好彩海鮮酒家 (已結業)

我們一行七人，星期六11：00不難找位，竟然在拿籌時講埋飲咩茶。填寫點心紙後半小時後才有點心到，是新鮮出爐的，所以沒有不滿。我們之後order第二輪點心＆甜品，結果點心比甜品遲到，我們有的是時間，而且點心也夠熱，所以沒有問題。點心在同區來説幾好，但是食哪一間結果總是覺得特別口渴。家人喜歡吃「小尖堆亅，我喜歡吃蒸魷魚。我們order了灌湯餃，誰不知用料比蝦餃燒買白菜餃差，好像不夠鮮；叉燒腸不滑且很粘，不容易筷子分開。鍋貼同桂花糕都唔掂我們埋單$800+，沒有糖水送也罷了，只送一小時免費泊車？有冇孤寒d啊！自從元朗海天結業後，在區內還未找到喜愛的茶樓😌因為好彩酒樓易找位丶食物和服務尚算合格，有機會再來，期待有改善成為我們的飯堂吧！

7月20日本來去彩晶軒飲茶的,但等左半小時都未叫過飛,原來係擺酒好少枱入,即刻轉去呢度,即刻有枱,我地點左一個88元套餐,有炸子雞,一碗菜,一窩上湯河粉,跟住都叫左蘿白糕及腸粉的.洗碗水冇人倒,茶冇人加...放係度好耐....有人行過冇人做....上菜速度都OK,味道唔掂,蘿白糕好粉,好實,唔好味,腸粉都唔夠滑身.套餐的雞都OK,幾香口及脆皮的,茶及河粉都係正常啦.最唔掂係服務,好差好差呀,所有嘢食晒都放係度冇人執的,同埋只叫我地坐開點,俾佢地拉枱拉櫈....價錢又唔係平,環境唔係特別靚....唔會再嚟.

冒著黃色暴雨警告下乘車往元朗,第一件事當然是醫五臟六腑。酒家門口勁多人,原來剛巧當天有新人日光日白擺酒,作茶市的地方縮減了。等了超過一個小時終於到我了,酒家以白色為主,白色的凹凸花朵紋天花,襯蟹爪菊型吊燈,光潔明亮。個肚打哂豉,快速點了5枱有3枱叫的$88套餐B。蜜汁叉燒:用梅頭燒的叉燒,帶少許脂肪,入口微暖,軟淋蜜味。以兩條生菜作伴碟,原來燒臘汁配生菜很正。灼菜芯:一碟8條,灼的時間剛好,不會太淋,也不會太硬。高湯河粉:高湯偏咸,河粉分量少,只分到4小碗。眼見隔離左右食米粉和檬粉分量多D,乜河粉成本貴好多?。兩個人食咗個餐還差少許,多叫兩款點心。鮮蝦干蒸燒賣$27:蝦膠很削,香菇粒唔香,肥豬肉適量,每顆燒賣都放上粒青豆,使口腔清新起來。懷舊豬肚燒賣:現在很少酒家會弄豬肚燒賣,當然要試試。豬肚厚身,清洗乾淨,沒有臭臭味。飲飽食醉後,雨亦停了,可以於元朗行逛。

朋友要飛回美國, 一眾老友唔少得同佢fairwell, 貪方便回到這家朋友住响樓上嘅連鎖酒樓, 點知就中伏因唔想受限制而且價格偏高, 一眾老友決定"散叫"家常菜色 : 冬瓜盅 大而無當, 湯底同配料無味似開水, 而且瓜肉 已太淋身啦 前菜= 只有拍黃瓜同海浙頭味道不過不失咁, 但係細到呢; 前菜= 牛展算好入味京蔥牛肉教另一位點菜嘅老友失望非常, 唔熱嘅菜似做定好耐, 梳打粉充斥嘅牛肉而給肥膩嘅京蔥疊住, 睇到佢無晒心機 佢太太叫咗嘅肉末四季豆太乾亦無鑊氣 古嚕肉厚粉而味道太假; 連同出一徹嘅香檳橙花骨都係硬度可做石仔玩拋擲百花釀豆腐蒸嘢較為正常但無技術可言, 百福豆腐上放嘅係無味嘅蝦膠(正確係粉!) 一堆疊住毫無美感可言嘅西瓜同菠蘿出場以後者較清甜味美 正值各人食得唔多高興之際, 阿姐解圍咁講: "D玄米茶好好飲㗎!" 或許可以打破僵局~!

