城意 (已結業)

城意係一間葡國菜餐廳，最近啱啱係黃埔新開張。難得今日有時間，就去咗食佢哋嘅萄國烤乳豬風味二人晚市套餐。自助沙律吧有沙律菜，粟米，蕃茹等，選擇雖然唔多，但都好新鮮，仲可以按自己好喜好加上醬汁。龍蝦湯入口有香濃嘅蝦香，唔會太過咸，配上忌廉泡泡黎飲，好正呀。葡國蜜汁黑椒風鱔鱔片都好大塊啊，啖啖肉，經調味之後，入口有清甜嘅蜜汁香。香蒜橄欖油炒海蝦球蝦球又大又彈牙，入口有蝦香，配上蒜蓉香味，都幾惹味。萄國烤乳豬乳豬皮又薄又香脆，皮下脂肪唔算太多，肉質非常之柔軟，經調味之後帶少少咸味。傳統鴨子焗飯有鴨肉絲，橄欖，芝士等，好足料。飯粒煮得好入味，入口唔會覺得太油膩。餐廳仲有甜品櫃，甜品嘅選擇都幾多，有馬卡龍，蛋糕等等，每款嘅賣相都好吸引呀。整體來講，餐廳嘅食物質素都唔錯，呢個價錢可以食到咁豐富嘅晚餐，其實都幾合理。📍城意 (紅磡)紅磡必嘉街120號黃埔花園第3期百寶坊地下 2A及2B號舖

近著黃埔站，這間餐廳主打正宗的葡國菜，於香港十分少見。店內裝修好華麗，以少女最愛的Tiffany Blue為主，又有玻璃吊燈和雲石桌子，好適合約會及慶祝。傳統葡國經典菜式套餐 - $498包三款頭盤、主菜兩款及兩杯餐飲，正好品嚐多款正宗的葡國菜。葡國蜜汁黑椒燒風鱔肥美嫩滑的風鱔燒得帶點微脆，逼出著滿溢的魚脂，有蜜汁的香甜和黑椒的微辛，魚肉爽滑帶少少魚刺。香蒜橄欖油炒海蝦球數隻去殼的鮮海蝦好鮮嫩彈牙，還有不少鮮甜的青口，有著香濃的蒜香和橄欖油香，加上黃椒、車厘茄、洋蔥等配料，口感更清甜。干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡幼滑的泡泡有著帶子忌廉味好特別，龍蝦湯有著豐富濃縮的海鮮味。葡國烤乳豬有別於粵式乳豬，葡式乳豬的外皮薄脆且煙韌，有著厚厚的瘦肉，皮香肉嫩不油不膩，底下塗滿的葡式醬料醃得好入味，淡雅的葡式乳豬汁可增添濕潤感，更有酸辣開胃的青木瓜沙律解膩。板煎元貝牛肝菌醬葡國燉飯兩大粒元貝鮮甜，肉身爽滑彈牙，肥大的月牙位好軟糯，而葡式燉飯有點像西班牙燉飯，但更加濕潤，飽滿的米粒好綿密厚實，有著牛肝菌的鮮香，還有一粒粒三色椒更有口感。水果紅茶 (凍&熱)富水果香甜的紅茶好清爽，有助於去油解

今次試左$488既二人傳統葡國經典菜式套餐，估唔到連前菜都有三款，仲有任食自助沙律吧🥗✺ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔燒風鱔肉質好爽口，魚皮燒到微脆好香口💕不過要小心可能會有小細骨～✺ 干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡龍蝦湯🦞驟眼望以為係Cappuccino🤣 飲落超濃郁，鮮味十足❣️✺ 香蒜橄欖油炒海蝦球✺ 蒜蓉多士仲有香蒜橄欖油炒海蝦球🦐 大蝦爽口，青口肥美，仲有香蒜橄欖油香而不膩💗 最後要用蒜蓉多士點埋啲汁食🤤✺ 板煎元貝牛肝菌醬葡國燉飯葡國燉飯上面兩粒元貝大大粒，啖啖燉飯都充滿牛肝菌醬既味道，口感creamy又濃郁，仲要超大份❣️✺ 葡國烤乳豬食葡國菜必食烤乳豬🐷 外皮燒到超脆，入面肉汁豐富，油份十足🤤✺ 水果紅茶✺ 水果紅酒其實佢地既甜品櫃都好吸引，不過今次食太飽，下次再試過~

