孵化生活

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🐣🌿【 孵化生活 】🌿🐣⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄平時甚少過嚟荔枝角，今日剛巧嚟附近就上網搵吓有咩好嘢食🔎 發現呢間在區內人氣幾高嘅餐廳，環境氣氛都不錯，予人閒適之感，一於試吓🌳自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律（ $138 ）賣相冇得輸，色彩繽紛🌈最特別係三文魚經過醃製，頗有北歐風味🩵 冬蔭功雞翼（ $88 ）擺盤用上點心籠，一份有5隻，份量真多🍗 雞翼肉質嫩滑，外層包裹住冬蔭功醬汁，酸酸辣辣，啱我🌶️😁香蒜花甲意粉（ $188 ）蜆肉夠鮮甜，飽滿肥美🤩 意粉加蒜片炒香，整體挺惹味😋提拉米蘇（$38）Tiramisu口感濕潤、綿軟，蛋味及奶味比酒味明顯，甜度適中，絕對水準以上👍🏻⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🥗自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律（ $138 ）🍗冬蔭功雞翼（ $88 ）🍝香蒜花甲意粉（ $188 ）🍰提拉米蘇（$38）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：孵化生活 (荔枝角)荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami荔枝角⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #

喺香工後面一條街，油站隔離，嘅商業大廈裏面原來有一間咁樣嘅西餐廳。環境好舒適，但室內有一點暗，餐廳入面有一個類似bar枱嘅地方，估計應該夜晚係會有酒飲。場裏面嘅枱有少少密，嘢食中等，跟餐有個湯，比較特別，係打咗泡嘅蘑菇湯，如果想一個人靜靜地食嘢，係一個不錯的選擇。

如果識搵食😌喺工廠區都大把好嘢食～是日喺荔枝角拜訪完客戶廠房～鬼咁肚餓就梗係直奔到附近食埋晚飯先🙌🏻🙌🏻網上搵到呢間口碑幾好嘅cafe～決定今晩就食呢間啦～上到去環境好有清新格調🌵完全忘記咗周邊就係密密麻麻嘅工廈地區～舒舒服服就坐低點餐啦🍴(細細聲:想飲酒嘅朋友🤫呢度都滿足到各位想chill嘅心).✨自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律 $138份量夠哂多🥗顏色配搭極豐富多彩～仲加入咗食用花點綴好鬼靚🏵️鮮味三文魚+甜美車厘茄+爽脆沙律菜～夏天就係要食咁fresh嘅沙律呀!!.✨冬蔭公雞翼 $88大推薦嘅一款👏🏻👏🏻以泰式風味嘅冬蔭公作基調非常特別🌿有好突出嘅Lemongrass香氣～惹味又唔膩～最重要係雞翼炸完都保持到juicy肉汁口感😋.✨辣肉腸肉醬薄餅 $168上枱新鮮熱辣🔥芝士x牛肉醬x辣肉腸簡直係絕配組合❗❗批底厚薄恰到好處～整體咸香美味～分享食啱啱好🍕🍕.✨巴斯克芝士蛋糕 $68芝士控表示十分喜愛❤️微焦表層x流心內層=極濃厚嘅芝士滋味！！最過份係幼滑得嚟食到帶有粒粒芝士🧀係近期食過最高質嘅Cheesecake之一🥰🥰.✨加一服務費

