姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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今次去到銅鑼灣希慎廣場嘅姚姚酸菜魚，裝修環境同國內嘅姚姚酸菜魚有啲似，但又多咗一份香港嘅時尚感，同尖沙咀分店嘅熱鬧氣氛好唔同～ 感覺呢度都幾舒服，而且店員都好nice，服務周到～今晚本身諗住過去食片皮鴨，點知已經賣晒啦🥲🥲1. 酸菜魚拼薑母自養番鴨 (試食價$338)上網見呢個新出的，絕對係必點之選！酸菜魚湯底酸辣夠味，魚肉魚腥味都偏重，鍾意食魚嘅人就啱晒🤣配埋薑母自養番鴨，鴨肉鮮嫩多汁，而且鴨肉都幾腍，薑味濃郁，真係雙重享受！ 2. 香港油條 ($38)油條炸到金黃酥脆，外脆內軟，用嚟浸住酸菜魚湯嚟食，吸晒啲酸辣湯汁，簡直係人間美味！ 而且佢嘅份量係超大條，同普通粥舖見到嘅油炸鬼唔同size 😋 如圖所示浸住湯食，每一啖都充滿湯汁嘅精華，令人食指大動！ 🤤3. 上湯野菌浸娃娃菜 ($58)由於我哋叫得太濃味，所以就叫個上湯野菌浸娃娃菜清淡啲，平衡一下味蕾。 🥬 娃娃菜浸喺清甜嘅上湯入面，吸收咗野菌嘅鮮味，入口清爽，解膩一流！ 👍4. 白飯 ($18)🍚 白飯就係白飯啦，唔使多講！😂總括而言，銅鑼灣希慎廣場嘅姚姚酸菜魚，無論係環境、服務定係食物質素，都令人非常滿意！如果想食酸菜

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🫖 姚姚酸菜魚✨ 内地人氣過江龍東北菜‼💠💠💠💠💠💠💠💠内地人氣過江龍姚姚酸菜魚一定要試下😋 如果你鍾意食片皮鴨同酸菜魚，呢度就可以滿足曬你兩個願望😍 今日黎到銅鑼灣分店試下☺ 座位好多，而且好多卡位，坐得好舒服~ 💠 酸菜魚拼薑母自養番鴨 $338姚姚酸菜魚既酸菜魚出名人人都知~ 酸菜魚拼薑母自養番鴨一次過滿足兩個願望！酸菜魚湯底酸辣開胃，魚肉鮮嫩滑溜，酸菜爽脆入味😍薑母鴨肉質結實又唔會韌，仲好入味添☺️💠 片皮鴨（半隻）$94$94 有半隻片皮鴨真係好抵！而且分量都唔少！鴨皮烤得金黃酥脆，油脂香濃但唔會膩😋鴨肉嫩滑多汁，皮肉之間嘅油脂比例剛剛好，再配埋薄薄嘅餅皮、青瓜絲同甜麵醬，口感層次豐富，味道平衡得恰到好處。每一啖都係享受，絕對係令人食到停唔到口嘅經典美味！💠 涼拌萵筍絲 $58涼拌萵筍絲好清新爽口😋萵筍絲口感脆嫩，酸酸地好開胃！呢幾日天氣回南天，食涼拌舒服曬~~餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5 姚姚酸菜魚 (希慎廣場)📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場

中午時間進去，餐廳內顧客人數不多，點了招牌鱸魚片米線和鮮茄湯肉丸子白飯，但下單已超過半小時仍然未上菜，已多次禮貌催促，但員工擺出愛理不理的態度，而且酸菜魚味道一般，以後不會再來，非常失望，難怪此餐廳顧客人數這麼少，完全浪費時間白白等待，最後足足等了40分鐘時間才上菜。無法理解鮮茄湯肉丸子如此簡單的菜式要等40分鐘。現場已經有其他顧客投訴上菜時間非常慢。食物上菜後，員工在15分鐘內收走桌上碗筷，當時我仍在進食，已在收走雙筷，非常離譜。

平時喺銅鑼灣返工，間唔中就會嚟食lunch呢度環境舒適坐卡位可以望出窗外，好放鬆而且環境寧靜係食lunch放風嘅好地方😂👍🏻•下午茶套餐食呢個金湯酸菜魚米線$68, 連加一都係$75包咗一杯檸檬茶同埋任食冰粉冰粉自助區都係自己任選配料，食幾多碗都得😝酸菜湯底好正😋而且啲魚好嫩滑，甚少有骨•上菜方面時快時慢，咁啱呢啲鐘數都係佢哋員工食飯時間可能因為咁有時就要等耐少少不過都係可以接受嘅範圍內既

