超有排頭！紅燒砂鍋包翅未到九龍，係我鍾意嘅草一齊食，每一啖都係豪華嘅口感！25頭養殖吉品鵝掌去油程序做得好，所以食落唔會好油，反而好入味，亦都夠腍身。川汁脆皮花膠呢個我覺得超有驚喜，係第一次一食嘅，一開始睇嘅時候仲以為係炸完後，點知一咬落去，酥脆口感一流，花膠口感配埋呢個酥脆嘅外皮，真係好衝擊味蕾！方魚炒芥蘭仔都幾好食，芥蘭仔夠清脆唔會老。瑤柱蔥花炒飯炒得粒粒分明，夠香！蛋白生磨杏仁茶好滑好香，對於我呢個唔鍾意食甜品嘅人嚟講，都真係成碗食晒！精選甜點兩款有椰汁馬荳糕同欖仁合桃酥，馬豆糕夠清爽，配埋椰汁就更加有層次，味道唔錯。合桃酥食得出好buttery，夠nutty，正！

由2011年起，年年都拎米之蓮一星⭐️Lunch 有個好抵食嘅set $4883件點心 富豪靚湯35頭吉品鮑鵝掌時菜鵝掌好入味，鮑魚照我自己口味未夠淋迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯 👍個飯乾生都有鹹香生磨蛋白杏仁茶 👍個杏仁茶超滑精選甜美點 （椰汁馬荳糕＋欖仁合桃酥）雖然餐飯價錢同味道都抵食，但服務就真係好兩極化，serve我地個位姐姐係所有野黎到扔低或者問多唔問就伸手收走你枱面嘅野，我地連個日飲嘅係咩湯都唔知，要叫停另一位經理問先知自己飲緊咩，但另一位著便服嘅姐姐，又非常好態度，周圍問下客人食物如何🤣，睇黎服務好唔好都係睇彩數#富豪酒家#阿翁鮑魚#尖沙咀美食#米之蓮一星 #米之蓮餐廳

今日遊行同幾個朋友到這間米芝蓮一星的酒家享用晚膳我們選擇了以下食物，味道都不錯。方魚炒芥蘭:新鮮肥美的方魚和翠綠爽脆的芥蘭搭配,香氣四溢,鮮美多汁。炒得恰到好處,芥蘭不會過於軟爛,魚柳則入口即化。紅燒砂鍋包翅: 這道來自上海的菜式,用上等雞翅焖煮而成,醬汁濃郁,肉質軟嫩。嫩滑的雞翅配上醃製入味的滷汁,營養豐富,口感鮮美。川汁脆皮花膠:這道特色川菜將花膠與川式醬料巧妙結合,別具特色。花膠肉質鮮嫩,經過川式醬汁的調製,口味入味彷彿融入了大自然的野趣。配合脆皮的外層,整道菜層次豐富,酸辣醒胃,回味無窮。椰汁馬豆糕:這款椰汁馬豆糕綿密又滑嫩,以椰汁為主要原料,口感清甜自然,沒有過多糖分。配合馬豆的營養,既健康又可口。欖仁合桃酥: 色香味俱全的這款欖仁合桃酥,酥脆的外皮裹著甜香濃郁的餡料,口感獨特細膩。

之前同fd去過【富豪酒家】食晚餐覺得唔錯，今次就去左試佢地既午餐啦。午餐有非常抵食既鮑魚套餐，就叫埋阿爸阿媽一齊去啦。午市鮑魚套餐包括自選3件點心拼盤、富豪靚湯、30頭養殖吉品鵝掌時菜、迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯、生磨杏仁茶、精選甜點兩款。精美點心拼盤：選擇左蝦餃、芋角同粉粿。蝦餃蝦肉好大隻、非常彈牙鮮甜。芋角炸得好香脆、熱辣辣。粉粿餡好多。富豪靚湯：感覺上係菜乾豬骨湯，非常香濃清甜，湯都煲到奶白色。30頭養殖吉品鵝掌時菜：燉得好軟霖，一切就斷。醬汁香味十足，唔會太過heavy。迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯：飯加左D鹹蛋炒，鹹香十足再加荷葉既清香。瑤柱同鮮蝦分量都好多。生磨杏仁茶：新鮮既杏仁經過研磨而成、杏仁味濃、保留了杏仁既天然風味、個人非常鍾意。精選甜點兩款：包括椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥，精緻美味。椰汁馬荳糕非常清甜、欖仁合桃酥鬆脆