朋友仔又帶我去食好野，黎到黃埔食lunch。原來想試個套餐係晚上先有，但店員好好人都可以專誠做埋比我地。服務一流👍🏻傳統葡國經典菜式套餐 $498/2位自助沙律吧：😋任食沙律款式唔算好多，大約有8款左右既沙律菜，車厘茄，粟米，紅菜頭同雜果沙律提供任食。都好新鮮，未食主菜都飽飽。頭盤：😋葡國蜜汁黑椒燒風鱔2件哩個鱔賣相已經好吸引，好肥美香脆。鱔就食得多，不過多數係食中式蒸製法。哩個香煎好香口同好juicy。真係想追加，太好味啦。😋香蒜橄欖油炒海蝦球雖然個名得蝦球，但其實有青口。蝦球同青口唔會太重口味，清淡得黎又有香蒜橄欖既味道。😋干邑龍蝦湯shooter配帶子忌廉泡泡2杯哩個黎到仲以為係飲品，店員都好細心，每上一道菜都會簡單介紹一下。原來係龍蝦湯，都幾重龍蝦味，同埋係泡泡既口感，又幾得意。shooter size 唔錯，唔洗飲完湯太飽食唔到其他野。主菜：😋葡國烤乳豬都好耐無食過葡國乳豬，乳豬皮超薄，好脆口，唔會太多肉加埋肥膏一齊食好juicy。😋板煎元貝牛肝菌醬葡國燉飯有兩粒大元具，煎得岩岩好，唔會過韌。個燉飯好好味，可能比較少食牛肝菌醬，味道唔會好重，好清甜唔會好油膩。😋水果紅茶套餐包

黃埔隱世傳統葡國經典菜✨💕🦥以新鮮健康的食材來配合正宗的葡國經典菜✨《傳統葡國經典菜二人餐》$498套餐包含：頭盤和主菜和飯/意粉類，更可於自助沙律吧任食蔬菜。頭盤有兩款小吃和各人一杯高質的餐湯。小吃包括有：「葡國蜜汁黑椒燒風鱔」和「香蒜橄欖油炒海蝦球」，而餐湯是「干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡杯」，賣相極為吸引！「葡國蜜汁黑椒燒風鱔」烹製得非常惹味，完全沒有腥味，魚皮脆卜卜，魚肉口感彈牙多汁，啖啖肉的感覺。「香蒜橄欖油炒海蝦球」新鮮又開胃，做前菜真的不錯，新鮮蝦配上小青口，醬汁酸酸甜甜的蔬菜味，健康又好吃！「干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡杯」極為吸引，小杯子表面是濃密的泡泡，先把泡泡喝下，再用小匙把龍蝦湯攪拌好，感受到濃烈足料的龍蝦湯味道，喝得出是用上真材實料來烹製出來。主菜可以從四款經典的葡國經典菜選取其一，包括了：❶傳統葡國紙包白酒烤橙紋鱲魚❷烤熟成帶根牛肩膀肉眼扒❸葡國烤乳豬❹葡國咖哩燴羊鞍是此選了❸葡國烤乳豬乳豬燒得皮脆肉嫩，乳豬肉質嫩滑且肥美，咬下豬皮時，會聽到脆卜卜的聲音，很治癒！有兩款小碟是配搭乳豬來吃的，那種醬汁很獨特，酸酸甜甜帶點涼感，乳豬點上醬汁後

