圓鐵板燒

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係黃昏時段跟朋友們選擇大食代鐵板燒，寧靜環境下對著廚師鐵板前，為我哋準備食材，而侍應服務亦貼心！Order咗份“牛饌2人套餐” 前菜：炒油麥菜及湯✨［ 牛之盛合］以下有3款： 宮崎和牛 、澳洲和牛 、 美國安格斯 香氣迫人肉味濃，慢慢咀嚼後，嘴裏溢出香濃的和牛肉汁，感卻肥而不膩，回味無窮。 配：黑椒粒、蒜粒🧄、黑松露鹽✨［西京燒比目魚扒配雜菜］肉質細嫩潔白，味鮮美而肥腴，肉多刺少， 啖啖 😋✨［ 牛油燒汁阿根廷紅蝦🦐、黑椒鮑魚配雜菜鮑魚，大大隻阿根廷紅蝦約10 cm灑上胡椒鹽煎，簡單煮法都是一種食法✨ ［🐂和牛炒飯 / 🦐海鮮炒飯］由廚師發板而廚師安排“和牛炒飯”用料十足，粒粒分明✨伯爵茶蛋糕淡淡伯爵茶香味， 蛋糕soft ✨ 2 杯特飲 / 汽水而我哋點了蜂蜜檸檬茶及熱柚子檸檬茶，冬天飲番杯暖笠笠🥰

Food court都有好嘢食😆 我最初認識佢應該係東涌food court，不過已經好多年前，現加亦無咗😥 今日發現原來奧海城原來都有🤑 絕對係抵食之選😍 見佢嗰牛饌有限定賞食價好吸引，$638有兩款和牛、安格斯、比目魚扒、阿根廷紅蝦、煎鮑魚等主菜，一定夠你食😆三款牛最正係A5宮崎和牛，最香最林，其次係安格斯，肉味好濃🥰 不過我今日最想推介係佢嘅蝦同比目魚扒🤤 我其實好驚係街食蝦，因為真係太麻煩😥 好驚整污糟手，但係佢呢度嘅蝦係剝咗殼，咬到條蝦尾，就已經啖啖肉，仲要我夾到埋自己度先知佢幫我剝好咗😍 比目魚扒外脆內軟，好考功夫，亦都好好食😆 如果兩嗰女仔嚟食呢嗰餐真係會有啲吃力🤔 不過佢仲有好多唔同單點嘅肉類/海鮮，大家都可以試下，性價比都幾高🤭

今晚去奥海城行街，行完見肚餓就入左奥海城内的大食代搵野食。咁岩見到<圓鐵板燒>唔洗點排隊， 就決定食呢間！前面有四個人等四人枱，我地行去門口排隊，等左十分鐘左右，有張兩人枱，我地兩人可入去，入去前店員一早俾定menu 我地睇，一入去已經可落order ，我地嗌左個$488蚊的龍蝦和牛二人餐，一份二人套餐已包時菜、白飯、餐湯。我地另加12元汽水2罐。先來左餐湯及蒜蓉炒油麥菜，D菜食落爽口，味道可收。不過呢度用油麥菜作炒時菜的確特别，如果炒芽菜我會更喜歡。第一道菜龍利柳味道幾好.時間恰到好處，食落去口感唔會死實實，肉質軟滑，有D驚喜。蜜桃雞扒~普通左D，雞扒尚算可以和牛我地點選五成熟，以蒜粒一齊炒，碟邊有黑椒及鹽粒點食，肉質唔韌，咬落仍帶肉汁，夾蒜粒一切食非常美味。到主角龍蝦先生，龍蝦煮熟後有咬口。而且肉質很新鮮，炒時師傅加左D海鹽吊味，味道剛剛好。呢間鐵板燒以質素同D貴價鐵板燒去比一定冇得比，但咁既價錢，佢已經做到超值.唔差。

