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餐廳: 士林台灣麵
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
5
0
2011-06-13 23 瀏覽
我覺得真係好難食!雞排...乾到飛起....無味....咬到你牙甩....仲衰過百佳冷藏自己炸雞.......醬....叫佢比先得少少!!!!!!!!!!!!!!!!!!比我食...大雞大...BB雞好食十倍LO!!!一樣甘油....但係就難食過食DEHPPPPPPPPPPP!!!!!!我以為自己食緊膠雞!!!!!!!!野飲.........食野先加10蚊有杯DEHP野飲!!!!!!!!唔好去搶?????!!!!!!就甘買仲要18蚊?????????!!!!!!好喇好喇....都有好既地方既!.....有紙巾任用LO!不過呢...教練知我鍾意食雞...仲特登陪我食...食果時都無咩野....食完就火起喇!!!!!!真係超難食LO.........仲要等位..............!!!!!!!!!!!激氣呀!!!!!
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我覺得真係好難食!

雞排...乾到飛起....無味....咬到你牙甩....仲衰過百佳冷藏自己炸雞.......

醬....叫佢比先得少少!!!!!!!!!!!!!!!!!!

比我食...大雞大...BB雞好食十倍LO!!!一樣甘油....但係就難食過食DEHPPPPPPPPPPP!!!!!!我以為自己食緊膠雞!!!!!!!!

野飲.........食野先加10蚊有杯DEHP野飲!!!!!!!!唔好去搶?????!!!!!!就甘買仲要18蚊?????????!!!!!!

好喇好喇....都有好既地方既!.....有紙巾任用LO!

不過呢...教練知我鍾意食雞...仲特登陪我食...食果時都無咩野....食完就火起喇!!!!!!

真係超難食LO.........仲要等位..............!!!!!!!!!!!激氣呀!!!!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-06-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$31
等級4
110
0
2011-06-12 11 瀏覽
下午茶 全體上年來過好好味又抵食,但是忘記帶相機來,今次特登來就記得了,仍然有水準的食肆,下午茶時段去的,炸雞排正過台灣豪排雞排好多,炸粉炸得好薄,又脆口,雞肉唔會被炸乾哂. 紅燒牛肉夠淋,唔會癡牙,麵質彈牙,如果湯底熱啲就好了. 落了味精,所以食完後覺得好口渴 .
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香酥炸雞排 - 好食
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招牌菜 - 紅燒牛肉麵
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小食 - 麻辣金錢肚
55 瀏覽
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紅燒牛肉麵,香酥炸雞排,麻辣金錢肚
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下午茶 全體