食過兩次下午茶, 經驗都係麻麻地其實每次經過都冇人喺裏面，最多只有一台客人第一次5：20入到去，諗住試下佢啲下午茶，叫一個焗豬扒飯，見到製作時間要20分鐘，但係一入去，個姐姐侍應就話六點零五分要埋單，我心諗都唔知夠唔夠時間食，不過都試下啦，其實食物係ok嘅第二次去，都係得一個客人，我唔想坐走廊位，想坐入少少，侍應即刻話「唔得」，只不過係塞入一張枱啫，有冇咁誇張今次叫咗葡國雞扁意粉，個汁好似湯一樣有點稀，真係麻麻我剛食完，杯茶都未飲完，6：00要我埋單，話晚巿開始，重點係一個客都冇，我真係阻住佢做生意？唔會再有下次

很久沒來黃埔走走，原來悄悄地換了很多特色餐廳。而今次就被tiffany blue門面所吸引，原來是香港很少有的葡國菜餐廳，久違沒嚐葡菜的我與🐷，一於決定try try餐廳裝潢新簇，光猛寬敞。店員非常熱情有禮，推介我們點✨傳統葡國經典菜式套餐✨ 當中除了頭盤、2款主菜、餐飲外，還有任食自助沙律🥗 雖然沙律吧款式不算多，但沙律菜、粟米粒、紅菜頭、薯仔沙律食落美味，亦很新鮮。先食蔬菜打底，再食正餐，既健康又可減少食過量👍🏻🔮 乾邑龍蝦湯shooter配帶子忌廉泡泡先呷一口帶子打出來的忌廉泡沫，然後再品嚐龍蝦湯。龍蝦湯入口順滑，加上乾邑後龍蝦味提升、更濃郁。加上軟熟蒜蓉味足的蒜蓉包👍🏻🔮 香蒜橄欖油炒海蝦球海蝦爽口彈牙，青口蘸上香蒜橄欖油，既清新又不油膩，就連蒜片都很好食！🔮 Sangria 紅酒加上水果後，濃濃果香，更易入口。🔮 葡國蜜汁黑椒燒風鱔賣飛佛item！鱔段肥美厚身，淋上蜜汁黑椒燒成黃金香口，外皮帶少少焦脆，很美味。唯一美中不足是有很多小骨，但無損我對它的喜愛💖🔮 葡國烤乳豬烤的金黃的乳豬，外皮像薯片般crispy、一層薄脂肪、一層厚肉，皮脆肉嫩！配搭特製的酸梅汁及青木瓜絲，起提鮮

🌸滋味精美葡國菜🌸城意🍽想品嚐滋味精美的葡國菜？今天我便相約好友到了黃埔一間主打滋味葡國菜的餐廳-「城意」品嚐是日晚餐❗餐廳寬敞，裝修精美，甚有格調，座位寬敞，店員殷勤有禮。我們一行2人點了以下傳統葡國經典菜式套餐：🥗餐廳更設有自助沙律吧及甜品柜！選擇多元！沙律菜新鮮香脆，甜品賣相精美，種類繁多！🌱頭盤🐟葡國蜜汁黑椒燒風鱔甘香濃郁的葡國蜜汁以黑椒燒烤風鱔，魚肉香濃鮮嫩，帶淡淡焦香。🦐香蒜橄欖油炒海蝦球以清新香蒜及健怡橄欖炒海蝦及青口，海鮮鮮嫩彈牙，青口肥美滋味。🦞干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡以干邑配搭香濃龍蝦湯了及幼滑忌廉泡泡，味道濃郁有層次，配搭香脆蒜蒜包食用，十分滿足！🍽主菜🐷葡國烤乳豬葡國烤乳豬賣相精美，乳豬烤得黃金香脆，外皮非常脆口，豬肉肥瘦適中，油脂與豬肉分佈分明有層次，肉質鬆化，鹹度適中，絕對是餐廳必點的招牌菜！🦆傳統鴨子焗飯以鴨肉配搭燒汁及濃郁芝士烤焗的傳統葡國焗飯，焗飯即叫即製，米飯粒粒分有，鴨肉滋味香嫩，充滿惹味燒汁味！🍷飲品🍋水果紅茶以新鮮水果配搭清新甘醇的紅茶，味道香甜清新！🍷Sangria這是一款以紅酒及切片水果製成，入口容易，味道甘香醇厚。總括而言，

