天后站清湯腩

營業中

休息中

天后清湯牛腩收工攰想喺附近食下，就揸車去咗康城到原來康城都越來越多餐廳進駐到而已間餐廳就絕對係去天后區一定會食嘅牛三寶再配咖喱汁有齊牛筋牛腩牛肚三個牛最主要嘅部位，一次過滿足晒我所有嘅願望，好耐都未試過咁好味園琳琳又好食，配上咖喱汁絕對又係一種體驗清湯牛腩河識食嘅我當然係會加錢升級左牛坑腩係因為河灣難嘅部位絕對係又瘦又好味，比例岩岩好，絕對係出色嘅感覺住喺將軍澳嘅我終於唔使去到天后都食到依間餐廳絕對係難得可貴，出名絕對有原因

邪惡指數: 🐽🐽好食指數: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️朋友搬咗去康城，既然都要去探佢就諗住睇吓有咩正嘅餐廳😏又俾我發現咗間好鬼馬嘅餐廳喎 - 雖然係康城站但係叫「天后站清湯腩」，見咁得意等我去試吓：⭕️ 清湯牛三寶河嚟到梗係要試吓佢嘅招牌清湯啦🙋🏻‍♀️佢話係用新鮮牛骨加幾十種草本食材熬出嚟㗎。飲落清甜唔似有味精，河粉都夠滑。特別鍾意佢嘅牛筋同牛肚，牛筋腍得黎依然保持彈性，而牛肚咬落爽口唔韌👍🏻⭕️ 牛坑腩擔擔麵湯底好香芝麻同花生醬味，飲落滑身又唔會太杰太膩，同充滿蛋香味嘅麵好夾。而加錢轉咗牛坑腩就幾有驚喜 - 牛坑腩（圖3上）比牛腩更鬆軟嫩口，牛味更足🤤 ⭕️ 炸魚皮好大份抵食，咬落脆卜卜，無論就咁食定係浸湯食都一流👏🏻⭕️自家製辣椒油無辣不歡嘅我食親粉麵都一定會加辣椒油🙃而呢度嘅辣椒油係用咗幾種辣椒自己炒嘅，辣得黎香而有層次。我見佢仲有一樽樽可以就咁買走，所以應該都幾受歡迎🙌🏻整體黎講很不錯，下次可以試埋崩沙腩。同埋店員服務好細心體貼 - 佢見我碗河粉索晒啲湯就主動問我要唔要幫我加啲湯，又見我對辣椒油有興趣又特登拎多個碟仔俾我裝，抵讚👍🏻

已經有一段時間冇食好味嘅清湯腩，今次有機會去將軍澳日出康城天后清湯腩，試下台灣嚟嘅清湯腩味道。今次點咗清湯牛三寶河粉，入面有牛筋、牛肚同牛腩，牛腩就轉咗做崩沙腩，分量好足，牛筋炆得好腍好入味，牛肚夠爽滑又彈牙，崩沙腩肥瘦分佈平均，又好有牛味，而最緊要個湯底，清得嚟但係有香濃嘅味道，應該係用咗牛骨長時間餚製而成。另外叫咗清湯爽腩飯，牛腩一樣轉做崩沙腩，同樣精彩好食，落啲飯入清湯 好似湯飯咁樣食我最鍾意。

同友人第一次行康城嘅新商場，睇戲、溜冰、買嘢、食嘢乜都有齊，今晚就搵咗間牛腩麵醫肚呢間雖則叫天后站清湯腩，但就係康城站食到，幾搞嘢揀咗兩個麵同淨雲吞清湯爽腩幼麵$55-原本諗住嗌崩沙腩，但晚上7點度嘅時間已經賣晒！睇嚟生意唔錯，最後轉咗爽腩，肉質爽彈唔痴牙，都唔錯喎！幼麵夠彈滑，配上清清地嘅湯剛好牛三寶擔擔麵$65-估唔到除咗清湯基本款外，仲有擔擔麵！湯底唔辣，麵身硬度適中。材料方面牛腩、牛肚、牛筋有齊好足料，牛腩比起爽腩冇咁爽，但都好腍，牛肚好爽有口感，牛筋超腍骨膠原充足淨鮮蝦雲吞$43-大大粒蝦味夠重，正！