上年來過好好味又抵食,但是忘記帶相機來,今次特登來就記得了,仍然有水準的食肆,下午茶時段去的,炸雞排正過台灣豪排雞排好多,炸粉炸得好薄,又脆口,雞肉唔會被炸乾哂. 紅燒牛肉夠淋,唔會癡牙,麵質彈牙,如果湯底熱啲就好了. 落了味精,所以食完後覺得好口渴 .
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-06-12
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (下午茶)
推介美食
紅燒牛肉麵,香酥炸雞排,麻辣金錢肚
小食 - 麻辣金錢肚
招牌菜 - 紅燒牛肉麵
香酥炸雞排 - 好食
  • 牛肉麵
  • 香酥雞扒
  • 紅燒牛肉麵
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3
0
2011-05-14 21 瀏覽
係元朗返學,LUNCH成日都去黎度食黎度d香酥雞扒同排骨麵/飯真好好食,清湯底同酸辣湯底都好好味!!雞扒既份量好多,好多時真係食完碗麵都食唔晒d雞扒飲品方面,特別推介熱百香果紅茶,凍飲會覺得甜左d,熱飲就好香~~而且可以解食完雞扒既油膩
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係元朗返學,LUNCH成日都去黎度食
黎度d香酥雞扒同排骨麵/飯真好好食,清湯底同酸辣湯底都好好味!!
雞扒既份量好多,好多時真係食完碗麵都食唔晒d雞扒
飲品方面,特別推介熱百香果紅茶,凍飲會覺得甜左d,熱飲就好香~~
而且可以解食完雞扒既油膩
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (午餐)
等級2
5
0
2011-04-19 6 瀏覽
原本只想在元朗吃台灣麵, 上Openrice見到士林台灣麵上多Good, 所以去試下, 七點半冇位, 前面要等一張枱, 姐姐問我地坐唔坐出面, 我地又諗住快食, 所以冇所謂, 之後+五分鐘之後出面已經開左七八張枱~~ 兩個人叫左~~香酥雞扒飯 : 好脆, 又唔油, 不過飯冇乜汁香酥排骨麵 ~~ 麵Ok, 同雞扒一樣脆, 又唔油, 最重要冇乜肥羔鹵水拼盤 ~~ 有旦, 豆腐, 鴨舌, 鴨腎, 雞翼, Yummy~~ 珍珠奶茶 ~~ 跟餐加$12, 也不錯!
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原本只想在元朗吃台灣麵, 上Openrice見到士林台灣麵上多Good, 所以去試下, 七點半冇位, 前面要等一張枱, 姐姐問我地坐唔坐出面, 我地又諗住快食, 所以冇所謂, 之後+五分鐘之後出面已經開左七八張枱~~
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兩個人叫左~~香酥雞扒飯 : 好脆, 又唔油, 不過飯冇乜汁
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香酥排骨麵 ~~ 麵Ok, 同雞扒一樣脆, 又唔油, 最重要冇乜肥羔
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鹵水拼盤 ~~ 有旦, 豆腐, 鴨舌, 鴨腎, 雞翼, Yummy~~
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珍珠奶茶 ~~ 跟餐加$12, 也不錯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$55
等級2
21
0
2011-04-10 11 瀏覽
食過兩LUNCH都不錯,紅燒牛肉麵及香酥雞扒/排骨都好味。酥炸的餸而且係好多,好抵食,經常食晒麵都未食晒餸。酸辣湯底都好好味!缺點係坐位有點窄,某些時間好多人,唔想等位。
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食過兩LUNCH都不錯,紅燒牛肉麵及香酥雞扒/排骨都好味。
酥炸的餸而且係好多,好抵食,經常食晒麵都未食晒餸。
酸辣湯底都好好味!

缺點係坐位有點窄,某些時間好多人,唔想等位。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
2 分鐘 (堂食)
等級3
57
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2011-04-09 5 瀏覽
十二到不滿座,侍應快手快腳,點了紅燒牛肉麵 $31 - 湯濃,不油,牛肉好味酸辣豬手麵 $31 - 辣味從荳板醬來的,豬手有三大件,淋及入味,麵質彈牙小食雞翼 $23 - 以為似炸魷魚酥咁炸法,但係普通炸雞翼,即炸都不錯仙草奶茶 - 加 $12 冇茶味,只有奶精味,以為攪錯,問阿姐點解珍珠奶茶啡色,仙草奶茶係白色,佢話我杯用綠茶,仙草只有幾粒冇味涼粉,呢杯同我平時出面飲完全不同,難飲蜂蜜綠茶 - 加上$12 ok
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十二到不滿座,侍應快手快腳,點了紅燒牛肉麵 $31 - 湯濃,不油,牛肉好味酸辣豬手麵 $31 - 辣味從荳板醬來的,豬手有三大件,淋及入味,麵質彈牙小食雞翼 $23 - 以為似炸魷魚酥咁炸法,但係普通炸雞翼,即炸都不錯仙草奶茶 - 加 $12 冇茶味,只有奶精味,以為攪錯,問阿姐點解珍珠奶茶啡色,仙草奶茶係白色,佢話我杯用綠茶,仙草只有幾粒冇味涼粉,呢杯同我平時出面飲完全不同,難飲蜂蜜綠茶 - 加上$12 ok
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$55
等級1
1
0
2011-03-22 22 瀏覽
食用次數: 好多次食用時間: 近期食左呢間面店好耐~~ 差不多每次都覺得好好味~記得第一次去食覺得冇特別, 原因係我叫左佢既雞扒面, 但冇轉牛肉湯~ 呢間野既好味之處就係佢既牛肉湯~ 無論食咩面都要叫佢轉牛肉湯呢~好味推介:牛肉面, 面好彈牙, 牛肉夠味, 同埋好"林"雞扒面, 轉牛肉湯, 可以叫佢比D雞扒甜醬, 都幾好味~雲吞面, 轉牛肉湯~ 都係唔錯既選擇~飲品~ 我成日都係叫杯牙奶茶咋~ 好味~小食~ 冇咩推介~ 實屬一般~ 又唔多選擇~SERVICE: 唔錯~ D姐姐好NICE既~要等位, 不過唔耐既~缺點: 冇人都要你搭檯~佢有個茄子小食~ 好多油的好多野都係炸, 我試過叫雞扒面, 加炸雲吞~ 真係食到唔想食~ 好熱氣, 同食到好悶~所以平時同老公~ 一個叫牛肉面, 一個叫雞扒面, SHARE 食~~ 咁就覺得果一餐好好味~ 好滿足~
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食用次數: 好多次

