回味無窮印尼餐館

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休息中

今日放工後, 突然又好想食印尼黃姜飯呢!! 所以立即去了荃灣路德圍附近的印尼店買..自從英皇娛樂廣場附近個間印尼食店結業後, 好耐都沒有食過黃姜飯了。仲記得個時食個黃姜飯, 大大盒足料都係賣緊$39..已經食到好飽又滿足!但今次去呢間買, 加埋外賣錢$1, 足足要$49先買到一盒,不過無法子啦, 現在荃灣好像得返佢一間......不過心中確實是有點覺唔抵!黃姜飯 ($49), 一大個盒子分開了兩格, 大的那格放滿了久違的黃姜飯,配料有巴東牛肉一小舊, 炸雞中翼, 蛋絲, 一些印尼特色小吃等!配料雖然簡單, 但配埋黃姜飯確實不錯.....很快便把一整合掃光!巴東牛肉 ($62), 份量約有5~6件, 牛的部份是牛展, 食落不硬, 配上醬汁挺香口,不過除返開要接近十蚊件, 確實挺貴!!

看完醫生,是日家中沒有水,還是要買點吃的回家才成,走到巴士站的附近買了一個印尼炒飯($37),因為下著雨,在店裡等是見到有賣印尼千層蛋糕,故又買了1小件($11)回家吃打開盒子, 新鮮的炒飯吃下去當然是熱辣辣的,吃得出是很有鑊氣的,帶點微辣十分香口,炒飯中有點雞肉,蝦和雞蛋,算是好吃的!媽咪都吃了三份一盒(依一個完全不吃辣的她來說,應該是好吃才會有微辣也吃下去),調味其實做的不錯,那一點點的咸香會令人想吃完一口又一口的!哈哈再來是那一小件蛋糕,如一般印尼甜品都是很甜的,雖說是千層蛋糕,也見到是一層層,但就吃不到那份層次感,不過味道是可以的吃完飯就乖乖吃藥,今日好好休息充充電吧!

首先右上角﹐Gado Gado 印尼沙津﹐個醬溝得好好﹐花生味道好香﹐味道唔係過濃﹐加上沙津瓜菜﹐配合得好好。左邊係印尼炒飯﹐味道麻麻﹐甚至無咩炒飯味﹐唔香﹐好似撈埋一齊咁。當侍應問辣唔辣時﹐話要辣﹐不過都無任何辣味......中間係椰汁雞﹐入口好香﹐唔覺得有過份椰油味﹐有小小咖哩香﹐非常特別﹐不過扣分既係D雞好似擦膠咁~~~大打節扣可以再返去試多一次順帶一提﹐環境麻麻﹐大家唔好有太大期望

多年朋友升任阿太後首次飯聚,可是其夫家剛有要事飯局只好取消,反正已通知大人是晚不回家吃飯,那自己在外吃晚飯吧。這家印尼餐廳一開業時已想嘗試,只是當時連門口位置也坐滿客人,室內更不用說,直到多年後的今天才首次光顧,現在的客人也沒有初開業時滿座。裝修及招牌以綠色為主色的餐廳,陳設簡單如港式茶餐廳,沒有什麼吊燈沙發等豪裝,客路都是主打街坊或同鄉生意吧。貌似老闆娘的印尼女仕送上暖水及圖文並茂菜譜後離開,好讓人客慢慢地選擇,一點也不給予壓力,總好過一坐下便問" 食d咩??"的食肆好。將餐牌翻了又翻, 加多加多飯,正! 酸辣炸蛋飯,正正!!雜錦飯也有好多不同餸菜,而且還有我想吃的酸辣炸蛋,就選這個!! 以一隻有大小間格的盤子盛載的雜錦飯($39)真的很雜,還很飯堂feel。細數一下,餸菜包括:辣椒四季豆/ 魚仔花生/ 肉碎薯仔條/椰汁雞四季豆/酸辣蛋/蝦片及白飯。有辣椒同炒的四季豆原來一點也不辣,辣椒只是徒具外型,切段四季豆煮至軟淋,入口即溶似的,味道較為清淡。魚仔花生只有很少魚仔,不少還只是剩下小魚頭,那對大眼睛在碟邊不住的望著我吃飯!花生炸得香脆,鹹香味充足,不但伴飯不錯,將其當小吃也很棒的。

朋友聚舊, 由他作東...去荃灣路德圍的 ISTIMEWA WARUNG INDONESIA 回味無窮印尼餐廳. 沒有眩目的裝潢(與佐敦老趙差不多), 而且座位也不算寬敞...故沒有太大期望. 朋友落單, 叫了最最最普通的菜色: 巴東牛肉 ($78)/ 燒魚($59)/ 豬牛雞唦嗲@4($108)/ 加多加多($38)/ 馬拉盞通菜($38)/ 椰汁雞($52)... 心想這朋友也真夠意思, 還竟要我老遠車他來吃這普通的菜色, 試想$373便吃到6個的能有什麼驚喜..."加多加多"先到, 一下筷發現有炸豆腐鋪底..醬汁也是印尼地道的. (筆者太太是印尼華僑), 吃下去精神為之一振!! 跟著是"巴東牛肉"...我呆了! 竟是用牛展而不是牛腩...嚼下十分焾, 且入味. (須知牛展比牛腩貴很多....我開始懷疑為什麼只賣到78, 這水準在佐敦南京街$90吃不到.) 其他菜色也魚貫而上, 那燒魚和泰爽甜的三色燒魚不相伯仲.皮脆肉嫩, 一流!! 椰汁雞的汁'逼使'我大吃2碗白飯才把之消滅....再來的唦嗲把我們'撃倒'...我毫不客氣的要求'打包' (唦嗲醬汁也一滴不漏的拿走) 回家再戰3回