話說都好耐無食過牛腩麵😆，所以今日夜晚就黎試下呢間都幾出名嘅天后清湯腩啦🥳。。清湯坑腩河粉-拼菜雲吞 $65牛坑腩嘅牛味好夠😌，而且唔會食到筋🔥，口感同味道都好滿意❤️。。清湯沙腩粗麵-拼蝦雲吞 $65食完坑腩之後當然唔少得崩沙腩😗，作為呢度馳名之一嘅牛腩⭐️，崩沙腩口感更加爽滑😝，而且都好肥美😜，雖然味道唔及坑腩咁濃😎，但係口感更加正🤤。。生菜 $21。飲品：凍好立克 $8 + 凍檸檬茶 $8 

平時食開既粉面店質素都好普通😅牛腩無咩味咁 今日食個普通晚餐🌖估唔到主打既清湯腩竟然令我有驚喜🥰 單憑有得選擇升級沙腩/坑腩/爽腩 已經夠曬特別👍🏻 果然係牛腩專家❤️⭐️ 清湯崩沙腩粗麵 🥩崩沙腩肥瘦比例好均勻😊肉質比一般牛腩嫩又帶點爽口感🤪慢慢咬真D 清湯襯托下真係試到牛肉味🍲 值得一讚⭐️ 菜肉雲吞擔擔麵 🍜先講雲吞粒粒都好飽滿🥟餡料豐富調味唔過鹹😋 湯底好濃郁花生味🥜 重口味小小就更完美啦⭐️ 炸魚皮 🐟夠曬香口又有魚味☺️送麵食一流💞⭐️ 炸雞中翼 🍗同樣熱辣辣先炸🔥好香脆仲要啖啖肉🐔 調味再重手D就更正啦🤣

星期日同屋企人入行商場，book左夜晚食好西，咁下午就求求其其食啲嘢，揀咗呢間天后站，睇食評好似得得地，一家人叫咗三個河粉，牛腩牛肚同墨丸，再加一個蘿蔔。味道真係一般，牛腩我唔識分新唔新鮮，但湯就好清~~~淡，牛無乜牛味，牛肚中規中矩，墨丸街市買嗰啲。我食過哂天后三間（華姐大利同八寶），感覺似大利，個湯一樣唔清～～淡，但大利個牛腩炆得好味啲，唔通未學滿師🤨？不過我哋為咗醫肚，所以冇乜期待，唔難食就OK。😃不過晚餐就好正，留返係果邊先寫。*無影相，無諗住寫，不過寫開就寫埋。

話說坐我隔離的餓底同事住康城，成日話康城有一間好出名的清湯腩店，叫我一定要試下。見今日放工有時間就跟我同事一齊放工去食😋。聽聞老闆曾於天后著名的清湯腩店任大廚10多年，自研藥包炮製獨家湯底煮清湯腩，故店名取名「天后站清湯腩」，小店並非於天后站，不要混淆😆。🍜清湯🐮牛三寶河(牛腩、牛肚、牛筋)$61 清湯味濃，略嫌有點偏咸，牛腩無騷味之餘有牛味，牛魔王首選。🍜牛三寶擔擔麵(牛腩、牛肚、牛筋)$65第一次試擔擔麵配牛三寶，麵條彈牙有口感，擔擔湯底不算很辣，有著傳統的花生味。🥟淨鮮蝦雲吞$43鮮蝦雲吞真材實料，粒粒都有原隻鮮蝦，蝦肉爽口，又不會有好多肥豬肉，怕肥膩的人士都可以放心食😅。

星期日同男朋友到康城The Lohas行下，午餐入左去天后站清湯腩醫肚。我地叫左金錢肚擔擔麵、清湯崩沙腩番薯粉、淨鮮蝦雲吞同飲品。清湯牛腩番薯粉加左$6升級做崩沙腩同埋加左$2轉番薯粉。崩沙腩果然好食太多，肉質軟腍，入口即化，份量亦夠多。番薯粉滑溜滑溜，口感好得意。金錢肚擔擔麵一定要撈一撈先食，撈完花生味同麻味即刻出晒黎，麵質幾爽口彈牙，唔係去上海鋪都食到高質既擔擔麵，金錢肚索晒啲汁，腍身又入味。淨鮮蝦雲吞有7粒，欣賞佢粒粒都好飽滿足料，正呀。熱飲跟餐加$6，叫左熱華田，另外加左$10要支裝豆漿。