約咗朋友去銅鑼灣希慎廣場食lunch 😋話說佢就想食片皮鴨，而我就想食酸菜魚。於是乎我哋不約而同咁選擇咗去”姚姚酸菜魚”度見面。我哋叫咗個春夏滋味套餐，入面包括有精裝版:姚姚酸菜魚，魚肉嫩滑酸菜嘅味道剛剛好，真係要叫碗特級米飯🍚先至得😋，酸菜魚而且可以選擇番個人口味嘅辣道，真係好貼心💜。半隻片皮鴨片，熱烘烘的餅皮，包裹香嫩的鴨肉及富有油香的鴨皮、青瓜🥒蔥絲等等，加上特製醬汁，真係滿足感爆燈。而鴨架就用川味嘅方法去煮，鴨架麻辣麻辣好入味。我哋再飲番杯爆打青瓜🥒檸檬🍋茶和茉莉香橙🍊 喺呢個炎炎嘅夏天，真係透心涼呀！最後只需要每位加12元無限享用自助區，除咗有涼拌小菜之外，仲有我最鍾意食嘅冰粉，有超過十多款材料選擇，去炮製自己喜歡獨一無二的冰粉😋

一般来都会必点烤鸭，烤鸭皮肉分离，趁热吃还是很不错的，半只戴一大截鸭腿，吃鸭饼就可以半饱。酸菜鱼也是每次必点，量不是很多，基本算1.5人份，配米饭一份。麻辣烫基本没有辣味（对内地人来说），建议单加一份油泼辣子。其他菜目前都觉得一般般，没啥特别的，比如鸭架会凉拌了端上来，姜母鸭是个热菜，感觉都是脖子骨头，偶尔来吃一顿还行，就吃烤鸭和酸菜鱼。最值得期待的是自助的冰粉和凉菜，冰粉无需多言，两碗基本上可以吃饱，凉菜也很不错，还时常更换。

喺大陸未食過姚姚，難得香港有，可以唔駛北上就食到啦🤩一去到就見到好搶眼嘅粉藍色裝修，好靚好舒服，打卡影相一流！見到有個好抵嘅雙拼，酸菜魚拼薑母自養番鴨 $338，一個價錢可以食晒兩樣嘢！酸菜魚嘅魚肉好嫩滑，酸菜好醒胃，兩樣真係絕配！鴨嘅肉質好結實，薑母味滲透晒，食完成個人都覺得滋補咗。我哋仲叫咗半隻片皮鴨 $94，而家做緊優惠，呢個價錢真係平到笑！師傅手勢超掂，片出嚟嘅鴨皮，夾埋薄餅、青瓜、蔥絲同埋甜麵醬，一啖過食落肚，口感層次豐富，充滿油香😍依度環境靚又坐得舒服，餸好食又唔貴，CP值超高！下次一定約埋班friend再嚟食！評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺姚姚酸菜魚銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖📍銅鑼灣港鐵站F2出口3分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食  #超值 #晚餐吃什麼 #晚餐 #片皮鴨 #酸菜魚 #YaoYao #姚姚酸菜魚

YAOYAO 姚姚酸菜魚位置喺希慎廣場高層，裝修行簡約時尚風，枱與枱之間距離非常夠闊，啱晒一班朋友或者一家大細。酸菜魚拼薑母自養番鴨呢款鴛鴦鍋係餐廳嘅重點推介。一邊係招牌酸菜魚，湯底酸酸辣辣，入口特別開胃，酸菜爽脆，唔會過鹹。鱸魚片薄得嚟夠厚實，肉質滑嫩，鮮味十足。另一邊係薑母自養番鴨，味道濃郁但唔過重，薑嘅香氣溫暖又滋補，鴨肉煮得好入味，肉質嫩滑，完全無「鴨騷味」。 香濃麻辣湯米線 (少辣)湯底麻辣香濃，啲香料味好出。豬頸肉肥瘦比例啱啱好，牛柏葉脆爽有咬口，萵筍片同油麥菜吸收咗湯汁嘅精華，非常惹味。 三色冰粉餐廳中央有自助冰粉區，可以自己配搭冰粉。材料有生椰奶、紅糖汁、花生碎、白珍珠、亞麻籽等等。冰粉口感滑溜清甜，作為辣後甜品非常合適。手打檸檬茶酸甜比例好準，檸檬味清新又解膩，仲有啲淡淡嘅茶香。

姚姚酸菜魚以酸菜魚聞名，多款四川風味菜式，店內以藍白色為主調，裝潢時尚，充滿現代感。酸菜魚拼薑母自養番鴨 試食價 $338一次過可以試晒兩款菜式，份量充裕。酸香的酸菜與鮮甜魚肉，配上湯底微微辛辣，酸香帶辣，魚肉鮮嫩。薑母鴨帶有濃郁香氣，濃郁薑香，以老薑為主調，鴨肉醇厚多汁，膠質豐富。上湯野菌浸娃娃菜 $58湯頭鮮甜，娃娃菜吸收湯汁後更加清甜，娃娃菜口感爽脆。姚姚脆奶 $58外層焦香酥脆，輕咬即碎，內裡滑嫩細膩，奶香濃郁，非常喜歡，是必試的特色甜品。

