壽司郎 (無限極廣場)

營業中

休息中

2021年9月10日 晴今次又黎食壽司郎, 但比上次失色了。食物整體冇上次咁鮮甜而且運輸帶上ge 壽司好多都魚生同飯分離/斜曬, 好似好急打完風咁天然藍鯺大吞拿魚腩 $27, 唔錯但有d 筋。蔥花吞拿魚海苔包 $12, 蔥花好香, 但會搶過左陣味, 不過都幾好食梳乎厘縵魚 $12, 麻麻地海膽xx魚 $22, 都幾好炙燒吞拿魚扒 $12, 有d 黑椒, 好香好惹味, 好食柚子唔知咩魚 $12, 都唔錯炙燒芝士三文魚 $12, 一定好食ge 壽司海膽撈面 $32, 唔知係咪我放到佢凍左, 佢好大陣腥味? 入口係幾creamy, 但個味唔係好得, 唔太識形容。海膽牛扒 $27, 都有牛味, 幾好食其實仲叫左好多壽司, 但今次整體都冇特別驚喜。茶碗蒸 $19,  呢個最驚喜, 有帶子, 蝦, 白果, 冬菇, 好多料, 熱辣辣, 好食宇治抹茶卡達拉娜 $22, 綠茶味都濃, 但原味個焦糖味會再出d, 中意原味多d埋單食左五百幾, 超飽...

疫情關係，大家香港人都冇得去日本旅行，所以一有任何日本過江龍店來港，大家就會趨之若鶩，其中一間當然係壽司郎啦雖然佢唔經唔覺呢兩年喺香港已經開咗好多間分店，但係繁忙時間長龍依然冇減，好想食但又冇時間排隊？咁外賣自取就最方便啦我哋揀咗個二人餐，自取平台仲要有八折添，真係抵真係唔好意思，食咗三舊先記得影相呢個二人set加埋有20件，共10款壽司對於減緊肥嘅我哋，份量就啱啱好啦，不過我相信對於好多熱愛壽司嘅人來講，應該係唔夠其實我哋食完之後都唔係好夠喉，唯有下次再嗌多啲啦，不過八折後就真係幾抵食！

✨日本產烤牛肉海膽牛肉 肉質軟腍 肉味唔算好濃海膽普通 唔算好鮮甜醬汁甜甜地 整體味道唔錯飯 微酸 帶黏 易散✨中吞拿魚魚腩配醬漬海膽中吞拿魚腩比較普通 海膽唔鮮甜 但幸好今次唔腥唔苦 整體非常普通✨特大三文魚腩配新鮮洋蔥汁三文魚腩肥美 油脂豐富但洋蔥汁同三文魚唔太夾✨特盛甜蝦有9隻甜蝦 但size略嫌太細隻 味道正常✨梳乎里海鰻上枱微熱 味道香甜真係有疏乎厘嘅空氣感 口感鬆軟呢個幾有驚喜✨海螺海螺冇乜鮮味 口感爽脆 味道正常✨蝦三味甜蝦 鮮甜 質感帶黏 熟蝦 薄身 正正常常赤蝦 疑似融雪唔夠 口感較削✨魷魚新鮮口感煙韌帶黏 ✨特大虎蝦天婦羅卷上枱時微暖 炸皮厚薄不一虎蝦 肉質結實 爽彈 玉子甜甜地 加埋爽脆青瓜 口感層次豐富 每次必食✨茄子田樂味噌呢個係Mr.H點㗎 佢成日都會點啲d令我意想不到嘅野茄子軟腍 配上甜甜嘅味增 冇想像中咁怪整體黎講普普通通✨赤蝦比蝦三隻嗰隻更差賣相差 唔新鮮 肉質少少霉 ✨和牛可樂餅炸皮唔算薄 非常油膩薯蓉幼滑 和牛冇乜存在感 非常一般✨炙燒半溶芝士蛋糕呢個係今期最失望嘅蛋糕面層輕輕炙燒到微微焦脆味道似酸忌廉多過似芝士味 略甜蛋糕質地偏稀身 同我幻想完全