平時想食葡國菜都會覺得要去澳門😂估唔到黃埔呢間餐廳既葡國菜都幾有質素，仲要有自助任食沙律吧tim🤗傳統葡國經典菜式二人餐 $498 (包自助沙律吧)🥗沙律吧：有個自助沙律吧，有沙律菜、粟米🌽、薯仔沙律、紅菜頭等，雖然沙律吧唔大，但有得任食都好滿足😝🥖蒜蓉包🥘帶子忌廉泡泡龍蝦湯唔好睇佢細細杯一個shot咁，個湯龍蝦味超濃郁😍啖啖都係精華咁，正🙌🏻🔥葡國蜜汁黑椒燒風鱔個鱔好厚肉同肥美，個皮燒得好脆好惹味，加上蜜汁甜甜地，正✌🏻🦐香蒜橄欖油炒海蝦球有海蝦同青口，好香牛油味，新鮮好味😋🐷葡國烤乳豬驚喜❣️本身有d驚會唔會似香港燒味既乳豬🤣點知葡國烤乳豬係超級juicy💦個皮好薄好香脆，一切開d肉汁就流出黎，配埋梅醬同青木瓜沙律解油膩一流👍🏻🍲傳統鴨子焗飯焗飯熱辣辣，表面有d芝士，鴨肉份量多😍連個飯下面都有鴨肉🦆配料仲有辣肉腸，整體香氣十足，值得一試❤️🍹水果紅茶/升級水果酒+$38個水果酒飲落飲係淡淡地有果味既紅酒，幾易入口✌🏻水果茶都okOverall個set真係好豐富，前菜已經有幾款，未食主菜都有d飽🤣個烤乳豬真心幾驚喜，平時成日食泰日韓菜，轉下口味食葡國菜都不錯

門面精緻，走Tiffany blue色系路線。主打葡國菜！食其他中式/西式/日式食到悶悶地，試下d新菜色都好。一推門入去，感覺餐廳服務不錯，店員殷勤、貼心，見我多野拎，好快拎個大籃俾我擺袋。半Open kitchen setting,可以睇到少少佢哋一路煮食嘅過程，整體感覺整潔衛生。最簡單唔使諗太多，爽快點個《傳統葡國經典菜式套餐》（2人份），都只係total$498。點左餐之後，店員提示佢地提供自助沙律吧！鐘意食菜既我覺得好驚喜！有大量新鮮生菜、粟米、紅菜頭、薯仔生果沙律、蘿蔔、青瓜、雜菜沙律……仲有唔同嘅沙律醬選擇。任食唔嬲，正！食到差唔多就啱啱好上頭盤，時間啱啱好。頭盤🦞🥣干邑龍蝦湯shooter配帶子忌廉泡泡呢個湯堅有誠意喎！好特別，超級超級濃郁嘅龍蝦湯，雖然冇帶子，但係上面嘅泡泡真係有淡淡嘅帶子味道！原來個湯仲跟埋兩件份量十足嘅蒜蓉包。🦐香蒜橄欖油炒海蝦雖說頭盤，但份量大方。四件海蝦，仲有4件青口架！配香蒜、彩椒、番茄、橄欖，配料都十足。🐟葡國蜜汁黑椒燒風鱔超大件實肉嘅兩件風饍！魚皮燒到好似薯片咁香脆之餘又帶少少煙韌，魚肉份量大件，得幾條大骨，非常易食。肉質甜甜地帶少少黑椒味