今日lunch剛巧喺奧海城嗰頭，所以就嚟咗二期個food court搵食。喺戲院嗰邊電梯一上，就聞到好香嘅燒肉味，望下餐牌，價錢合理就坐低食lu~~~午餐時段都幾多人等，好彩早一步坐低咗，又坐到喺爐前面睇廚師英姿😂鐵板牛肩扒配塔香雞扒 ($163)最後叫咗呢個二人餐，但其實都唔係平咗好多……個餐包括每人一碟菜、紫菜蛋花湯、飯，同埋汽水。湯偏鹹，不過好多料！塔香雞排配上秘製黑椒汁，肉質Ok，但唔食得辣嘅朋友，都係避開黑椒汁好啲！ 可能轉香蜜燒汁啱你哋多啲～～鐵板牛肩扒口感好，有嚼勁，好重牛味。呢個價錢食到一餐飽嘅teppanyaki ， 都算幾好㗎喇！

是日LUNCH去左今次去奧運站的foodcourt入面，當中有間圓鐵板燒 ，主打食台式鐵板燒, lunch menu 100蚊都唔使,又有汽水，湯，油麥菜，飯同埋肉，我點左個牛肩扒套餐，食個好好的LUNCH先~~點了之後，職員立刻上汽水，湯，油麥菜，期後再上埋牛肩扒牛肩扒切食一粒粒，另外有埋蒜粒，真的好惹味。揀左5成熟的牛肩扒，由於我坐正師傅前面，全程睇住佢點整，一個師傅會整2-3檯客野食，見到都整得幾快手，加上又可以看師傅整其他食物，所以一個人食LUNCH都唔會好悶，哈哈牛肩扒套餐唔錯，下次LUNCH會再來食~~

七年前，我還在沙田石門上班的時候曾經利用年假，與阿媽、阿姨一行三人跟隨旅行社，組團到台灣台北旅行五天。在這五天的寶寶時間裡面，我終於有機會見識到台灣著名的夜市文化。我曾經去過台北著名的「士林夜市」 ，幫襯過「士林夜市」裡面的著名台式鐵板燒檔攤，還曾經品嚐試食過有名的台式鐵板燒，之後我對於台式鐵板燒仍然印象深刻。可惜，以香港的飲食文化，我一直都找不到以台式鐵板燒文化作為主題的台灣菜餐廳。直到最近才在九龍大角咀購物商場「奧海城」二期裡面，發現到一間台式鐵板燒餐廳，還幫襯試食過一次。不過我第一次光顧位於「奧海城」台式鐵板燒餐廳「圓鐵板燒」的經驗，最終因為上手手提電話報銷而未能變成食評公諸於世，直到我第二次光顧「圓鐵板燒」，才能在這裡分享我的台式鐵板燒體驗。後來我第二次來到「奧海城」，就不幸遇上西貢「匡湖居」對出「西貢公路」位置，發生有車輛自焚焚毀的意外，結果「西貢公路」交通嚴重擠塞，我要等到接近晚上八點左右的時間，才能到達「奧海城」裡面的「大食代」。結果我一進入「大食代」，走到「圓鐵板燒」的開放式廚房門口位置，就發現「圓鐵板燒」已經快到關門清潔休息的時間，廚師面對食客進行鐵板燒的吧臺位置，更

放工後來奧海城食晚餐有一家鐵板燒看起來不錯 就來試試囉菜色都是以鐵板燒搭配不同的肉組合成的鐵板料理 也有海鮮跟龍蝦的選擇套餐有附飯湯跟青菜點完套餐後便送上了熱熱的紫菜蛋花湯喝起來普普通通鐵板現炒的青菜 好台式的口味但大蒜和調味應該放很多吃起來相當鹹 很下飯魷魚及蝦仁🍤蝦很有彈性 花枝也很嫩魚扒及青菜魚肉質軟嫩不會太乾 醬油味重了點鯖魚拼雞扒套餐雞肉香煎的不錯 不會過為乾硬類似三杯雞的調味香味撲鼻鯖魚稍微乾了些整體而言熱呼呼的鐵板燒香味十足味道不過不失給大家參考