太元樓

營業中

休息中

周未放假同屋企人去到舊區行下感受下舊區小巷既特色， 行到夜晚就誤打誤撞入左呢間餐廳食飯。作為中菜餐館都幾多選擇大多係上海同四川菜，但屋企人比較鍾意食上海菜所以都偏向點上海菜。花雕醉雞酒味香濃雞肉吸盡酒香但入口又唔會有強烈酒既苦澀味，雞肉經酒浸過後質感嫩滑內裏骨髓都變成啫喱狀。小籠包充滿住鮮肉湯汁肥肉唔算多，味道香而不膩內裏帶肉少蔥多左份蔥香味，夾起唔易散同穿皮的厚可以接受。賽磅蟹份量多內裏除左蛋白外配料有瑤柱毛豆同魚肉味道唔會過淡但蛋白炒得少少過火如果嫩滑少少口感就好好多。

返工同住都係九龍區既我平時好去得多港島地區都係離不開銅鑼灣同中環今日為左探下朋友就去到北角食飯.朋友就帶左我佢附近商場食估唔到普通既屋苑商場開左間咁新淨既上海菜館新開晚市仲送燒乳鴿但數量有限我地無緣食到.前菜送上既醃青瓜不過不失青瓜爽脆帶少少辣味酸酸辣辣開胃.上海菜當然要試下小籠包,籠包一客4件即點即製上枱後待蒸氣蒸發後小籠包外皮成型,外皮唔算得上簿但合格內裏鎖住湯汁加分肉餡充滿豬瘦肉及肥肉混合味道香.醬炒大蝦年糕大蝦十分足料足足有7隻大蝦,餐廳好細心咁將蝦身中間切開令到更易拆殼之餘仲沾到醬汁.蝦肉爽又彈牙蝦身肉唔霉外殼吸晒d醬汁好惹味.年糕軟綿之餘又唔痴牙.平來已經食到好飽但都要留返一個位置食高力豆沙做甜品,高力豆沙比預期中大粒,一粒經夠我同朋友share,內裏有香蕉同豆沙,略嫌豆沙餡唔夠,整體都ok.

在北角城市花園商場辦點事，中午餐就在附近搵食，見呢間太元樓門口餐牌有好多午市套餐推介，五十零蚊，有一餸，一碗白飯，仲有酸辣湯或粟米魚肚羮或豆漿三款選一，睇落好抵食，好過日日食茶記或快餐店呀！內裏裝修幾企理，牆飾壁畫都好有可觀性！客飯套餐以川滬菜為主，兩人各點一個醋糖排骨，另一個紅燒豆腐！跟餐選咗粟米魚肚羮、熱豆漿！醋糖排骨酸酸甜甜好開胃，而排骨肉質肥瘦適中，腍滑而且好入味！紅燒豆腐配菜仲有鮮冬菇片同肉片一齊煑好加獻汁，送飯一流！粟米魚肚𡙡亦夠熱而且濃稠適中，味道可囗！超大杯熱豆漿亦係唔錯嘅選擇！

餐廳開左無耐，行過都見有人排隊，開飯評分又唔錯，所以一直都想試下。整餐飯最有味道既,只有兩樣野，乳鴨同小籠包。叫左6隻乳鴨，味道唔錯，燒得夠香。小籠包有湯汁，皮薄。炒飯，唔記得左個名，似係楊州炒飯咁既。好淡，懷疑佢鹽都冇點落，冇鑊氣。粗炒麵，又係無咩味，食落似就咁撈兩下是油就出碟，完全無鑊氣。其他生煎包，銀絲卷，醉雞都正常，無特別。價錢中價，環境都闊落，可惜基本飯同麵都極淡味。會想再去食小籠包，但其他菜就真係無吸引力。

A modern design concept Chinese restaurant that is suitable for family or friends. This place is different from the local Chinese restaurant, the interior design and table setting, it's more of a western theme while reserving the Chinese traditional style.There are many food options that I could not list them all, from cold dishes, vegetables, soup, rice, seafood, beancurd, meat, noodles, dim sum and dessert. Each category with average of around 20 items for your selection.The Longjing Fresh Wat

之前有去開北角聚會，今次繼續去太元樓，飲茶食點心。坐落睇見點心紙都幾多花款，好多選擇，滿足到唔同口味。先黎冷盤花雕醉雞，完全唔油膩，酒好入味，爽口開胃。小籠包雖然皮薄，但蒸得恰好唔爛，夾起都唔會穿，肉汁夠多，唔錯！酸辣湯，調味好夠，酸辣適宜，符合口味。金粒豆腐外脆內軟，薄薄一層脆皮，再加上椒鹽，同入面軟滑豆腐好大反差，好食。主菜黎啦！砂窩雲吞雞，好足料，滿窩都係雞同蔬菜，湯亦呈現奶白色，好夠味，又清清地，唔會油膩。另外有上海粗炒，炒得好靚好入味，每一條烏冬都上色，賣相已經加曬分。最後以甜品紅棗心太軟做句點，甜絲絲，入口滿滿幸福感。太元樓食物質素唔錯，位置多桌又大，可以慢慢坐慢慢食，下次會再黎小聚！