食用時間: 近期

食左呢間面店好耐~~ 差不多每次都覺得好好味~

記得第一次去食覺得冇特別, 原因係我叫左佢既雞扒面, 但冇轉牛肉湯~

呢間野既好味之處就係佢既牛肉湯~ 無論食咩面都要叫佢轉牛肉湯呢~

好味推介:
牛肉面, 面好彈牙, 牛肉夠味, 同埋好"林"
雞扒面, 轉牛肉湯, 可以叫佢比D雞扒甜醬, 都幾好味~
雲吞面, 轉牛肉湯~ 都係唔錯既選擇~

飲品~ 我成日都係叫杯牙奶茶咋~ 好味
~

小食~ 冇咩推介~ 實屬一般~ 又唔多選擇~

SERVICE: 唔錯~ D姐姐好NICE既~

要等位, 不過唔耐既~

缺點:
冇人都要你搭檯~
佢有個茄子小食~ 好多油的

好多野都係炸, 我試過叫雞扒面, 加炸雲吞~ 真係食到唔想食~ 好熱氣, 同食到好悶~
所以平時同老公~ 一個叫牛肉面, 一個叫雞扒面, SHARE 食~~ 咁就覺得果一餐好好味~ 好滿足~
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$35 (午餐)
推介美食
  • 牛肉麵
  • 雞扒麵
等級3
37
0
2011-03-14 39 瀏覽
晚飯時候又到了. 諗唔到食咩,就求其簡咗呢間.今次係第二次黎.好快手就Order咗嘢食.一個人食碟飯都夠飽了. 唔算Very Good, 牛肉幾好味.飯同陪菜都過得去,味道可以了.不過份量就少D.價錢: 呢個價錢有呢個味道黎講算平了.總結: 不過不失, Not Bad. Keep It Up.
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晚飯時候又到了. 諗唔到食咩,就求其簡咗呢間.
今次係第二次黎.好快手就Order咗嘢食.
一個人食碟飯都夠飽了.
紅燒牛肉飯
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唔算Very Good, 牛肉幾好味.飯同陪菜都過得去,味道可以了.不過份量就少D.

價錢: 呢個價錢有呢個味道黎講算平了.

總結: 不過不失, Not Bad. Keep It Up.


