姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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姚姚酸菜魚以酸菜魚聞名，多款四川風味菜式，店內以藍白色為主調，裝潢時尚，充滿現代感。酸菜魚拼薑母自養番鴨 試食價 $338一次過可以試晒兩款菜式，份量充裕。酸香的酸菜與鮮甜魚肉，配上湯底微微辛辣，酸香帶辣，魚肉鮮嫩。薑母鴨帶有濃郁香氣，濃郁薑香，以老薑為主調，鴨肉醇厚多汁，膠質豐富。上湯野菌浸娃娃菜 $58湯頭鮮甜，娃娃菜吸收湯汁後更加清甜，娃娃菜口感爽脆。姚姚脆奶 $58外層焦香酥脆，輕咬即碎，內裡滑嫩細膩，奶香濃郁，非常喜歡，是必試的特色甜品。