土耳其小城 (萬昌樓) (已結業)

今餐真係覺得幾特別幾滿足，中東菜之中我覺得係首選。重點必推以下呢兩樣：浮雲沙律💓點解叫浮雲就唔知喇，不過擺盤又幾靚，旁邊有幾粒紅車厘茄，中間都有一條條紅菜絲點綴，底層就以綠色為主有青瓜生菜。食落去真係幾新鮮幾爽口，佢特別之處有啲綠色嘅醬，似係薄荷醬，令到成個沙律都好清新。蒜油烤餅 💓顧名思義係充滿蒜香味。咬落去充滿香蒜味就基本，最緊要係佢個皮都做得好靚。外邊卜卜脆，裏面煙韌鬆軟，即製新鮮。鍾意食蒜嘅一定唔可以錯過。如果嫌蒜味太濃都可以試下佢牛油烤餅或者土耳其薄餅。其他菜式都可以略為講下，就好似印度咖喱雞，橙橙黃黃嘅咖哩鋪到滿曬，非常重嘅香料味，辣度十足。🦃  另外烤羊肉都幾正，充滿芫荽籽嘅免治羊肉，酸酸甜甜嘅效果，剛好中和到燒烤嘅咸度。🔥其實都仲有好多特色菜可以再試，下次試完再話畀大家知。

探訪元朗朋友，佢就介紹咗呢間特色餐廳。一入到去環境充滿異國風情，牆身應該係土耳其特色嘅磚，上面有一張美食大poster。因為唔係好肚餓所以嗌咗啲小食啫。肉方面就試左牛同雞。🐂草原串燒牛肉(8串)，碟底有菜吸油，肉串都算大串，上面有白芝麻。肉質方面相當淋滑，味道充滿燒烤醬非常惹味，略咸但好食。🍗香酥茄子夾雞係茄子中間再包住雞肉。外脆內軟熱辣辣，雞同茄子嘅配合，都幾夾。最正莫過於🥠土耳其薄餅，即製非常香脆，食落淡淡奶油味，充滿中東傳統風味。如點醬汁食就更正。飲品方面簡簡單單叫左☕土耳其茶。清淡得嚟少少苦澀，苦澀之中帶點清新。飲一口有一種自然放鬆嘅感覺。今餐都係200幾，又食到特色風味，所以覺得幾滿足👏👏

印度朋友請食飯，所以就帶左我地黎呢間試下架呢。諗起印度菜就一定有印度咖哩，所以叫碟🍛🦃印度咖喱雞就唔少得。食得辣嘅人一定要試下呢個，濃濃橙紅色鋪滿碟面，氣味非常濃郁。由於印度咖哩用料非常重，所以都食到非常重嘅香料辣味。雞肉亦都完全滲入咖哩汁，肉質方面亦算ok。我朋友都覺得呢度整得都算正宗。🦙木炭烤羊件係我朋友幾推介。整體嚟講燒烤味幾香，仲好鍾意佢免治羊肉啖啖肉。幾特別嘅係佢上面有芫荽籽，酸酸甜甜嘅感覺可以中和一下咸味。仲有🍪烤餅一定唔試唔得。蒜油烤餅係最推薦，因為嗰種蒜香真係超正。無論嗅覺上定味覺上都有好有香蒜味，食落去少少creamy感覺，有回到中東嘅味道。最後嗌咗個🥙浮雲沙律。其實都思考緊點解會叫呢個名，可能係因為砌出嚟嘅形狀似浮雲？anyway啲蔬果都幾新鮮，仲有點點辣椒粉調味。

約左今日同朋友行開元朗，所以之前就穩定附近有咩餐廳。上網見到呢間餐廳幾特別係土耳其風味，又幾多好評，所以就試下啦。一坐低就見到餐牌充滿土耳其嘅味道，封面有座城堡喺度。咁我哋就嗌咗三樣嘢，兩個主菜一個小食。🍛咖喱克勒雞肉炒飯橙橙黃黃非常吸引，香味十足。飯粒粒分明充滿咖哩香味；雞肉亦都非常入味而且唔會嚡，啖啖肉好滑。辣度方面就稍為辣咗啲，食唔到辣嘅人就未必食到啦。🐐木炭烤羊件同樣充滿燒烤嘅香味。佢係免治羊肉啖啖肉，食落充滿淡淡嘅木香，羊肉上面有芫荽籽，酸酸甜甜咁，再加埋檸檬汁就更易入口。整體都燒得入味又唔太鹹。🌮蒜油烤餅 呢個真係超香嘅蒜味呀。個邊少少脆中間鬆軟，烤餅之中滿滿都係蒜味，而個餅都做得好香滑，有少少奶油味。☕薄荷茶呢個外觀上都幾靚黃黃綠綠咁，飲落一種清新嘅薄荷味可以消下滯。