壽司🍣郎聞說壽司郎成日大排長龍，皆因野食CP值超高！我今次佔盡地理優勢襯收工前30分鐘去拎位，放工剛好等多10分鐘就有位由於用餐時間得1小時，所以我地都狂叫最有印象係呢幾樣🤤北海道產灸燒喜之次灸燒惹味口感一流🤤北海道特大帆立貝新鮮無得輸🤤北海道牛奶味卡達拉娜嘩！一試難忘🤤🤤因為卡達拉娜質地類似cheese cake又似雪糕面頭有一層脆脆的焦糖食落去外脆內軟 仲有個陣奶香味不得了！好似喺日本食緊牛奶雪條咁好食😋個人偏心北海道牛奶味卡達拉娜呢個係7月限定，要試真係早點去。

又到中午吃午飯的時候，途經壽司郎，就想吃魚生和壽司，於是就入內光顧，入到店內到服務櫃台按排籌機取了排隊籌，就等了約一個鐘左右，之後輪到自己的排隊籌號碼，然後服務員帶位，坐了位之後就用餐枱上的點餐平板點餐，點了鯛魚湯蜆肉拉麵，吞拿魚，長崎吞拿魚，墨魚壽司和汽水，等約五分鐘左右餐到了從迴轉帶運送過來座位，服務員也送了飲品過來，在迴轉帶取了幾包芥辣醬，然後在餐枱上取了紙巾，碟，豉油，匙羹和筷子之後就開餐，鯛魚湯蜆肉拉麵的湯底用鯛魚餚製而成，很鮮甜和有魚的鮮味，配有海苔和蜆肉這些配料十分好吃，配料也很新鮮，麵條彈牙有口感和易入口，之後連湯也喝了，另外三款壽司也很精心製作，用料很新鮮和有口感，用芥辣醬加豉油沾來吃份外入味，就這樣一邊吃一邊看著迴轉帶有些什麼東西可以吃，之後再在迴轉帶取了吞拿魚壽司二碟，鱈魚壽司一碟和墨魚壽司二碟，吃完之後己經很飽，然後坐了一會邊飲汽水邊看手機，飲完汽水之後就按點餐平板埋單，然後經服務員指引到外賣點餐櫃枱結賬，店內環境不錯，裝潢舒適整潔，如流水般迂迴的迴轉帶設計很有特式和氣氛，坐位也夠寬敞和冷氣夠涼，所以吃得很舒服，服務員的態度也很好，整體上很不錯，下次再來光臨，唯

每次有新menu我都會來食，就來變左飯堂，張蓋印卡都就來滿3張🙈，聽講今日又出新嘢，就即刻來排隊啦。上次食左‘炸軟殼蟹’之後，今次繼續翻兜，唔同嘅係多左‘栗子薯仔’，‘北寄貝’，‘喜之次’同埋‘炸甜蝦’，北海道帶子我都極力推薦，大粒到呢😂，炸甜蝦好夠熱，香脆，可以就咁連蝦頭都咬碎食埋，而個薯仔我真係第一次食，朋友話似牛鞭，其實外型更加似栗子，口感偏實淨，少少粉粉感覺。另外，舊menu度，炙燒鰈魚，入口即溶，好香油脂味，唔食紫蘇葉的話可以挑出來，呢碟係我每次來都必點，極力推薦👍

🍣壽司郎喺香港開完一間又一間, 因為疫情又唔知幾時先再去到日本, 咁既然周圍都開, 當然都要去朝下聖, 當自己去左日本旅行咁喇🤣食過幾次, 其實覺得質素唔錯, 服務好; 刺身新鮮鮮甜; 壽司多種類; 熱食夠熱, 味道又好; 小食多款又香口😋 另外, 仲會有期間限定, 不時都有新鮮感!好鐘意蟹膏壽司🍣 超鮮甜!好鐘意帶子壽司🍣鮮甜又大粒!每次都係去上環分店, 好好彩, 每次排隊都唔過 30mins, 仲試過一入去就可以直接入座,等都唔駛等添🤭 揀啱時間真係非常重要😅