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$31 (晚餐)
推介美食
  • 紅燒牛肉飯
等級2
7
0
2011-03-10 14 瀏覽
今次又同個朋友黎呢度食飯.真係食過返尋味,haha.朋友仲特意點返上次既香酥排骨麵添.今次既排骨睇落去好似冇上次咁大件.不過份量都唔少.味道依然極佳.而本小姐就點了鹵水雞翼麵.有4隻雞翼架!!!!好多店都係得3隻,好似都係第一間有4隻咁多,好開心.好滿足!d雞翼又鹵得好入味如果伴菜多返少少就好啦~員工友禮,價錢合適,$28 each野飲一杯10蚊,因為覺得貴,所以冇架,呢個係熱飲的價.坐得蠻舒適,good
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今次又同個朋友黎呢度食飯.
真係食過返尋味,haha.
朋友仲特意點返上次既香酥排骨麵添.
今次既排骨睇落去好似冇上次咁大件.
不過份量都唔少.味道依然極佳.
而本小姐就點了鹵水雞翼麵.
有4隻雞翼架!!!!
好多店都係得3隻,好似都係第一間有4隻咁多,好開心.好滿足!
d雞翼又鹵得好入味
如果伴菜多返少少就好啦~
員工友禮,價錢合適,$28 each
野飲一杯10蚊,因為覺得貴,所以冇架,呢個係熱飲的價.
坐得蠻舒適,good
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$28
推介美食
  • 牛肉麵
  • 香酥雞扒
等級1
2
0
2011-02-27 9 瀏覽
今天跟兩老去吃午餐, 牛肉麵(31元)真的很"林", 很適合老人家呢! 看到很多年青人都吃排骨麵,因為我不愛油炸食物,所以沒有叫,但我猜該不錯呢!! 另外,+$10可嘆原價$14的台式飲品 (但咖啡和香芋奶茶都麻麻)今天是周日,我們到步時是下午1:00,不用等位,但用餐完畢後很多人在等位呢!!! 因為舖不太大,別要求坐得很舒適,也可以坐在戶外的枱子....只是會有人抽煙囉!
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今天跟兩老去吃午餐, 牛肉麵(31元)真的很"林", 很適合老人家呢!
看到很多年青人都吃排骨麵,因為我不愛油炸食物,所以沒有叫,但我猜該不錯呢!!

另外,+$10可嘆原價$14的台式飲品 (但咖啡和香芋奶茶都麻麻)

今天是周日,我們到步時是下午1:00,不用等位,但用餐完畢後很多人在等位呢!!! 因為舖不太大,別要求坐得很舒適,也可以坐在戶外的枱子....只是會有人抽煙囉!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$40 (午餐)
推介美食
  • 牛肉麵
  • 排骨麵
等級2
6
0
2011-02-20 6 瀏覽
見好多人都話好好食同大大塊雞扒, 所以特別咁黎食一食...等到下午茶時間先去食, 因為可以有free ge野飲送...叫左個雞扒麵, 等左一陣就有得食, 塊扒真係好大塊, d麵就幾好食, 食完就飽晒...$30都唔駛就可以食到d咁正ge野, 下一次黎元朗一定要食
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見好多人都話好好食同大大塊雞扒, 所以特別咁黎食一食...

等到下午茶時間先去食, 因為可以有free ge野飲送...

叫左個雞扒麵, 等左一陣就有得食, 塊扒真係好大塊, d麵就幾好食, 食完就飽晒...

$30都唔駛就可以食到d咁正ge野, 下一次黎元朗一定要食
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$30
推介美食
  • 香酥雞扒
  • 雞扒麵
等級4
226
4
2011-02-11 2 瀏覽
年尾想食碗美味湯麵... 網上找呀找 ~ 見到士林台灣麵便試試。舖位難找,兜了好幾個圈才找到。招牌不起眼,但可以認住是在春和樓隔離。春節期間要加一,但依然坐無虛席,等左十分鐘先有位座。上圖為香酥雞扒飯。雞扒足料,可以夠兩個人 share。而咬落去亦鬆化... 雞汁「蜂湧而至」但仍不會感到油膩。這兒的雞扒不會好似大雞大咁,勁落味粉 ~ 值得一讚。另外都叫左個香酥排骨,較乾身,同樣不太油膩但略嫌太乾身。但這兒的牛肉麵卻令小妹失望。第一,湯底唔夠熱; 第二,麵質不夠彈牙.. 而牛肉質數亦只是不過不失。叫任何食物 + $10 便可配飲品,質數還可。不過,個人建議加珍珠,因為佢地 d 珍珠都幾彈牙﹗鍾意炸物既可以一試,但不必特登拜訪。
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年尾想食碗美味湯麵... 網上找呀找 ~ 見到士林台灣麵便試試。

舖位難找,兜了好幾個圈才找到。招牌不起眼,但可以認住是在春和樓隔離。春節期間要加一,但依然坐無虛席,等左十分鐘先有位座。

上圖為香酥雞扒飯。雞扒足料,可以夠兩個人 share。而咬落去亦鬆化... 雞汁「蜂湧而至」但仍不會感到油膩。這兒的雞扒不會好似大雞大咁,勁落味粉 ~ 值得一讚。