講咗成個月嘅行山之旅，呢日終於成行🐵 出發之前梗係先要醫飽個肚🤤 朋友仔知我鍾意食 #芝士蛋糕，極力推介我哋去試吓佢公司附近間餐廳「FUFA Life 孵化生活」，話佢哋嘅芝士蛋糕做得相當出色，而且食物同服務都唔錯，建議我哋可以試吓！我哋約喺 #荔枝角港鐵站C出口 集合，過條馬路就到達我哋嘅目的地 #孵化生活。餐廳裝飾得好有「誠品」小清新嘅風味，用餐同酒吧區自成一角，感覺都幾舒服🍃 餐廳上嘅食物選擇都唔少，因為唔想諗，最終我哋叫咗三份 #午餐，加咗啲 #小食 同 #蛋糕 嚟share😉午餐包咗個 #泡沫蘑菇湯 同 #冰果茶，湯嘅菇味好香濃，襯埋杯凍冰冰嘅果茶清吓味蕾，正好為一餐作好準備🤤主菜🍽️🐤烤檸檬香草法國春雞 - 鮮嫩雞肉有陣陣嘅檸檬同香草香氣，配埋香脆嘅薯條，正呀喂🤤🍄‍🟫芝士蘆筍黑松露雜菌意大利飯 - 淡淡嘅黑松露香氣撲鼻，飯粒嘅軟硬度做得恰到好處🤤🥗一樓沙律配雞肉、蛋、牛油果 - 生果粒同沙律菜分開上，可以減少水果同蔬菜水份嘅流失，再加上特製醬汁「腰果芝麻汁」，香口得嚟又淡淡芝麻香，非常滋味🤤小食🐣冬陰功雞翼 - 香脆嘅外皮，配上冬陰功特有嘅香辣味道，啖啖肉好豐富呀🤤甜品🍰

週末同朋友去開D2 place市集行下，見肚餓搵到附近有呢間cafe，環境幾靚，就決定試試佢！🛎 田園沙律、泡沫忌廉蘑菇湯除咗有基本嘅沙律菜同番茄之外，仲有士多啤梨、提子、橙肉⋯⋯同一般嘅沙律好唔同，睇得出餐廳嘅用心，而且加埋酸酸甜甜嘅柚子醋，非常refreshing🥗湯上面嘅泡沫由奶、忌廉、牛油打成，蘑菇湯超香濃，裏面仲有好濃郁嘅黑松露味，旁邊嘅竹炭多士超級鬆脆，仲有少少蒜蓉喺上面，沾少少湯嚟食係好好嘅配搭！！！🛎 $237 主菜 澳洲100日穀飼肉眼扒肉眼扒原來嘅大理成花紋，令到肉眼扒本來就有滿滿嘅獨特風味，所以牛脂味豐富！嗌咗5成熟啱啱好，聞起嚟好香黃油味，切開見到非常多肉汁，食落當然超級juicy，而且肉質好嫩滑，唔會覺得好韌又或者太腍，口感同味道係完美🤌🏻🛎 $148 主菜 海鮮意大利麵配冬蔭公汁冬蔭公汁配落海鮮意粉一啲都冇違和感，真係估唔到咁夾！😳啲意粉軟硬適中，而且啲意粉好掛汁，每條都有滿滿嘅冬蔭公汁，比平時西餐廳嘅意粉多一層refreshing嘅感覺，解去油膩感。🍝而且海鮮配料好豐富，餐廳絕對唔吝嗇，有彈身嘅大蝦，厚肉嘅蜆⋯⋯非常推薦大家嚟試下🤤🛎 跟餐 紅柚果茶唔會特

孵化生活香蒜花甲意粉意粉烹調至Q彈有嚼勁，配上多汁嘅花甲同香濃嘅香蒜片調味，十分入味。蒜香同海鮮嘅鮮甜突出，令人回味無窮。藍龍蝦湯藍龍蝦湯湯底濃郁，飽含龍蝦嘅鮮甜味。湯汁滋補養顏，提神醒腦。加上竹炭多士，香脆可口。提拉米蘇Tiramisù 香醇濃郁，厚厚嘅奶油質地柔滑綿密。餅底吸飽咖啡酒嘅香氣，上層嘅朱古力粉更帶出意大利風味。甜度適中，唔會太膩。巴斯克芝士蛋糕巴斯克芝士蛋糕質地緊致，味道濃郁，芝士嘅香味透出蛋糕，柔軟流心。表層形成一層焦糖般嘅微濃外皮，配以裏面綿密濕潤，texture 一流。荔枝梳打荔枝梳打清新怡人，荔枝香氣撲鼻。梳打酸甜滋味同荔枝嘅香甜，令人醒神。飲用後餘香迷人，解渴消暑效果出色。

