四湯八麵

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係APM睇完戲又係醫肚的時候, 同BUDDY揀左係APM商場4樓的四湯八麵餐廳, 晚餐有套餐及散叫, 睇返套餐最抵, 由$88起而且款式選擇多。餐廳光猛整潔,裝修以木色系列, 簡單舒服, 還有數張卡位, 可以自成一角。我和BUDDY選擇了最旁邊位置, 有些枱面配有橙色懷舊燈, 款式獨特。我同BUDDY 叫左2個晚市套餐,  食物會職員送上時, 職員細心說明, 甜品會稍後奉上。 :古早藥膳燉排骨手工麵 $89配小食 : 滷味雞翼配糖水 : 四季桂花雪耳糖水飲品 : +$8 轉熱桂圓紅棗茶 (可免費享用熱檸水 / 季節茶 – 當日係烏龍茶)阿嫲無骨豬手便當 $93配小食 : 沙爹豬皮蘿蔔配糖水 : 四季桂花雪耳糖水飲品 : +$12 轉無糖冷泡薄荷烏龍茶 (可免費享用熱檸水 / 季節茶 – 當日係烏龍茶)古早藥膳燉排骨手工麵 (配有燉排骨, 肉丸, 肉札)麵類有3款可選, 有台灣扁麵, 上海幼麵, 日式食拉麵。燉排骨好入味, 而且炆得好淋, 易咬又JUICY。小食 : 滷味雞翼滷水味重, 但又不會口乾, 趁熱食最滋味熱桂圓紅棗茶桂圓紅棗茶可以補血, 養氣, 治失眠, 味道有桂圓的甜, 口感

這天晚上我約了朋友在觀塘吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間台灣菜餐廳試一試，環境舒適和清潔衛生，地點非常方便，非常鄰近地鐵站出口宜蘭紅燒牛腱手工麵($96)用牛骨，牛油，蘿蔔熬製嘅湯底，十分入味，滷牛腱稔香軟彈，濃汁牛筋丸爽彈鮮美，蘿蔔爽口微彈，完全吸收了湯底的味道，十分入味，醃酸菜，扁面軟彈煙韌福州蝦湯手工麵($89)湯底用蝦殼蝦頭經過長時間熬製而成，十分入味，餐廳非常細心，將蝦殼除掉，蝦爽彈鮮美，肉札爽口微彈，青口軟彈煙韌，糖心蛋軟綿綿，蛋拉麵稔香軟彈，洋蔥麻辣滷鴨血豆腐豆腐稔香軟彈，鴨血軟彈煙韌，用麻辣醬調味，味道廷辣醬油小棠菜小棠菜十分爽口，非常新鮮，用醬油調味，恰到好處，不會太鹹四季桂花雪耳糖水味道十分清甜，十分足料桂圓紅棗茶桂圓和紅棗都是對身體有益處，非常滋補自家伯爵檸檬茶檸檬茶是自家調製，味道恰到好處，不會太酸，不會太甜整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇足夠多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，一個套餐價錢有齊主食小食飲品糖水，價錢十分合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

餐廳透過簡單而企理的風格，營造出一種自在享受美食的氛圍，賦予食客一種高級feel！♦️ 藥膳湯無骨海南雞手工麵 ♦️首推呢個藥膳湯無骨海南雞手工麵，雞肉味道鮮美，好食有嚼勁，麵條Q彈爽口😝😝😝。湯底香而唔膩，一試就會愛上，惹味嘅湯底搭埋飽滿嘅雞肉，一試就記住味道😉，直到而家都會想念佢嘅味道👍👏🏼👏🏼！♦️ 宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵 ♦️紅燒牛筋丸麵篤實味美，既有牛腱又有牛筋丸，一碗麵滿足你所有口腹之慾！牛肉質地韌而唔疳，濃厚嘅湯底讓人回味無窮，就連平常唔鍾意食肉嘅你都會喜歡佢😊！光是一碗牛肉麵就已經足夠讓你飽得滿滿的，每一次都吃得好滿足😤。♦️ 私房麻辣滷鴨血豆腐 ♦️私房麻辣滷鴨血豆腐，辣風味濃郁, 鴨血綿綿滑口，豆腐醇厚, 真係太美味了。少少辣, 潤潤嘴, 滿口都是豆腐香，而且鴨血吸滿麻辣滷汁, 每一口都飽滿嘅口感,會喊叫箇中滋味嘅😝 🙋🏼‍♀️。♦️ 凍檸檬薄荷梳打｜凍楊枝甘露甜飲 ♦️最後配上一杯冰凍梳打，清冽爽口, 瞬間就流入你嘅心底。而個凍楊枝甘露更加係出乎意料，甜而唔膩，就算飽都飲得落😀 。 每一款口味都㗎整體配搭得刚刚好，絶對不清新健康，係咁滋味又耐飲🥤。四湯八麵，美食新寵，物有所值！💖