一星期吃了兩次星期三17:48取票19:21入坐除了去日本平常幾乎不會點拖羅那天就點了3次第一次用機點的比較紅第二次是店員捧著推薦，偏粉第三次吃醬燒還是第二次的最合我口味今天本來再去堂食但手機一直顯示超過100檯立刻改變主意17:30在家出發20分鐘打了超過200通電話都顯示用戶繁忙不知道有沒有人也是這個情況去到問也是會用電話接受外賣叫檯號站了兩個人收銀處沒有隊伍外賣隊伍前面有一組客人真想不到會20分鐘完全打不通前面情侶慢慢看慢慢商量點了3款set 等待時間是10分鐘我點1 set 已經要等20分鐘外賣優點是便宜款式起碼都是我喜歡的FB上單點有卡斯達娜蛋糕註明因為會融化所以不會在焦糖上點火需要可向店員要求四天前吃完覺得好吃想再點但原來上環店不提供也是不太能理解 最後就是外賣醬油非常咸

愈開愈多間壽司郎，但仲係好多人食，要排好耐先食到。今日決心要食，就好早十一點幾排，等得唔算耐就入到去食，有限時一個中，不過都一定夠時間食。入面都幾大，而且安排都幾好，除咗可以拎迴轉上既食物，用平板電腦點既食物都係經迴轉送到你面前，好特別。記得要食拖羅壽司，性價比最高。

👨🏻‍🍳食物：第一次食有驚喜！ 排左大約個半鐘， 終於食到， 好似細細個第一次去食元綠壽司咁， 咩都想試！ 食左成動壽司， 回憶返晒嚟！因限時60分鐘， 要掃落個肚， 唔記得味道， 仲點寫幾款。（睇圖caption)🏙環境：有2層迴旋軌道： 一層自己任拎， 另一層用ipad 點既， 直接送上層！ 每次可order 四碟！ 改善地方： 太嘈， 不時播今期推介 & 聽到鐘聲好自然向上望睇吓係咪有壽司到！ 好似有幻聽咁！ 😅 如果可以食90mins 更加好， 唔洗急可以慢慢簡， 慢慢食！ 🤵🏻服務：職員細心， 有問之前食過未， 第一次會介紹返落單方法，餐具位置。 夠鐘都好有禮貌提你， 唔會有趕你走既感覺！💰價錢：壽司分$12， $17， $22， $27/碟； 另有小食，熱食， 烏冬& 甜品， 種類繁多！每人約$200-$300。

2021年6月18日 晴開左咁耐都未試過堂食, 之前排左兩次都等太耐食唔到, 今次一於再早d 去拎飛!佢有分bar 枱位同卡位, bar 枱位最多坐3 人, 等位快好多, 而卡位就要等好耐。今次我地等卡位都要等左個半中先有得入去食一入去會有口罩袋同濕紙巾俾你, 坐低店會會介紹點樣落單等。豉油佢都有三款, 左邊矮d 係甜豉油, 中間白色係咸豉油, 右邊黃色係酸酸地。今次我就試左酸酸地個隻, 唔錯, 唔會怕點太多而咸得濟但又會帶到壽司ge 鮮味唔洗多講, 佢係迴轉壽司, 可以自己拎之餘仲有部機可以俾你落單。好快已經拎到成枱係啦紅色碟係$12 碟, 多數2 件, 同朋友一齊share 食arm arm 好壽喜燒牛肉壽司 $12, 好味北海道帶子 $27, 好好食, 帶子好大粒同好鮮甜, 必食蟹膏軍艦 $12, 有好香蟹膏味, 正正常常啦另一必食係呢個卡達拉娜 $22, 第一次見呢個甜品, 以為係芝士蛋糕本身都冇咩興趣, 但朋友話必試, 咁就叫兩件試下la。上面係脆ge 焦糖面, 下面係凍ge 有d 似雪糕又唔似雪糕, 芝士蛋糕又唔似芝士蛋糕, 總之就好好食啦我地total 叫左22碟紅色,