已經好多年冇食葡國菜，因為香港真係唔多葡國餐廳，今日發現咗紅磡黃埔一間叫Amor 城意既葡國餐廳，餐廳外觀以粉藍色設計，裝修幾靚，再望望餐牌，好多選擇，主打套餐，由一人到多人套餐都很多選擇，最重要係好抵食，見到其中一樣我好想食嘅葡式乳豬，今晚就食你啦😋😋我哋選擇左 ［傳統葡國經典菜式套餐 ］有好多嘢食，任食自助沙律吧，麵包，三款頭盤，兩款主菜，兩杯飲品，都只係 $ 498 真心非常抵食 ，仲可以用優惠價加錢食其他小食和甜品👍🏻 🥗自助沙律吧沙律吧非常乾淨，有多款新鮮蔬菜，粟米，紅菜頭，青瓜，薯仔雜果沙律都可以任食，醬汁仲可以選擇橄欖油，黑醋，千島醬…….，喜歡食蔬菜沙律既朋友就最開心▪️頭盤🐋葡國蜜汁黑椒燒風鱔風鱔食得出非常新鮮，厚肉肥美，燒得非常香口，而且肉質好彈牙，黑椒蜜糖醬汁好入味，配鱔真係最佳拍檔，非常好食🦐香蒜橄欖油炒海蝦球好葡式嘅味道，用蒜片，黃椒，洋蔥，小蕃茄，牛油爆香蝦球和青口，蝦球彈牙到不得了，青口夠入味，所有材料都食到超級香濃嘅蒜蓉牛油味，再配合芫荽一齊食，更加好食🦞千邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡用一個小杯裝住龍蝦湯，賣相得意，店員教路首先要食一啖會食到香濃帶

今次去咗黃埔呢間新開西餐廳食佢地嘅2人葡國餐～ $488 二人餐除咗有前菜，主菜，飲品之外，仲有沙律吧任食～ 加$38 有手工啤，$58有紅白酒🙌🏻 🍭前菜✡︎ 葡國蜜汁黑椒燒風鱔2件✡︎ 香蒜牛油鮮茄葡國腸炒小八爪魚✡︎ 蟹黄温泉蛋shooter2杯3款前菜都好有特色～ 燒風鱔肥美厚身，以蜜汁黑椒做調味，幾出色～ 小八爪魚的醬汁偏酸帶微辣，配料有葡國腸、細青口同小八爪魚，仲有2大件蒜蓉包！蟹黄温泉蛋好似茶碗蒸咁，温泉蛋上面有黑魚子醬，最底有蟹黃蝦肉，吉開流心蛋黃洩合蟹黃一齊食味道香濃可口～ 🍭葡國烤乳豬即叫即製，熱辣辣上碟～ 乳豬皮烤得好香脆，中間有層脂肪～ 乳豬肉質嫩滑juicy，仲有特製梅汁可以點以作解膩～ 🍭板煎元貝龍蝦汁葡國燉飯個燉飯唔錯，每粒都沾有龍蝦汁，入口香軟富龍蝦味～ 元貝幾大粒～ 煎得剛好～🍭自助沙律吧🍭水果紅茶

🇭🇰Amor CP值爆燈💡💡抵食葡國菜餐廳位於黃埔 門面用左藍色theme 非常吸引環境感覺舒適 店員服務亦好好餐牌價錢相宜 食物質素高👍🏻👍🏻值得再黎‼️——————————————————傳統葡國二人餐(💰$488 for 2)呢個2人dinner set 超級抵食😱😱價錢包左salad吧🥗餐飲水果茶 3款前菜 2道main course食物樣樣都好好食😍😍估唔到呢個價錢都可以咁高質🥗自助沙律吧 有唔少款式既沙律菜車厘茄🍅粟米🌽都新鮮另外仲有olive oil 黑醋 沙律醬等可以自己配搭🥚蟹黄黑魚籽温泉蛋shooter‼️必食呢款前菜食完真係唔會忘記 非常特別蟹黄 蝦肉🦐放杯底 加埋温泉蛋 上邊再落黑魚籽店員有教我地要攪均先食蟹黄蝦肉帶鮮鹹味 味道好正🤤🤤🐙香蒜牛油鮮茄葡國腸炒小八爪魚蕃茄醬🍅做得好好食 酸甜平衡開胃青口 小八爪魚都好入味😱加埋葡國腸伴下碟 蒜蓉包🍞點埋醬汁食都不錯🐟葡國蜜汁黑椒燒風鱔👍🏻推薦本身麻麻地食燒魚 會擔心有細骨但佢地既風鱔燒得好香好靚 甜甜地魚皮好香脆肉質滑身 肥美入口即溶😋🍖葡國烤乳豬‼️必食印象中好似第一次食西式燒乳豬 但一試難忘😍打破左乳豬固有形象 顏色