又到咗同朋友約食飯唔知食咩嘅時候喇，大家都係港島收工就約咗人小小嘅北角之前已經嚟過一次食午餐，啲嘢都幾高水準所以今次我哋食晚餐八點鐘嚟到都已經全場滿座呢度啲裝修真係好精緻，坐喺度好舒服😌一坐低就有一個甜酸嘅青瓜，辣辣地酸酸地都幾好食，食完仲好開胃添我真係超級無敵鍾意食口水雞D辣粒好好食omg直情可以用呢個口水雞嘅醬汁撈飯食我哋仲叫咗呢度嘅招牌紅燒乳鴿， $28.1隻真係好抵呀個皮好脆，咬落去好多汁juicy跟住到咗今日嘅重頭戲就係我最愛食嘅小籠包呢度嘅小籠包整得好好，肉汁鮮嫩，啲汁都好甜真係可以一人食一籠整體來講晚餐都好滿意，而且唔會太貴

難得同大學同學好耐無見~今次甘岩大家都休息緊未洗返工住，終於可以約到見面啦！以前返工返北角，已經留意到有好多好野食，甘岩又大家都系約港島區見面。就洗北角揾下好食既餐廳啦~今次聽舊同事介紹話呢間食上海野既餐廳幾好~一於試試！我地兩個人，叫左午市商務套餐~好多野可以簡！有自選冷盤、小菜、酸辣湯、小籠包同精美甜品。門面都好中國風，一入到黎環境好好商務午餐仲會跟每人一個一個菜飯留意到呢度嘅裝修都幾復古平時去食上海野一定會叫呢個鎮江肉，好似啫喱咁好爽口套餐入邊仲有跟一個粟米更小菜我哋就揀咗魚香茄子，茄子好滑好夠味小籠包有4隻，上海野一定要試吓佢嘅小籠包、皮薄，蒸嘅時間啱啱好好，而且夾起又唔會穿，好耐無食過真正好味既小籠包了最後甜品仲有紅豆沙，呢個商務午餐都幾抵食，仲豐富過平時食晚餐

今日去炮台山間太元樓試中菜，裝修都幾靚，食物款式都幾多，最緊要係食到正乳鴿（妙齡🤭）桂花糖藕估唔到呢款小食係最先上。原來係熱既甜品黎。佢先將蓮藕切片再釀返d糯米，然後再淋上熱辣辣既桂花糖漿，好特別，一件接一件好快食曬妙齡乳鴿妙齡乳鴿真係名不虛傳，size啱啱好，醃得入味又唔會太鹹，未食已經聞到陣陣香味，食落當然好滋味啦😂😂小籠包都幾欣賞呢度既小籠包，皮薄得黎又唔散，內陷充滿肉汁，同埋價錢都幾抵，性價比好高！奶油津白津白本身已經好鮮甜，再浸落奶油汁度，加上佢煮到啱啱好唔會太生帶到菜本身既鮮甜出黎亦唔會過林，汁亦唔會太鹹，加上少少炸蒜鋪係面度好惹味。太元特色豆腐我食落去覺得佢係玉子豆腐再加上一層酥脆既外皮同埋香口既紫菜，外脆內軟，層次感好強，我都好好奇究竟係點整😂😂另外再道菜再伴上煮得好夠林既小棠菜，林身之餘亦無乜草青味腌篤鮮講真齋睇個名我都唔知佢係乜。好彩有英文寫同問個侍應介紹返。原來佢係一款由小棠菜，腐皮，醃豬肉，同荀煲成既湯。味道鹹鮮香味出曬黎。飲落唔渴喉。湯份量幾大添🤭

今日同老公去左炮台山附近搵野食，見到呢間叫太元樓既中菜，裝潢幾靚，食物又幾吸引，所以就入去試試奶油津白娃娃菜非常鮮甜，浸落奶油醬汁到，啖啖都好好味，又不會過咸，好少可咁快清到一碟菜!太元特色豆腐其實佢係香煎玉子豆腐，外表熱騰騰和香脆，表面鋪滿了海苔，內面軟滑，很考工夫，配上新鮮小棠菜和菇類，感覺很健康小籠包呢到既小籠包非常出色，表皮薄，咬一小口，內裹肉汁隨即爆出黎，好多汁!!滿分桂花糖藕呢款小食我第一次食，蓮藕吸收了桂花糖醬，裹面還有糯米，微暖的，我當佢甜品咁食，正腌篤鮮就咁睇個句唔知咩黎，原來係小棠菜，豆腐，火腿，荀等煲成的鮮甜靚湯。溫馨提示，呢款湯係超大碗!!!幾個朋友一齊share就剛剛好最後仲叫左隻乳鴿，只係$28咋!燒得很香脆，調味又不會過咸，就咁食都ok,唔使叫飯食