午餐的性價比實在令人驚喜。這裡的招牌菜「酸菜魚拼薑母自養番鴨」色香味俱全，魚片鮮嫩，酸菜的酸味與魚肉的鮮味相得益彰，讓人一口接一口，根本停不下來。而番鴨的肉質則油脂適中，搭配薑母的香氣，增添了豐富的層次感。海味炒湖頭米粉米粉炒得乾香不油膩，搭配新鮮的海鮮，口感鮮美，讓人感受到海的滋味。藤椒無骨鳳爪麻辣的藤椒味道讓人垂涎，肉質軟嫩。自選涼菜四季豆味道蒜香麻辣，香脆爽口。手打檸檬茶酸甜平衡剛好，清爽解膩。低糖紫米豆漿（熱）健康的選擇，紫米的香氣與豆漿的滑順結合。自選冰粉食完麻辣嘢，最好食一碗冰粉解辣，口感豐富入口滑嘟嘟。

今天去的銅鑼灣做事，就想說在附近吃一下東西，我跟朋友很想要吃酸菜魚就找了一家在希慎廣場的酸菜魚來吃-姚姚酸菜魚因為他的裝修真的很漂亮，所以我們想都不不想就進去了。我們點了他的酸菜魚套餐，店員叫我們加錢吃自助吧有很多冰粉跟小菜，自助bar好特別喔，竟然還另外有自助bar因為這一隻魚是大份的，所以好大個,但是他的味道真的不是我的菜，不是我想像中的酸菜魚味道，魚肉是滑的，可是整個調味完全不行，我是覺得不是太好吃，所以我也沒什麼興致吃了幾口就去吃一下小菜及冰粉，其實有一點失望，而且這個價錢。

姚姚酸菜魚 今天下午 ，我們去到銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖姚姚酸菜魚 午餐。在這個晴朗的午後，我们點了酸菜魚拼薑母自養番鴨。這道菜的魚肉鮮嫩，酸菜的酸味完美地襯托了魚的鮮美。薑母鴨則是以自養的鴨肉為主，湯頭濃郁，帶著微微的香辣，讓人食指大動。最後，搭配少辣的龍口粉絲，滑順的口感讓整道菜更加豐富， 價錢376元。然後， 我又叫了 一杯新鮮水果烏龍茶$48。這杯茶色澤清澈，散發著淡淡的茶香，搭配新鮮的水果，口感清新，十分解渴。這杯少冰的烏龍茶，讓我感受到茶的原味，更加香醇。這頓美食每一口都讓我们感受到廚師的用心，真是一場味蕾的饗宴。

吃香喝辣，酸菜魚 拼 薑母自養番鴨😍🦆🐟💫..想食酸菜魚～一定對呢家餐廳唔陌生🐟🥢，仲會不定期推出新菜式，好似近期就推出新菜式：薑母鴨💛，呢d 天氣食感覺暖身，趁住乍暖還寒既天氣，就來試試吧，一整鍋份量十足😳，加埋其他姚姚超值小食之選，這個下午吃得很滿足。🔸酸菜魚拼薑母自養番鴨 $338🔸涼拌萵筍絲 🔸口水雞米線套餐 🔸冰凍手打檸檬茶酸菜魚 × 薑母鴨，酸辣開胃，2款吃後都很暖身。而家用小爐烘著保溫，能保持食物味道，鐘意加配白飯一定很好下飯。小食既涼拌萵筍絲，爽脆香辣。最後飲杯解辣冰凍手打檸檬茶🍹，辣氣全消。..×××××ש銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖..

🐟人氣姚姚酸菜魚又有新菜式✨️酸菜魚拼薑母自養番鴨 $338酸菜魚用上爐魚，魚片嫩滑，口感上帶著點椒麻微辣感，湯汁酸辣香濃，還可另加配菜有龍口粉絲、千葉豆腐、針菇、脆魔芋、寬薯粉同嫩牛肉等薑母自養番鴨最新菜式，用上麻油炒鴨肉和老薑母，用燒酒燉煮，厚味無比，薑母鴨正好滋補養胃兼且補腎大盆花菜 $98用五花肉辣椒乾煸炒花菜，特別香口和清甜非常開胃兼美味另外可$12任食自選冰粉添🎈姚姚酸菜魚 (希慎廣場)🎈軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

呢間餐廳出名食酸菜魚 但係小編竟然未食過呢度嘅酸菜魚 所以一於去試吓😚👅酸菜魚拼薑母自養番鴨 $376呢度有得雙拼 可以試吓唔同嘅嘢食😙酸菜魚就算一半都幾大份 酸菜魚幾滑 食落冇乜骨 調味都唔錯😆有少少微辣 薑母鴨食落都唔會鞋 幾好味😋👅黃金脆炸小酥肉 $78小酥肉炸得幾香脆 上枱都夠熱辣辣😛總括嚟講 呢間餐廳都唔錯 大家不妨嚟試吓佢嘅酸菜魚🥰😋 好味：8.11/10🤑 價錢：7.85/10🤗 服務：7.76/10😝 環境：7.87/10😚 衞生：7.76/10🤩 整體：8.07/10