幾個朋友一齊諗住食下啲特別菜，上網search到呢間土耳其小城，同幾近我哋，就決定試下🤘🏻中東出名啲卷餅烤餅啊啲菜式，所以就叫左兩個試下。🐔烤野雞肉卷餅 $65 同🧄蒜油烤餅 $28，價錢合理😌。🧄🐔最香嘅當然係蒜油烤餅，一上菜就聞到浸浸蒜香味，食落去香口中充滿烤焗嘅美滿感覺。而雞肉捲用錫紙包住，兩大舊份量都算ok大。入面亦相當足料，有齊雞肉、生菜、蕃茄、洋蔥，所以一食落去層次非常豐富。🔴克勒拉雞皇 $98，正常價。食得辣嘅千祈唔好錯過。紅紅嘅外觀非常搶眼，香濃嘅咖哩加上奶油香上加香，雞肉入味夠滑。薄餅點佢食最啱。🍼脆皮鮮奶卷 $48都係物有所值。聞落去已經有淡淡奶香。咬落去皮脆內軟，個皮都己經帶有油味，加埋餡料入面嘅鮮奶爆汁，簡直係充滿香濃嘅感覺。🥤飲品方便就普普通通，叫左罐裝汽水。總括嚟講想食下中東菜可以試呢間呀。🤘🏻

元朗出名有臥虎藏龍餐廳，要好留意先發現到深藏不露餐廳。今日竟然比我發現到呢間平靚正土耳其餐廳，份量大價錢又抵食，食完係扶住牆出去。今次選擇左木炭烤羊件，份量勁多大，每一支羊肉串都粗過拳頭，總要係 $138 ，真係抵食到癲，而且每串都係免治羊肉同芫荽籽，完全無加入其他麵粉。每一啖都係滿足感覺。淡淡都係肉，而且羊肉無騷味，加上芫荽真係好夾。唔食芫荽都食唔出芫荽味道。小食選擇左脆皮鮮奶卷 同深海魚柳沙律 ，呢個沙律有（魚柳，生菜，蕃茄和洋蔥）鮮奶卷炸到勁脆，一入口滿滿牛奶味，而且呢個鮮奶卷唔會太膩，反而越食越上頭，停唔到口。總有個沙律有魚柳，生菜番茄同洋蔥配搭好fresh。魚柳炸得勁脆而且唔會太油膩，加上配埋個沙律爽口，真係好食癲。必食之選總有土耳其薄餅 ，呢個烤餅唔係普通烤餅，加入左芝士，食落香口又脆之餘總有一層薄薄支士香味。

餐廳裝修得極巨特色。睇得出老闆想搬個土耳其落來呢間餐廳度。每一處都充滿土耳其色彩斑斕的磚，好吸睛之餘。打卡呃like 一流餐廳。首選當然係土耳其薄餅配個印度咖喱雞啦。個烤餅係即叫即烤，入口熱辣辣之餘總香脆可口。配埋個印度咖喱雞真係一絕。 個印度咖喱雞，雞肉好大件而且Juicy，肉質唔會太木。咖喱唔會單調，反而濃濃香料味道之餘。個汁配上烤餅真係掂啊。小食選擇比較常見脆皮鮮奶卷。呢個鮮奶卷炸得非常香口，入口滿滿奶香味而且一D都唔油膩。真係食到哇哇聲。一食想再食。總有個魚柳沙律，魚柳沙律真係好豐富。個魚柳炸得勁脆，食落啖啖都係魚肉，加埋個醬料非常之野味，而且個沙律都唔馬虎，唔係普通沙律菜，係有番茄，生菜洋蔥配搭。食落唔單調又fresh。健康又新鮮😻

夜晚過來元朗同朋友會面，然後佢同我推薦左呢間元朗廣場附近一間特色餐廳。餐廳選擇非常多，豐儉由人。未見過一間餐廳餐牌有咁多選擇。由單點到套餐，真係多到花多眼亂。我地選擇左個印度咖喱雞同蒜油烤餅。印度咖喱雞，雞肉勁大件，而且雞肉份量勁多。雞肉好嫩滑，咖喱汁勁香，食得出佢擺左好多香料落去煮，唔係單單咖喱咁單調。所以我地總叫左個蒜油烤餅來配搭。蒜油烤餅又勁大份啦，而且重蒜油味，個烤餅烤得勁脆口。配埋個咖喱雞汁，真係好食到難以言喻來形容到。其次選擇左個特色烤野雞肉卷餅，呢個雞肉卷餅一分為二，勁厚身同足料，食落勁juicy，雞肉醃製非常入味到，最意象不到係雞肉卷竟然有薄荷醬料，真係無想過薄荷醬竟然同雞肉卷咁夾，總要係唔油膩。小食選擇左個香酥茄子夾雞，呢個真係充滿驚喜，烤到軟淋淋茄子中間塞滿醃好雞肉，加埋醬汁，又唔會太油膩同雞肉唔會太乾身，茄子炸到脆卜卜配埋個雞肉，內脆內軟。