另外都叫左個香酥排骨,較乾身,同樣不太油膩但略嫌太乾身。

但這兒的牛肉麵卻令小妹失望。第一,湯底唔夠熱; 第二,麵質不夠彈牙.. 而牛肉質數亦只是不過不失。

叫任何食物 + $10 便可配飲品,質數還可。不過,個人建議加珍珠,因為佢地 d 珍珠都幾彈牙﹗

鍾意炸物既可以一試,但不必特登拜訪。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
5
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2011-01-19 29 瀏覽
I will start my openrice dinning dairy from today. I have been taking pictures for a long time but never get off my butt and start writing comments on opnerice. This is my favarite noodle restaurant at yuen long. I go there at least once a month. The best dish is the beef noodles. The beef is very soft and tasty. The thick toast is average. Nothing too special. The drinks is not that good. It uses a lot of powder mix and you can taste it.\Price is not too expensive. I usually go after 2pm becauc
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I will start my openrice dinning dairy from today. I have been taking pictures for a long time but never get off my butt and start writing comments on opnerice.

This is my favarite noodle restaurant at yuen long. I go there at least once a month. The best dish is the beef noodles. The beef is very soft and tasty. The thick toast is average. Nothing too special. The drinks is not that good. It uses a lot of powder mix and you can taste it.\

Price is not too expensive. I usually go after 2pm becauce it will have tea time special. There is usually a long line up at weekend and holidays, but you can reqests the staff to open a table outside on the street to aviod line up.

This restaruant is a must try in YL.
average
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-08
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$30
推介美食
  • 紅燒牛肉麵
等級2
17
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今日順道入開元朗,當然做足搵食功課啦....就係去士林台灣麵................初初見多門口好多人等緊......點知一問有無位既時候.....岩岩遇著剛剛有兩個位....就係咁樣樣...好好彩唔洗等位勒....講下D野食先....當然試下佢地既招牌牛肉麵啦....真係好好味...雖然得0個3塊牛肉....不過勝在夠大塊.....所以料既份量都岩岩好....湯底唔太甜火辣,岩晒我.....另外又叫左個豬腳飯.....其實係豬手黎..好肥美...BUT 有D"流".... D飯有滷肉碎既襯托下.....真係好好味....原因係唔會太咸..至於小食方面...香酥雞扒....真係幾好食....不過一定要趁熱食...凍左就比較硬身......香酥雞扒就配左一個類似茄汁既醬....以凡個人覺得....配個泰式甜酸醬會更滋味..........比較起同台灣既雞扒....咁當然台灣好食好多啦.....飲品方面都唔錯....我地叫左一杯椰香珍珠奶茶......大杯又足料.....好味....
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今日順道入開元朗,當然做足搵食功課啦....就係去士林台灣麵................初初見多門口好多人等緊......點知一問有無位既時候.....岩岩遇著剛剛有兩個位....就係咁樣樣...好好彩唔洗等位勒....

講下D野食先....當然試下佢地既招牌牛肉麵啦....真係好好味...雖然得0個3塊牛肉....不過勝在夠大塊.....所以料既份量都岩岩好....湯底唔太甜火辣,岩晒我.....

另外又叫左個豬腳飯.....其實係豬手黎..好肥美...BUT 有D"流".... D飯有滷肉碎既襯托下.....真係好好味....原因係唔會太咸..

至於小食方面...香酥雞扒....真係幾好食....不過一定要趁熱食...凍左就比較硬身......香酥雞扒就配左一個類似茄汁既醬....以凡個人覺得....配個泰式甜酸醬會更滋味..........比較起同台灣既雞扒....咁當然台灣好食好多啦.....