很喜歡這間荔枝角樓上cafe!!!植物設計好舒服，掛滿字畫好文青有格調，地方闊落，大大卡位呀女坐得舒適👍🏻大讚呢到店員人真的好好，對小朋友好友善！.食物一向出色，今次全部菜式都好玩味fusion！水牛城雞翼用中式點心籠裝住好有趣即相機食先📸肉質juicy口感香脆我最愛的水牛城味道，100分👍🏻.另一碟安格斯牛柳絲意粉配瑞士汁，港式瑞士汁搭配西式的安格斯牛柳，牛肉淋身，意粉彈牙煙韌，味道濃厚，意外地好好食😋.冬蔭公海鮮薄餅泰式口味，餅底脆卜卜呀女食唔停😂香辣惹味🌶️.

有日朋友說想吃這間位於荔枝角的西餐廳，見這間店和我們的公司距離都頗近，所以一於放工來這裡吃晚飯。去到門口，門面很簡潔而時尚，裡面環境都走時尚風，我們安排坐位後，看看餐牌見到有很多東西都很想吃，但基於得兩個人，所以只可取捨了，最後選了一個沙律，一個小食，一個湯和一個飯。自家制脆糖刁草醃三文魚田園沙律，淨看賣相已經相當吸引，沙律除沙律菜外，還有醃制過的三文魚，麵包粒，蕃茄仔，還有橙肉，面頭還放一些食用花朵，顏色縯紛，非常賞心悅目。味道方面，裡面加入柚子汁，酸酸甜甜，吃上去很清新，沙律菜亦都很新鮮，三文魚用上刁草醃制，美味可口，整體而言，雖然只是沙律，但看得出廚師的用心，非常推介。馬賽海鮮湯(2人份)，這個是餐牌唯一的二人份量的湯，湯是龍蝦湯，裡面有蜆肉，蝦，魷魚和一些蔬菜，龍蝦湯很香濃但不會很濃稠，海鮮的鮮甜，隨海鮮湯送上竹炭多士，多士非常香脆，加上還有陣陣的蒜茸香味，用來送龍蝦湯簡直一流！曼谷街頭小食拼盤，拼盤裡有幾款小食，有香葉包雞，烤牛肉串，炸蝦春卷和脆蝦片，除了牛肉串有兩串外，其他都有三至四件，份量都很足，香葉包雞有大有細，雖然不是很嫰，但很入味。烤牛肉串明顯食到胡椒香味，很像吃著

睇完戲就去食飯。餐廳裝潢簡約，環境都幾寬敞。看完餐牌，叫咗食品和飲品。🔸慢煮烤脆皮乳鴿乳鴿細細隻，肉質軟腍多汁，唔會羶，帶啲南乳香味。焗過嘅乳鴿，皮唔係脆口，又唔會太乾。🔸自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律三文魚呈橙紅色，裏裏外外都有紅菜頭香，味道極濃郁，羽衣甘藍幼嫩清爽，車厘茄飽滿多汁，麵包脆口。🔸香蒜花甲意粉花甲唔韌冇沙👍🏻，意粉望落去好硬和挺身，入口卻覺得意粉爽而帶軟身，口感不錯。加入蒜片、辣椒碎和酒煮過，帶辣又惹味。🔸白桃梳打白桃都幾濃郁。🔸果茶柚子茶甜度適中，有柚子肉，茶味幾清。