搬了入元朗後，已經沒有一落街就有野食呢支歌仔唱lu，以前住大埔墟，一落樓不到5mins，周圍已是食肆，絕對不會餓親呀!但是搬進元朗後，換來更寧靜的居住環境，那是值得的; 相比以前住在馬路邊，午夜汽車飄移，難免會被吵醒，現在基本上不會再發生了。這家好彩酒家，離家只是12-13mins步程，算是最近的食店了，閒日喝過多次早茶，等位時間大約在10mins以內，而且不用搭枱，價錢亦大眾化。迷李點心拼盤($16.8): 包括隻素粉果、鮮蝦白菜餃及蝦肉燒賣，這個拼盤的點心時常轉款，每次來都不同的，但燒賣則是鐵腳，每次也有的。素粉果的皮都幾煙韌，內裡也頗多雜菌，味道不錯; 至於白菜餃內裡則沒有太多蝦肉，大部份也是白菜，但都可以接受; 最好的要數燒賣，爽口的蝦肉加上適量的肥肉，入口吃到肉香，算是這個拼盤最好的一款點心。七彩雜素煎米粉($11): 米粉份量頗多，不過所謂的雜素即胡蘿蔔、西芹則寥寥可數，尤幸米粉送上桌時是熱滕滕，挽回不少分數。臘味糯米包($11): 臘味糯米包內有頗多臘肉、臘腸，雖然肥肉極多，但糯米把肥油盡吸，吃後又不覺太肥膩，味道都不錯。這間酒樓的點心並不是最好，但這個價錢做到這個質數，

為了堅持週末及放假日不寫食評，慢慢地，堆積的食評越來越多，趁沒那麼忙的十月初，要努力清一清了! 記的也是一個週末，那天一家三口在舊居樓下的好彩與舊上司飲茶聚舊，寶寶也成為坐上客。　這間好彩初開時吃了一次，環境瑰麗堂皇，味道卻很一般，偏偏超多人長期有人等位，之後也沒去過。這次重來，純粹因為位置方便，以下是當日5大1小的部份戰績：　　鳳爪排骨飯-一般酒樓提供的是盅頭蒸飯，這裡則是體積較大的煲仔蒸飯，價錢相當也較高，印象中這兜飯要接近$50大元，頗貴! 而且扣除煲底飯焦部份，整體飯量與盅頭飯差不遠，除非是飯焦粉絲，不然其實不點較化算。炒四季豆-四季豆是媽媽愛吃的食物，加點肉燥已經簡單得來又好吃，只是嫌它份量太少。奶皇煎堆-成品新鮮香脆，中間奶皇也頗為香滑，很有對比感，算是當日全場最好吃的食物。煎蘿蔔糕-是要彰顯這裡的蘿蔔糕貨真價實，內含大量的蘿蔔，還是廚房真的懶得就懶呢? 糕中的不是蘿蔔絲而是蘿蔔條，部分粗如小指，很影響口感與味道。釀節瓜卷-這裡專做酒席，這卷應是酒席菜式用剩的物料製作的吧，沒興趣試了。荷香珍珠雞-本來用料並不差，味道幾好，但外層的糯米飯層何似硬似石頭呢? 媽媽只吃了一半就塞

好, 忍唔住要寫食評一早book 左2圍 8 個人既枱, 去到拎位個陣, 我講都未講完個接待就係咁叫我一入就係, 話有人黎左我已經極度奇怪, 我明明係第1批到, 一定唔會有人早過我黎拎位。入到去, 個張枱d 人根本唔識既, 問返接待啦, 佢竟然話"下...咩你地唔係一齊嫁咩, 2圍8位呀媽"原來咁岩又有人係同姓book 左2張8人枱.之後就無位俾到我地, 要我地6個人企晒係到等佢重新安排已經好燥啦, 人地book 2張, 我地book 2張, 就算人地坐左7地2張, 唔係應該仲有2張嗎?企左係到3-4分鍾, 先安排得一張, 另一張可能係另一角, 我立即鬧爆。最後我地見小菜廳有位, 就立即要求轉小菜廳, 好過無位要等啦。入到小菜廳都仲要我地轉2次枱, 真係轉到頭暈。阿姐態度又差! 攪到成餐飯都火火地, 無胃口。永遠Ignore

星期六一家人去飲茶我本想提議去另一間有奶皇馬拉糕吃的茶樓但因天氣很熱所以只想找一家方便就腳的用餐就算了等位很快，約五分鐘我爸爸明明說五位但給我們的卻是小小的四人臺原因是職員以為我們計了一歲大BB及後給我們加了凳，但態度不太好，叫我的嫲嫲移過一些，但又不說是向左還是向右，而且根本就沒有必要移動！因為她又不是要搬動檯子！至於食物，我認為還不錯，上菜很快值得一讚流沙奶皇包：三小隻全都流沙，十分好吃！大家看！鮮蝦白菜餃：沒有試，家人說好吃XX菠菜餃：我覺得不錯，很多菜，家人說白菜餃好吃多了，這個太普通牛肉球：這個因為芫茜味很少，我喜歡！配上gip汁更好吃！牛肉腸粉：肉不多，腸粉厚，但還可以奶皇小煎堆：原本煎堆已經好吃的食物，再加入少許奶皇作餡真有創意，且十分好吃，外面有黑芝麻，令賣相比只有白芝麻的更加討好XX排骨煲仔飯：料不算少，但排骨超肥，一舊舊肥膏，幸好飯粒分明，所以我們狂吃飯芒果布甸：不夠凍，不過都是給BB吃，所以要求不高隨便照一張～環境其實我又不覺特別，可能平時去慣屯市的帝x吧。以此價格來說，如果不是為求就腳，我應該都會推薦朋友來吃的，因為以此價格來說食物不算突出，但服務很一般，但也不