今年帶家人一齊去食這間富豪酒家，酒家最近推出的超值午市菜單，相對於年輕人嘅口味，父母對於嘅要求同質素都高，今次可以以較相宜的價錢吃到優質午餐，相信大家會滿意👍✨已經有「24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳」的富豪酒家，午市菜單當然不少得精緻的點心:精美點心拼盤（自選3件）晶瑩海蝦餃黃金涼瓜餃潮州蒸粉粿蜂巢荔芋角蟹黃燒賣仔安蝦咸水角富豪靚湯30頭養殖吉品鵝掌時菜迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯生磨蛋白杏仁茶精選甜美兩款每位$368精美點心拼盤有齊蝦餃、芋角同黃金涼瓜餃蝦，蝦餃皮都幾薄，容易入口，蝦都大粒富豪靚湯無味精，健康，而且是飲得出是老火湯底！30頭養殖吉品鵝掌時菜鵝掌是父母最愛之一，不多地方有鵝掌。口感非常彈牙，鵝掌肉都，最特別是配上鮑魚汁，不錯～迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯大大塊荷葉，包裏著瑤柱、鮮蝦，份量幾足夠，飯粒分明不會太濕，滿足！生磨蛋白杏仁茶第一次飲杏仁茶，感覺不會太甜，杏仁味道濃郁，口感順滑精選甜點兩款：椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥馬荳糕同合桃酥都是父母平時食的甜點，所以最後用他們喜歡的甜點作為結尾，表示滿意👍

適逢24週年紀念暨連續14年榮獲米芝蓮1星餐廳，富豪酒家推出咗超值嚐新鮑魚美食餐。精美點心拼盤揀咗晶瑩海蝦餃、蟹黃燒賣仔、安蝦咸水角。蝦餃好足料，蝦肉鮮甜又彈牙。燒賣仔皮薄餡靚，仲有濃濃嘅蟹黃香。咸水角又脆又多餡，好惹味呀！富豪靚湯味道鮮甜，仲有菜乾香。然後就到重頭戲：30頭養殖吉品鵝掌時菜。鮑魚彈牙鮮美，鵝掌炆煮得軟腍入味。鮑汁仲好鮮味。然後就到主食：迷你瑤柱鮮蝦荷葉飯。米飯吸收晒瑤柱、鮮蝦嘅鮮味，仲有陣陣荷香。佢哋嘅甜品好出色。先嚟一碗生磨蛋白杏仁茶。味道香濃幼滑。然後到精選甜美兩款：椰汁馬荳糕、欖仁合桃酥。馬荳糕滿滿椰香，甜度啱啱好。欖仁合桃酥香脆可口。

同屋企人放假去食餐好的，我地嗌左個飽魚名菜宴豪一豪！菜式好豐富，味道一流！紅燒砂鍋包翅頗具奢華的美食。砂鍋慢火煨製，使得翅片軟糯入味。紅燒的醬汁濃厚，與魚翅完美結合，入口時帶著醇厚的香味，令人心醉。25頭養殖吉品鵝掌，選用了頂級的25頭鵝掌，經過精心烹製後，鵝掌肉質鮮嫩，膠質豐富。每一口都能感受到鵝掌的柔軟和細膩，佐以特製醬汁，鮮香四溢，口感濃郁。川汁脆皮花膠一入口，脆皮花膠的外皮酥脆，內裡卻保留了花膠的嫩滑，搭配上濃郁的川汁，辛香撲鼻。川汁的微辣激發了花膠的鮮甜，讓人回味無窮。方魚炒芥蘭仔，結合了方魚的鹹香和芥蘭的爽脆。方魚經過精緻加工，鹹味恰到好處，與芥蘭的小巧嫩翠相得益彰。整道菜色澤誘人，口感清新，很好地平衡了前幾道菜的濃重。瑤柱葱花炒飯，炒飯粒粒分明，米飯鬆軟且不失嚼勁。瑤柱的鮮味和葱花的香氣相互交織，每一口都能品嚐到海鮮的鮮美和葱花的清香，是一道色香味俱全的炒飯。蛋白生磨杏仁茶，茶香濃潤滑，蛋白令其更加細膩。每一口都能感受到杏仁的香甜與蛋白的滑順，溫暖了整個心靈。精選甜點兩款：椰汁馬荳糕+欖仁合桃酥，椰汁馬荳糕色澤清麗，口感爽滑，椰汁的香氣撲鼻而來，卻不過於甜膩。欖仁合桃酥外