土耳其小城真係遠近馳名，不論裝修定係菜式都令人讚不絕口。餐廳環境勁光猛，唔會暗沉，設計勁新穎，利用好多顏色鮮艷飾轉去裝修，帶出濃濃土耳其風格。同埋用好多燈飾去配親，睇得出老闆比好多心機去裝修。首選推薦素菜餅沙律真係專門為食素人士而設，呢個素菜沙律份量勁大，而且沙律唔係普通沙律菜，有生菜，番茄，總有素菜餅。呢個素菜餅完全係素來，而且個素菜並整到好似魚餅咁好味，睇唔出係純素，令到個沙律唔會太單調之餘總好有驚喜。我地總選擇左香酥茄子夾雞，呢個茄子配雞真係好驚喜。茄子塞滿左雞肉，再點一層薄薄炸粉去炸，竟然外脆內軟，而且雞肉唔會太木，反而有彈牙。總有烤野雞肉卷餅，呢個卷餅大得過份，一分為二個份量都好多同好大。而且材料豐富，睇得出老闆比足料，而且個雞肉卷食到尾總係咁多料，咁多雞肉同生菜包住。真係滿滿驚喜感。唔似出面卷餅食到最後得個餅，無曬雞肉,生菜,蕃茄同洋蔥呢d配料。最後陸洲沙律配三角豆蓉，豆蓉勁香豆味，配埋軟餅，而且軟餅有薄薄一層cream，而且呢層cream加埋豆蓉，入口好豐滿同充滿豆香味，竟然有一層薄薄清新味道。好驚喜。

晏晝係元朗整完野 周圍行下搵下有咩好野食😛 意外發現左間土耳其餐廳🇹🇷 餐廳除左牆身鋪滿民族風格嘅磚之外 吊燈都充滿土耳其特色💡 加埋餐廳播放嘅民族音樂 同埋外藉員工 感覺好似去左旅行一樣😍🍀風味雞柳粒 (半份)正宗土耳其製法🇹🇷 每粒雞柳都係用牙籤吉住 方便直接用手攞起黎食😆 雞柳表面灑滿黑白芝麻 令到賣相更加吸引😍 每粒雞柳嘅味都好濃 少少辣🌶️ 雞柳表面夠乾身 肉質保持淋滑☺️🍀烤野雞肉卷餅卷餅係軟皮🫔 包住所有食材 烤雞肉🐔 蕃茄粒🍅 生菜🥬 洋蔥🧅 所有味道焗埋一齊 好入味🥰 烤雞好香 味道好濃好突出 一咬落口 啲肉汁同其他醬汁流晒出黎🤤 濃味嘅烤雞配清新爽口嘅蕃茄粒 洋蔥 生菜 令每一啖都吾會覺得油膩或者飽滯🤩 食落口好滿足❤️🍀土耳其咖啡聞落有少少似茶嘅香味 清清地嘅感覺☕️ 表面有少少咖啡豆渣 攪拌嘅時候 見到有啲潛左係底🤣 色澤同飲落口嘅texture都似Americano 但味道冇咁濃烈 容易入口☺️

收工係元朗搵餐廳食飯，竟然發現到一間門面內外裝修得精緻，處處充滿土耳其風情，甚至連Menu同紙巾設計得勁有心思。加上燈飾都係土耳其風格彩色吊燈，唔係普通吊燈，餐廳環境加分到爆。加上香港好罕土耳其餐廳。咁咪入去試下味啦。首選牛油烤餅，一入口充滿牛油香味之餘又唔會太油膩。同埋個餅勁鬆脆可口加埋餐廳三種醬汁配合，有個種唔同風味。小食選擇左鬆化咖喱角同草原串燒牛肉串。個咖喱角勁鬆脆，食落chok chok聲，而且炸咖喱角一D都無油溢味，咖喱角內涵料勁香辣辣咖喱。唔會過於辣。 加埋燒牛肉串，好大份量，牛肉串好牛肉味好重，唔係加左鬆化粉咁，而且係鬆軟綿密多汁。主食叫左個咖喱克勒雞肉炒飯，呢個飯真係好好食👍👍，同普通炒飯分別太大，雞肉切得勁大粒，同埋加埋咖喱同香料炒埋一齊，個飯唔會因為加左咖喱而太辣，反而入口辣度適中，加上咖喱本身帶有濃濃香味配合埋其他香料炒埋一齊，帶出一種濃濃中東菜風味出來。我地總選擇左土耳其茶。同我地平時飲茶好唔同，茶水唔會太濃令到要加水先可以入口，土耳其茶反而淡淡茶味，令人齒頰留香。