昨晚看某雜誌介紹印尼菜, 口癢癢的想去試試,今天路過荃灣, 荃灣力生廣場根本就是印尼的殖民商場,圍繞着這條街有不少印尼士多, 印尼餐館,今日走入這間 回味無窮印尼餐館試試印尼出名的巴東牛肉飯...送來一碗巴東牛肉飯, +兩隻太陽蛋賣相真的不敢恭維啦, 起初不懂什麼叫巴東牛肉, 看落還以為就是這麼一灘啡色碎肉,但原來碎肉裡面埋藏住兩大塊厚厚的牛展,那些碎肉醬用來拌飯很惹味,既辛不辛, 又滿有椰香的醬, 味道濃郁, 連太陽蛋的蛋漿一起拌飯食真是味覺享受~食完之後, 果種獨特的醬料香味可以維持很久,這次是第一次食印尼菜, 期望日後可以再試多D...^V^建議: 查實肉醬味偏濃, 可以叫老闆加多些飯來送, 咁就唔駛食到口乾啦...

起初憑著別人"正宗"一詞的評語, 及鮮艷奪目的照片就冒名以來, 可是第一次去, 印象極差茶餐廳的格局狹窄的四人卡位, 綠色硬板櫈, 玻璃壓著餐牌的檯面. 全店可以容納廿多人. 週日關係, 食客包括有外藉傭工家庭式經營, 雞腳雞頸當雞肉賣Soto Ayam (忘記了中文名, 大概叫嗦多雞湯吧) -- 少得過份的材料本來用飯碗已經足夠盛載, 現在用湯碗, 於是加滿了湯. 裡面有些粉絲, 大半係芽菜, 可能出水了, 令整個湯淡而無味. 配料已經不齊全, 更過份係所謂雞肉其實只有兩隻雞腳同雞頸 (這些材料做家庭菜我無話可說, 現在竟然拿來賣給客人) 正宗的食法應該以雞絲為主, 湯伴飯配菜可以做餸, 這現竟然變成一碗湯, 仲要係雞腳湯黃薑飯 -- 相信只係用黃薑粉去煮, 份量又放得不足夠, 結果係除了顏色係黃色之外, 味道根本與白飯沒有分別沙爹根本吃不了牛肉沙爹配飯 -- 沙爹最重要係醬, 可是偏淡色的醬料不夠料又不濃郁. 而且肉串係要燒烤出來, 他們應該只係把肉煎熟後才串起來, 沒有燒烤的樣子. 牛肉韌, 好辛苦的咬了一口, 但入口始終咬不斷. 沒有肉味的肉要像香口膠般多番咀嚼, 實在接受不

去到邊都食黃薑飯間間d配菜都唔同,佢雖然無巴東牛肉,但d醃菜好入味,d飯偏硬但我鍾意巴東牛肉夠冧唔會太甜見到已經好開心,買走行山食加多加多就有點失望,沙律菜煮得冧左裝修簡潔,員工親切,店內勁播卡拉OK就...見人見智

為了吃~不時也會寧願親自往當地吃最地道的~但突如期來的食癮~就要找最相似的來止住~~為大比慶祝生日~反而甚少吃得浪漫豪華~~是晚就相約媽妹齊齊吃地道的印尼菜慶生在荃錦商場過了天橋就差不多到門口~這裡自成一角~客人不算多~招呼很好~雖然我們只是4人~安排我們坐卡位之餘也把方檯拍成長檯~好讓我們有更多空間放菜~簡單叫了個Gado Gado~巴東牛肉~黃薑飯~沙嗲雞牛~後加一個炒雜菜加多加多[$36] : 走了薯~青菜多了~這道印尼人的沙律著重的是醬汁~蔬菜多是白烚~混合不同香料的花生醬甜甜辣辣~每家每戶印尼人都有其方法~沒有很明確的標準作~但這裡是做得不錯的~蝦片也相當鬆脆巴東牛肉[$52] : 以這個價錢來說~份量偏少~咸甜辣俱備的一道菜~牛肉炆得粉淋入味~~汁醬濃厚~在沒有叫白飯的情況下吃得有點慢黃薑飯[~$36] : 一向認為最抵吃的飯菜~就算光顧當地的食肆~也屬每次點評的菜式~~店方細問當中的雞翼要辣/不辣?答了不辣卻來錯了~也立刻叉走重造給我們~細心誠意加分~小魚花生豆豆雞翼蝦片等各佔一角~雖然多為炸物~但香口的東西吃不停雞牛沙嗲[$48] : 現燒的關係也等了好一段時間~每串肉