今次是第二次來吃上環壽司郎，一行四位同事，11點攞飛仔，大概1:30入坐，今次可以坐卡位熱烈推介北海道帶子好新鮮好鮮甜好味道😋壽喜燒牛壽司🍣好有牛肉味推介食👍🏻超濃芝士蛋糕🍰面層是有少少焦燶的焦糖，入口即溶濃濃的芝士，口感好像雪糕，熱推👍🏻成枱食物好幸福💖埋單前要把碟分類墊好等店員點數清楚（左）甜豉油、（中）鹹豉油、（酸）豉油右壽司郎好有心思吸印仔換公仔🧸一定要堂食每次食滿$80就可以有一個印仔

點解年青人這麽喜欢壽司郎? 我真的不很理解。或許潮流並非一朝一夕，當累積起来就不能逆轉了。對我来说，並不覺得有甚麽特别好吃。壽司与魚生都祗是普通货式，没比其他店好吃。單價是便宜，但份量小，要吃飽，埋單也不算十分便宜。只有一個好處: 全程很流暢。客人與服務員之間，绝對没任何冲突，客人全自助，不會有被怠慢的感觉。星期二，下午时分， 2:30 pm 到達， 前面仍然有 80 個號碼在等位。我反正有空，於是就等。安排座位有條不紊，3 pm 就有位了。而且，排号在叫位后，半小时内仍有效，在香港少有這樣人性化的安排。到了座位后，在我身邊，有齊所有我所需要的东西。杯，碟，筷子，熟水，茶粉，豉油，等等。食物有迴轉壽司随便自取。如要點餐，可用平板電脑下單。很快食物又送到身邊。全程不需要找服務員。结賬時，按鈴，服務員過来跟你核對清楚，如果没問题，就拿着座位牌到收银處付款。完成！

新開左幾個月的壽司郎我今日終於試到，之前可以在Apps禁飛仔，可能太多人使用，之後要人肉攞飛仔，一行二人11:45去攞飛，1:15先可以入座，能夠吃到這餐真是太幸福了😃💖可以在迴轉軌道直接取壽司🍣$12紅色碟$17銀色碟$22黃色碟$27黑色碟螢幕點餐，點完餐之後吧台前面有個軌道會自動送餐有不同的醬油選擇 $27.1件拖羅入口即溶$27.1北海道帆立貝新鮮其他壽司都好新鮮好味道吃太多了不能盡錄，鼓勵大家一定要試特濃芝士蛋糕這個蛋糕一定要試，焦糖蛋糕面加下面入口即溶的芝士蛋糕，口感一流😋店員會用這個儀器點數目

-🦄壽司郎 @sushiro.hk-數數手指 無計錯嘅話 今次應該係第17回壽司郎🤤食埋下次就換到一隻中型公仔🧸好期待下個月呀😆雖然屋企都有兩粒細公仔😌然後再下次就換大公仔今次去咗上環分店嘅壽司郎 我都係第一次去咋星期六 約17:00去拎飛 最後係18:15先入得去食無諗到上環分店係星期六係最少人排嘅 得60組話雖如此 係等待嘅時間中真係好煎熬 好辛苦🤣因為我幾乎全日都無咩食過嘢 仲要個人好凍好冰之後就唔理三七二十一 即刻叫一碗熱辣辣嘅茶碗蒸♦️茶碗蒸 Hkd19▪️Rating🌕🌕🌕🌕🌑壽司郎嘅茶碗蒸 我都食咗10幾20次 次次都必叫所以我唔多介紹喇 上環分店嘅整得唔錯 好食呀蛋唔會水汪汪 好足料 入面兩粒帆立貝都好大粒茶碗蒸夠哂熱 啱晒我個人咁凍 要暖吓個胃😭♦️長崎產炙燒赤鯥 Hkd27▪️Rating🌕🌕🌕🌖🌑上個月填問卷調查嘅時候 我有填到話想食赤鯥估唔到 今次期間限定都真係出咗赤鯥 好神奇其實我個個月填話想食嘅嘢 下個月都一定有好感動 @sushiro.hk 真係會聽取民意 開心😆赤鯥真係好好食 油脂感滿滿 完全係大爆炸已經唔似係食緊魚 反而似食緊一舊油 係一舊脂肪但係一向討厭油膩