放工過APM無聊調查下新開嘅店，見到一間新開台式麵食店""四湯八麵""引人注目🔥，就去嚐下。見到佢哋嘅菜單，原來佢哋賣台灣風味嘅湯麵，仲有多款小食可以任選🤩。1️⃣湯麵：藥膳湯無骨海南雞手工麵🍲無骨海南雞，湯頭味濃加上藥膳香氣撲鼻，每一啖都係滿足嘅體驗。2️⃣湯麵再嚟：福州大蝦•肉扎湯手工麵🍥大蝦又肥又鮮，味道濃郁，配埋手工麵跟溏心蛋，一起煮落去更加出味。3️⃣鐘意既小食：寧夏鹽酥雞🐥淋上特製醬汁，雞塊一口咬落炸得酥酥脆脆，完全係台灣街頭小吃嘅風味。睇過菜單就已經好期待，試完之後我覺得真心好足味同好划算👍🏻！佢哋嘅料理手法獨特，環境又舒適，每樣食物嘅份量足同質素高，真作得來絕對係性價比超高嘅選擇！下次一定會再pull埋其他朋友一齊嚟，讓他們都試試這個獨特風味嘅的台式湯麵🍜！

同朋友喺apm逛街，行到足疲力盡又好肚餓，剛好見到""四湯八麵""，底價實在相宜，值得一試，就同朋友一齊去試下啦。▶️私房烤雞扒飯◀️煮嘅時間好夠，雞扒煮得好入味，好容易咬。真材實料，落口肥美滑口，飽飽嘅杏香風味，絕對好評👍🏽。▶️無骨海南雞麻辣拌麵◀️面裡頭放了無骨海南雞，喺嗰嘅震撼味蕾下，我發覺香滑爽口的海南雞吃得我停唔下口。甚至面都做得那麼考究，肯定係真材實料之作😋。▶️麻油菠菜◀️食到中間，就嚟嚟盤麻油菠菜，帶有點點的辣味，與菠菜的清香完全結合，令人食之有味，喜歡這個麻辣味道的朋友一定不可以錯過👍🏽。▶️香葉黃金芋泥球◀️另外，佢地嘅香葉黃金芋泥球，我話你知，嗰種出其不意的爆料感覺，一口吃落去，扎實有嚼勁，真正做足料👍🏽。▶️邊個話一餐飯非要有肉先夠好食◀️聽住四湯八麵的名字就已經好期待佢地嘅湯品，味道實在係深入人心，湯底味道濃郁，一碗飯飽到爆，事實證明，有時下香一碗熱湯，同樣可以讓我們心滿意足😄。「四湯八麵」簡單又不失格調，地道的台灣菜色，是與三五知己共進晚餐的好地方，大家一定要試試看喔！👍🏽💖🥳💯🔥

半年前初次踏入食品滿載的APM購物中心，四湯八麵的菜單上的台灣美食就已經深深地吸引住了我😉。如今,親身品嘗過他們的菜之後，這種吸引力只有增無減。一邊回味著美味的午餐，一邊我已經迫不及待地進入了晚餐時間🌙。🍜無骨海南雞麻辣拌麵🍜這一道菜，真的超乎我們的期待👏🏻。雞肉嫩滑多汁的口感，配上特制的麻辣醬，讓我真正體驗到了什麼叫做舌尖上的美味👍🏻。🍱阿嫲•紅燒肉便當🍱接下來輪到這一天的主角出場了，那就是標配紅燒肉的便當。香糯的米飯上頭頂著飽滿的肉油，一口咬下，滋味立馬傳遍每一個味蕾🕺🏻。最後, 我們試了他們的私房麻辣滷鴨血豆腐。雖然是最後上的菜，但它的味道卻絲毫不遜色，尤其是鴨血豆腐，滷得恰到好處，吃起來簡直是人間至味🌞💦。總的來說，【四湯八麵】是一道集視覺饗宴和味覺盛宴於一身的高級台灣料理。我完全滿足了我對美食的追求。我期待在未來的日子裡，再次走進這裡的時候，能夠有更多的驚喜等著我🐮😃。

