城寨煲皇

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休息中

環境：🌟🌟🌟🌟🌟賣相：💯💯💯💯💯味道：❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻二人牛魔王拼盤well well well 呢個真係好啱食肉獸，簡直係為佢哋而設，一齊來幹飯吧泰式珍寶生蝦泰式生蝦不嬲都勁正，食極都唔厭。而且清潔得好乾淨，唔會驚食完會肚痾，可以放心享用肥美的美食😋😋😋黃金魚皮好香，外表炸到甘黃色咁，睇落好吸引，已經流曬口水🤤🤤🤤城寨龍鳳雞煲翅嚟到城寨，呢個就係傳說中既招牌菜🥰，湯底極之足料，味道好濃郁，淡淡花膠魚翅超級豐富嘅食材，食完之後覺得回味無窮！

《城寨煲皇》位於尖沙咀，主打懷舊風格設計特色，非常有香港地道風味，食物選擇多元化，價錢都相當合理。〰️鹽燒鮑魚加海膽〰️估唔到呢到竟然有個咁正嘅配搭，有齊我最鍾意食嘅鮑魚同埋海膽，加埋一齊食味道原來正咁多！本身鮑魚已經好厚肉，加啲海膽落去更加滋味無窮。〰️秋製生生肉刺身〰️見人哋好多枱都有食呢個生肉刺身，非常好奇嘅我又想試吓，估唔到生肉係咁嫩，食落嘅口感的確係有驚喜。〰️〰️鴛鴦鍋 沙嗲/秘制麻辣〰️〰️選擇困難症嘅我一定會叫返個鴛鴦鍋。兩個湯底都好濃味，唔係好食得辣嘅可以叫香料味好濃郁嘅沙嗲湯底，少少辣容易接受。鍾意食辣嘅一定要叫秘製麻辣，一定可以滿足到你食辣嘅慾望。〰️〰️豬仔午餐肉(炸）〰️〰️呢個真係夠晒肥仔，午餐肉仲要係炸，炸完之後都唔會太油淋淋。〰️〰️非凡牛胸爽〰️〰️非凡嘅牛胸爽含非一般咁爽口，入口牛味突出，好食呀👏🏻

呢度唔同既湯底我地見到都花多眼亂啦，就簡佐鴛鴦鍋(沙嗲/莞茜皮蛋)，我特別中意佢地既莞茜皮蛋，成個湯唔止有皮蛋同莞茜，仲有幾款唔同既菇同其他菜，成個湯都好清甜，做火鍋湯底就岩晒(#^.^#)火鍋配料方面我地叫佐黑柏葉，無骨脆鯇片，蝦滑拼墨魚滑，仲有嫩滑鴨血，每樣都好好食呀，我特別中意佢地既蝦滑拼墨魚滑，兩樣都好彈牙好新鮮，真係會食到墨魚粒同蝦肉，口感好好，亦都好鮮味，真係超級好食呀(｡･ω･｡)小食方面鹽燒鮑魚加海膽同埋炸豬仔午餐肉都好正，炸午餐肉中意可以浸湯食添，鮑魚就加埋滑嫩既海膽，非常之鮮味，鮑魚又爽爽地，超好食(>^ω^<)另外我地仲叫埋好少見既秘製生生肉刺身，生牛肉既份量好多，望到都覺得正！生牛肉好新鮮，肉質好嫩，完全唔會覺得腥臭，反而好濃好香牛肉味，口感好好呀，一個好好既體驗(´▽｀)

🏝即炸新鮮響鈴，份量好多，香脆！ 🏝鹽燒鮑魚加海膽鮑魚肉更加爽口鮮甜，海膽味濃郁，非常美味！仲聞到一陣陣牛油香味，可想而之師傅製作工夫可多！ 🏝招牌三寶丸，非常彈牛，肉味濃郁。 雖然總共得九粒，每款只有三粒，嗌多兩碟先夠喉。 貴精不貴多！🏝田園雙拼餃，整體唔錯，肉菜比例均勻。 粉皮嘅厚度適中，不會滾一滾，一夾就散！又飽肚！🏝掛架牛頸脊，牛味濃郁。 🏝城寨龍鳳雞煲翅非常欣賞呢個煲，進食方便！湯底又好味，雞肉一絲絲，非常嫩滑。 