今日來元朗掃街，為食而來，行行下見到間好特別餐廳，裝修緊colourful，好吸睛。打卡首選地方，每一個位置都設計得勁有心思。令到成間餐廳充滿土耳其氣氛。由於係下午茶時間，所以選擇左小食來試下。點知好有驚喜。第一選擇左個蒜油烤餅同個牛油烤餅，勁抵食先28蚊，蒜油烤餅，勁想蒜油味加上新鮮烤烤餅，熱辣辣脆卜卜勁好味，食完唔後喉總叫多個牛油烤餅試下，點知唔同風味，牛油烤餅，一入口充滿牛油香味之餘又唔會太油膩。加埋餐廳三種醬汁配合，有個種唔同風味。第三款選擇左個香酥茄子夾雞 ，滿滿一大碟先68蚊咋，呢個真係充滿驚喜，烤到軟淋淋茄子中間塞滿醃好雞肉，加埋醬汁，又唔會太油膩同雞肉唔會太乾身，茄子炸到脆卜卜配埋個雞肉，一脆一鬆軟，真係好好味。一試下再試。食炸物點會缺少汽水，配埋個汽水真係畫龍點睛。味道更上一層樓

好難得book到呢間土耳其小城餐廳。一入去餐廳，成間餐廳裝修的勁靚，充滿濃濃土耳其風情，用大量色磚軿湊出呢個土耳其風格，而且唔會花多眼亂。色彩繽紛勁靚。首先我同朋友選擇左芒果乳酪沙冰同薄荷茶，芒果沙冰一D唔酸啦同埋勁濃芒果味，加埋乳酪，酸酸甜甜，勁開胃。我friend 現在左薄荷茶，出面好少見到薄荷茶，勁fresh。總有，成間餐廳必叫牛油烤餅 ，勁大碟先$28，，牛油烤餅烤得勁香脆可口同埋勁香牛油味之餘又唔會好油膩。其次，陸洲沙律配三角豆蓉，有4大件夾餅配濃濃豆蓉先係52蚊咋。夾餅中間係厚身cream，而且個夾餅皮一D都唔厚，勁鬆軟，同埋豆蓉一D都唔油膩，勁香豆味，配埋個夾餅真係一絕最後，我平時對串燒勁要求好高，呢次選擇左呢款木炭烤羊件 $138免治羊肉，勁抵食，份量又多，而且呢個羊肉串唔會有羊臊味同埋個燒羊肉一D唔干身，總好juice，配芫荽籽同個燒汁，勁好食。

成日係元朗經過，今日終於試下呢間餐廳，一入餐廳勁full，好彩早到，唔洗排隊🤣。個Menu設計得勁有心思，個封面設計勁有神秘感，同埋將土耳其特色融入去。勁靚。而且個Menu好驚喜，會介紹土耳其小城，好詳盡咁介紹配埋好靚插圖。睇完勁心思思想去土耳其旅遊🥹首先我地選擇左木炭烤羊件 ，串燒上台份量勁多，6大件，每一串都係勁厚免治羊肉，食落啖啖肉勁好食。而且一D都無羊騷，烤得勁野味。其次係印度咖喱雞 ，睇上去紅噹噹以好辣，其實屬於微辣，雞肉好嫩滑，配埋番茄做調味，酸酸辣辣好開胃。總額外加左個蒜油烤餅 。新鮮烤出來，上檯係熱辣辣，又鬆脆又香蒜味，配埋個咖喱雞真係一絕。我地總叫左個浮雲沙律，個名好有詩意。呢個沙律唔係普通沙律，唔係沙律菜果類，係有青瓜，椰菜絲，番茄加上薄脆片，有嚼口之餘又fresh。好有心思。

元朗出名多野食，各色各樣餐廳集中地。無意中發現呢間裝修極具特色土耳其風情。令人處身於土耳其感覺🇹🇷。首推薦蒜油烤餅  🌟 蒜油烤餅勁香蒜油味道，而且唔係點醬，已經好好味。價錢先係28蚊。份量頗多。好抵食其次係咖喱克勒雞肉炒飯，金黃色既炒飯，大大粒既雞肉，超級超級入味，印度香米配埋唔同既香料，好香！最後深海魚柳沙律，呢D沙律勁大碟總有3大件炸魚柳，先係 $60，抵食啊，魚柳炸到勁香脆，加上面頭沙律醬。真係好食到香叫出來，而且沙律唔係單單沙律菜，有生菜，蕃茄，洋蔥配搭。加埋汽水配呢碟魚柳沙律真係人生一大樂事，爽！