今日放工要去The LOHAS買野，順便約左個住附近既朋友食晚餐。佢話食過The LOHAS有間清湯腩好正，一定要帶我黎試下。原來就係呢間「天后站清湯腩」，有齊招牌崩沙腩、坑腩、爽腩選擇，睇完個餐牌覺得好吸引，一於試下先。餐廳環境簡潔乾淨，燈光明亮，卡位坐得舒適。坑腩擔擔麵好得意，竟然有擔擔麵揀，試下先!我再加錢將牛腩升級做坑腩～主角坑腩肥瘦相間，爽滑帶韌性，牛味香濃。擔擔麵麻香味重，濃稠度剛好，香辣惹味，濃郁鮮香，好正。清湯牛腩米粉牛腩軟嫩帶Q，嫩口無渣，食落汁多味美、入口即化，米粉爽滑又彈牙。招牌牛肉羹第一次試牛肉羹，估唔到咁好味!充滿牛肉鮮香，食落口感相當嫩滑~芥蘭加腩汁後特別好味，芥蘭新鮮翠綠有咬口。

天后站清湯腩日出康城對於我來說實在是遙遠，感覺上沒有什麼東西好吃。今天不知為何就來到日出康城附近覓食，附近有個挺新的商場，冷氣很大，也許是因為今天是黃色暴雨。想吃點暖烘烘的。來到4樓尋尋覓覓，終於選了沒有什麼人排隊的清湯腩。他們菜單上也有很多選擇，竟然有擔擔麵，酸辣湯還有咖喱湯底。我還以為只是吃清湯腩。當然要試一些較特別的菜式！牛三寶擔擔麵 $65擔擔麵的份量很多，麵質和粗幼度都想幼麵。上算彈牙。擔擔麵湯底而言，微辣程度，嚐到有花生講的味道，但作為重口味人士，我曾經吃過更加濃郁的花生醬味道的擔擔麵，但這個擔擔麵也很不錯。配料來說，份量也很多，牛三寶包括：牛腩，牛肚和牛筋，口感煮得剛剛好，味道也很足。重口味人士會極度喜歡。牛三寶酸辣粉 $65除了擔擔麵，竟然還有酸辣粉。份量多，薯粉彈牙，超煙韌。辣度酸度的平衡剛剛好。酸辣粉而言，算是很高分。牛三寶和剛剛介紹的一樣。就我自己而言，我還是喜歡吃牛腩本身的味道，清湯會更適合它，但我弟弟則認為挺配的。所以都是要看個人口味作選擇。韭菜餃 $35大大隻，很飽滿。它是屬於厚皮類型的餃子，我個人是挺喜歡的。皮煙韌有口感。下午茶$35/6隻 挺劃算。下午茶

很久沒有吃清湯腩，所以今天到康城逛的時候特意選擇了這間餐廳懷緬一下。▪️清湯牛肚麵+鮮蝦雲吞🖤 8.5/10首先對於大量的牛肚感到非常滿足，而且每一片金錢肚都是厚切，咬下去非常有咬勁，但是又不會韌到咬不斷。我選擇了幼麵，沒有想到這碗麵會這麼大碗，我稍嫌鹼水味重了一點，但是整體是一碗很不錯的牛肚麵。另外還加配了雲吞，可以選擇菜肉或鮮蝦，而我依然鍾情於鮮蝦雲吞。雲吞皮薄薄的，不會太厚皮，裡面的鮮蝦很大塊，調味剛好。▫️崩沙腩擔擔麵🖤 9/10完全沒有後悔加錢選購崩沙腩！和普通牛腩相比牛肉味濃很多，而且肉質炆到剛好軟身卻不失口感。雖然肥膏比較多，但是入口完全不會油膩膩的，肥瘦的配搭剛剛好。記得吃之前要把碗底的擔擔醬拌勻。這個擔擔麵有上海煨麵的口感，雖然沒有花生碎但是花生味很出，也不會太辣。▪️腩汁蘿蔔🖤6/10蘿蔔很大塊，沒有渣，但是如果可以入味會更好。▫️炸魚皮🖤10/10我們要為它的份量而鼓掌，應該有平常的1.5-2份的份量，而且每一塊魚皮都是大大塊的很完整。能夠吃得到魚本身的鮮味，而不會只吃到油油的感覺。