喺忙碌嘅下班時間約咗閨密去試新餐廳，我同閨密喺APM發現咗間新嘅台灣餐廳「四湯八麵」🥰 呢度嘅菜色同環境都令人滿意到～！來，我地就分享一下我地嘅美食之旅！💫 🍜藥膳湯無骨海南雞手工麵香滑嘅雞肉再加上藥膳湯底，清香撞滿口腔，今晚嘅首選💖🥘慢煮叉燒飯配溏心蛋這個叉燒又香又滑，配上溏心蛋，好有飽足感，真系岩晒我地👍💕私房沙爹陳皮魚蛋獨特嘅沙爹醬加上魚蛋，再撒上陳皮，香辣交疊，無法抵擋😋🥤凍愛文芒果乳酸梳打愛文芒果跟梳打的配搭清新又開胃，清潔口腔，簡直係小清新嘅代表🍹💗凍紅豆紫薯生椰乳甜飲呢個口感滑溜的紫薯配上香甜紅豆，再配上清甜的椰乳，可謂甜品中的經典之作🌟試過「四湯八麵」嘅我地，好滿足，都會向大家推薦去試試呢間餐廳，無論係口感還是環境都绝對水準之上💯 閨密們，有空就去幫襯下，一定唔會令你地失望嘅！💕 再者，我地嘅閨密聚會都要有一個好地方嚟舒壓啦🥳🎉將心情轉化為對美食嘅喜愛，感受每一口食物帶來嘅滿足感呢！💪🏻💯

早前嘅一次偶然之中，我一試就難忘呢間位於觀塘APM商場嘅台灣餐廳「四湯八麵」。今次就帶埋老公一齊嚟體驗下佢嘅魅力🤩。「私房烤雞扒飯」🍗，💭 份量十足嘅雞扒，外皮香脆，味道鮮美。加埋特製醬汁，完美配搭😍。「番茄麻辣紅烧肉手工麵」🍜， 💭 番茄同紅烧肉嘅絕配，令人難以忘懷。再加埋獨特嘅麵條，份量十足，滿足感爆棚！至於甜點，「凍愛文芒果乳酸梳打」🍹，💭 香甜嘅芒果配上酸酸乳酸梳打，清新透口，解渴開胃😋。「凍紅豆紫薯生椰乳甜飲」🥥，💭 紅豆、紫薯同椰奶嘅組合，香甜滋味無法抵抗；味道甜而不膩，令人心情愉快🥰。由裝修到產品、服務再到用心， 「四湯八麵」絕對係你頭一次試，第二次再試，次次都想試嘅選擇。無論係挑惕嘅味蕾，抑或要求高嘅心情，都一定滿意佢哋嘅水準。下次再黎，不如就約多幾個好友一齊黎食？😉👌🏻🍽️總之呢度嘅菜式賣相同用料都好講究，好貼心！佢哋嘅菜式獨特，價錢合理，好抵食！🤩‼️  所以唔試吓，你就會後悔架！😋

最近天氣好炎熱，不想再食打邊爐，就喺今次揾到呢間四湯八麵，餸菜新鮮，湯底有水準，食物製作都好細心👍😝。🔀🔀@福州大蝦•肉扎湯手工麵湯底落口順滑，濃厚肉扎味道，配合新鮮大蝦，真係一試難忘。滋味濃郁，全都是肉同大蝦嘅味道，麵底彈牙，真系十分過癮。 ⏺⏺@私房沙爹陳皮魚蛋足足嘅沙爹風味，配以爽口魚蛋，令人一試難忘，再一口，又一口，真係食不停口🤪。⏭⏭@香葉黃金芋泥球🌟淋上獨特嘅香葉醬汁，陣陣芋香瀰漫口腔，外脆內軟，真正做到香香口感，令人回味無窮，無比滿足。好鍾意品嘗不一樣嘅菜色，都可以考慮嚟四湯八麵試試！如果你想要揾D新口味，你一定要黎試下四湯八麵，我諗你一定輸抵👍🏻！我將來都會再嚟呢間餐廳，食番D大海紅湯火鍋或者嚐嚐其他食物。餐廳環境我都好中意，很清潔同埋服務態度都很好，誠意推薦你地黎！🤣