飲品方面都唔錯....我地叫左一杯椰香珍珠奶茶......大杯又足料.....好味....
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
  • 香酥雞扒
  • 珍珠奶茶
  • 牛肉麵
等級4
2011-01-04 63 瀏覽
士林是台北的一區,其夜市對於香港人相信也不陌生,一聽這兩個字,都能猜到是吃台灣菜的.難得跑了入元朗,當然要試試這間在openrice居位甚高的有名食館.之前去過台北卻沒印象在士林吃過麵,姑且在香港試試元朗人氣高企的士林台灣麵如何.剛到達時看到有不少人在等,門外也放了檯.不過原來剛有好幾張檯離開了,所以等店員收拾好便可以進內.室內的間格以四人桌為主,座位剛好可容得下一個人,要是手挽著一袋二袋的也坐得蠻迫且不舒服.店員手腳俐落,想是習慣了應付大批人客.墊檯紙是Menu,食物有麵,飯,小食和滷水任君選擇.一場來到就試試它的麵,再加一個小食吃吃看.紅燒牛肉麵,一個大碗盛著深色的牛肉湯,麵,牛肉和伴菜兩棵. 這裡用的牛肉是牛展部分,三條牛肉煮得軟,肉質鬆化,連中間帶筋位也很稔很易嚼.而且炆煮得入味,算是挺好吃的.牛肉湯味淡,不吸引,幸而喝後未見有口渴感,想是沒味精之貨色.至於麵質,是正方形呈象牙白的,跟大婆牛肉麵和毓民牛肉麵的大不同,有韌性不易斷,但欠缺口感,不好咬口加上味淡,不是我杯茶.皮蛋肉鬆豆腐賣相不錯,六片豆腐,六小抉皮蛋,一堆蔥花肉鬆放面澆上蠔油茨.從豆腐片上的痕看得出,用的是百福豆腐
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士林是台北的一區,其夜市對於香港人相信也不陌生,一聽這兩個字,都能猜到是吃台灣菜的.難得跑了入元朗,當然要試試這間在openrice居位甚高的有名食館.之前去過台北卻沒印象在士林吃過麵,姑且在香港試試元朗人氣高企的士林台灣麵如何.

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剛到達時看到有不少人在等,門外也放了檯.不過原來剛有好幾張檯離開了,所以等店員收拾好便可以進內.室內的間格以四人桌為主,座位剛好可容得下一個人,要是手挽著一袋二袋的也坐得蠻迫且不舒服.店員手腳俐落,想是習慣了應付大批人客.墊檯紙是Menu,食物有麵,飯,小食和滷水任君選擇.一場來到就試試它的麵,再加一個小食吃吃看.

紅燒牛肉麵
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紅燒牛肉麵,一個大碗盛著深色的牛肉湯,麵,牛肉和伴菜兩棵. 這裡用的牛肉是牛展部分,三條牛肉煮得軟,肉質鬆化,連中間帶筋位也很稔很易嚼.而且炆煮得入味,算是挺好吃的.牛肉湯味淡,不吸引,幸而喝後未見有口渴感,想是沒味精之貨色.至於麵質,是正方形呈象牙白的,跟大婆牛肉麵和毓民牛肉麵的大不同,有韌性不易斷,但欠缺口感,不好咬口加上味淡,不是我杯茶.

蛋肉鬆豆腐
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皮蛋肉鬆豆腐賣相不錯,六片豆腐,六小抉皮蛋,一堆蔥花肉鬆放面澆上蠔油茨.從豆腐片上的痕看得出,用的是百福豆腐,口感軟滑但豆味淡薄,夾起時也容易散開.皮蛋是合格貨色,能再香一點當然更好.肉鬆甜甜的最好吃,沾了蠔油也不失色.蠔油茨簡單,不過跟豆腐不是太合拍,不算味美.售價二十八元不太值.

鹽酥排骨
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清湯麵
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鹽酥排骨麵,]鹽酥排骨和清湯麵是分開上的.鹽酥排骨吃得出是新鮮炸的,入口不油膩,調味也比較清淡.可是炸粉厚,肉卻只有薄薄的一層,敗筆也.舖在下面的津菜也比其搶手.麵質與上述的一樣,這也不多說了.想不到的是清湯做得算好,咸甜適中,比牛肉湯更能得我歡心.

惠顧食品可加十元享用珍珠奶茶聽上去好像挺吸引,可是為了留肚下場,大家都沒點飲料.而且在現在風行的台式飲品店買珍珠奶茶也不過是十多元,很多時更有優惠,這裡喝其實不見得很值,不試也沒損失.本來沒什麼期望,所以未至失望,但個人認為食物不見得出色,這樣定價三十一元的麵實是貴了點.可以的話,花上不用二十元換一碗雲吞麵應可帶來更大滿足感,山長期水遠跑到元朗相信有很多其他好選擇.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-01
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$30 (午餐)