下次一定要再嚟呢個城寨歌舞廳🪩呢度嘅裝修風格真係好似胡定欣嗰套城寨英雄咁夠晒復古🤩當然啲嘢食都唔差啦呢一個係最主要嘅原因會令我二訪！🐣城寨龍鳳雞煲翅🐣用雞煲翅做湯底，我諗對某些人嚟講都真係唔陌生，不過而家好多地方都已經冇得食！就算有得食，都未必係正宗或者粥了。但係我可以保證呢一度真係好粥了！有雞肉、花膠、魚翅，味道好清甜，好好味！🧊冰豆腐🧊冰豆腐，其實即係蜂巢豆腐，咬落去真係有豐稠嘅形狀，而且我覺得呢一種豆腐比較容易吸汁！所以陪呢個龍鳳雞煲翅就啱晒！因為真係可以吸到滿滿嘅湯汁。🐃 掛架牛頸脊🐃牛肉，大家真係唔洗淥得太耐！呢度嘅牛肉真係好重牛肉味，所以如果淥得耐左嘅話就會嘥咗㗎喇！🐟無骨脆魚鯇🐟重點係無骨！無骨！無骨！淨係冇無骨已經加晒分！而且魚肉嘅鮮味好強烈，愛魚者必點！

唔知大家係咪覺得食翅一定係好貴呢？今次呢間尖沙咀餐廳$598就已經可以有2人份嘅雞煲翅連打邊爐套餐，性價比都唔錯架！———————————————🌟城寨雞煲翅呢個一定係必叫項目🫶🏻一開始佢會上咗個爐先，另外有兩碗魚翅係隔離，入面有魚翅、花膠同雞肉，真係好足料。等個湯煲滾後再將呢個精心炮製嘅鮮雞湯倒入碗入面，每啖都係香濃嘅雞煲翅味😍.🌟招牌三寶丸三寶丸可以自選味道，我哋簡咗墨丸、蝦丸同牛丸，每種丸味道都超濃味，特別煲墨丸同蝦丸味道非常鮮甜。牛丸反而有少少加咗青，似牛肉球味，但整體都係高質丸類。.🌟香煎豆沙南瓜餅呢個私心推薦比大家，真係好好食🥹本身個人都幾鍾意南瓜餅，呢度嘅南瓜餅連埋豆沙餡真係好高質，上菜時超熱辣辣，食落煙煙韌韌唔太甜❤️.🌟撈佬墨魚仔一共有8隻，食落感覺都新鮮而且爽口彈牙。.🌟脆鯇魚腩份量中等但食落肉質爽脆，鍾意食脆鯇魚腩嘅朋友一定唔可以錯過！.🔸整體評價🔸其實本身另外都仲叫咗唔同嘅火鍋材料，但就唔係度一一介紹喇！整體都幾滿意，算係比較高質嘅火鍋店。而且環境方面都好唔錯，門面係好城寨嘅感覺，但落到去就好似去咗另一個世界，有啲似懷舊嘅歌舞廳，枱側邊仲有叉電嘅位置可供客人使用。

［#kwfoodie火鍋］🍽城寨煲皇喜歡💕打卡的朋友一定要留意👀位於尖沙咀的城寨煲皇，除了主打高質火鍋配料以外，絕不能錯過的是它們獨特的裝修！以九龍城寨作為藍本， 在佈置上下了不少功夫，更有霓虹燈招牌供大家拍照留念📷#城寨招牌龍鳳雞煲翅 $428/4人首先要介紹火鍋🍲湯底，必點的龍鳳雞煲翅！每位顧客會有一碗雞煲翅，在火鍋上菜後，可以配上鍋內雞湯一同享用，雞湯味道十分濃郁😋而且翅的份量也頗多，不預先在湯底內，以防烹煮過久，十分貼心味道小評分：😋😋😋😋😋/5#美國穀飼肥牛 $138想不到牛肉味十分濃郁，與一般火鍋店薄切牛肉不一樣，是較有口感而有厚度，這個價錢來說性價比很高～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#火焰旺醉牛 $168打卡和味道也屬一流的配料，上菜時，店員會來點火，成為火燒醉牛～手切的牛肉使用了花雕酒醃製，入口即傳來陣陣酒香😋，必點之選！味道小評分：😋😋😋😋😋/5#招牌三寶丸 $98有五款丸類可以讓客人自行搭配，小編點了蝦丸、牛丸和墨魚丸🦑，小編最喜歡蝦丸💕蝦味重🦐而且十分彈牙😋，墨魚丸有頗彈牙，而牛丸則有點像點心牛肉球(?)味道小評分：😋😋😋😋😋/5#嫩滑鴨血 $58鴨血很大一片，一口