之前朋友介紹過一間位於觀塘APM中的台灣菜餐廳——『四湯八麵』，大讚其美食口感獨特且價格實惠。於是今日我們一同前去探店品嘗美食。就在我們走到餐廳門口時，客人的熙熙攘攘來來去去令我更加期待😲。朋友推介🔥-無骨海南雞飯這道菜的雞肉口感絕佳，而且配上他們獨特的調料👅，讓人食後回味無窮！店員推介🔥-番茄麻辣紅烧肉手工麵新鮮的番茄搭配麻辣紅燒肉，彷彿在挑戰你的味蕾，刺激十足😙！本人強烈推介🔥-台灣綠豆沙和鮮芋泥牛奶綠豆沙溫和清甜，鮮豆的香味混合著糖的甜味在口中蔓延，甜而不膩。而鮮芋泥牛奶則是帶著濃郁的牛奶味和芋頭的甜味，讓人忍不住一杯接一杯🍨。無骨海南雞飯的雞肉緊實有彈性😋，肉質鮮嫩、富有嚼勁，夾上一些溫熱的雞油飯，口感絕佳。店內的番茄麻辣紅燒肉手工麵中的肉塊🐖，肥瘦適中，軟嫩的肉質搭配微麻的香料，富有層次感，宛如品嚐了一口豐富的味蕾之旅。無疑的，朋友絕對沒有介紹錯這間令人難以忘懷，極具特色的台式餐廳『四湯八麵』，店員的友善態度以及對於食物搭配的專業推薦更是讓我覺得超值🥰～看著他們專念於為每位客人提供最棒的服務，你一定會為『四湯八麵』感到驕傲。所以，如果你正想尋找價格公道，味道美好的台式餐廳，那

夜深人靜，「四湯八麵」成為我們今晚共餐嘅首選場所🌝。我哋一面笑講笑說，一面盡情享受嚟自臺灣嘅招牌美食。先睇下我哋今晚食咗啲咩喇，😜無骨海南雞麻辣拌麵:見到一碗色澤鮮豔嘅麻辣麵，口水就己經流晒出黎。海南雞配麻辣滋味，令人仿如置身於台灣嘅舊街小巷當中。每一口都爽口有勁，深深吸引緊我呢個麵食愛好者🥰。😋私房炸雞髀飯:想當然爾，我哋嘅牙齒輕輕一咬就咬穿咗外皮，炸雞髀嘅風味立即在口中爆發出來，彷彿一陣熱浪在口腔內滾動，伴隨著飯香，整個人都被牽引到這香醇的世界中，停下腳步來好好品味一下。呢個菜可能賣相一般，但其中嘅滋味真係一試難忘🤩。✨寧夏鹽酥雞:紮實嘅雞肉，稍帶鹹味，十分爽口，質感上絕佳，我絕對願意再次點選！❤️整體嚟講，「四湯八麵」嘅食物味美落足料，同時整個餐廳氣氛都令人舒適愉快，係我今次台灣美食之旅中嘅一大亮點。想體驗台灣味道嘅你，絕對唔可以錯過呢一間餐廳🥳。期待下次再見，掰掰👋🥴！