和富中心、城市花園一帶，好耐都未出現過新嘅食點，前陣子逛街嘅時候，有新發現，有間新裝修嘅上海小館，同附近一帶嘅舊式食店好唔同，裝修雅致，食物以小碟形式上菜，啱晒二人世界撐枱腳。我就點咗幾個比較花工夫同時間嘅菜式，試下廚師嘅水準！小米軟糕、大蝦醬炒年糕、口水雞、炸乳鴿等。其中小米軟糕，呢款點心做得特別出色，軟糕鬆軟不甜不膩啊！👍🏻👍🏻口水雞香辣適中，加上雞肉嫰滑，令人回味啊！正啊！下次要再Encore 🤩大蝦炒年糕非常入味，年糕軟稔，大蝦都好有份量，食完感覺滿足！最後乳鴿，係即叫即炸，熱辣辣新鮮上枱已經值回票價。😋下次要再幫襯其他菜式。

食上海菜次次都食既擔擔麵，湯味適中花生醬唔會太多感覺比較清醉雞既酒味好濃，好有米酒味。最好食係呢個招牌松子魚，清蒸既魚加上爆香既蒜蓉，味道一流，非常推薦。食左咁多肉黎啲清菜，叫左個XO醬炒椰菜花，清清地幾好食因為碟碟都好大碟，跟住已經差唔多飽，就開始叫甜品。叫左高力豆沙同埋呢道既特色甜品，紅棗心太軟。健康得黎又好食，好有口感，紅棗入面係 糯米咬落好煙靭，入口清甜。非常有特色。整體感覺唔錯，店內整齊坐得舒服

星期六晚上來到北角新開張的太元樓，環境整潔乾淨，地方光猛舒適，朋友因為很喜歡吃乳鴿，特登過來試一試呢。妙齡乳鴿$20每日限定供應，我們一安排好座位立刻先點了乳鴿，實至名歸皮脆肉嫩，肉汁豐富又富有油香。每格座位都清優雅致，卡座更能擁有自己的小空間呀，三五知己可以自成一角。小籠包(HK$38)：皮薄涵足，隻隻都十分飽滿，上枱熱辣辣，一口咬落來湯汁流出來非常美味，加少少醋更突出味道，上海小籠包唔係浪得虛名。擔擔麵(HK$48)：麵質爽口彈牙，濃濃的湯底有少少辣味，配合得恰到好處。椒鹽小黃魚(HK$38)：小黃魚炸得外皮脆脆的，內裡魚肉還有少少嫩滑感覺，配上小小炸蒜入口味道鹹鹹的，也不錯。豆沙窩餅(HK$62)：豆沙窩餅係我至愛呢，人口滿滿豆沙，又煙煙韌韌既感覺，這家做得不錯，不會有油膩感，入口亦不太甜。辣子雞丁(HK$88)：用料很足呢，腰果粒粒飽滿份量足，炒得香香辣辣，雞丁還是嫩嫩的，下飯一流。總括太元樓都是可以encore之選，會再次光臨。

今天經過銅鑼灣又有點時間找野食 諗住平d少人d搭兩個站過炮台山食～搵到太元樓 係城市花園 算幾就腳～小籠包- 去到邊都忍唔住試一試 睇下係咪正宗上海版😝 夾起唔會穿～蒸既時間掌握得好準 肉汁夠濃～雞絲粉皮今天唔想食辣 揀左個雞絲粉皮 粉皮爽口 配雞絲同麻油 係土一道好好的開胃菜～😝妙齡乳鴿 $28 超抵食 又肉嫩 唔會老 又唔會太焦～ 咬落口仲有d汁 絕對值得一食😋😋豆苗菜最重要係食材～餐廳俾足料～而且好新鮮 手勢方面 湯好清 一d都唔鹹～ 醬炒大蝦年糕因為唔想食辣，所以揀左個大蝦年糕食飽個肚😋😋 年糕厚薄適中 汁又剛剛好 唔會太多 味道調得幾特別 小小甜咁 蝦都可以 整體都幾滿意今次餐廳絕對做得出高水平～而且價錢平民化～搭多兩個站過來都值～

今天忙裡偷閒，搭幾個站黎到北角太元樓食飯～睇門口格局好有派頭😆入面裝修得體 坐得舒服～坐低先來兩隻乳鴿 上碟熱辣辣😍咬落去肉嫩口又多汁 大大隻 夠惹味😋（聽聞之前好快賣晒，好彩今次食到😆）最愛吃的小籠包 皮夠薄 摺夠多 入面足湯足料 小心燙口😆雞絲粉皮 份量充足 麻醬夠 粉皮夠彈牙 入口好香口好爽滑～高湯浸豆苗 豆苗新鮮～上湯浸簡簡單單夠清淡 突出新鮮食材 夠健康～醬炒大蝦年糕 夠晒大碟 甜甜地 年糕夠彈牙唔會炒到好乾 正～搭多兩個站可以用平民d既價錢食到好野（中午黎果陣張單無加一😍😍 唔知晚上係咪都咁抵🤔） 又無核心商業區咁逼～抵食😋