尋晚又去滾♨️，不過係去《城寨煲皇》，位於尖沙咀亞士厘道basement，門口大大個霓虹裝飾打卡位📸，食物質素不錯，價錢亦頗合理，座位寬敞舒適：♨️湯底: 龍鳳雞煲翅 $428呢個湯好得👍🏻以鮮雞熬煮8小時，一梳梳魚翅、花膠、雞肉，湯底濃郁，材料十足，濃厚味道鮮甜，滿滿的骨膠原🥰🐮降霜手切牛頸脊 $288牛肉雪花分布平均，入口即溶，牛味濃郁👍🏻🐷日本黑豚肉 $138分量頗多，大大塊黑豚肉，肥瘦均勻，肉味夠香🧆招牌三寶丸（蝦丸、墨魚丸、豬肉丸）$98丸類彈牙又Juice🥟田園雙拼餃子（韭菜餃、椰菜餃）$58餃子夠皮薄，脹卜卜餡料十足，每款有四粒🍠地瓜三寶 （南瓜，甜薯，炸竽件）$48麵色以外的飽肚食物，南瓜及甜薯非常甜🧊冰豆腐 $38上枱時豆腐有冰又凍，不過解凍後放入湯吸收湯精華才食又OK🥬冰菜 $48冰菜新鮮清甜甜品：炸黑芝麻湯圓 （上載IG照片免費贈送

💟有朋友推介係城寨堡皇度打邊爐，比佢講到咁好食，被佢吸引咗，一入到門口都幾有驚喜，幾有特式既一間火鍋店--鴛鴦鍋-有好幾款火鍋擇，價錢都係好合理，叫左既鍋好快就到，職員好有禮貌提點一下，叫我地小心，我地食沙嗲/莞茜皮蛋，食到一半職員都會主動上前來加湯，好細心 -秋製生生肉刺身-疊到好高，呢個係刺身真係好特別，好好食，加埋佢個醬汁微微酸，好開胃，肉質鮮嫩，入口即溶-非凡牛胸爽-牛胸爽真係同名一樣，好爽口，旁邊仲有菜做裝飾，食食下發覺份量都算多-豬仔午餐肉(炸）-炸過既午餐肉真係好好食阿，而且都好大舊，好厚，好惹味自己親身食過先會推介💘地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖

💯城寨龍鳳雞煲翅濃郁香醇既雞湯底，仲有雞煲食，香濃純正，用時間心思煲出來既湯💛💛好夠料！好抵飲，好有良心，唔會偷工減料🥹🥹飲完湯仲可以當雞煲食，一次滿足你2個願望窩筍片好香脆，好爽口，打邊爐食好正🤣🤣冰豆腐好滑，好純豆味，食完皮膚so smooth田園雙拼餃賣相擺設好靚，好有心思，精心設計過，而且有兩隻色，pretty enough涼拌麻辣花甲醬汁係成碟菜既精髓，麻辣醬汁成功帶起花甲的鮮味，甜甜辣辣仲有啲花椒嘅味，又麻又香又辣，好開胃，又幾好食！超級惹味！有機會會再帶埋其他朋友來一齊試下其他菜式，一齊聚會傾下計聯絡下感情都幾好呀😚😚💬💬💯

好想打邊爐呀！差唔多有成個月冇打邊爐啦，冇得打邊爐就周身唔自在。前幾日終於拉到班中學同學同我撐枱腳，就係食我最鍾意嘅火鍋(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥即炸新鮮響鈴(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥呢個響鈴係佢哋新鮮即炸，好過出面現成一盒盒買嗰啲好多，食落口感都特別唔同。冰豆腐(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥冰豆腐好重豆味，仲好滑溜。招牌三寶丸(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥其實三寶丸就係鮮蝦丸、墨魚丸同牛肉丸。啲肉丸大大粒咁，肉質口感幾彈牙。沙嗲/秘制麻辣:鴛鴦鍋 (* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥今次就揀咗沙嗲同埋麻辣湯底。兩個湯底味道都好濃郁，無論加邊種食材都變得非常之惹味。城寨龍鳳雞煲翅(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)♥重頭戲就係呢個城寨龍鳳雞煲翅，真心好少食到咁足料嘅雞煲翅，平時嗰啲飲落味道係淡好多，一睇個湯煲就知道佢哋落足料去烹調！無論係食材本身定係湯都非常之濃郁。