荔枝角除左係文青勝地外，還有間好多朋友試過都話正的餐廳, 經過專程來拜訪。這裡環境非常有情調,設計簡約時尚,座位舒適寬鬆,燈光柔和,音樂悠揚,真係一個好好嘅用餐環境啊!澳洲100日穀飼肉眼扒($238)啦!真係超級正呢!🔥🔥🔥首先就係肉質,真係嫩滑到出奇,一刀切落即見肉眼流出陣陣肉汁,實在太誘人啦!🤤🤤🤤肉質彷彿化開咁入口,每一口都充滿著肉汁,令人回味無窮!🥩🥩🥩而配埋佢地特製醬汁就更加令人難以抗拒啦!香甜惹味,同肉質完美結合,層次豐富,每一口都令人陶醉!前菜就揀咗田園沙律,新鮮青翠,清脆爽口,開胃之選啊。小食方面,我叫咗水牛城雞翼($58),外層香脆,入口即溶,肉質鮮嫩多汁,超級滿足!🍗最後就嚟份朱古力心太軟配軟雪糕($68),朱古力心太軟流心豐富,配上冰涼軟雪糕,絕配!絕對係甜品控嘅最愛啦!🍫🍨孵化生活 (荔枝角)荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖#foodie #foodporn #instafood #foodstagram #foodgasm #delicious #yummy #foodlover #foodblogger #foodpics #foodaddict #

荔枝角商廈中的一家高質西餐，每道美食都精美絕倫。前菜主菜已使人心愜意滿❤️，甜品更令人難以忘懷🥰，絕對值得特意來一趟。🍰巴斯克芝士蛋糕絕對出色！同一款的材料焗出三層口感，深褐色偏硬的蛋糕外皮，cream cheese口感般的芝士層，中間夾雜著爆漿的忌廉口感，大太太太太棒了😍😍😍！！！店員也說很多顧客會特意來吃這款巴斯克芝士蛋糕。🥙田園沙律前菜沙律已十分精緻。蕃茄、波子青提、士多啤梨、藍莓、橙和沙律菜，以清新有子醋調味。🥖🥘南瓜湯配竹炭蒜蓉包南瓜湯絲滑香濃，上面一層特製的泡泡，有飲緊Cappuccino的錯覺🤣，好得意。竹炭法包上面以蒜蓉烤乾，沾南瓜湯飲剛好。🥩🐷慢煮西班牙伊裡比亞豬鞍配焦糖蘋果醬不會後悔的，必點！切下去有豐盈的肉汁，肉質軟嫩。🍛芝士黑松露雜菌義大利飯別看是素的，絕對值得！黑松露、白蘑菇、秀珍菇、蟹爪菇、蘆筍、火箭菜配黑椒忌廉汁，組成的義大利飯軟硬適中。🍮焦糖燉蛋這個是點給芝麻寶貝吃的。貓太太也嚐了一口，燉蛋是冰涼偏硬，焦糖卜卜脆，寶貝整個吃光光🤭。🍦☕咖啡雪糕很純粹的，香草雪糕加一杯Expresso。將咖啡加進雪糕裡慢慢融化，隨著攪拌會形成奶泡沫，別一番風味。

今日嚟咗荔枝角呢間樓上Cafe食lunch。Cafe環境都令人幾舒服，卡位位置有一啲綠色嘅植物裝飾同埋小動物，感覺好清新自然，有一種可以喺城市入邊喘息嘅感覺。一個套餐嘅價錢包咗前菜主菜同埋飲品南瓜湯，配上蒜茸法包。南瓜湯口感順滑，而蒜茸包可以話係外脆內軟，都幾好食。個湯好有儀式感，上面落咗一層泡泡，賣相精緻。同行朋友點咗田園沙律。望落非常有心思，有用花朵點綴，一d都唔馬虎。而且選材顏鮮艷，令人食指大動。比目魚柳配辣椒蕃茄沙沙 ($168)賣相同樣精緻，食材顏色選用鮮艷明亮。比目魚份量頗多，肉質嫩滑。蕃茄沙沙做到提味效果，份量如果多d會更好。薯蓉綿滑，點上忌廉汁口味濃郁。烤檸檬香草法國春雞 ($158)春雞切半有兩大件，微微烤到表面金黃色，切開見肉汁依然keep到，配上少少酸嘅檸檬汁可以解膩。連薯條side dish都好高質。Dirty ($53)做到上下清晰分層，溫度適中。一口即時飲到咖啡風味，之後再飲到底層嘅奶，冷熱感覺融合。Espresso Tonic ($53)有咖啡自身嘅微苦，夾雜梳打水嘅清新，幾refreshing！Tiramisu ($38)價錢唔係好貴，佢落咗傳統嘅海綿蛋