來到元朗，以為朋友會帶我去食B仔大榮華，點知會帶我去好彩，打左個突。去到真係人山人海，排左一間隊先有枱。點心唔講得上精緻，但味道好，用料足，一家大細飲茶又唔係好貴最ARM。朋友推薦蠔餅及燒肉。蠔餅金黃色，引晒我嘅食慾出黎。一咬，好脆，食到一粒粒蠔仔，無一舊舊粉嘅情況出現。食落唔油，食完個蝶都無油。燒肉雖然唔係5層肉，不過有4層。肉LUM皮脆，D肉係暖嘅，使到肉同肥在口腔肉混為一體。加上少少厚嘅脆皮，感動!大家下次黎要試喇~~

今日到這兒和媽媽慶祝母親節，四們人點了四個小菜：1）凊蒸石斑~母親大人和我的至愛，火喉剛剛好，入囗的魚肉新鮮嫩滑！2）欖角骨~只此一家，超好味！每次都要點的！3）叫了個類似翠塘豆腐的~忙記了什麼名字；豆腐好香滑，也有很多配料，老少咸而！4）黑椒牛仔骨~個汁好香好，牛肉也不老，值得一試！成餐飯都好開心好滿意，好彩有去好彩....haha

我同同學早上去元朗考察文物古蹟, 11:00的時候就覺得好肚餓,所以就入咗商場看看有咩野食,見到好彩海鮮酒家好似幾靓咁,所以就入去食.入到去,就看點心紙,勁少野食LOR服務態度差到爆,我地明明冇叫某D野食,佢就拿過來,佢話:蝦米腸呀~我地話:5好意思呀~我地冇叫過佢話:下,但係是267號枱我地話:真係冇叫過佢話:267號枱BO之後我地就勁火爆埋單又慢到死.

今天一行六人首次到這酒樓用膳，上午約10:30到酒樓攞籌等位，職員派位毫無秩序，例如6-8位的号碼，叫了18 号後，先叫予22号再叫19号，等了40 分鐘才有位子，用膳時候觀察，發覺原來很多客人不用攞籌，直接要求酒樓內的職員給予位子，所以令到門口守秩序的客人苦侯多時。我們叫了點心和炒河，味道只是一般，特別是牛腩，只有肥腩，我們一行人都決定不會再光顧這酒樓。

每一次飲茶，我都一定會點流沙包今次亦唔例外一籠三隻流沙包，隻包明顯比其他茶樓細不過都唔係問題問題係三隻流沙包入面，係冇一隻流沙架！！！！廿蚊一碟呀！！！！十蚊一碟果d都冇話唔流沙啦！雖然我家姐話上次去食隻隻都流，但今次係一隻都唔流囉！味道就ok ge，仲幾好食，但係唔可以叫佢做流沙包！！唔流即係話d包唔新鮮啦！其他野食唔知好唔好食，我冇試，但屋企人話幾好食。

今日親友結婚飲宴，地點無得揀，但係今日我第一次去飲會飲到發火!!!!!!!!!!!!!坐女家第2席，一路都正正常常，直到上xx一品雞，有一半係生ge，得面個層係熟，每件底部重係血淋淋，d肉重透明係生ge，個侍應重好意思問點解無乜人食，靚姐，個碟底全部都係血水，個d唔係汁阿!!!食到尾段，個杯乾塘，半枱人無飲品，個茶杯從來都無加過水或茶，連續叫三四個侍應都無人理，講電話ge繼續講，睇唔到ge繼續睇唔到，直到企起身揮手先有人應。請阿侍應哥哥加飲料，可以一句凸埋黎話無晒喎，我拍枱問茶同水唔會無掛，先至去攞壺茶黎..........好彩!!!好彩好在只此一次!!!!!!!!

乳豬全體：皮脆肉滑，不過有ｄ都好肥．帶子柱花蚌：都幾新鮮，鮮甜．瑤柱甫：節瓜好像有ｄ怪咪．炸蝦丸拌合桃：炸到好香脆，美味．魚翅：宜家應該唔好食咁多喇，所以就ｄ配料會多ｄ．鮑魚冬菇扒時蔬：原隻細鮑魚好甜，好有口感．清蒸斑：蒸得”鞋”左ｄ．炸子雞：皮脆，有雞味．伊麵／炒飯：味道不過不失．紅豆沙：煮到起沙，但就甜左ｄ．