個名夠奇怪了, 食完午飯, 還飽飽的, 未到下午茶, 來一包蝦片, 買了兩種, 一種是傳統的大塊形蝦片, 味淡, 不夠濃, 與一般的超市貨色差不多, 另一隻, KRUPUK AREMA ENAK GURIH, 小片形, 一分厚身, 食落完全不覺是蝦片味, 難以形容, 我不太欣賞, 閣下買來試試吧…

之前睇到呢度食評,睇d相好似幾吸引,所以過來試試,下午2時到達,人唔多,好,坐低開飯加多加多菜:$36連飲品,類似沙律的食法,有幾塊蝦片,兩粒雞旦,中間全部都係菜同豆腐,上面加沙爹汁,一般般印尼炒飯:$30連飲品,旦絲,肉鬆,蝦仔,炒出來都幾香,不過飯焦好似多左d,點解會有飯焦?炒飯多數都隔夜飯啦沙爹什錦串燒:$48,雞串x2,牛串x2,羊串x2,老實講,交貨水平,但平均計都只係$6一串,交到貨,唔好太高要求囉椰汁雞:$46,今餐主角兼番本之作,雞肉夠味,夠淋,中間有雞旦,旦面炸過下,口感好,而且你真係食到好香椰汁味,個汁好香,其實應該叫個白飯,不過我叫左炒飯,如果撈呢個汁會太咸,白飯就應該剛剛好,總之呢個要試總結,呢餐大約$160,都叫做有野食,我同女友兩個都夠飽,我覺得不過不失,如果在附近可以試,如要特登來就無謂,香港地今時今日,2人去食特色菜,$160一係就食唔飽,一係就無乜feel,再見各位

In Tsuen Wan, it is hard to fina a good cafe for Indonisa food.This cafe is really quite traditional Indonisa style.We have tried the fried noodles and curry beef rice.The taste is good.But one point need to complain is the menu said order any main course can special price order drinks.When check bill, she said such offer is only valid on weekdays only (but I never see such words).(P.S. : the pasta : curry triangle is a very good pasta Only $10 for 4)

今日同愛人約了友人食晚飯.沒有太大胃口.想食些香口開胃的食品.當言首選印尼沙爹啦.回味無窮印尼餐館.亦是唯一選擇(因為荃灣只此一家).三人坐下叫了 椰汁雞. 什錦串燒.巴東牛肉.蝦醬炒通菜.薄餅. 椰汁雞. 似紅咖喱雞,味道唔錯.仲有只蛋什錦串燒. 這個最好味.本人是很喜愛食印尼沙爹的.因為比泰式多了很多香料.這裡不是最好的印尼沙爹 但和附近的沙爹串燒比.已是突出的.巴東牛肉. 好入味的牛. 蝦醬炒通菜. 上枱是好香薄餅. 店員推介.話可跟椰汁雞一起食. 味道可以話就話沒胃口.但好快就把枱上食物清光.最後仲要加多個蝦醬炒通菜. 埋單$291這裡沒有日式有禮招呼.但真誠,食物水準可以.價錢好合理

聞說路德圍附近有間印尼菜好味，但一直無試。今晚因為阿哥提議，所以去左，佢之前食過覺得不錯，所以係食過翻尋味。去到發覺店子原來好細，我地三個人得番一張坐出面的檯，但果張檯係對正抽油煙機排氣，叫人點坐？還好對面燈飾鋪已關門，老闆就幫我地搬張檯去對面自成一角，型～三個人都細食或唔想太飽，先定下策略睇下有幾大碟再算。叫左個巴東牛肉，椰汁雞，串燒，等都算正常時間，可能因為佢個格局似家庭式經營啦。巴東牛肉用牛展，牛展大大件好足料，牛展好腍，巴東汁辣辣地幾開胃，一碟份量應夠三至四個人用，不錯。椰汁雞除左雞仲有隻開邊蛋，蛋面炸過，彈牙香口好多。個汁幾好味，有椰香又辣辣地，撈飯最好，但我地今次隻雞唔多入味，希望下次好ｄ啦。串燒我地叫左雞同牛，兩樣都好好味，雞肉明顯見到上面既醃料，牛肉唔韌，兩者配上面個花生沙爹醬都好好味呢。最後還叫左兩杯飲品，一杯印尼咖啡，一杯熱檸茶，阿哥話杯印尼咖啡得，但因為夜晚真係唔敢飲咖啡，下次再試吧。這間店真的不錯，我覺得好過某ｄ大大間的印尼菜，有機會再黎幫襯吧。

可能是因為我們很晚才去，他們差不多收工，所以各樣食物的賣相都差少少～個印尼沙律有很多花生醬，很甜。串燒也有很多醬料，但味道一般～香茅雞飯，香茅好長～味道還可以，但賣相真係嘛嘛地。各位還可以上方面小姐的網誌一看，可以瞭解更多當時的環境～網址是：http://hk.myblog.yahoo.com/ms_fong/