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2021-08-02
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同友人第一次行康城嘅新商場,睇戲、溜冰、買嘢、食嘢乜都有齊,今晚就搵咗間牛腩麵醫肚呢間雖則叫天后站清湯腩,但就係康城站食到,幾搞嘢揀咗兩個麵同淨雲吞清湯爽腩幼麵$55-原本諗住嗌崩沙腩,但晚上7點度嘅時間已經賣晒!睇嚟生意唔錯,最後轉咗爽腩,肉質爽彈唔痴牙,都唔錯喎!幼麵夠彈滑,配上清清地嘅湯剛好牛三寶擔擔麵$65-估唔到除咗清湯基本款外,仲有擔擔麵!湯底唔辣,麵身硬度適中。材料方面牛腩、牛肚、牛筋有齊好足料,牛腩比起爽腩冇咁爽,但都好腍,牛肚好爽有口感,牛筋超腍骨膠原充足淨鮮蝦雲吞$43-大大粒蝦味夠重,正!
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