雞煲翅做湯底，真係幾特別🙆🏻‍♀️可以話簡直係令人流連忘返。職員推介我哋先飲頭啖湯，係咁以食下啲魚翅同埋花膠先，之後再拎去打邊爐會有唔同嘅體驗。果然真係唔錯，本身飲嘅嗰啖湯，我自己覺得有一浸清甜嘅味道，而且花膠同埋魚翅嘅份量好多。火鍋後，我再嘗試一啖，發現佢嘅鹹香味增加左少少🤏🏻但係仍然係好甜美的。同老公一齊嚟食嘅好處就係可以叫多啲嘢食唔怕食唔晒！因為一定有佢包底！所以今日我就叫咗二人份量嘅牛魔王拼盤，感覺上呢一盤牛肉真係靚啲🤣而且好香牛味。另外仲叫咗一份牛胸爽，我從來都未食過賣相咁靚嘅牛胸爽。竟然砌成好似一朵玫瑰花咁，真係好吸引。食落口仲要好爽口添🥰

一早約好成班朋友預約食火鍋，今晚人唔算太多，😃去到即刻可以坐底，職員非常好禮貌，價錢合理🫶🏻環境🫶🏻環境上幾靚😸門口有一個勁大既招牌，燈光柔和好舒服，裡面環境寛敝，主要為復古做主題，枱面各方面都好乾淨，裡面既怖置都好有特式，好似去咗另一個世界咁💚城寨龍鳳雞煲翅在場見好多人都食呢個鍋，加上店員都有推介過，咁就試下啦！估唔到呢個火鍋咁有料，有好多花膠，今次真係可以補充好多骨膠原，好滋養阿！💚即炸新鮮響鈴新鮮響鈴有炸過，一分鍾就食得，好新鮮，好多湯汁阿！ 💚二人牛魔王拼盤二人份量既牛，打邊爐必食，呢度既牛肉味道好濃郁，淥一陣就熟了，唔洗加鼓油都一樣咁好食，每一塊既紋路都好整齊，顏色好鮮艷，新鮮指數滿分！💚 涼拌鮑魚份量都幾多，好有鮮味，上面仲有辣椒，可以辟走啲腥味，值得一食！

呢間係尖沙咀既火鍋餐廳好出色，配料有好多唔同既款，一啲好特別既款都有，試都試唔晒呀。我地先試佐秘製生牛肉刺身😍完全估唔到係火鍋店可以食到生牛肉刺身，仲要係好新鮮，份量又多，生牛肉堆滿晒成個碟，好似一座小山咁，每塊都好鮮味，又唔會有腥味，好似平時食緊魚嘅刺身咁，好得意！火鍋配料好多都好味，特別要讚佢地既黑柏葉🤓黑柏葉係冇經過任何加工嘅牛柏葉，特別鮮味，好爽口彈牙，好味道呀！呢度既蔬菜都好靚，我地叫佐窩筍片同埋甜粟米，窩筍片青綠色好爽脆，好清甜😗粟米口感都好好，一粒粒好爽好正！

被門面裝修深深吸引了進去，不過內裏裝修較像普通茶餐廳格局。上菜次序較奇怪：先上皇帝菜>再上湯底＞再上刺身。😋仙氣寶鍋（桃膠木瓜牛乳） 🌕🌕🌕🌕🌕 328hkd份量充足、奶味香濃、木瓜非常鮮甜。😋 烏龍茶（瓶裝）🌕🌕🌕🌑🌑28hkd😞可樂（罐裝）🌑🌑🌑🌑🌑 18hkd冰凍度不足。😋 皇帝菜 🌕🌕🌕🌑🌑 48hkd*2正常質量，未到最新鮮。😞 掛架牛頸脊 🌕🌕🌗🌑🌑 328hkd還可以，但味道較淡而且有肉臊味。😞 城寨封門柳 🌕🌕🌗🌑🌑 268hkd還可以，但味道較淡而且有肉臊味。😋 蘇格蘭蟶子皇 🌕🌕🌕🌕🌑 68hkd*4沒有沙，不過鮮甜度未到最好。😋 秘制生牛肉刺身 🌕🌕🌕🌕🌗 香港288hkd非常新鮮，不過上面的鰹魚碎家人不太懂欣賞，如果配洋蔥或芝士會更好。😋泰式珍寶生蝦（六隻）🌕🌕🌕🌕🌑 148hkd非常新鮮、彈牙，醬汁一般。😋澳洲龍蝦、象拔蚌刺身拼盤 🌕🌕🌕🌕🌑 888hkd刀工一流、非常鮮甜，不過wasabi味道不佳。😋火鍋醬料 🌕🌕🌕🌗🌑18hkd*2醬料新鮮、蒜蓉不嗆辣。二人享用，連加一，人均💰1484hkd。味道 🌕🌕🌕🌑🌑環境 🌕🌕🌗🌑🌑服務 🌕🌕🌕🌗🌑性價比