入到餐廳嘅中間位置有個自助沙律吧🥗比客人自取☺️入面分别有四款唔同嘅新鮮沙律菜、青瓜、粟米、水果沙律等🥰選擇晚餐時段我哋揀咗傳統葡國經典菜式二人套餐 $488 / 2pp前菜✨香蒜牛油鮮茄葡國腸炒小八爪魚呢款香蒜牛油鮮茄醬汁，味道酸酸甜甜得嚟帶少少辣😜拌埋小八爪魚🐙、葡國腸同青口一齊食，確係一款唔錯嘅開胃小食🥰✨蟹黃溫泉蛋 Shooter 溫泉蛋底下有蟹黃同蝦肉，撈埋蛋漿、魚子醬一齊食☺ 非常有驚喜😍入口香滑得嚟仲鮮味十足🥰🥰✨葡國蜜汁黑椒燒風鱔風鱔肉質肥美彈牙🥰配搭蜜汁，甜甜甜地幾惹味主菜✨葡國烤乳豬即叫即製熱辣辣😍外皮烤得微微金黃😍超香脆丫，而且脂肪比例剛剛好，咬落肉質嫩滑又Juicy，配埋旁邊酸梅醬可減低解膩感😉✨煎元貝龍蝦汁葡國燉飯元貝肉厚又大粒🤭燉飯調味剛剛好啖啖都給滿龍蝦醬汁😍 兩個人Share剛剛好最後仲有杯✨一技獨秀果茶最吸引人嘅一定係入邊嗰朵用佐果茶雪成嘅🌹玫瑰冰花🥰🥰靚得嚟仲可以保持飲品唔會變淡👍🏻👍🏻啱晒用嚟打卡🤭🤭

好耐無食葡國菜, 呢間新開叫城意AMOR, 而Amor係葡萄牙文意思係「愛」. 從餐廳名feel 到店主幾有heart. 不過最後當然都係睇食物水準決定, 但最後無失望餐廳走簡約木色裝潢, 環境闊落幾好坐Amor傳統葡國經典菜式二人套餐 $488包括有三款頭盤、主菜、三選一飯意粉、飲品及自助沙律吧, 可以優惠價$58加購轉特飲酒類, 同$38 自選一款甜品, 款式都幾多Salad bar veggie 都幾新鮮, 有粟米、蕃茄仔、青瓜同我好喜歡嘅紅菜頭🌽🥒🍅 蟹黃溫泉蛋Shooter 🦀睇落有點似茶碗蒸, 上面係鋪有黑魚子醬嘅水煮蛋, 拮開蛋黃、底部係蟹黃仲有蝦肉, 口感滑溜. 蟹香同鮮味比想像中更濃郁, 好有驚喜. 葡國蜜汁黑椒燒風鱔鱔外皮塗上左搭甜甜地嘅葡國蜜汁燒, 燒嘅火喉岩岩好, 肉質厚身彈牙帶魚脂香香蒜牛油鮮茄葡國腸炒八爪魚呢個前菜相對失色. 🍅醬酸甜帶點微辣, 入面有葡國腸、細青口同小八爪魚🐙葡國烤乳豬🐷 signature 係必食. 即製需時, 不過食完前菜salad 就差唔多. 外皮烤至金黃色, 咬開係清脆嘅「咯咯」聲, 超級鬆脆, 中間係一層煮得勁軟腍嘅脂肪, 底層嘅