觀塘APM新一代嘅台灣小吃『四湯八麵』，將獨特嘅台式風情帶到香港，簡簡單單，又好味又得意，親民又實在。先嚟個福州大蝦•肉扎湯手工麵⬅️，湯頭超香，都係自家製高湯，蝦同肉扎煮到好淋又好味，啖啖肉味同海鮮味，真係非凡啊👍🏽！再嚟就試吓蜜汁烤叉燒麻辣拌麵⬅️，叉燒烤得啱啱好，外皮略帶焦香，麵條Q彈口感，充滿麻辣滋味，給人一種無法抗拒嘅香辣味道。😋寧夏鹽酥雞⬅️正！雞塊炸到金黃脆口，入面嘅雞肉軟嫩又多汁，肉質超好，一咬落去，簡直是人間美味！👍🏽👍🏽私房麻辣滷鴨血豆腐⬅️，豐富滋味，呼之欲出，鴨血豆腐蘸上點綴嘅麻辣醬，味道絕對豐富，入口即化，起勢十足！😊最後點個甜品，楊枝甘露⬅️。清新嘅楊枝同甜甜嘅甘露，相互搭配，絕對係呢個菜餚嘅絕配！😆無論你係放工定係週末假期，『四湯八麵』都好值得你嚟嘗一嘗，感受台灣嘅甜鹹美食，保證你食過一次之後，一定會再回味無窮！💪🏽😁

今日兩公婆去觀塘apm 搵野食 喺4樓見有間叫《四湯八麯》標榜喺台灣菜 見門口餐牌都啱食 決定試吓 點知瀨哂野 我老公叫左海南無骨雞飯 𨍭左普通白飯 嗰餐附送養生湯 碟雞飯同湯擺上枱 我同我老公都即時呆咗 三牒醬汁賣相奇差 好似人哋點完再俾你咁 至於雞肉就有一隻雞翼，另外有5至6片雞胸 但啲雞胸細件到不堪 加埋只有燒臘檔大約兩舊雞胸咁上下嘅份量 白飯質地偏硬 好似煮飯落唔夠水咁 個湯非常重藥材味 呢個就見仁見智 但唔係個個人都頂得順；至於我就叫咗個蝦肉扎肉魚蛋加糖心蛋嘅福州大蝦肉札湯麪 湯底味道尚算OK 但兩隻蝦開邊就變成有4片 扎肉兩片超薄 每片好似啲郵票咁大 兩粒魚蛋每粒好似波子咁大 糖心蛋尚算OK 麵質亦偏硬 麵份量對女性嚟講尚可，但男人肯定唔夠飽 飯同麵每樣都要70幾蚊 咁嘅價錢嚟講絕對係唔值 食完更加體會到點解咁多香港人上大陸消費 香港啲食店老闆要賺到咁盡 客人食完點會返轉頭

✨ 蜜汁烤叉燒麻辣拌麵。我要講係好好好食🤗🤗 叉燒烤得恰到好處，再加配上微辣嘅麻辣麵同溏心蛋！ 叉燒燒到好香，金金黃黃，又靚又好食！🍜👍✨ 無骨海南雞麻辣拌麵。呢個根本冇得輸喎！🤭，份量超曬大，極值回票價! 清燉的雞肉同微辣麵的組合，好開胃！10個好食有10個好食！😂😂重有飽足感✌🏼✨ 邊度可以試到麻辣麵配上清甜嘅叉燒同雞肉嘅搭配，佢一不做二不休，又一次製造了驚喜！味道濃郁，又辣又爽，大大粒叉燒同雞肉！大大滿足。😝🤛🏻✨ 餐廳環境舒適，服務態度好，尤其台灣風情的裝修風格，令人有如身處台北的感覺。整體來說，個人覺得佢哋嘅麵非常迷人，👍🙆‍♀️整體嚟講，「四湯八麵」同一般台灣餐廳唔同，無論係烤叉燒，無骨海南雞，定係麵條，全部都10分精緻，價錢公道，份量足，係APM一間絕對值得推介嘅餐廳！👏👏👏"

🥹😰滴汗堂食$73 外賣平啲$65 夜晚收工經過apm 諗住試吓未食過呢間四湯八麵 咁就買個外賣返屋企食 點知一打開個飯盒見到啲雞少到咁 都有隻雞翼嘅 但有少少以為自己食緊二手飯 😂send呢張圖俾朋友睇 以為我已經食左 但其實我係未開始食😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂不過個湯同埋同飯嘅味道係正常嘅 個汁辣辣地 湯有一粒肉丸同埋豆卜幾特別咁囉 但雞肉個份量完全搞唔掂 我睇其他好評堂食唔係咁樣架喎 係咪外賣就特別差？