今日約咗朋友係荔枝角食飯，搵到間樓上商業大廈餐廳cafe，地方寧願寛敞，好適合食飯傾偈，而且食物質素好有驚喜‼️🍗焗開心果西班牙橡果豬鞍架最近愛上食開心果嘅食物，見到呢個焗開心果西班牙橡果豬鞍架當然唔可以放過佢😂海量嘅開心果碎碎焗到好鬆脆，主角嘅豬鞍肉質鮮嫩又帶有淡淡橡果味，好香但不油膩，令人非常回味，呢個組合估唔到咁好食😋🍕冬陰功海鮮薄餅 冬陰功湯飲得多，薄餅口味🍕真係有創意‼️薄脆嘅餅底好香脆，淋上冬蔭功湯汁，再加上薄餅必有嘅芝士，估唔係咁好食😋來自泰國嘅獨特味道，酸同辣精心調配，完美結合👍🏻

星期日的午餐，去了荔枝角商業大廈裏的西餐廳，出地鐵後三分鐘就到商業大廈幾年前翻新過，時尚新淨。從餐廳外面望入去，已經覺得頗有格調和舒服假日都有lunch set，包括前菜，主菜，果茶黑松露泡沫蘑菇湯豐富泡沫在湯面，黑松露湯非常濃 濃郁，還配上一塊香脆的麵包美國安格斯牛沙朗配薯條 8oz $218叫了七成熟，肉質紥實多汁，好香口。 配上熱騰騰的薯條海鮮意大利麵配冬陰功汁 $148冬陰功的酸辣，加上海鮮的鮮甜，滲在意大利麵裡，令人難以抗拒，海鮮份量也非常之多紅柚果茶跟餐附上，頗清新。Cappuccino + $20配上一杯香濃的咖啡，非常好的選擇。我們見有烤餅，加了一客 $28香口和酥脆最後叫返個朱古力心太軟配雪糕 $58擺盤好靚，在香脆的朱古力蛋糕上輕輕劃一刀，半液態狀的朱古力隨隨流出，加上一球冰凍的雪糕， 非常愜意意外驚喜的一餐，會再來呀！

孵化生活．清新小文藝風的CAFE中午約朋友食LUNCH在其公司附近有一家樓上cafe好有文青風餐廳明亮開揚格局寬敞舒服黑松露泡沫蘑菇湯好靚的設計配蒜香麵包湯的口感好，湯香濃食到一粒粒的蘑菇肉麵包夠滋味紅柚果茶：跟餐，清爽有果香，不錯Dirty：我的是日充電寶，香滑可口，咖啡豆用的不差美國安格斯牛沙朗配薯條肉感的牛牛牛扒的肉質香嫩彈牙，咬入口是很多汁水，味道香濃吃得到牛的滋味，又有好吃的質感薯條要趁熱食非常鹽香可口配菜中的香菇又是很好吃慢煮西班牙伊比利豬鞍配焦糖蘋果肉厚實在，切開非常嬌嫩粉粉的，有肉汁之外更有香嫩口感外圍grill香內核粉嫩配香甜的蘋果醬，很好吃焦糖燉蛋薄薄的脆焦糖卜卜脆，中心是滑滑的口感奶凍與cream 之間的滑嘟嘟好食孵化生活荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