天后站清湯腩，但位置不在天后，反而在康城站新商場the lohas內。餐牌上有清湯腩、咖喱牛腩、牛肉羹、豬手等等，主打菜色當然係清湯腩啦。咖喱牛三寶飯（$71）咖喱同牛腩係絕配，牛三寶有牛腩、牛筋及牛肚。咖喱汁唔算辣，都幾好撈飯，咖喱牛腩煮得入味，鍾意食飯嘅可以叫呢個。清湯牛腩河（$49，轉牛爽腩+$6）湯頭好清甜，牛爽腩連肉帶筋膜有咬口，河粉滑身又索湯，招牌菜色果然有水準。特色牛肉羹（$43/細）好台式的感覺，跟埋支醋比你，又有另一種風味。

天后站清湯腩之牛三寶 2 食去完新新地嘅the lohas 溜冰又係時候食d 野係個商場度逛左幾逛諗起都幾耐無食依d 港式餐廳而且門口睇落好企理光猛而且睇落都幾多人食就依間啦同朋友都貪心想食多幾樣餸所以我地都係叫牛三寶一個係清湯牛三寶河粉一個係咖哩牛三寶飯清湯飲落好清，清得黎有牛味而且香氣扑鼻食完唔會好口乾😝咖哩汁 有小小辣咖哩味重汁夠杰身👍🏻牛3寶牛根-完全不韌，而且夠膠質牛肚-十分厚身，同時夠彈牙牛腩-炆得算稔，但仍然有咬口食落滿口牛味總結一般諗起食牛腩麵都係去茶餐廳同大排檔環境通常比較差食物衛生亦欠佳依間位於商場嘅天后站清湯腩就無以上問題而且質數唔錯，價錢亦合理值得一試

早排去康城睇樓，自己一條友就求其食個快飯啦。每當獨處時，我就最鍾意食碗麵🥢，於是揀咗門面光鮮嘅「天后站清湯腩」開餐。以麵店來講，佢環境冇得輸，餐枱排列整齊，座位之間唔算迫，而且最重要係感覺乾淨衛生👍。我要咗一碗清湯崩沙腩麵($49+$6升級腩)加墨丸(+$6)。題外話，我留意到店員們嘅服務好細心，例如我同A店員落單時講咗要走青，佢當然記得；而B店員見到碗麵冇青時，亦會問清楚係咪走咗，唔會亂咁嚟🙏🏻。你知啦，唔食蔥嘅人真係頂唔順浸味㗎。個人對牛腩冇乜研究🐮，不過幸好餐廳有喺餐牌同牆壁上列出幾種特別腩嘅特徵。我揀咗崩沙腩，因為見佢寫住係「靚女最愛」嘛，哈哈😆。沙腩好味道，係一個好均勻嘅位置，「有肉有筋有點肥」果然形容得好貼切。牛腩肉嫩得嚟又帶點爽口，而且肉味仲相當濃郁。墨丸$6兩粒，口感爽彈，屬正常水平，未算有太大驚喜🍢。麵條我要咗幼麵，麵質彈牙，而且唔重鹼水味🍜。湯底亦都唔錯，無乜油，亦唔覺有落味精，因為飲完都冇口乾。我另外加咗$10要支裝豆漿🥛。總括嚟講，估唔到喺康城嘅商場內食到一碗幾正嘅牛腩麵，價錢偏貴，不過質素確係幾好😋，難怪都有唔少街坊幫襯。我細閱餐牌，仲發現呢度有擔擔麵同酸辣粉